Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
Ложка - Рецепты
Відкрити в Telegram
Лучшие рецепты каждый день! Реклама: @irina_froLovaa Администрация не несёт ответственность за рекламу. Будьте внимательны! Мененджер: @Spiral_Miya, @KrisPROTG, @Richrussianniks
Показати більше
Сітка:📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Ложка - Рецепты
Канал Ложка - Рецепты (@retsepty4) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 86 196 підписників, посідаючи 229 місце в категорії Їжа і напої та 6 571 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 86 196 підписників.
За останніми даними від 06 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -597, а за останні 24 години на 104, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 5.31%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 3.48% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 4 572 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 3 002 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 17.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як lozhka, ст.л, ч.л, перец, чеснок.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Лучшие рецепты каждый день!
Реклама: @irina_froLovaa
Администрация не несёт ответственность за рекламу. Будьте внимательны!
Мененджер: @Spiral_Miya, @KrisPROTG, @Richrussianniks”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 07 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
86 196
Підписники
+10424 години
-717 днів
-59730 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+173
в 20 каналах
червень '26
+279
в 18 каналах
Get PRO
травень '26
+693
в 50 каналах
Get PRO
квітень '26
+702
в 48 каналах
Get PRO
березень '26
+787
в 30 каналах
Get PRO
лютий '26
+3 346
в 85 каналах
Get PRO
січень '26
+3 926
в 79 каналах
Get PRO
грудень '25
+3 954
в 66 каналах
Get PRO
листопад '25
+3 410
в 69 каналах
Get PRO
жовтень '25
+4 315
в 42 каналах
Get PRO
вересень '25
+4 077
в 58 каналах
Get PRO
серпень '25
+3 084
в 46 каналах
Get PRO
липень '25
+2 632
в 73 каналах
Get PRO
червень '25
+2 886
в 67 каналах
Get PRO
травень '25
+3 143
в 84 каналах
Get PRO
квітень '25
+2 455
в 40 каналах
Get PRO
березень '25
+3 272
в 50 каналах
Get PRO
лютий '25
+3 155
в 60 каналах
Get PRO
січень '25
+4 394
в 58 каналах
Get PRO
грудень '24
+4 874
в 72 каналах
Get PRO
листопад '24
+5 174
в 65 каналах
Get PRO
жовтень '24
+3 777
в 55 каналах
Get PRO
вересень '24
+4 858
в 63 каналах
Get PRO
серпень '24
+4 512
в 72 каналах
Get PRO
липень '24
+3 736
в 53 каналах
Get PRO
червень '24
+12 930
в 146 каналах
Get PRO
травень '24
+177
в 1 каналах
Get PRO
квітень '24
+244
в 4 каналах
Get PRO
березень '24
+180
в 2 каналах
Get PRO
лютий '24
+293
в 2 каналах
Get PRO
січень '24
+299
в 2 каналах
Get PRO
грудень '23
+255
в 3 каналах
Get PRO
листопад '23
+274
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '23
+252
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+178
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+246
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+330
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+338
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+263
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+314
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+246
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+205
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+87
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+142
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+157
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+163
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+86
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+89
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+7
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+2 512
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+22 390
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 07 липня | +43 | |||
| 06 липня | +126 | |||
| 05 липня | +1 | |||
| 04 липня | +1 | |||
| 03 липня | +1 | |||
| 02 липня | 0 | |||
| 01 липня | +1 |
Дописи каналу
🥚 Домашний майонез
🗒️ Ингредиенты:
‣ яйцо – 1 шт.
‣ соль – 1/2 ч. л.
‣ горчица – 1 ч. л.
‣ лимонный сок/винный уксус – 1 ч. л.
‣ рафинированное масло – 200-250 мл.
🍽️ Приготовление:
1. В узкий высокий стакан аккуратно разбейте яйцо. Желток должен остаться целым.
2. Добавьте соль, горчицу и сок лимона.
3. Аккуратно влейте всё масло, стараясь не повредить желток. Ничего не перемешивайте.
4. Опустите погружной блендер строго на желток, включите и первые 5-7 секунд не двигайте.
5. Когда снизу появится густая эмульсия, медленно поднимайте блендер вверх. Через 10-15 секунд майонез готов.
lozhka | #соусы
| 2 |  🍖 Буженина с грибным соусом
🗒️ Ингредиенты:
‣ свинина (шея) – 1,5 кг.
‣ перец, сушёный чеснок
‣ горчица
‣ соль
Соус:
‣ лук – 1 шт.
‣ шампиньоны – 500 г.
‣ сметана – 250 г.
‣ плавленый сыр без добавок – 100 г.
‣ соль
🍽️ Приготовление:
1. Свинину хорошо обмажьте специями, солью и горчицей со всех сторон. Уберите в холодильник минимум на 1,5-2 часа.
2. Выложите мясо на фольгу, при желании перевяжите кулинарной нитью. Плотно заверните фольгу швом вверх.
3. Запекайте около 1,5 часа при 180°С.
4. Откройте фольгу и запекайте до румяной корочки ещё примерно 15 минут.
5. Дайте мясу отдохнуть 15 минут, чтобы соки распределились равномерно.
6. Для грибного соуса: на сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте шампиньоны и готовьте до испарения жидкости.
7. Посолите, добавьте сметану и плавленый сыр, тушите 7-8 минут на среднем огне до однородности.
lozhka | #горячее | 1 948 |
| 3 |  🔥 ДУХОВКА ТЕПЕРЬ НЕ ОСТЫВАЕТ!!
А я просто подписалась на Духовку Просто. Теперь там делаю и закуски, и супы, и мясо, и горячее
Семья в восторге, а я закидываю все продукты и иду отдыхать после работы
Этот канал — подарок для женщины. Он изменил мою жизнь, советую и тебе : @duhovochka | 1 995 |
| 4 |  🍫 Шоколадный рулет с солёной карамелью
🗒️ Ингредиенты:
‣ яйцо – 6 шт.
‣ сахар – 120 г.
‣ мука – 100 г.
‣ какао – 3 ст. л.
‣ разрыхлитель – 5 г.
‣ кукурузный крахмал – 20 г.
‣ растительное масло – 20 мл.
Крем:
‣ сливки 33% – 400 мл.
‣ творожный сыр – 300 г.
‣ сахарная пудра – 80 г.
Начинка:
‣ солёная карамель
‣ орешки
🍽️ Приготовление:
1. Взбейте желтки с половиной сахара, белки — с оставшимся сахаром до пиков. Аккуратно соедините.
2. Вмешайте просеянные сухие ингредиенты и масло.
3. Выпекайте при 170°С 6 минут.
4. Горячий бисквит сверните в рулет через пергамент и остудите.
5. Взбейте все ингредиенты для крема до плотности.
6. Разверните рулет, смажьте кремом, добавьте начинку, сверните обратно.
7. Охладите 2 часа или ночь, украсьте по желанию.
lozhka | #выпечка | 2 622 |
| 5 |  🔥МЕТАБОЛИЧЕСКОЕ ПОХУДЕНИЕ ТЕПЕРЬ ДОСТУПНО КАЖДОЙ!🔥
Cовсем скоро, 8 ИЮЛЯ, начнется обновленный бесплатный 5-дневный марафон "Худеем по науке раз и навсегда 2.0"
Кандидат психологических наук и нутрициолог Кристина Шереметьева поделится секретами МЕТАБОЛИЧЕСКОГО ПОХУДЕНИЯ.
✔️ полноценное меню питания и упражнения
✔️ общий чат для всех участниц
✔️ работа с пищевыми зависимостями
✔️ быстрое избавление от отеков
✔️ полноценный детокс организма
Без риска для здоровья, работаем ТОЛЬКО С ВОССТАНОВЛЕНИЕМ МЕТАБОЛИЗМА ❤️
🎁 Каждая участница получит специальное метаболическое меню, которое поможет запустить процесс похудения без голодовок и жёстких ограничений.
👉 Для регистрации переходите по ссылке:
✈️TG - t.me/metmarafon_bot
📺MAX - max.ru/metmarafon_bot
💃 Старт 8 ИЮЛЯ!
Всего 5 дней, которые помогут сделать первый шаг к стройности и лёгкости! Бесплатно! | 2 144 |
| 6 |  🍝 Паста с форелью
🗒️ Ингредиенты:
‣ форель филе – 250 г.
‣ паста – 100 г.
‣ фета лайт – 100 г.
‣ помидоры черри – 100 г.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ соль, перец, прованские травы
🍽️ Приготовление:
1. В форму для запекания выложите форель, фету, черри, измельчённый чеснок, добавьте соль, перец и прованские травы. Запекайте при 180°С 30 минут.
2. Достаньте форму и аккуратно перемешайте содержимое.
3. Отварите пасту до готовности и добавьте к соусу, хорошо перемешайте.
4. Подавайте сразу, при желании посыпав свежим зелёным луком.
lozhka | #горячее | 2 814 |
| 7 |  🥩 Мясной соус
🗒️ Ингредиенты:
‣ мякоть говядины
‣ репчатый лук
‣ морковь
‣ чеснок
‣ томатная паста
‣ говяжий бульон
‣ специи для супа
‣ соль, перец
‣ кинза
🍽️ Приготовление:
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сильном огне.
2. Как мясо даст сок, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите.
3. Когда сок испарится, немного обжарьте мясо, добавьте томатную пасту, лук и чеснок, обжарьте пару минут.
4. Влейте кипяток или говяжий бульон, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности мяса.
5. Добавьте картофель и морковь, специи, накройте крышкой и готовьте до мягкости овощей.
6. В конце добавьте кинзу и подавайте.
lozhka | #горячее | 3 370 |
| 8 |  🦪 Запечённые мидии
🗒️ Ингредиенты:
‣ мидии на полустворке – 1 кг.
‣ твёрдый сыр – 200 г.
‣ икорная паста – 1 банка
‣ чеснок
‣ специи
🍽️ Приготовление:
1. Мидии разморозьте в холодной воде, срежьте ножку и осмотрите на предмет постороннего.
2. Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте с икорной пастой, чесноком и специями до однородности.
3. Намажьте смесь на каждую мидию и запекайте при 180°С 12 минут.
4. Перед подачей по желанию полейте устричным соусом и посыпьте кунжутом.
lozhka | #закуски | 3 519 |
| 9 |  ЛУЧШИЙ ПИРОГ "ЧАЙНЫЙ": ГОТОВЛЮ НА БЕГУ
Больше не нужно покупать пироги, торты и пирожные! Один рецепт, и ты забудешь обо всех сладостях.
Всего 3 ингредиента и 8 минут. Берите молоко, яйца и муку, а затем...читать рецепт | 3 296 |
| 10 |  🫑 Фаршированные перцы
🗒️ Ингредиенты:
‣ сладкий перец – 4 шт.
‣ фарш говяжий – 1 кг.
‣ лук – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ рис – 70 г.
‣ перетёртые томаты – 300 мл.
‣ сметана – 2 ст. л.
‣ соль
‣ паприка
‣ чёрный перец
‣ сушёный чеснок
‣ сыр
🍽️ Приготовление:
1. Рис отварить до полуготовности.
2. Морковь натереть, лук мелко нарезать и обжарить на сковороде около 6 минут.
3. В фарш добавить рис, зажарку, соль и специи, тщательно перемешать.
4. Перцы разрезать или срезать хвостики, удалить семена и начинить фаршем.
5. Выложить перцы в форму для запекания.
6. Смешать томаты, сметану и соль, залить перцы соусом и накрыть фольгой.
7. Запекать при 200°С около 1 часа.
8. Готовые перцы посыпать тёртым сыром или зеленью.
lozhka | #горячее | 3 362 |
| 11 |  🥫 Что летом закроешь - то зимой и съешь: лучшие рецепты сезонной консервации
👉 В канале «Сборник Рецептов» мы делимся ПОДБОРКОЙ быстрых и простых рецептов консервации на зиму.
Скорее подключайтесь пока канал в открытом доступе
Вот ссылка: https://t.me/+rzJTzAk-z_5hYWIy | 2 676 |
| 12 |  🥪 Горячие тосты
🗒️ Ингредиенты:
‣ хлеб тостовый – 4 шт.
‣ яйцо – 3 шт.
‣ помидор – 2 шт.
‣ сыр – 70 г.
‣ зелень
‣ майонез – 2 ст. л.
‣ соль – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Отварные яйца натереть на крупной тёрке.
2. Смешать яйца с тёртым сыром, нарезанными помидорами, зеленью, майонезом и солью.
3. Выложить полученную массу на тосты.
4. Запекать в духовке 8-10 минут при 190°C до золотистой корочки.
lozhka | #закуски | 3 482 |
| 13 |  🍋 Лимонный кекс
🗒️ Ингредиенты:
‣ яйца – 4 шт.
‣ сливочное масло – 150 г.
‣ сок лимона – 1 шт.
‣ сахар – 150 г.
‣ сливки или молоко – 150 г.
‣ мука – 240 г.
‣ соль
‣ цедра лимона – 1 шт.
Глазурь:
‣ белок яйца – 1 шт.
‣ сахарная пудра – 150 г.
‣ лимонный сок – 1 ст. л.
Пропитка:
‣ вода – 40 мл.
‣ лимонный сок – 40 мл.
‣ сахар – 40 г.
🍽️ Приготовление:
1. Смешать масло с сахаром и цедрой, добавить яйца, затем сливки.
2. Ввести лимонный сок, муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
3. Вылить тесто в форму и выпекать при 170°C 1 час.
4. Для сиропа прогреть воду, лимонный сок и сахар 3 минуты.
5. Белок взбить с сахарной пудрой, добавить лимонный сок.
6. Горячий кекс пропитать сиропом, остудить и покрыть глазурью.
lozhka | #выпечка | 3 616 |
| 14 |  👼 Во время декрета увлеклась вязанием - на работу так и не вернулась 🧶
Знакомая посоветовала мне канал "Клубок Идей" и началось...
Там есть всё, начиная от обучения новичков заканчивая работами для многолетних профи.
Сейчас уже делаю игрушки и другие вязаные вещи на заказ, денег стало даже больше!
Девочки, начинать вязать никогда не поздно, подписывайтесь 👇
https://t.me/+Sk2aBE54v643MmZi | 3 489 |
| 15 |  🥔 Запечённый картофель с камамбером
🗒️ Ингредиенты:
‣ картофель
‣ камамбер/бри
‣ соль
‣ специи
‣ оливковое масло
‣ тёртый пармезан
🍽️ Приготовление:
1. Картофель хорошо моем и отвариваем до полуготовности.
2. Перекладываем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и специями.
3. Отправляем в духовку при 180-200°С градусах до лёгкой румяной корочки – примерно на 20-25 минут.
4. Достаём форму, выкладываем камамбер, делая надрезы, поливаем маслом и снова посыпаем специями.
5. Возвращаем в духовку ещё на 10-15 минут, пока сыр полностью не расплавится.
lozhka | #закуски | 3 703 |
| 16 | 🫐Владелица WILDBERRIES Татьяна Ким, объявила о тестировании новой акции связанной с заработком, теперь вы можете зарабатывать от нескольких тысяч рублей в день, уделяя буквально 30 минут свободного времени участвуя в программе по продвижению продавцов, требуется только телефон, никаких обучений, во всем помогают кураторы. Тестирование будет длится 30 дней, принять участие можно вступив в чат👇🏻 | 2 843 |
| 17 |  Відеоповідомлення | 2 681 |
| 18 |  🍊 Мандариновый тирамису за 5 минут
🗒️ Ингредиенты:
‣ печенье савоярди
‣ мандариновый сок
‣ сливки 33% – 250 мл.
‣ маскарпоне – 250 г.
‣ сахарная пудра
🍽️ Приготовление:
1. Взбить сливки до мягких пиков, добавить маскарпоне и сахарную пудру, объединить миксером до однородного крема.
2. Окунуть печенье савоярди в мандариновый сок.
3. В форму выкладывать слоями: печенье, крем, повторяя до заполнения.
lozhka | #десерты | 3 483 |
| 19 |  50 пассажиров могли спастись, но никто даже не пытался..
13 октября 2013 года пассажирский самолет Boeing 737-500 индонезийской авиакомпании потерпел крушение вскоре после вылета из аэропорта Джакарты. На борту находились 12 членов экипажа и 50 пассажиров. У самолета случились неполадки с двигателем, и он начал пикировать в воду. Самое странное, как потом оказалось, серьезных травм никто не получил. Ведь самолет все же удалось без серьезных последствий посадить на воду, после чего он начал тонуть. Экипаж сумел выбраться и дождаться помощи. У всех пассажиров было время хотя бы попытаться спастись, но все они остались на своих местах. Все дело в том... Читать продолжение | 2 767 |
| 20 |  🍽️ Фрикадельки «Икеа»
🗒️ Ингредиенты:
‣ фарш домашний – 400 г.
‣ фарш говяжий – 400 г.
‣ яйца СО – 2 шт.
‣ лук – 170 г.
‣ сухари панко – 80 г.
‣ мускатный орех
‣ соль, перец
‣ молоко – 80 г.
‣ любимые приправы
Соус:
‣ сливочное масло – 2 ст. л.
‣ мука – 2 ст. л.
‣ вустерский соус – 2 ст. л.
‣ бульон – 500 г
‣ сливки 33% – 200 г.
‣ соль, перец
‣ горчица ротисьер/зернистая – 1 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
2. Смешать ингредиенты для фрикаделек, сформировать митболлы и охладить 1 час.
3. Обжарить фрикадельки до корочки, снять со сковороды.
4. На сковороде растопить масло, добавить муку, влить бульон и выпарить в половину.
5. Добавить вустерский соус, горчицу, затем сливки и загустить до нужной консистенции.
6. Опустить фрикадельки в соус и потушить под крышкой до готовности.
7. Подавать с пюре, брусничным вареньем и солёным огурцом.
lozhka | #горячее | 3 736 |
