Шеф Дмитрий
Відкрити в Telegram
Шеф-амбассадор Грандшеф ✅Меня зовут Дмитрий и со мной вы точно научитесь готовить😋 ✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск Сотрудничество: @foodmasterpro Мой ВК: https://vk.com/chef_dmitriy_official
Показати більше
Сітка:📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Шеф Дмитрий
Канал Шеф Дмитрий (@chef_dmitriy) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 10 879 підписників, посідаючи 1 993 місце в категорії Їжа і напої та 59 464 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 10 879 підписників.
За останніми даними від 27 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -80, а за останні 24 години на -3, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Верифікований (Офіційно підтверджено Telegram)
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 17.47%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 5.57% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 1 900 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 606 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 43.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як ст.л, перец, аппетит, ч.л, чеснок.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Шеф-амбассадор Грандшеф
✅Меня зовут Дмитрий и со мной вы точно научитесь готовить😋
✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск
Сотрудничество: @foodmasterpro
Мой ВК: https://vk.com/chef_dmitriy_official”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 28 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
10 879
Підписники
-324 години
-267 днів
-8030 день
Архів дописів
10 879
Друзья, напоминаю, что уже сегодня пройдет прямой эфир
в 19:00 по мск - "Быстрый белковый завтрак: лепешка роти с тунцом" у меня в ВК https://vk.ru/chef_dmitriy_official
Вас ждет супер бонус, обязательно подключаетесь😉
Закупайтесь продуктами и готовьте вместе со мной😉👇
Лепешка роти
Яйца
Огурец
Красный лук
Тунец консервированный без масла
Сливочный сыр
Листья салата
Соль, перец
Паприка копченая
10 879
Мой любимый коктейль - космополитен!😍
Состав:
Сорокоградусная водичка: 40 г.
Сок лайма: 10 мл.
Клюквенный сок: ~70-100 мл.
Сахар: 2 ч. л.
Апельсиновый ликер Трипл сек Baron Roussac: 20 мл.
Этот и другие ликеры можно приобрести в красном и белом
10 879
Лазанья в картошке - как вам такой ужин?😍
Готовлю в любимом Грандшеф
Арт на Озон-3501277809
Состав:
Картофель крупный
Соус болоньезе
Соус бешамель
Сыр сулугуни/моцарелла
Зеленый лук (при подаче)
Картофельные лодочки запекать 15 минут при 200 градусах.
Рецепт болоньезе и бешамель можно найти на моей странице, воспользуйтесь поиском по сообществу
Приятного аппетита! 😋
Приходите 28 июля в 19:00 на прямой эфир "Быстрый белковый завтрак: лепешка роти с тунцом" в ВК https://vk.ru/chef_dmitriy_official
10 879
Мой фирменный «Пина колада»!😍
Состав:
Ананас: 1/2 шт.
Газированная вода: 0,5-1 л. (По вкусу)
Сгущеное молоко: 180 г.
Ликер кокосовый: около 150-200 мл. (смотрите по вкусу)
Этот и другие ликеры можно приобрести в красном и белом
10 879
Идеальная паста из цукини с креветками, сразу -10 килограмм😍
Нарезал любимой овощерезкой NAIJY, Арт на WB-WW712058
Состав:
Цукини: 1 шт.
Креветки
Оливковое масло
Чеснок: 1-2 зуб
Помидор: 1 шт.
Сливочный сыр: 1-2 ст. л.
Соль
Прованские травы
Цукини резаем слайсами, а затем полосками.
Креветки отправляем жариться на оливковом масле с чесночком и томатами пару минут, сюда же соль и прованские травы. Для консистенции соуса добавляем сливочный сыр и чуток водички. А в конце пасту из цукини, провариваем буквально 3-4 минуты, она должна оставаться слегка хрустящей. При подаче поливаем соусом и присыпаем пармезаном!
Приятного аппетита!😋
10 879
Паэлья по-испански на природе!😍
Состав:
Креветки очищенные
Лук репчатый: 1 шт.
Перец болгарский: 1 шт.
Соль, перец
Паприка копченая: 1 ч. л.
Томаты протертые: 5 ст. л.
Рис для плова: 150 г.
Бульон куриный: 400 мл.
Приготовление:
На оливковом масле обжариваем креветки с чесночком 1-2 минуты и пока убираем в сторону.
Сюда же добавляем лук, болгарский перец и слегка обжариваем, затем паприку, соль, чуток сахара и протертые томаты.
Рис я заранее промыл и замочил в холодной воде на 30 минут. Затем нужно слить воду, добавить к овощам и влить бульон. Варим до готовности, если рис еще не готов, а влаги уже нет, то добавляйте по не многу воды и перемешивайте.
В конце выкладываем креветки, присыпаем лучком и подаем прямо в сковороде.
Приятного аппетита!😋
10 879
Приглашаю всех на Прямой эфир: Быстрый белковый завтрак: лепешка роти с тунцом
28 июля в 19:00
На моей странице в ВК, всех жду😉
https://vk.ru/chef_dmitriy_official
10 879
Приглашаю всех на Прямой эфир: Быстрый белковый завтрак: лепешка роти с тунцом
28 июля в 19:00
На моей странице в ВК, всех жду😉
https://vk.ru/chef_dmitriy_official
10 879
Вкуснейшие рулетики за 15 минут - из цукини с беконом и сыром!😍
Готовлю в любимом Грандшеф
Арт на Озон-3501277809
Состав:
Цукини
Бекон
Сыр чеддер
Яйцо
Сухари панко + Тертый пармезан
Соль, перец: по вкусу
Запекаем 10 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!😋
10 879
Сочная рваная говядина по-французски!😍
Готовлю в любимом Грандшеф
Арт на ВБ-WW304241
Арт на Озон-3501277809
Состав:
Говядина лопатка или тазобедренная часть: 1 кг.
Соль, перец
Паприка
Оливковое масло
Лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Сельдерей: 1 стебель
Чеснок: 2-3 зуб.
Сливочное масло: 20 г.
Томатная паста: 1 ст. л.
Сахар: 1 ч. л.
Красное сухое: 200 мл.
Говяжий бульон или вода: 400 мл.
Лавровый лист
Мясо приправляем специями, смазаваем оливковым маслом и обжариваем с 2 сторон до корочки. Достаем мясо, кладем лук с морковкой, сельдерей, чеснок и обжариваем на сливочном масле с томатной пастой и сахаром.
Обязательно вливаем красное вино, даем выпариться 2-3 минуты, кладем мясо, добавляем бульон и лаврушку.
Накрыв фольгой отправляем запекаться на 3,5 часа.
Для большей сочности обязательной добавьте не много бульона в мясо.
Ну и классно будет подать в виде тако с гуакамоле!😋
10 879
Самый трендовый салат этого лета!😍
Готовлю в любимом Грандшефе
Арт на Озон-3501277809
Состав:
Сыр фета без рассола
Кукурузный крахмал
Яйцо
Панировочные сухари панко
Салат айсберг
Огурец
Черри
Для заправки:
Оливковое масло: 2 ст. л.
Горчица дижонская: 1 ч. л.
Горчица зернистая: 1 ч. л.
Уксус винный или рисовый: 1 ч. л.
Мед: 1 ч. л.
Соль
Сыр запекать 8-10 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! 😋
10 879
Онигири дома - очень просто!😍
Использовал открывашку NAIJY Артикул WB - WW446533
Состав:
Тунец консервированный: 120 г.
Сливочный сыр: 2 ч. л.
Майонез: 1 ч. л.
Соль
Зеленый лук
Рис: 100 г.
Рисовый уксус: 35 г.
Соль: 1/2 ч. л.
Сахар: 1 ч. л.
Лист нори
Для риса:
100 г риса хорошо, промываем и замачиваем в воде на 20 минут. Далее сливаем воду, заливаем чистую, так же 100 мл. Закрываем крышкой, доводим до кипения и варим на слабом огне 10 минут, затем убираем с огня и оставляем под крышкой еще на 10 минут. Затем добавляем рисовый уксус и сахар с солью. Перемешиваем и остужаем.
Приятного аппетита! 😋
10 879
Тот самый трендовый рецепт с ветчиной!😍
Состав:
Ветчина для тостов
Груша спелая
Сыр Камамбер/Дор блю
Сладкий соус чили
Руккола
10 879
На тот случай, когда надоели шашлыки! 😍
Для приготовления использовал раскладной и очень удобный мангал от KUKMARA. Так же использовал крутые разделочные доски.
В интернет-магазине производителя https://market.kukmara.com/?utm_source=vk&utm_medium=shef&utm_campaign=18june26
СКИДКА 30% на все по промокоду "ШЕФ"
Состав:
Лаваш
Фарш говяжий: 500 г.
Соль, перец
Болгарский перец: 1 шт.
Зелень
Чеснок: 1-2 зуб.
Сыр тертый сулугуни
Томатный соус барилла с базиликом
Говяжий фарш распределяем по всей поверхности лаваша, солим, перчим, затем мелкорубленный болгарский перец, зелень с чесночком, тертый сыр, у меня сулугуни и заворачиваем.
Нарезаем шайбами и насаживаем на шампура.
Жарим на мангале, не на сильном огне, переворачивайте почаще, чтобы не пригорело.
А при подаче, сверху обязательно выкладываем томатный соус с базиликом.
Приятного аппетита! 😋
10 879
Ленивые вареники с абрикосом!
Готовлю в любимом Грандшеф 👈
Арт на Озон-3501277809
Состав:
Творог: 300 г.
Сахар: 1 ст. л.
Мука: 45 г.
Ваниль
Соль: щепотка
Сметана: 300 г.
10 879
Клубничный кайф😍
Использовал форму для льда Waemi Home 👈
Состав:
Лемон фреш (газировка) замороженная в кубики: 180 г.
Клубника: 200 г.
Лед
10 879
Ребрышки из кукурузы со спайси соусом!😍
Готовлю в любимом Грандшеф 👈
Арт на Озон-3501277809
Состав:
Кукуруза сырая: 2 шт.
Сливочное масло
Паприка копченая
Соль
Майонез: 2 ст.л.
Сладкий соус чили: 1 ст. л.
Шрирача: 1 ч.л.
Приготовление:
Режем кукурузу, как на видео. Смазываем сливочным маслом, присыпаем специями и запекаем 12-15 минут при 180 градусах.
Для соуса: соединить все ингредиенты и полить сверху готовую кукурузу, а так же присыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!😋
10 879
Летний заливной пирог с черешней - клафути!😍
Кушать обязательно холодным
Готовлю в любимом Грандшеф
Арт на Озон-3501277809
Состав на форму 24 см.:
Черешня/вишня: 500 г. (без косточки)
Яйцо (СО): 2 шт.
Йогурт питьевой классический: 160 г.
Молоко: 50 г.
Сахар: 30 г.
Мука: 100 г.
Разрыхлитель: 1/2 ч. л.
Соль: щепотка
Сливочное масло + сахар для формы
Запекать 20-25 минут при 160 градусах!
Пирог должен остыть до холодного состояния!
Приятного аппетита!😋
