Ложка - Рецепты

🥔 Куриное филе в картофельной шубе 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе – 1 шт. ‣ картофель – 2 шт. ‣ соль, перец ‣ паприка ‣ мука ‣ растительное масло Кляр: ‣ яйцо – 1 шт. ‣ сметана – 2 ст. л. ‣ мука – 2 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. Филе разрезать на 2 части и немного отбить. 2. Картофель натереть на средней терке, залить холодной водой, промыть и отжать. 3. Для кляра смешать яйцо, сметану, соль и муку, взбить вилкой до однородности. 4. Филе панировать в муку, затем в кляр и в картофель. 5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. lozhka | #горячее

Ответьте всего на три вопроса: 1. Вы готовите больше трёх раз в неделю? 2. Вы часто не знаете что приготовить? 3. Вы хотите тратить на готовку меньше времени? Если ответ на все вопросы — «Да», то обязательно подпишитесь на «Простые Вкусняшки». • Ежедневные подборки простых рецептов за 5 минут; • Все рецепты проверяются перед публикацией; • Для удобства есть отдельные категории: завтрак, обед, ужин... Переходите и подписывайся: https://t.me/+Vk7JDkzFusliMDFi

🌶 Сливочные перцы в маринаде 🗒️ Ингредиенты: ‣ мини перцы – 250 г. Маринад: ‣ вода – 1 л. ‣ растительное масло – 200 мл. ‣ соль – 25 г. ‣ сахар – 50 г. ‣ уксус 9% – 60 мл. ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ итальянские травы – 1 ч. л. ‣ острый перец – 1/2 ч. л. Начинка: ‣ сливочный сыр «Филадельфия» – 200 г. ‣ базилик ‣ перец молотый 🍽️ Приготовление: 1. В кастрюле довести до кипения воду с ингредиентами маринада, снять с огня и опустить очищенные мини перцы. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания. 2. Начинить остывшие перцы сливочным сыром, удобнее всего с кондитерским мешком. 3. Охладить и хранить около недели в герметичном контейнере вместе с маринадом. lozhka | #закуски

🥢 Нудл с говядиной и овощами 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина ‣ зира, паприка, чёрный перец, соль, орегано ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ оливковое масло Лапша: ‣ яичная лапша – 1 упаковка ‣ морковь – 1-2 шт. ‣ сладкий перец – 2-3 шт. ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ кунжут – 1-2 ч. л. ‣ оливковое масло ‣ мёд – 1 ч. л. ‣ чёрный перец ‣ паприка ‣ соевый соус 🍽️ Приготовление: 1. Нарезать мясо, добавить специи, чеснок и оливковое масло, оставить мариноваться 1-2 часа в холодильнике. 2. Запечь мясо в аэрогриле при 180°С 15-20 минут до готовности. 3. Приготовить яичную лапшу согласно инструкции на упаковке. 4. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить морковь и перец до мягкости, добавить чеснок и кунжут, слегка обжарить. 5. Добавить мёд, паприку, чёрный перец и соевый соус, перемешать. 6. Выложить лапшу к овощам и хорошо соединить, чтобы она пропиталась соусом. 7. Нарезать готовое мясо кусочками и выложить сверху, по желанию посыпать кунжутом. lozhka | #горячее

🍗 Куриные голени по-азиатски 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриные голени – 6 шт. ‣ растительное масло – 15 мл. ‣ сок лимона – 1 ст. л. ‣ мёд – 1 ч. л. ‣ имбирь – 8 г. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ цедра лимона ‣ соевый соус – 2 ст. л. ‣ соль 🍽️ Приготовление: 1. Имбирь и чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке. 2. Для маринада смешать растительное масло, сок лимона, мёд, цедру лимона, чеснок, имбирь, соевый соус и соль. Замариновать куриные голени и оставить на 1 час при комнатной температуре. 3. Переложить голени в форму и запекать при 180°С 40 минут. 4. Затем увеличить температуру до 200°С и запекать ещё 10-15 минут до румяной корочки. lozhka | #горячее

Я забеременела в 25 лет от турка, будучи уже замужем. Отдыхая с подругой, в клубе я познакомилась с парнем, и так получилось. О беременности узнала, когда срок уже был значительным. Муж, всегда предохранявшийся, орал и говорил, что не готов к ребёнку, хотя я знала правду, но не могла ему сказать – страх парализовал меня. Решила рожать, а что будет – то будет. На 9 месяце мне приснилась покойная бабушка, которую я очень любила и советы которой всегда ценила. Во сне она сказала: «Не рожай этого ребёнка, он отнимет у тебя всё, твоя жизнь изменится, и ты будешь постоянно жалеть о том, что родила». Мгновенно во сне мелькнули образы: ребёнок с отклонением, муж, который бросает меня, увольнение, суматоха, маленькая квартира, а затем я – старая и седая, глядящая на себя в зеркало. Проснувшись в холодном поту, я ощутила бабулины любимые духи. Сон был невероятно реалистичным. Несколько дней я ходила как в воду опущенная, чувствуя, что внутри поселилось что-то чуждое. В общем, я… читать далее...

🥞 Пышные оладьи 🗒️ Ингредиенты: ‣ кефир – 300 г. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ сахар – 50 г. ‣ соль – 3 г. ‣ мука – 230 г. ‣ разрыхлитель – 9 г. ‣ растительное масло 🍽️ Приготовление: 1. Кефир должен быть тёплым, но не горячим. В миске смешайте яйцо, соль и сахар. 2. Добавьте кефир, хорошо размешайте и постепенно введите муку. В конце добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. 3. Дайте тесту отдохнуть 15 минут. 4. Жарьте оладьи на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой. lozhka | #завтраки

🌭 Домашние хот-доги 🗒️ Ингредиенты: ‣ булочки для хот-догов ‣ сосиски ‣ бекон ‣ сыр ‣ маринованные огурчики ‣ красный лук ‣ кетчуп ‣ сырный соус 🍽️ Приготовление: 1. Сосиски обернуть беконом и обжарить до золотистой корочки. 2. В булочки выложить сыр, сверху сосиски в беконе, отправить в духовку на 10 минут при 200°C. 3. Огурчики и лук нарезать мелким кубиком, смешать с кетчупом. 4. Выложить получившуюся смесь на хот-доги. 5. Полить кетчупом и сырным соусом. lozhka | #закуски

🤍😍 ВАМ ОТКРЫТ ДОСТУП В КАНАЛ С КРАСИВЫМИ И НЕОБЫЧНЫМИ ОТКРЫТКАМИ Открыточки для Вас 🎁 — милые и душевные открытки, которые можно скачать и отправить совершенно бесплатно! Подписывайтесь и радуйте близких! 👇🏻 https://t.me/+d_RJkB1D_V8zNWQy

🍲 Суп с фрикадельками 🗒️ Ингредиенты: ‣ репчатый лук – 100 г. ‣ морковь – 100 г. ‣ картофель – 250 г. ‣ вермишель – 50 г. ‣ лавровый лист – 2 шт. ‣ зелень ‣ соль ‣ растительное масло ‣ вода – 1,5 л. Фрикадельки: ‣ куриный фарш – 300 г. ‣ репчатый лук обжаренный – 50 г. ‣ сливки 20% – 50 мл. ‣ соль 🍽️ Приготовление: 1. В фарш добавить обжаренный лук, сливки и соль, хорошо перемешать и отбить. Сформировать фрикадельки по 15 г. 2. В кастрюле с толстым дном обжарить мелко нарезанный лук, добавить морковь и обжарить вместе. 3. Добавить картофель, залить водой, довести до кипения, посолить и добавить лавровый лист. Варить 10 минут. 4. В суп добавить фрикадельки и варить 10-15 минут. 5. Добавить вермишель, варить ещё 3-4 минуты. 6. В конце добавить мелко нарезанную свежую зелень. lozhka | #горячее

ЛАВАШ СПАСЁТ, КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ 😍🌯 Собрала для тебя 8 быстрых и вкусных начинок — идеально на завтрак, перекус или ужин 👌 ✨ 1. Яйцо + сыр + огурец + зелень ✨ 2. Тунец + яйцо + кукуруза + лук ✨ 3. Хумус + фета + перец + руккола ✨ 4. Индейка + авокадо + огурец ✨ 5. Курица + морковь по-корейски + капуста ✨ 6. Лосось + творожный сыр + огурец ✨ 7. Креветки + яйцо + авокадо ✨ 8. Тунец + кукуруза + перец + салат 💡 Как готовить: выложи начинку на лаваш → сверни рулетом → по желанию поджарь 2–3 минуты 🔥 В среднем 390–470 ккал — сытно и без заморочек lozhka | #закуски

Мука и кипяток: я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки. Ингредиенты 👇 горячая вода 250 мл соль 1 ч.л мука 350 г слив...Прочитать полностью

🍓 Мини чизкейки 🗒️ Ингредиенты: ‣ тарталетки – 6 шт. ‣ сметана 20% – 2 ст. л. ‣ творожный сыр – 2 ст. л. ‣ сгущённое молоко – 50 г. ‣ ягоды ‣ сахарная пудра 🍽️ Приготовление: 1. Смешать сметану, творожный сыр и сгущёнку, можно пробить блендером до однородности. 2. Разлить смесь по тарталеткам, дать постоять 10-15 минут. 3. Запекать в аэрогриле при 170°C 8-10 минут. 4. Перед подачей украсить ягодами и присыпать сахарной пудрой. lozhka | #выпечка

Забудьте о дорогих консервах из магазина! 🚫 На канале "Заготовки" вы найдете простые и проверенные рецепты домашних заготовок на любой вкус! 🍎🥕 Экономьте и ешьте вкусно! Подписывайтесь! 👉🏻 https://t.me/+jMQ2tF233XQ0YTFi

🫘 Турецкая фасоль с мясом на сливочном масле 🗒️ Ингредиенты: ‣ сухая фасоль – 2 стакана ‣ говядина – 350 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ томатная паста – 1 ст. л. ‣ перечная паста – 1 ст. л. ‣ сливочное масло – 2 ст. л. ‣ молотая паприка – 1 ч. л. ‣ чёрный перец, хлопья чили, тмин ‣ соль ‣ вода – 1 л. ‣ растительное масло 🍽️ Приготовление: 1. Фасоль замочить на 6-7 часов в смеси воды и молока, затем слить воду. 2. В кастрюле разогреть немного растительного масла, обжарить мясо до изменения цвета. 3. Добавить сливочное масло и лук, обжарить до мягкости. 4. Выложить томатную и перечную пасту, добавить специи и жарить до исчезновения сырого запаха пасты. 5. Добавить фасоль, слегка прогреть. 6. Влить холодную воду, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить до готовности, при необходимости подливая воду. lozhka | #горячее

🥞 Блины «мешочки» с жульеном 🗒️ Ингредиенты: ‣ молоко – 450 мл. ‣ мука – 180 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ сахар – 1,5 ст. л. ‣ соль – 1/2 ч. л. ‣ растительное масло – 3 ст. л. ‣ кипяток – 100 мл. Начинка: ‣ куриное филе – 500 г. ‣ шампиньоны – 250 г. ‣ сливки 20% – 150 мл. ‣ сыр полутвердый – 100 г. ‣ сыр «косичка» – 1 упаковка ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко. Постепенно всыпать муку, тщательно перемешать, добавить масло и кипяток. Выпекать блины. 2. Обжарить куриное филе и шампиньоны до испарения влаги. Добавить соль, перец и сливки, тушить 5-7 минут, затем ввести натертый сыр. 3. Выложить начинку на блины, собрать края «мешочком» и перевязать сыром «косичка». lozhka | #закуски

8 из 10 человек умеют готовить только яичницу 😳 Навыки здесь ни при чем — просто у вас не было четких и простых подсказок! В канале «Рецепты и Заготовки» мы доказываем, что готовить — это легко. Мы собрали базу самых вкусных и доступных рецептов на каждый день. ПОДПИСЫВАЙСЯ 👇🏻 https://t.me/+8djG2wkB9oUzOWUy

🍫 Халва в шоколаде без сахара 🗒️ Ингредиенты: ‣ семечки подсолнечника – 200 г. ‣ грецкий орех – 60 г. ‣ мёд/сироп топинамбура – 50 мл. ‣ шоколад без сахара – 1 плитка 🍽️ Приготовление: 1. Подсушите семечки и орехи на сухой сковороде на небольшом огне. 2. В блендере измельчите семечки с орехами, добавьте мёд и тщательно перемешайте до однородной массы. 3. Сформируйте небольшие конфеты влажными руками, отправьте на 30-40 минут в холодильник. 4. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. 5. Достаньте халву, окуните в растопленный шоколад и снова отправьте в холодильник до застывания. lozhka | #десерты

МОЙ МУЖ УЖЕ СКИНУЛ -10 КГ! ЖИР СГОРАЕТ НОЧЬЮ ✅ Уходит тяга к сладкому и чувство голода Девочки, записываем рецепт! И никакие диетологи не нужны - 1 чайная ложка... Читать далее

🍝 Томатно-сливочная паста с креветками 🗒️ Ингредиенты: ‣ паста-гнёзда – 8 шт. ‣ томаты черри ‣ шпинат ‣ красный лук – 1 шт. ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ соль, перец, сушёный базилик ‣ томатный соус ‣ сливки 20% – 100 мл. ‣ вода ‣ креветки ‣ пармезан 🍽️ Приготовление: 1. Черри разрезать пополам, шпинат тщательно вымыть и обсушить, лук нарезать. 2. В сковороду выложить гнёзда, черри, шпинат и лук. Посыпать специями. 3. В центр гнёзд влить томатный соус, добавить сливки. 4. Аккуратно влить горячую воду по краю сковороды. Поставить на средний огонь, накрыть крышкой. Через 5 минут перемешать, чтобы гнёзда распались, и готовить до готовности пасты. 5. Добавить пармезан и креветки, тщательно перемешать. lozhka | #горячее