Ложка - Рецепты

🍆 Баклажаны на зиму 🗒 Ингредиенты: ‣ баклажаны – 1 кг ‣ помидоры – 1,5 кг ‣ перец острый – 1 шт ‣ чеснок – 1 головка ‣ сахар – 100 г ‣ соль – 1 ст.л ‣ масло растительное – 100 мл ‣ уксус 9% – 75 мл lozhka | #заготовки

Скоро Осень - время дарить любовь Прекрасная Открытка 💗 - канал с самыми яркими, необычными и красивыми открытками 🎁 Порадуйте своих близких тёплыми пожеланиями Подпишись, ссылка действует 30 минут 👇🏻 https://t.me/+2RHIckTGCnIwMDli

🍶 Домашний майонез 🗒 Ингредиенты: ‣ масло растительное – 250 мл ‣ яйца – 2 шт ‣ соль, сахар, горчица, сок лимона – по 1 ч.л lozhka | #соусы

🥟 Хрустящие сочные чебуреки на минералке 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 500 г ‣ соль – 1 ч.л ‣ сахар – 1 ч.л ‣ растительное масло – 3 ст.л ‣ минеральная вода – 230 мл Начинка: ‣ фарш – 450 г ‣ лук – 1 шт ‣ помидор маленький – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть. 2. К фаршу натираем лук и помидор, добавляем соль и специи. 3. Делим тесто, тонко раскатываем, выкладываем начинку, хорошо защипываем края. 4. Жарим в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. lozhka | #закуски

❗️Ты так и не научилась нормально краситься? Ничего страшного, канал Макияж на каждый день научит тебя красиво краситься и не только. Советую подписаться: t.me/+tXe5pxs2lrs0ZWIy

🥧 Легендарный сливовый пирог из New York Times 🗒 Ингредиенты: ‣ масло сливочное размягчённое – 150 г ‣ сахар – 120 г + 2 ст.л для посыпки ‣ яйца – 2 шт ‣ мука пшеничная – 200 г ‣ разрыхлитель – 10 г ‣ соль – щепотка ‣ корица – 0,5 ч.л для посыпки ‣ сливы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Достаём масло и яйца из холодильника, даём им нагреться до комнатной температуры. 2. Растираем масло с сахаром до побеления. Добавляем яйца и перемешиваем до однородности. 3. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в массу, пока не исчезнут комочки. 4. Смазываем форму маслом, присыпаем мукой и стряхиваем лишнее. Распределяем тесто по форме. 5. Выложиваем половинки слив сверху, слегка вдавливаем. 6. Смешиваем сахар с корицей и присыпаем пирог. 7. Выпекаем при 170-175°C 40-45 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой — она должна выйти сухой. 8. Даём пирогу немного остыть, чтобы вкус раскрылся полностью. lozhka | #выпечка #десерты

🍰 Наполеон за 20 минут 🗒 Ингредиенты: ‣ слоёные ушки – 600-700 г ‣ молоко – 750 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 120 г ‣ мука – 60 г ‣ крахмал – 60 г ‣ ванильный сахар – 10 г ‣ соль – щепотка ‣ масло сливочное – 150 г lozhka | #выпечка #десерты

У МУЖА УШЁЛ ЖИВОТ, он будто помолодел на 10 лет 😜 ✅ Жир сгорает ночью Уходит тяга к сладкому и чувство голода Девочки, записываем рецепт! И никакие диетологи не нужны - 1 чайная ложка... Читать далее

🥘 Котлетки с картофелем в аппетитной заливке 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель сырой – 350 г ‣ фарш – 350 г ‣ лук средний – 1 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ соль и специи – по вкусу Соус: ‣ кетчуп – 2 ст.л ‣ сметана – 2 ст.л ‣ мука – 1 ст.л ‣ вода – 250 мл ‣ соль и зелень – по вкусу lozhka | #горячее

Забудьте о дорогих консервах из магазина! 🚫 На канале "Заготовки" вы найдете простые и проверенные рецепты домашних заготовок на любой вкус! 🍎🥕 Экономьте и ешьте вкусно! Подписывайтесь! 👉🏻 https://t.me/+jMQ2tF233XQ0YTFi

🥧 Пирог 5 стаканов 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 1 стакан ‣ кефир – 1 стакан ‣ манка – 1 стакан ‣ сахар – 1 стакан ‣ ягоды замороженные – 100 г ‣ масло сливочное растопленное – 100 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ соль – щепотка ‣ яйца – 2 шт 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем манку с кефиром и оставляем на 30 минут. 2. Добавляем муку, сахар, ягоды, растопленное масло, разрыхлитель, соль и яйца, перемешиваем до однородности. 3. Выпекаем при 180°C около 1 часа до румяной корочки. 4. Проверяем готовность зубочисткой и даём немного остыть перед подачей. lozhka | #выпечка #десерты

🍗 Куриные ножки в панировке с картофелем фри 🗒 Ингредиенты: ‣ куриные голени – 900 г ‣ сухари панко – для панировки ‣ яйца – 3 шт ‣ молоко – 150 мл ‣ мука пшеничная и кукурузная – 200 г ‣ паприка копчёная – 1 ч.л ‣ соль – по вкусу ‣ соус сладкий чили – 2 ст.л ‣ масло растительное – для запекания ‣ картофель фри и соус – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Очищаем голени от кожи и солим. 2. Для панировки соединяем муку, яйца, молоко, соль, паприку и соус до однородности. Погружаем туда ножки и убираем в холодильник под плёнку на 20-60 минут. 3. Достаём голени, обваливаем в сухарях панко, выкладываем на противень, сбрызгиваем маслом и запекаем при 180°С 25 минут. Затем увеличиваем температуру до 200°С и запекаем ещё 10 минут. 4. Готовим картофель фри любым способом, например, запекаем в аэрогриле при 200°С 15 минут. 5. Подаём с любыми соусами, например, смешав майонез со сладким соусом чили. lozhka | #закуски

🍪 Мягкие ароматные коржики 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 420 г ‣ масло сливочное – 100 г ‣ сахар – 200 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ молоко – 80 мл ‣ ванилин – 0,25 ч.л ‣ разрыхлитель – 10 г Для смазывания: ‣ желток – 1 шт ‣ молоко – 1 ст.л 🍽 Приготовление: 1. Взбиваем мягкое масло с сахаром 1-2 минуты миксером до лёгкости. 2. Добавляем яйцо и молоко, взбиваем до однородности. 3. Смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. 4. Объединяем влажные и сухие ингредиенты, быстро вымешиваем мягкое тесто. 5. Раскатываем тесто в пласт толщиной 6-7 мм, вырезаем коржики формочкой или стаканом. 6. Перекладываем коржики на противень, застеленный бумагой, смазываем смесью желтка и молока. 7. Выпекаем при 180°C около 15 минут до лёгкого золотистого цвета. lozhka | #выпечка #десерты

❗️Как сделать даже самый убитый участок красивым? На канале Мой любимый Участок показываем как превратить любой участок в ландшафтный проект своими руками. Подпишись, не пожалеешь 👇

🧆 Сочные куриные котлетки 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 700 г ‣ лук – 1 шт ‣ панировочные сухари – 5 ст.л ‣ масло сливочное – 100 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ любимые специи – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Рубим филе в блендере и смешиваем с мелко нарезанным луком, специями, сухарями и яйцом. Оставляем на 30 минут. 2. Формируем котлетки, в каждую кладём кусочек масла и обваливаем в сухарях. 3. Обжариваем на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки с двух сторон. Тушим под крышкой до готовности. lozhka | #горячее

Корейская мода взрывает рынок🌸 В The PUH мы делаем всё, чтобы тебе не приходилось думать, что надеть. ▫️ Сразу готовые аутфиты ▫️ Новинки каждую неделю ▫️ Модели, которые сочетаются между собой В итоге — стильный гардероб без головной боли. Welcome 🌸 Подписывайся👉🏻 https://telegram.me/+VSFIa5yWDddjNTBi

🍆 Салат с хрустящими баклажанами 🗒 Ингредиенты: ‣ баклажан большой – 1 шт ‣ помидоры сочные спелые – 2 шт ‣ буратта – 1 шт ‣ кинза – пучок ‣ арахис солёный – горсть ‣ соус кисло-сладкий чили – по вкусу ‣ масло растительное для жарки – до 1,5-2 см в сотейнике ‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л ‣ соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Очищаем баклажан от кожуры, нарезаем крупными кубиками, солим и обваливаем в крахмале. 2. Разогреваем масло в сотейнике и жарим баклажаны в несколько заходов в один слой до золотистой корочки. Перекладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. 3. Поливаем баклажаны соусом чили и перемешиваем. 4. Добавляем крупно нарезанные помидоры и кинзу, при необходимости добавляем ещё немного соуса. Сверху выкладываем буратту, разбираем её вилкой и перемешиваем с салатом. 5. Посыпаем салат орешками и подаём сразу, пока баклажаны ещё хрустящие. lozhka | #салаты

Наконец-то Pinterest появился в телеграме. Самые красивые идеи для тебя собраны в одном месте. Оставляю ссылочку: @Pinterest

🥮 Королевская ватрушка 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 5-9% – 400 г ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 150 г ‣ мука – 325 г ‣ какао – 25 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л без горки ‣ ванильный сахар – 2 ч.л ‣ масло сливочное – 180 г 🍽 Приготовление: 1. Смешиваем творог, яйца и сахар, пробиваем блендером до однородности. 2. Просеиваем и соединяем муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар. 3. Натираем масло на крупной терке и перетираем с сухой смесью. 4. Застилаем дно формы пергаментом, делим смесь визуально на 1/3, из большей части формируем основу. 5. Выкладываем творожную массу, присыпаем оставшимся коржом и выпекаем при 180°C 40-50 минут. 6. Даём пирогу стабилизироваться 30-40 минут, затем снимаем форму и подаём. lozhka | #выпечка

🍳 Секрет омлета как в садике. Рецепт проще, чем кажется! 📝 Ингредиенты: Яйца — 4 штуки Молоко — Читать далее