Available now! Telegram Research 2025 — the year's key insights 
Ложка - Рецепты
Open in Telegram
Лучшие рецепты каждый день! Реклама: @irina_froLovaa Администрация не несёт ответственность за рекламу. Будьте внимательны! Мененджер: @Spiral_Miya, @KrisPROTG, @Richrussianniks
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Ложка - Рецепты
Channel Ложка - Рецепты (@retsepty4) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 86 068 subscribers, ranking 232 in the Food & Drinks category and 6 586 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 86 068 subscribers.
According to the latest data from 04 July, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -735 over the last 30 days and by -26 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 5.37%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 3.45% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 4 619 views. Within the first day, a publication typically gains 2 967 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 17.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as lozhka, ст.л, ч.л, перец, чеснок.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Лучшие рецепты каждый день!
Реклама: @irina_froLovaa
Администрация не несёт ответственность за рекламу. Будьте внимательны!
Мененджер: @Spiral_Miya, @KrisPROTG, @Richrussianniks”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 05 July, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
86 068
Subscribers
-2624 hours
-2197 days
-73530 days
Posts Archive
86 061
🍋 Лимонный кекс
🗒️ Ингредиенты:
‣ яйца – 4 шт.
‣ сливочное масло – 150 г.
‣ сок лимона – 1 шт.
‣ сахар – 150 г.
‣ сливки или молоко – 150 г.
‣ мука – 240 г.
‣ соль
‣ цедра лимона – 1 шт.
Глазурь:
‣ белок яйца – 1 шт.
‣ сахарная пудра – 150 г.
‣ лимонный сок – 1 ст. л.
Пропитка:
‣ вода – 40 мл.
‣ лимонный сок – 40 мл.
‣ сахар – 40 г.
🍽️ Приготовление:
1. Смешать масло с сахаром и цедрой, добавить яйца, затем сливки.
2. Ввести лимонный сок, муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
3. Вылить тесто в форму и выпекать при 170°C 1 час.
4. Для сиропа прогреть воду, лимонный сок и сахар 3 минуты.
5. Белок взбить с сахарной пудрой, добавить лимонный сок.
6. Горячий кекс пропитать сиропом, остудить и покрыть глазурью.
lozhka | #выпечка
86 061
👼 Во время декрета увлеклась вязанием - на работу так и не вернулась 🧶
Знакомая посоветовала мне канал "Клубок Идей" и началось...
Там есть всё, начиная от обучения новичков заканчивая работами для многолетних профи.
Сейчас уже делаю игрушки и другие вязаные вещи на заказ, денег стало даже больше!
Девочки, начинать вязать никогда не поздно, подписывайтесь 👇
https://t.me/+Sk2aBE54v643MmZi
86 061
🥔 Запечённый картофель с камамбером
🗒️ Ингредиенты:
‣ картофель
‣ камамбер/бри
‣ соль
‣ специи
‣ оливковое масло
‣ тёртый пармезан
🍽️ Приготовление:
1. Картофель хорошо моем и отвариваем до полуготовности.
2. Перекладываем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и специями.
3. Отправляем в духовку при 180-200°С градусах до лёгкой румяной корочки – примерно на 20-25 минут.
4. Достаём форму, выкладываем камамбер, делая надрезы, поливаем маслом и снова посыпаем специями.
5. Возвращаем в духовку ещё на 10-15 минут, пока сыр полностью не расплавится.
lozhka | #закуски
86 061
🫐Владелица WILDBERRIES Татьяна Ким, объявила о тестировании новой акции связанной с заработком, теперь вы можете зарабатывать от нескольких тысяч рублей в день, уделяя буквально 30 минут свободного времени участвуя в программе по продвижению продавцов, требуется только телефон, никаких обучений, во всем помогают кураторы. Тестирование будет длится 30 дней, принять участие можно вступив в чат👇🏻
86 061
🍊 Мандариновый тирамису за 5 минут
🗒️ Ингредиенты:
‣ печенье савоярди
‣ мандариновый сок
‣ сливки 33% – 250 мл.
‣ маскарпоне – 250 г.
‣ сахарная пудра
🍽️ Приготовление:
1. Взбить сливки до мягких пиков, добавить маскарпоне и сахарную пудру, объединить миксером до однородного крема.
2. Окунуть печенье савоярди в мандариновый сок.
3. В форму выкладывать слоями: печенье, крем, повторяя до заполнения.
lozhka | #десерты
86 061
50 пассажиров могли спастись, но никто даже не пытался..
13 октября 2013 года пассажирский самолет Boeing 737-500 индонезийской авиакомпании потерпел крушение вскоре после вылета из аэропорта Джакарты. На борту находились 12 членов экипажа и 50 пассажиров. У самолета случились неполадки с двигателем, и он начал пикировать в воду. Самое странное, как потом оказалось, серьезных травм никто не получил. Ведь самолет все же удалось без серьезных последствий посадить на воду, после чего он начал тонуть. Экипаж сумел выбраться и дождаться помощи. У всех пассажиров было время хотя бы попытаться спастись, но все они остались на своих местах. Все дело в том... Читать продолжение
86 061
🍽️ Фрикадельки «Икеа»
🗒️ Ингредиенты:
‣ фарш домашний – 400 г.
‣ фарш говяжий – 400 г.
‣ яйца СО – 2 шт.
‣ лук – 170 г.
‣ сухари панко – 80 г.
‣ мускатный орех
‣ соль, перец
‣ молоко – 80 г.
‣ любимые приправы
Соус:
‣ сливочное масло – 2 ст. л.
‣ мука – 2 ст. л.
‣ вустерский соус – 2 ст. л.
‣ бульон – 500 г
‣ сливки 33% – 200 г.
‣ соль, перец
‣ горчица ротисьер/зернистая – 1 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
2. Смешать ингредиенты для фрикаделек, сформировать митболлы и охладить 1 час.
3. Обжарить фрикадельки до корочки, снять со сковороды.
4. На сковороде растопить масло, добавить муку, влить бульон и выпарить в половину.
5. Добавить вустерский соус, горчицу, затем сливки и загустить до нужной консистенции.
6. Опустить фрикадельки в соус и потушить под крышкой до готовности.
7. Подавать с пюре, брусничным вареньем и солёным огурцом.
lozhka | #горячее
86 061
🍪 Имбирные пряники «Гарри Поттер»
🗒️ Ингредиенты:
‣ мед – 100 г.
‣ сахар – 100 г.
‣ сливочное масло – 100 г.
‣ сода – 0,5 ч. л.
‣ яйцо – 1 шт.
‣ мука – 350 г.
‣ корица – 1 ч. л.
‣ какао – 1 ч. л.
‣ молотый имбирь – 1 ч. л.
‣ мускатный орех – 1/5 ч. л.
🍽️ Приготовление:
1. В сотейник вылить мед, добавить сахар и сливочное масло. Нагревать на медленном огне, помешивая, пока всё не растворится. Добавить специи и соду, перемешать и снять с огня. Остудить 5 минут.
2. Добавить яйцо и ввести муку. Замесить тесто до не липкого состояния. Убрать в холодильник на 2 часа.
3. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать формочками пряники.
4. Выпекать при 190°С 8 минут до лёгкого зарумянивания.
lozhka | #выпечка
86 061
Я работаю массажисткой в модном спа-салоне, на днях ко мне пришла новая клиентка, молодая, красивая девушка, но есть одно НО! У нее на плече тату, портрет моего мужа. Я не могла ошибиться, даже знаю с какой фотки делали эту татуировку. Я аккуратно спросила кто это, на что она мне ответила, что любимый человек, с которым все сложно. Меня разрывало от любопытства и злости. В выходной день, я решила с ней встретиться в кафе и поболтать, надеясь узнать, что то еще. Она сказала, что не может сегодня, любимый пригласил ее на свидание. Смотрю ближе к вечеру муж засобирался куда то, сказал, что хочет маму проведать пару дней. Естественно я не заметно пошла за ним. Каково же было мое удивление, когда я увидела, что он действительно поехал к маме. Я ничего не понимала, вернулась домой. На следующем сеансе массажа, решила у нее спросить как прошло свидание, от услышанного я потеряла сознание, в тот вечер он…читать далее...
86 061
🥖 Брускетты с рикоттой и запечёнными томатами
🗒️ Ингредиенты:
‣ батон
‣ оливковое масло
‣ зелень
‣ чеснок
‣ томаты черри
‣ сыр рикотта
‣ соль
‣ прованские травы
🍽️ Приготовление:
1. Батон нарезать, смазать смесью оливкового масла, зелени и чеснока. Запечь в разогретой духовке при 180°С 15-20 минут до лёгкого зарумянивания.
2. Томаты черри нарезать, запечь до полу мягкого состояния, примерно 15 минут, периодически проверяя, чтобы не подгорели.
3. Поджаренный батон смазать рикоттой, выложить запечённые томаты, посолить и присыпать прованскими травами.
lozhka | #закуски
86 061
🥩 Говядина тушеная
🗒️ Ингредиенты:
‣ говядина – 1,2 кг.
‣ лук репчатый – 500 г.
‣ сливочное масло – 170 г.
‣ вода – 120 мл.
‣ соль, чёрный перец
‣ сахар – 1 ч. л.
‣ уксус – 1 ч. л.
‣ чеснок – 2 зубчика
🍽️ Приготовление:
1. Мясо нарезать средними кусочками, лук полукольцами.
2. В кастрюлю с толстым дном выложить мясо, сверху лук, влить воду.
3. На лук разложить кусочки сливочного масла, накрыть крышкой.
4. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 1 час.
5. Добавить соль, сахар, измельчённый чеснок, уксус и перец, перемешать.
6. Накрыть крышкой и тушить ещё 1 час на минимальном огне.
lozhka | #горячее
86 061
Уберите эти 5 продуктов из рациона и похудеете без тренировок и диет! 🤗
❗️ДОКАЗАНО АКАДЕМИКОМ РАН
Продолжение в источнике...
86 061
🍴 Королевская ватрушка со сметаной
🗒️ Ингредиенты:
‣ желтки – 3 шт.
‣ сахар – 1 ст. л.
‣ сливочное масло – 80 г.
‣ мука – 210 г.
‣ ванильный сахар – 10 г.
‣ разрыхлитель – 10 г.
Начинка:
‣ белки – 3 шт.
‣ сахар – 80 г.
‣ сметана 20% – 400 г.
‣ кукурузный крахмал – 35 г.
‣ соль
🍽️ Приготовление:
1. Тесто: желтки взбить с сахаром, добавить масло и муку с разрыхлителем, собрать в колбаску, убрать в морозилку на 20 минут.
2. Начинка: белки взбить с сахаром и солью, добавить сметану частями и крахмал.
3. Большую часть теста выложить в форму, вылить начинку, крошить сверху меньшую часть теста.
4. Запекать 30-35 минут при 180°C, остудить и убрать в холодильник.
lozhka | #выпечка
86 061
🍗 Курица с картошкой в духовке
🗒️ Ингредиенты:
‣ курица – 1 шт.
‣ картофель – 5 шт.
Маринад:
‣ майонез – 3 ст. л.
‣ приправа для курицы – 1 ст. л.
‣ соль – 1 ст. л.
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ лук – 1 шт.
Дополнительно:
‣ сметана/сливки
🍽️ Приготовление:
1. Все ингредиенты для маринада смешиваем, натираем курицу и картошку, оставляем на 1 час.
2. Запекаем при 180°C 45-60 минут до золотистой корочки.
3. Сверху заливаем сметаной или сливками, возвращаем в духовку ещё на 5 минут.
lozhka | #горячее
86 061
🍅 Фрикадельки в томатной подливе
🗒️ Ингредиенты:
‣ фарш любой – 400 г.
‣ лук репчатый – 1 шт.
‣ рис – 1 пакетик
Подлива:
‣ лук репчатый – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ мука – 1 ст. л.
‣ томатная паста – 2 ст. л.
‣ вода/бульон – 500 мл.
🍽️ Приготовление:
1. Рис отвариваем до полуготовности, смешиваем с фаршем и мелко нарезанным луком. Солим, перчим и формируем небольшие шарики. Обжариваем их на сковороде до румяной корочки.
2. Для подливы обжариваем на другой сковороде мелко нарезанный лук и натертую морковь. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. Затем всыпаем муку, хорошо размешиваем и вливаем воду или бульон. Прогреваем на медленном огне до лёгкого загустения.
3. Вливаем подливу в сковороду с фрикадельками, закрываем крышкой и томим 10 минут на слабом огне. В конце посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
lozhka | #горячее
86 061
88% людей признаются, что не умеют вкусно готовить.
🍕Поэтому канал Простые Вкусняшки собрал блюда, которые сможет приготовить за 5 минут даже чайник!
Все рецепты составлены так, что вам даже не придется идти в магазин – всё уже есть у вас в холодильнике.
Подпишитесь на "Простые Вкусняшки", удивите своих близких кулинарным мастерством.
86 061
🥔 Жареные пирожки с картошкой
🗒️ Ингредиенты:
‣ тёплая вода – 250 мл.
‣ тёплое молоко – 250 мл.
‣ сухие дрожжи – 11 г.
‣ сахар – 1 ст. л.
‣ соль – 1 ч. л.
‣ майонез – 2 ст. л.
‣ подсолнечное масло – 2 ст. л.
‣ мука – 800 г.
Начинка:
‣ картофель – 1 кг.
‣ подсолнечное масло – 80 мл.
‣ соль, чёрный перец
🍽️ Приготовление:
1. В миске соединяем воду, молоко, сахар и дрожжи. Добавляем соль, майонез и масло. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.
2. Картофель очищаем, нарезаем мелким кубиком, отвариваем. Добавляем масло, соль и перец, перемешиваем и разминаем.
3. Тесто делим на шарики, раскатываем, выкладываем начинку и защипываем края.
4. Жарим пирожки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые выкладываем на бумажное полотенце.
lozhka | #выпечка #закуски
86 061
😍 Подруга уже несколько дней спрашивает, где я беру эти смешные картинки
Так уж и быть, делюсь с Вами!
Смешные Картинки - канал в который мечтают попасть все 🙌 Для вас БЕСПЛАТНО.
Там вы найдете более 10000 смешных картинок на все случаи жизни!
Все картинки отсюда 👇
https://t.me/+l6qJX4jc2aYzZTMy
86 061
+8
99% хозяек даже не догадываются об этих кухонных хитростях!**
Иногда одна маленькая деталь может сделать еду вкуснее, а готовку — проще. 🍳✨
В этой карусели вы найдете простые лайфхаки, которыми пользуются опытные хозяйки, но знают о них далеко не все.
lozhka | #лайфхаки
