Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
Ложка - Рецепты
Відкрити в Telegram
Лучшие рецепты каждый день! Реклама: @irina_froLovaa Администрация не несёт ответственность за рекламу. Будьте внимательны! Мененджер: @Spiral_Miya, @KrisPROTG, @Richrussianniks
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Ложка - Рецепты
Канал Ложка - Рецепты (@retsepty4) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 86 068 підписників, посідаючи 232 місце в категорії Їжа і напої та 6 586 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 86 068 підписників.
За останніми даними від 04 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -735, а за останні 24 години на -26, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 5.37%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 3.45% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 4 619 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 2 967 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 17.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як lozhka, ст.л, ч.л, перец, чеснок.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Лучшие рецепты каждый день!
Реклама: @irina_froLovaa
Администрация не несёт ответственность за рекламу. Будьте внимательны!
Мененджер: @Spiral_Miya, @KrisPROTG, @Richrussianniks”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 05 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
86 068
Підписники
-2624 години
-2197 днів
-73530 день
Архів дописів
86 061
🍋 Лимонный кекс
🗒️ Ингредиенты:
‣ яйца – 4 шт.
‣ сливочное масло – 150 г.
‣ сок лимона – 1 шт.
‣ сахар – 150 г.
‣ сливки или молоко – 150 г.
‣ мука – 240 г.
‣ соль
‣ цедра лимона – 1 шт.
Глазурь:
‣ белок яйца – 1 шт.
‣ сахарная пудра – 150 г.
‣ лимонный сок – 1 ст. л.
Пропитка:
‣ вода – 40 мл.
‣ лимонный сок – 40 мл.
‣ сахар – 40 г.
🍽️ Приготовление:
1. Смешать масло с сахаром и цедрой, добавить яйца, затем сливки.
2. Ввести лимонный сок, муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
3. Вылить тесто в форму и выпекать при 170°C 1 час.
4. Для сиропа прогреть воду, лимонный сок и сахар 3 минуты.
5. Белок взбить с сахарной пудрой, добавить лимонный сок.
6. Горячий кекс пропитать сиропом, остудить и покрыть глазурью.
lozhka | #выпечка
86 061
👼 Во время декрета увлеклась вязанием - на работу так и не вернулась 🧶
Знакомая посоветовала мне канал "Клубок Идей" и началось...
Там есть всё, начиная от обучения новичков заканчивая работами для многолетних профи.
Сейчас уже делаю игрушки и другие вязаные вещи на заказ, денег стало даже больше!
Девочки, начинать вязать никогда не поздно, подписывайтесь 👇
https://t.me/+Sk2aBE54v643MmZi
86 061
🥔 Запечённый картофель с камамбером
🗒️ Ингредиенты:
‣ картофель
‣ камамбер/бри
‣ соль
‣ специи
‣ оливковое масло
‣ тёртый пармезан
🍽️ Приготовление:
1. Картофель хорошо моем и отвариваем до полуготовности.
2. Перекладываем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и специями.
3. Отправляем в духовку при 180-200°С градусах до лёгкой румяной корочки – примерно на 20-25 минут.
4. Достаём форму, выкладываем камамбер, делая надрезы, поливаем маслом и снова посыпаем специями.
5. Возвращаем в духовку ещё на 10-15 минут, пока сыр полностью не расплавится.
lozhka | #закуски
86 061
🫐Владелица WILDBERRIES Татьяна Ким, объявила о тестировании новой акции связанной с заработком, теперь вы можете зарабатывать от нескольких тысяч рублей в день, уделяя буквально 30 минут свободного времени участвуя в программе по продвижению продавцов, требуется только телефон, никаких обучений, во всем помогают кураторы. Тестирование будет длится 30 дней, принять участие можно вступив в чат👇🏻
86 061
🍊 Мандариновый тирамису за 5 минут
🗒️ Ингредиенты:
‣ печенье савоярди
‣ мандариновый сок
‣ сливки 33% – 250 мл.
‣ маскарпоне – 250 г.
‣ сахарная пудра
🍽️ Приготовление:
1. Взбить сливки до мягких пиков, добавить маскарпоне и сахарную пудру, объединить миксером до однородного крема.
2. Окунуть печенье савоярди в мандариновый сок.
3. В форму выкладывать слоями: печенье, крем, повторяя до заполнения.
lozhka | #десерты
86 061
50 пассажиров могли спастись, но никто даже не пытался..
13 октября 2013 года пассажирский самолет Boeing 737-500 индонезийской авиакомпании потерпел крушение вскоре после вылета из аэропорта Джакарты. На борту находились 12 членов экипажа и 50 пассажиров. У самолета случились неполадки с двигателем, и он начал пикировать в воду. Самое странное, как потом оказалось, серьезных травм никто не получил. Ведь самолет все же удалось без серьезных последствий посадить на воду, после чего он начал тонуть. Экипаж сумел выбраться и дождаться помощи. У всех пассажиров было время хотя бы попытаться спастись, но все они остались на своих местах. Все дело в том... Читать продолжение
86 061
🍽️ Фрикадельки «Икеа»
🗒️ Ингредиенты:
‣ фарш домашний – 400 г.
‣ фарш говяжий – 400 г.
‣ яйца СО – 2 шт.
‣ лук – 170 г.
‣ сухари панко – 80 г.
‣ мускатный орех
‣ соль, перец
‣ молоко – 80 г.
‣ любимые приправы
Соус:
‣ сливочное масло – 2 ст. л.
‣ мука – 2 ст. л.
‣ вустерский соус – 2 ст. л.
‣ бульон – 500 г
‣ сливки 33% – 200 г.
‣ соль, перец
‣ горчица ротисьер/зернистая – 1 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
2. Смешать ингредиенты для фрикаделек, сформировать митболлы и охладить 1 час.
3. Обжарить фрикадельки до корочки, снять со сковороды.
4. На сковороде растопить масло, добавить муку, влить бульон и выпарить в половину.
5. Добавить вустерский соус, горчицу, затем сливки и загустить до нужной консистенции.
6. Опустить фрикадельки в соус и потушить под крышкой до готовности.
7. Подавать с пюре, брусничным вареньем и солёным огурцом.
lozhka | #горячее
86 061
🍪 Имбирные пряники «Гарри Поттер»
🗒️ Ингредиенты:
‣ мед – 100 г.
‣ сахар – 100 г.
‣ сливочное масло – 100 г.
‣ сода – 0,5 ч. л.
‣ яйцо – 1 шт.
‣ мука – 350 г.
‣ корица – 1 ч. л.
‣ какао – 1 ч. л.
‣ молотый имбирь – 1 ч. л.
‣ мускатный орех – 1/5 ч. л.
🍽️ Приготовление:
1. В сотейник вылить мед, добавить сахар и сливочное масло. Нагревать на медленном огне, помешивая, пока всё не растворится. Добавить специи и соду, перемешать и снять с огня. Остудить 5 минут.
2. Добавить яйцо и ввести муку. Замесить тесто до не липкого состояния. Убрать в холодильник на 2 часа.
3. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать формочками пряники.
4. Выпекать при 190°С 8 минут до лёгкого зарумянивания.
lozhka | #выпечка
86 061
Я работаю массажисткой в модном спа-салоне, на днях ко мне пришла новая клиентка, молодая, красивая девушка, но есть одно НО! У нее на плече тату, портрет моего мужа. Я не могла ошибиться, даже знаю с какой фотки делали эту татуировку. Я аккуратно спросила кто это, на что она мне ответила, что любимый человек, с которым все сложно. Меня разрывало от любопытства и злости. В выходной день, я решила с ней встретиться в кафе и поболтать, надеясь узнать, что то еще. Она сказала, что не может сегодня, любимый пригласил ее на свидание. Смотрю ближе к вечеру муж засобирался куда то, сказал, что хочет маму проведать пару дней. Естественно я не заметно пошла за ним. Каково же было мое удивление, когда я увидела, что он действительно поехал к маме. Я ничего не понимала, вернулась домой. На следующем сеансе массажа, решила у нее спросить как прошло свидание, от услышанного я потеряла сознание, в тот вечер он…читать далее...
86 061
🥖 Брускетты с рикоттой и запечёнными томатами
🗒️ Ингредиенты:
‣ батон
‣ оливковое масло
‣ зелень
‣ чеснок
‣ томаты черри
‣ сыр рикотта
‣ соль
‣ прованские травы
🍽️ Приготовление:
1. Батон нарезать, смазать смесью оливкового масла, зелени и чеснока. Запечь в разогретой духовке при 180°С 15-20 минут до лёгкого зарумянивания.
2. Томаты черри нарезать, запечь до полу мягкого состояния, примерно 15 минут, периодически проверяя, чтобы не подгорели.
3. Поджаренный батон смазать рикоттой, выложить запечённые томаты, посолить и присыпать прованскими травами.
lozhka | #закуски
86 061
🥩 Говядина тушеная
🗒️ Ингредиенты:
‣ говядина – 1,2 кг.
‣ лук репчатый – 500 г.
‣ сливочное масло – 170 г.
‣ вода – 120 мл.
‣ соль, чёрный перец
‣ сахар – 1 ч. л.
‣ уксус – 1 ч. л.
‣ чеснок – 2 зубчика
🍽️ Приготовление:
1. Мясо нарезать средними кусочками, лук полукольцами.
2. В кастрюлю с толстым дном выложить мясо, сверху лук, влить воду.
3. На лук разложить кусочки сливочного масла, накрыть крышкой.
4. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 1 час.
5. Добавить соль, сахар, измельчённый чеснок, уксус и перец, перемешать.
6. Накрыть крышкой и тушить ещё 1 час на минимальном огне.
lozhka | #горячее
86 061
Уберите эти 5 продуктов из рациона и похудеете без тренировок и диет! 🤗
❗️ДОКАЗАНО АКАДЕМИКОМ РАН
Продолжение в источнике...
86 061
🍴 Королевская ватрушка со сметаной
🗒️ Ингредиенты:
‣ желтки – 3 шт.
‣ сахар – 1 ст. л.
‣ сливочное масло – 80 г.
‣ мука – 210 г.
‣ ванильный сахар – 10 г.
‣ разрыхлитель – 10 г.
Начинка:
‣ белки – 3 шт.
‣ сахар – 80 г.
‣ сметана 20% – 400 г.
‣ кукурузный крахмал – 35 г.
‣ соль
🍽️ Приготовление:
1. Тесто: желтки взбить с сахаром, добавить масло и муку с разрыхлителем, собрать в колбаску, убрать в морозилку на 20 минут.
2. Начинка: белки взбить с сахаром и солью, добавить сметану частями и крахмал.
3. Большую часть теста выложить в форму, вылить начинку, крошить сверху меньшую часть теста.
4. Запекать 30-35 минут при 180°C, остудить и убрать в холодильник.
lozhka | #выпечка
86 061
🍗 Курица с картошкой в духовке
🗒️ Ингредиенты:
‣ курица – 1 шт.
‣ картофель – 5 шт.
Маринад:
‣ майонез – 3 ст. л.
‣ приправа для курицы – 1 ст. л.
‣ соль – 1 ст. л.
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ лук – 1 шт.
Дополнительно:
‣ сметана/сливки
🍽️ Приготовление:
1. Все ингредиенты для маринада смешиваем, натираем курицу и картошку, оставляем на 1 час.
2. Запекаем при 180°C 45-60 минут до золотистой корочки.
3. Сверху заливаем сметаной или сливками, возвращаем в духовку ещё на 5 минут.
lozhka | #горячее
86 061
🍅 Фрикадельки в томатной подливе
🗒️ Ингредиенты:
‣ фарш любой – 400 г.
‣ лук репчатый – 1 шт.
‣ рис – 1 пакетик
Подлива:
‣ лук репчатый – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ мука – 1 ст. л.
‣ томатная паста – 2 ст. л.
‣ вода/бульон – 500 мл.
🍽️ Приготовление:
1. Рис отвариваем до полуготовности, смешиваем с фаршем и мелко нарезанным луком. Солим, перчим и формируем небольшие шарики. Обжариваем их на сковороде до румяной корочки.
2. Для подливы обжариваем на другой сковороде мелко нарезанный лук и натертую морковь. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. Затем всыпаем муку, хорошо размешиваем и вливаем воду или бульон. Прогреваем на медленном огне до лёгкого загустения.
3. Вливаем подливу в сковороду с фрикадельками, закрываем крышкой и томим 10 минут на слабом огне. В конце посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
lozhka | #горячее
86 061
88% людей признаются, что не умеют вкусно готовить.
🍕Поэтому канал Простые Вкусняшки собрал блюда, которые сможет приготовить за 5 минут даже чайник!
Все рецепты составлены так, что вам даже не придется идти в магазин – всё уже есть у вас в холодильнике.
Подпишитесь на "Простые Вкусняшки", удивите своих близких кулинарным мастерством.
86 061
🥔 Жареные пирожки с картошкой
🗒️ Ингредиенты:
‣ тёплая вода – 250 мл.
‣ тёплое молоко – 250 мл.
‣ сухие дрожжи – 11 г.
‣ сахар – 1 ст. л.
‣ соль – 1 ч. л.
‣ майонез – 2 ст. л.
‣ подсолнечное масло – 2 ст. л.
‣ мука – 800 г.
Начинка:
‣ картофель – 1 кг.
‣ подсолнечное масло – 80 мл.
‣ соль, чёрный перец
🍽️ Приготовление:
1. В миске соединяем воду, молоко, сахар и дрожжи. Добавляем соль, майонез и масло. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.
2. Картофель очищаем, нарезаем мелким кубиком, отвариваем. Добавляем масло, соль и перец, перемешиваем и разминаем.
3. Тесто делим на шарики, раскатываем, выкладываем начинку и защипываем края.
4. Жарим пирожки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые выкладываем на бумажное полотенце.
lozhka | #выпечка #закуски
86 061
😍 Подруга уже несколько дней спрашивает, где я беру эти смешные картинки
Так уж и быть, делюсь с Вами!
Смешные Картинки - канал в который мечтают попасть все 🙌 Для вас БЕСПЛАТНО.
Там вы найдете более 10000 смешных картинок на все случаи жизни!
Все картинки отсюда 👇
https://t.me/+l6qJX4jc2aYzZTMy
86 061
+8
99% хозяек даже не догадываются об этих кухонных хитростях!**
Иногда одна маленькая деталь может сделать еду вкуснее, а готовку — проще. 🍳✨
В этой карусели вы найдете простые лайфхаки, которыми пользуются опытные хозяйки, но знают о них далеко не все.
lozhka | #лайфхаки
