es
Feedback
Территория вкуса. Рецепты.

Территория вкуса. Рецепты.

Ir al canal en Telegram

Рецепты разных блюд на каждый день.😋 Купить рекламу👇 https://telega.in/c/territoryoftaste По поводу рекламы и сотрудничества @Vyacheslav_Kup

Mostrar más

📈 Análisis del canal de Telegram Территория вкуса. Рецепты.

El canal Территория вкуса. Рецепты. (@territoryoftaste) en el segmento lingüístico de Ruso es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 11 095 suscriptores, ocupando la posición 1 954 en la categoría Comida y Bebidas y el puesto 58 352 en la región Rusia.

📊 Métricas de audiencia y dinámica

Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 11 095 suscriptores.

Según los últimos datos del 23 julio, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de -97, y en las últimas 24 horas de -2, conservando un alto alcance.

  • Estado de verificación: No verificado
  • Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 4.78%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 2.67% de reacciones respecto al total de suscriptores.
  • Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 530 visualizaciones. En el primer día suele acumular 296 visualizaciones.
  • Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 4.
  • Intereses temáticos: El contenido se centra en temas clave como перец, ст.л, ч.л, сметана, картофель.

📝 Descripción y política de contenido

El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
Рецепты разных блюд на каждый день.😋 Купить рекламу👇 https://telega.in/c/territoryoftaste По поводу рекламы и сотрудничества @Vyacheslav_Kup

Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 24 julio, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Comida y Bebidas.

11 095
Suscriptores
-224 horas
-127 días
-9730 días
Atraer Suscriptores
julio '26
julio '26
+12
en 0 canales
junio '26
+11
en 0 canales
Get PRO
mayo '26
+18
en 0 canales
Get PRO
abril '26
+25
en 2 canales
Get PRO
marzo '26
+50
en 5 canales
Get PRO
febrero '26
+121
en 0 canales
Get PRO
enero '26
+118
en 1 canales
Get PRO
diciembre '25
+251
en 7 canales
Get PRO
noviembre '25
+187
en 2 canales
Get PRO
octubre '25
+308
en 5 canales
Get PRO
septiembre '25
+268
en 2 canales
Get PRO
agosto '25
+129
en 2 canales
Get PRO
julio '25
+193
en 1 canales
Get PRO
junio '25
+138
en 5 canales
Get PRO
mayo '25
+261
en 9 canales
Get PRO
abril '25
+251
en 9 canales
Get PRO
marzo '25
+243
en 6 canales
Get PRO
febrero '25
+364
en 5 canales
Get PRO
enero '25
+1 008
en 6 canales
Get PRO
diciembre '24
+5 343
en 1 canales
Get PRO
noviembre '24
+59
en 0 canales
Get PRO
octubre '24
+98
en 0 canales
Get PRO
septiembre '24
+127
en 0 canales
Get PRO
agosto '24
+99
en 0 canales
Get PRO
julio '24
+115
en 0 canales
Get PRO
junio '24
+146
en 0 canales
Get PRO
mayo '24
+125
en 3 canales
Get PRO
abril '24
+216
en 2 canales
Get PRO
marzo '24
+259
en 2 canales
Get PRO
febrero '24
+192
en 7 canales
Get PRO
enero '24
+172
en 0 canales
Get PRO
diciembre '23
+323
en 0 canales
Get PRO
noviembre '23
+129
en 0 canales
Get PRO
octubre '23
+198
en 0 canales
Get PRO
septiembre '23
+121
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+25
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+9
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+15
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+13
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+13
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+90
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+106
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+54
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+147
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+192
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+47
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+46
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+87
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+160
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+136
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+115
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+307
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+1 092
en 0 canales
Get PRO
febrero '22
+6
en 0 canales
Get PRO
enero '22
+12
en 0 canales
Get PRO
diciembre '21
+4
en 0 canales
Get PRO
noviembre '21
+11
en 0 canales
Get PRO
octubre '21
+66
en 0 canales
Get PRO
septiembre '21
+24
en 0 canales
Get PRO
agosto '21
+83
en 0 canales
Get PRO
julio '21
+115
en 0 canales
Get PRO
junio '21
+1 751
en 0 canales
Fecha
Crecimiento de Suscriptores
Menciones
Canales
24 julio+2
23 julio0
22 julio0
21 julio+2
20 julio0
19 julio0
18 julio+2
17 julio0
16 julio+1
15 julio+1
14 julio0
13 julio0
12 julio0
11 julio+1
10 julio0
09 julio+2
08 julio+1
07 julio0
06 julio0
05 julio0
04 julio0
03 julio0
02 julio0
01 julio0
Publicaciones del Canal
Простейший способ натереть 🥕 #лайфхак

2
ЗАПЕКАНКА с курицей и овощами🔥 🐓300 гр. филе бедра 🍆кабачок средний 🥕1 морковь 🫑болгарский перец 🍅томаты черри 200 гр.
ЗАПЕКАНКА с курицей и овощами🔥 🐓300 гр. филе бедра 🍆кабачок средний 🥕1 морковь 🫑болгарский перец 🍅томаты черри 200 гр. 🧂соль 🧂паприка 🧂сушеный чеснок 🥚2 яйца 🥛100 мл. сливок 10% 🧀100 гр. сыра сулугуни 🧀150 гр.голландского сыра 🧅зелень Приятного аппетита! 😋 #ужин #запеканка
191
3
Подборка крутых завтраков🍳 #завтрак+8
Подборка крутых завтраков🍳 #завтрак
234
4
🍙Запеченные рοллы ✔️Ингредиенты: Крабοвые палοчки 3 шт. Чеснοк 2 зубчика Οстрый Чили 0,5 ст.л. Майοнез 2 ст.л. Сοевый сοус 1
🍙Запеченные рοллы ✔️Ингредиенты: Крабοвые палοчки 3 шт. Чеснοк 2 зубчика Οстрый Чили 0,5 ст.л. Майοнез 2 ст.л. Сοевый сοус 1 ст.л. Сыр 50 г. Икра с креветкοй 1 ст.л. ✔️Приготовление: Нарезаем мелкο крабοвые палοчки. К палοчкам дοбавляем чеснοк, любοй οстрый сοус, майοнез, сοевый сοус и тертый сыр. А для усиления вкуса икру с креветкοй. Все перемешиваем и массу перекладываем в кοндитерский мешοк или пакет. Скручиваем рοлл. Разрезаем, выкладываем в фοрму, фοрмируем шапοчки и убираем в духοвку на 3 минуты. Приятного аппетита!😉
320
5
ПП кекс с ягодами 🥧 ✔️Ингредиенты: ▫️банан - 2 шт ▫️яйцо - 2 шт ▫️разрыхлитель - 1 ч л ▫️ванилин - по желанию ▫️горький шоко
ПП кекс с ягодами 🥧 ✔️Ингредиенты: ▫️банан - 2 шт ▫️яйцо - 2 шт ▫️разрыхлитель - 1 ч л ▫️ванилин - по желанию ▫️горький шоколад - 30 гр ▫️овсянка - 200 гр ✅Начинка: ▫️вишня - чашка ✔️Приготовление: 1. Все ингредиенты отправить в блендер. 2. Перебить до однородной консистенции. 3. Вишню смешать с 1 ч л крахмала. 4. Выложить в форму, добавить вишню. 5. Выпекать 30 - 35 мин при 180’ в заранее разогретой духовке. 6. Украсить творожным сыром или риккотой. Выложить любимые ягоды, орехи. Все 🙌приятного аппетита 😋 #кекс #десерт
339
6
✔️САЛАТ С ТУНЦОМ #салат+5
✔️САЛАТ С ТУНЦОМ #салат
356
7
🍕Школьная пицца Это самое вкусное тесто для пиццы: воздушное, пышное, нежное, на вкус просто пушка. Чтобы опара быстрее подн
🍕Школьная пицца Это самое вкусное тесто для пиццы: воздушное, пышное, нежное, на вкус просто пушка. Чтобы опара быстрее поднялась, поставьте её в духовку разогретую до 40-50 градусов на 10-15 мин. Точно так же можно поступить с готовым тестом, так оно поднимется в разы быстрее. 📝 Вам понадобятся: ✔️Опара: • дрожжи – 11 г • сахар – 40 г • тёплое молоко – 300 г ✔️Тесто: • растопленное сливочное масло – 30 г • яйца – 2 шт • соль – 1 ч.л с горкой • мука – 550 г ✔️Начинка: • колбаса – 60 г • солёные огурцы – 5-6 шт • сыр – 200 г • маслины – по желанию ✔️Соус: • майонез + кетчуп – по 4 ст.л #выпечка #завтраки #пицца
457
8
Вы тоже так чистите помело❓
Вы тоже так чистите помело❓
410
9
Самый лучший рецепт паштета!!! ⠀ ✅Ингредиенты: - 2 крупные луковицы - 1 крупная морковь - Растительное масло для жарки - 500
Самый лучший рецепт паштета!!! ⠀ ✅Ингредиенты: - 2 крупные луковицы - 1 крупная морковь - Растительное масло для жарки - 500 гр куриной печени - Соль, сухой чеснок - 120 гр сливок 33% - 50 гр воды - 1 зубчик чеснока - Немного зелени (укроп и кинза) - 70 гр сливочного масла 82% ⠀ Приготовление: 1️⃣ Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистости, нарезать морковку брусочками и отправить к луку 2️⃣ Нарезать куриную печень на небольшие кусочки, отправить к овощам, добавить соль и сухой чеснок - обжариваем вместе минут 10 3️⃣ Далее вливаем сливки и немного воды - тушим под крышкой на медленном огне минут 20-25 4️⃣ Когда все готово - добавляем сливочное масло, зелень и свежий чеснок - пробиваем блендером до однородности ⠀ Даем немного остыть и можно наслаждаться 🔥храним в холодильнике! #паштет
438
10
Морковный торт 🎂 Безумно ароматный и вкусный. Идеальное сочетание специй, орехов и крема из варенной сгущенки 😋Получится у+2
Морковный торт 🎂 Безумно ароматный и вкусный. Идеальное сочетание специй, орехов и крема из варенной сгущенки 😋Получится у каждого!! ✔️Бисквит: 180 гр муки 200 гр сахара 2 яйца 130 гр растительного масла 1 ч.л. мускатного ореха 1 ст.л. корицы 1/2 ч.л. соды 2 ч.л. разрыхлителя 300 гр измельчённой моркови 100 гр грецких орехов 80 гр изюма 40 гр кокосовой стружки Яйца с сахаром взбить до пышной пены,добавить масло. Ввести муку с разрыхлителем, перемешать. Далее добавить измельченную морковь , орехи и все специи. Перемешать. Выпекать в форме диаметром 18 см, при температуре 170°С 45-50 мин ✔️Крем: Варенная сгущёнка 0,5 банки 50 гр сливочного масла Ванилин по вкусу #морковныйторт #торт
447
11
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Ингредиенты: Баклажаны — 500 г Помидоры — 350 г Сыр — 100 г Чеснока — 3 зубчика Пе
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром Ингредиенты: Баклажаны — 500 г Помидоры — 350 г Сыр — 100 г Чеснока — 3 зубчика Перец Соль Приготовление: 1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см. 2. Посолить, оставить на 30 минут. 3. Промыть в холодной воде. 4. Нарезать помидоры кружочками. 5. Мелко порубить чеснок или выдавить. 6. Натереть сыр на мелкой терке. 7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком. 8. Сверху выложить немного чеснока. 9. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить. 10. Посыпать сыром и поместить в духовку. 11. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов. 12. Посыпать зеленью при подаче.
463
12
Аджика "Огонек" Ингредиенты: -1 кг помидор, -1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный), -0.5 кг чеснока, -1 пачка пе
Аджика "Огонек" Ингредиенты: -1 кг помидор, -1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный), -0.5 кг чеснока, -1 пачка перец чили (20 г.), -3 ст.л. соли, -100 г. сушеный корень петрушки. Приготовление: 1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). 2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. 3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время. Приятного аппетита!
477
13
ПОМИДОРЫ "ПО-ЦАРСКИ" БЕЗ УКСУСА. 🍅 Самые вкусные помидоры ⠀ 📝Ингредиенты: Помидоры Зонтики укропа 1 зубчик чеснока Лавровый
ПОМИДОРЫ "ПО-ЦАРСКИ" БЕЗ УКСУСА. 🍅 Самые вкусные помидоры ⠀ 📝Ингредиенты: Помидоры Зонтики укропа 1 зубчик чеснока Лавровый лист 1/4 сладкого перца 2-3 розетки гвоздики Душистый перец горошком Перец Чили(небольшой кусочек) 1 стакан сахара 1 ст. л. соли 1 ст. л. лимонной кислоты ⠀ 📝Как готовить: Помой помидоры и прокали зубочисткой. мариновать помидоры сладкие ⠀ Положи на дно 3х литровой банки укроп, гвоздику, лавровый лист, душистый, сладкий и острый перец. После плотно уложи помидоры в банку, залей их кипятком и подожди пока вода остынет. ⠀ Затем слей воду и добавь к помидорам порезанный чеснок. ⠀ В конце добавь соль, сахар, лимонную кислоту и снова залей кипятком. После закрути банку, переверни и укутай в плотное покрывало, пока она не остынет. ⠀ Вот и всё, готово. Первую баночку обязательно попробуй сразу и убедись, что такую вкуснятину даже в погреб ставить жалко! ⠀
455
14
👌ОВСЯНКА Ваша овсянка одинаковая изо дня в день? 😐 Предлагаю разнообразить ее. Используя разные сочетания, можно получить н
👌ОВСЯНКА Ваша овсянка одинаковая изо дня в день? 😐 Предлагаю разнообразить ее. Используя разные сочетания, можно получить необыкновенный, незабываем вкус и невероятно полезный завтрак. Делюсь с вами 4 моими любимыми сочетаниями! ✔️Сохраняйте в свою копилку: ✅1) Овсянка с сыром и авокадо. 📌Ингредиенты на 1 порцию: овсяная крупа – 50 г; чеснок – 1 долька; лук – 20 г; сыр – 25 г; авокадо – 25 г. Как приготовить: Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить лук и чеснок в нагретой с маслом глубокой сковороде до золотистого цвета. Добавить овсянку, влить воду. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь, варить овсянку до готовности, периодически помешивая. Посолить. Когда овсянка будет готова, добавить тертый сыр и перемешать. Подавать овсянку, дополнив ее маленькими ломтиками авокадо. ✅2) Овсянка с вишней и шоколадом. 📌 Ингредиенты на 1 порцию: овсяная крупа – 50 г; горький шоколад – 10 г; вишня без косточки (можно замороженную) – 40 г; мед – 15 г; молоко 2,5% - 200 мл. Как приготовить: отвариваем овсянку на молоке, за 3 минуты до готовности добавляем вишню замороженную. Шоколад трем на терке. В готовую кашу добавляем мед и посыпаем шоколадом. Можно шоколад не тереть, если нет времени, он просо растает в горячей овсянке. ✅3) Овсянка бананом и корицей. 📌Ингредиенты на 1 порцию: овсяная крупа – 50 г сухого веса; молоко – 200 мл; банан – 75 г; грецкий орех – 15 г; мед – 10 г; корица на кончике ножа. Как приготовить: отварить овсянку на молоке. Нарезать банан. Украсить овсянку бананом, грецкими орешками, добавить мед и корцу на кончике ножа. ✅4) Овсянка с финиками и тыквенными семечками. 📌Ингредиенты на 1 порцию: 50 г овсяной крупы; молоко 2,5% - 100 мл; тыквенные семечки чищенные – 7 г; 3 финика; мёд натуральный – 10-15 г. Как приготовить: овсяную крупу заливаем четвертью стакана воды и 100 мл молока, варим до готовности минут 10. В готовую овсяную кашу добавляем тыквенные семечки, мелко нарезанные финики и мед.
453
15
Сколько запекать свиную рульку Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов
Сколько запекать свиную рульку Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов. Маринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов. Варёную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов. В аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов. Как запечь свиную рульку в духовке Ингредиенты Свиная рулька - 1 килограмм Чеснок - 5 зубцов Горчица - 3 столовых ложки Тимьян - 1 чайная ложка Растительное масло - 2 столовых ложки Соль - 2 чайных ложки Как запечь свиную рульку в духовке **************************************************** 1. Свиную рульку помыть и обтереть полотенцем. 2. Чеснок очистить и порезать на каждый зубец на 4 части. 3. Сделать надрезы в свиной рульке и в каждый надрез заложить кусочек чеснока. 4. Смешать растительное масло, горчицу и специи, соль и масло. 5. Натереть смесью рульку, накрыть и убрать на 5 часов в холодильник. 6. Свиную рульку завернуть в фольгу и выложить на противень. 7. Разогреть духовку до 180 градусов. 8. Поставить противень со свиной рулькой на средний уровень духовки. 9. Запекать свиную рульку 1,5 часа. Свиная рулька в пиве ************************************* Ингредиенты Свежее светлое пиво - 1 литр Мёд - 2 столовых ложки Орегано - полчайной ложки Тмин - 1 чайная ложка Кориандр - 1 чайная ложка Горчица - 1 столовая ложка Чеснок - 5 зубцов Перец горошком - 1 чайная ложка Соль - 2 чайных ложки Как запечь рульку в пиве **************************************** 1. Смешать в миске 1 литр пива с орегано, тмином, кориандром. 2. Выложить в эту смесь свиную рульку, накрыть гнётом. 3. Мариновать рульку в течение 12 часов в холодильнике. 4. После маринования кастрюлю с рулькой в маринаде поставить на тихий огонь. 5. Варить свиную рульку 3 часа на тихом огне, при необходимости доливая воду таким образом, чтобы рулька всегда была с небольшим запасом покрыта жидкостью. 6. Чеснок очистить от кожицы, разрезать на 3-4 лепестка. 7. Сделать в рульке 15 надрезов ножом, в надрезы вставить чеснок. 8. Смазать рульку горчицей и мёдом. Запекание в духовке *************************************** 1. Духовку разогреть до 150 градусов. 2. Выложить рульку в форму для запекания, полить маринадом. 3. Запекать рульку 1,5 часа. Запекание в мультиварке **************************************** 1. Свиную рульку выложить в ёмкость мультиварки, залить отваром-маринадом. 2. Настроить мультиварку на режим "Выпечка". 3. Закрыть мультиварку крышкой и запекать в течение 1,5 часов.
438
16
Рецепт вкусного сала Составляющие продукты: 2 кг сала 2 литра воды 6 ст. л. соли 10 горошин перца (черный, красный, белый, ро
Рецепт вкусного сала Составляющие продукты: 2 кг сала 2 литра воды 6 ст. л. соли 10 горошин перца (черный, красный, белый, розовый) 2 ч. л. красного молотого перца 1 ч. л. черного молотого перца 1 головка чеснока 20 г укропа Процесс приготовления: Первым делом готовим присыпку для соленья сала. Чеснок очищаем и нарезаем маленькими кусочками. Укроп моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и измельчаем. В миске смешиваем черный перец, красный перец, чеснок и укроп. Лучше всего сало нарезать полосками шириной 2–3 см. Затем слоями положите его в кастрюлю. Каждый слой надо посыпать присыпкой из перца и овощей. Обильность посыпания неважна, сало будет плавать в маринаде. Приступаем к приготовлению рассола. Высыпаем в кастрюлю соль, перец горошком, ложку красного перца и лавровый лист. Залейте водой и доведите до кипения. Когда рассол остынет, залейте им сало, плотно накройте крышкой и оставьте стоять неделю в холодильнике или темном прохладном месте. Приятного аппетита!
527
17
Две доски, которые не прячут в шкаф Тёмный дуб, длинная ручка, резная чаша под закуски. Такую доску не убирают после ужина —
Две доски, которые не прячут в шкаф Тёмный дуб, длинная ручка, резная чаша под закуски. Такую доску не убирают после ужина — она остаётся на столе, потому что с ней стол выглядит лучше. В наборе две, разного размера: на длинной 40 см — нарезка и сыр к вину, на узкой — что-то одно, хлеб или фрукты. Резная сторона держит закуски, обратная гладкая — обычная разделочная, если надо просто порезать. Фрезеруют вручную, поэтому рельеф на каждой свой. Ручка с отверстием — вешается на крючок, не занимает ящик. Приезжает в фирменной коробке, можно сразу дарить. Делаем сами, своя мастерская в Курске. 👉 https://tglink.io/c63d573e3a79dd?erid=2W5zFGexbqK Реклама. Глазков В.В. ИНН 773180027512.
396
18
Творожный апельсиновый тарт 🍊 Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр Яйца - 2 шт Для начинки: Сахар - 70 гр Творог - 400 гр Я
Творожный апельсиновый тарт 🍊 Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр Яйца - 2 шт Для начинки: Сахар - 70 гр Творог - 400 гр Яйцо - 1 шт Сметана (20%) - 100 гр Ванилин (по вкусу) Сахар - 90 гр Приготовление: 1. В чаше соединяем мягкое сливочное масло, сахар, яйца, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.  2. Апельсины нарезать на кусочки и измельчить блендером. Апельсины тушим с сахаром примерно 10-15 минут, пока не выпарится почти вся влага. 3. Для заливки: смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану, хорошо измельчаем блендером. Тесто распределяем по форме. 4. Затем распределяем апельсиновую начинку и заливаем творожной заливкой. 5. Сверху посыпаем апельсиновой цедрой и отправляем выпекаться на 40-45 мин при 180 градусов. Получается очень вкусно!
473
19
Запеканка из капусты с куриным фаршем Сочная и ароматная запеканка, которую можно подать и в теплом, и в холодном виде. Отлич
Запеканка из капусты с куриным фаршем Сочная и ароматная запеканка, которую можно подать и в теплом, и в холодном виде. Отличное блюдо для похудения и здорового пищеварения. Ингредиенты: Капуста белокочанная – 800 г. Фарш куриный – 400 г. Морковь – 130 г. Лук репчатый – 90 г. Сметана 15 % – 220 г. Специи по вкусу. Приготовление: Фарш из куриной грудки обжариваем на сухой сковороде до готовности. Практически готовый фарш солим, перчим, добавляем сухой чеснок. Отдельно обжариваем измельченный лук и натертую морковь. Пассеруем с добавлением капельки оливкового масла. Когда овощи станут немного мягкими, выкладываем нашинкованную капусту. Периодически помешивая, доводим овощи до полуготовности. Половину капустной массы перекладываем в форму для запекания, разравниваем, смазываем сметаной, присаливаем. Выкладываем фарш, промазываем сметаной, снова слой капусты и сметаны. Запеканку ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 25–30 минут.
497
20
Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде 150 г любого сыра по вкусу 2 стакана муки пшеничной 1 стакан кефира по 1/2 ч.л.
Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде 150 г любого сыра по вкусу 2 стакана муки пшеничной 1 стакан кефира по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде: Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь. На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками. Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин. Подавать лепешки горячими, приятного аппетита! При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.
470