Ложка - Рецепты

🍋 Лимонный кекс 🗒️ Ингредиенты: ‣ яйца – 4 шт. ‣ сливочное масло – 150 г. ‣ сок лимона – 1 шт. ‣ сахар – 150 г. ‣ сливки или молоко – 150 г. ‣ мука – 240 г. ‣ соль ‣ цедра лимона – 1 шт. Глазурь: ‣ белок яйца – 1 шт. ‣ сахарная пудра – 150 г. ‣ лимонный сок – 1 ст. л. Пропитка: ‣ вода – 40 мл. ‣ лимонный сок – 40 мл. ‣ сахар – 40 г. 🍽️ Приготовление: 1. Смешать масло с сахаром и цедрой, добавить яйца, затем сливки. 2. Ввести лимонный сок, муку, разрыхлитель и соль, перемешать. 3. Вылить тесто в форму и выпекать при 170°C 1 час. 4. Для сиропа прогреть воду, лимонный сок и сахар 3 минуты. 5. Белок взбить с сахарной пудрой, добавить лимонный сок. 6. Горячий кекс пропитать сиропом, остудить и покрыть глазурью. lozhka | #выпечка

👼 Во время декрета увлеклась вязанием - на работу так и не вернулась 🧶 Знакомая посоветовала мне канал "Клубок Идей" и началось... Там есть всё, начиная от обучения новичков заканчивая работами для многолетних профи. Сейчас уже делаю игрушки и другие вязаные вещи на заказ, денег стало даже больше! Девочки, начинать вязать никогда не поздно, подписывайтесь 👇 https://t.me/+Sk2aBE54v643MmZi

🥔 Запечённый картофель с камамбером 🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель ‣ камамбер/бри ‣ соль ‣ специи ‣ оливковое масло ‣ тёртый пармезан 🍽️ Приготовление: 1. Картофель хорошо моем и отвариваем до полуготовности. 2. Перекладываем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и специями. 3. Отправляем в духовку при 180-200°С градусах до лёгкой румяной корочки – примерно на 20-25 минут. 4. Достаём форму, выкладываем камамбер, делая надрезы, поливаем маслом и снова посыпаем специями. 5. Возвращаем в духовку ещё на 10-15 минут, пока сыр полностью не расплавится. lozhka | #закуски

🫐Владелица WILDBERRIES Татьяна Ким, объявила о тестировании новой акции связанной с заработком, теперь вы можете зарабатывать от нескольких тысяч рублей в день, уделяя буквально 30 минут свободного времени участвуя в программе по продвижению продавцов, требуется только телефон, никаких обучений, во всем помогают кураторы. Тестирование будет длится 30 дней, принять участие можно вступив в чат👇🏻

🍊 Мандариновый тирамису за 5 минут 🗒️ Ингредиенты: ‣ печенье савоярди ‣ мандариновый сок ‣ сливки 33% – 250 мл. ‣ маскарпоне – 250 г. ‣ сахарная пудра 🍽️ Приготовление: 1. Взбить сливки до мягких пиков, добавить маскарпоне и сахарную пудру, объединить миксером до однородного крема. 2. Окунуть печенье савоярди в мандариновый сок. 3. В форму выкладывать слоями: печенье, крем, повторяя до заполнения. lozhka | #десерты

50 пассажиров могли спастись, но никто даже не пытался.. 13 октября 2013 года пассажирский самолет Boeing 737-500 индонезийской авиакомпании потерпел крушение вскоре после вылета из аэропорта Джакарты. На борту находились 12 членов экипажа и 50 пассажиров. У самолета случились неполадки с двигателем, и он начал пикировать в воду. Самое странное, как потом оказалось, серьезных травм никто не получил. Ведь самолет все же удалось без серьезных последствий посадить на воду, после чего он начал тонуть. Экипаж сумел выбраться и дождаться помощи. У всех пассажиров было время хотя бы попытаться спастись, но все они остались на своих местах. Все дело в том... Читать продолжение

🍽️ Фрикадельки «Икеа» 🗒️ Ингредиенты: ‣ фарш домашний – 400 г. ‣ фарш говяжий – 400 г. ‣ яйца СО – 2 шт. ‣ лук – 170 г. ‣ сухари панко – 80 г. ‣ мускатный орех ‣ соль, перец ‣ молоко – 80 г. ‣ любимые приправы Соус: ‣ сливочное масло – 2 ст. л. ‣ мука – 2 ст. л. ‣ вустерский соус – 2 ст. л. ‣ бульон – 500 г ‣ сливки 33% – 200 г. ‣ соль, перец ‣ горчица ротисьер/зернистая – 1 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. 2. Смешать ингредиенты для фрикаделек, сформировать митболлы и охладить 1 час. 3. Обжарить фрикадельки до корочки, снять со сковороды. 4. На сковороде растопить масло, добавить муку, влить бульон и выпарить в половину. 5. Добавить вустерский соус, горчицу, затем сливки и загустить до нужной консистенции. 6. Опустить фрикадельки в соус и потушить под крышкой до готовности. 7. Подавать с пюре, брусничным вареньем и солёным огурцом. lozhka | #горячее

🍪 Имбирные пряники «Гарри Поттер» 🗒️ Ингредиенты: ‣ мед – 100 г. ‣ сахар – 100 г. ‣ сливочное масло – 100 г. ‣ сода – 0,5 ч. л. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ мука – 350 г. ‣ корица – 1 ч. л. ‣ какао – 1 ч. л. ‣ молотый имбирь – 1 ч. л. ‣ мускатный орех – 1/5 ч. л. 🍽️ Приготовление: 1. В сотейник вылить мед, добавить сахар и сливочное масло. Нагревать на медленном огне, помешивая, пока всё не растворится. Добавить специи и соду, перемешать и снять с огня. Остудить 5 минут. 2. Добавить яйцо и ввести муку. Замесить тесто до не липкого состояния. Убрать в холодильник на 2 часа. 3. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать формочками пряники. 4. Выпекать при 190°С 8 минут до лёгкого зарумянивания. lozhka | #выпечка

Я работаю массажисткой в модном спа-салоне, на днях ко мне пришла новая клиентка, молодая, красивая девушка, но есть одно НО! У нее на плече тату, портрет моего мужа. Я не могла ошибиться, даже знаю с какой фотки делали эту татуировку. Я аккуратно спросила кто это, на что она мне ответила, что любимый человек, с которым все сложно. Меня разрывало от любопытства и злости. В выходной день, я решила с ней встретиться в кафе и поболтать, надеясь узнать, что то еще. Она сказала, что не может сегодня, любимый пригласил ее на свидание. Смотрю ближе к вечеру муж засобирался куда то, сказал, что хочет маму проведать пару дней. Естественно я не заметно пошла за ним. Каково же было мое удивление, когда я увидела, что он действительно поехал к маме. Я ничего не понимала, вернулась домой. На следующем сеансе массажа, решила у нее спросить как прошло свидание, от услышанного я потеряла сознание, в тот вечер он…читать далее...

🥖 Брускетты с рикоттой и запечёнными томатами 🗒️ Ингредиенты: ‣ батон ‣ оливковое масло ‣ зелень ‣ чеснок ‣ томаты черри ‣ сыр рикотта ‣ соль ‣ прованские травы 🍽️ Приготовление: 1. Батон нарезать, смазать смесью оливкового масла, зелени и чеснока. Запечь в разогретой духовке при 180°С 15-20 минут до лёгкого зарумянивания. 2. Томаты черри нарезать, запечь до полу мягкого состояния, примерно 15 минут, периодически проверяя, чтобы не подгорели. 3. Поджаренный батон смазать рикоттой, выложить запечённые томаты, посолить и присыпать прованскими травами. lozhka | #закуски

🥩 Говядина тушеная 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 1,2 кг. ‣ лук репчатый – 500 г. ‣ сливочное масло – 170 г. ‣ вода – 120 мл. ‣ соль, чёрный перец ‣ сахар – 1 ч. л. ‣ уксус – 1 ч. л. ‣ чеснок – 2 зубчика 🍽️ Приготовление: 1. Мясо нарезать средними кусочками, лук полукольцами. 2. В кастрюлю с толстым дном выложить мясо, сверху лук, влить воду. 3. На лук разложить кусочки сливочного масла, накрыть крышкой. 4. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 1 час. 5. Добавить соль, сахар, измельчённый чеснок, уксус и перец, перемешать. 6. Накрыть крышкой и тушить ещё 1 час на минимальном огне. lozhka | #горячее

Уберите эти 5 продуктов из рациона и похудеете без тренировок и диет! 🤗 ❗️ДОКАЗАНО АКАДЕМИКОМ РАН Продолжение в источнике...

🍴 Королевская ватрушка со сметаной 🗒️ Ингредиенты: ‣ желтки – 3 шт. ‣ сахар – 1 ст. л. ‣ сливочное масло – 80 г. ‣ мука – 210 г. ‣ ванильный сахар – 10 г. ‣ разрыхлитель – 10 г. Начинка: ‣ белки – 3 шт. ‣ сахар – 80 г. ‣ сметана 20% – 400 г. ‣ кукурузный крахмал – 35 г. ‣ соль 🍽️ Приготовление: 1. Тесто: желтки взбить с сахаром, добавить масло и муку с разрыхлителем, собрать в колбаску, убрать в морозилку на 20 минут. 2. Начинка: белки взбить с сахаром и солью, добавить сметану частями и крахмал. 3. Большую часть теста выложить в форму, вылить начинку, крошить сверху меньшую часть теста. 4. Запекать 30-35 минут при 180°C, остудить и убрать в холодильник. lozhka | #выпечка

🍗 Курица с картошкой в духовке 🗒️ Ингредиенты: ‣ курица – 1 шт. ‣ картофель – 5 шт. Маринад: ‣ майонез – 3 ст. л. ‣ приправа для курицы – 1 ст. л. ‣ соль – 1 ст. л. ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ лук – 1 шт. Дополнительно: ‣ сметана/сливки 🍽️ Приготовление: 1. Все ингредиенты для маринада смешиваем, натираем курицу и картошку, оставляем на 1 час. 2. Запекаем при 180°C 45-60 минут до золотистой корочки. 3. Сверху заливаем сметаной или сливками, возвращаем в духовку ещё на 5 минут. lozhka | #горячее

🍅 Фрикадельки в томатной подливе 🗒️ Ингредиенты: ‣ фарш любой – 400 г. ‣ лук репчатый – 1 шт. ‣ рис – 1 пакетик Подлива: ‣ лук репчатый – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ мука – 1 ст. л. ‣ томатная паста – 2 ст. л. ‣ вода/бульон – 500 мл. 🍽️ Приготовление: 1. Рис отвариваем до полуготовности, смешиваем с фаршем и мелко нарезанным луком. Солим, перчим и формируем небольшие шарики. Обжариваем их на сковороде до румяной корочки. 2. Для подливы обжариваем на другой сковороде мелко нарезанный лук и натертую морковь. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. Затем всыпаем муку, хорошо размешиваем и вливаем воду или бульон. Прогреваем на медленном огне до лёгкого загустения. 3. Вливаем подливу в сковороду с фрикадельками, закрываем крышкой и томим 10 минут на слабом огне. В конце посыпаем мелко нарезанной петрушкой. lozhka | #горячее

88% людей признаются, что не умеют вкусно готовить. 🍕Поэтому канал Простые Вкусняшки собрал блюда, которые сможет приготовить за 5 минут даже чайник! Все рецепты составлены так, что вам даже не придется идти в магазин – всё уже есть у вас в холодильнике. Подпишитесь на "Простые Вкусняшки", удивите своих близких кулинарным мастерством.

🥔 Жареные пирожки с картошкой 🗒️ Ингредиенты: ‣ тёплая вода – 250 мл. ‣ тёплое молоко – 250 мл. ‣ сухие дрожжи – 11 г. ‣ сахар – 1 ст. л. ‣ соль – 1 ч. л. ‣ майонез – 2 ст. л. ‣ подсолнечное масло – 2 ст. л. ‣ мука – 800 г. Начинка: ‣ картофель – 1 кг. ‣ подсолнечное масло – 80 мл. ‣ соль, чёрный перец 🍽️ Приготовление: 1. В миске соединяем воду, молоко, сахар и дрожжи. Добавляем соль, майонез и масло. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое. 2. Картофель очищаем, нарезаем мелким кубиком, отвариваем. Добавляем масло, соль и перец, перемешиваем и разминаем. 3. Тесто делим на шарики, раскатываем, выкладываем начинку и защипываем края. 4. Жарим пирожки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые выкладываем на бумажное полотенце. lozhka | #выпечка #закуски

😍 Подруга уже несколько дней спрашивает, где я беру эти смешные картинки Так уж и быть, делюсь с Вами! Смешные Картинки - канал в который мечтают попасть все 🙌 Для вас БЕСПЛАТНО. Там вы найдете более 10000 смешных картинок на все случаи жизни! Все картинки отсюда 👇 https://t.me/+l6qJX4jc2aYzZTMy

99% хозяек даже не догадываются об этих кухонных хитростях!** Иногда одна маленькая деталь может сделать еду вкуснее, а готовку — проще. 🍳✨ В этой карусели вы найдете простые лайфхаки, которыми пользуются опытные хозяйки, но знают о них далеко не все. lozhka | #лайфхаки