Шеф Дмитрий

Друзья, напоминаю, что уже сегодня пройдет прямой эфир в 19:00 по мск - "Быстрый белковый завтрак: лепешка роти с тунцом" у меня в ВК https://vk.ru/chef_dmitriy_official Вас ждет супер бонус, обязательно подключаетесь😉 Закупайтесь продуктами и готовьте вместе со мной😉👇 Лепешка роти Яйца Огурец Красный лук Тунец консервированный без масла Сливочный сыр Листья салата Соль, перец Паприка копченая

Мой любимый коктейль - космополитен!😍 Состав: Сорокоградусная водичка: 40 г. Сок лайма: 10 мл. Клюквенный сок: ~70-100 мл. Сахар: 2 ч. л. Апельсиновый ликер Трипл сек Baron Roussac: 20 мл. Этот и другие ликеры можно приобрести в красном и белом

Лазанья в картошке - как вам такой ужин?😍 Готовлю в любимом Грандшеф Арт на Озон-3501277809 Состав: Картофель крупный Соус болоньезе Соус бешамель Сыр сулугуни/моцарелла Зеленый лук (при подаче) Картофельные лодочки запекать 15 минут при 200 градусах. Рецепт болоньезе и бешамель можно найти на моей странице, воспользуйтесь поиском по сообществу Приятного аппетита! 😋 Приходите 28 июля в 19:00 на прямой эфир "Быстрый белковый завтрак: лепешка роти с тунцом" в ВК https://vk.ru/chef_dmitriy_official

Мой фирменный «Пина колада»!😍 Состав: Ананас: 1/2 шт. Газированная вода: 0,5-1 л. (По вкусу) Сгущеное молоко: 180 г. Ликер кокосовый: около 150-200 мл. (смотрите по вкусу) Этот и другие ликеры можно приобрести в красном и белом

Идеальная паста из цукини с креветками, сразу -10 килограмм😍 Нарезал любимой овощерезкой NAIJY, Арт на WB-WW712058 Состав: Цукини: 1 шт. Креветки Оливковое масло Чеснок: 1-2 зуб Помидор: 1 шт. Сливочный сыр: 1-2 ст. л. Соль Прованские травы Цукини резаем слайсами, а затем полосками. Креветки отправляем жариться на оливковом масле с чесночком и томатами пару минут, сюда же соль и прованские травы. Для консистенции соуса добавляем сливочный сыр и чуток водички. А в конце пасту из цукини, провариваем буквально 3-4 минуты, она должна оставаться слегка хрустящей. При подаче поливаем соусом и присыпаем пармезаном! Приятного аппетита!😋

Паэлья по-испански на природе!😍 Состав: Креветки очищенные Лук репчатый: 1 шт. Перец болгарский: 1 шт. Соль, перец Паприка копченая: 1 ч. л. Томаты протертые: 5 ст. л. Рис для плова: 150 г. Бульон куриный: 400 мл. Приготовление: На оливковом масле обжариваем креветки с чесночком 1-2 минуты и пока убираем в сторону. Сюда же добавляем лук, болгарский перец и слегка обжариваем, затем паприку, соль, чуток сахара и протертые томаты. Рис я заранее промыл и замочил в холодной воде на 30 минут. Затем нужно слить воду, добавить к овощам и влить бульон. Варим до готовности, если рис еще не готов, а влаги уже нет, то добавляйте по не многу воды и перемешивайте. В конце выкладываем креветки, присыпаем лучком и подаем прямо в сковороде. Приятного аппетита!😋

Приглашаю всех на Прямой эфир: Быстрый белковый завтрак: лепешка роти с тунцом 28 июля в 19:00 На моей странице в ВК, всех жду😉 https://vk.ru/chef_dmitriy_official

Приглашаю всех на Прямой эфир: Быстрый белковый завтрак: лепешка роти с тунцом 28 июля в 19:00 На моей странице в ВК, всех жду😉 https://vk.ru/chef_dmitriy_official

Вкуснейшие рулетики за 15 минут - из цукини с беконом и сыром!😍 Готовлю в любимом Грандшеф Арт на Озон-3501277809 Состав: Цукини Бекон Сыр чеддер Яйцо Сухари панко + Тертый пармезан Соль, перец: по вкусу Запекаем 10 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!😋

Сочная рваная говядина по-французски!😍 Готовлю в любимом Грандшеф Арт на ВБ-WW304241 Арт на Озон-3501277809 Состав: Говядина лопатка или тазобедренная часть: 1 кг. Соль, перец Паприка Оливковое масло Лук: 1 шт. Морковь: 1 шт. Сельдерей: 1 стебель Чеснок: 2-3 зуб. Сливочное масло: 20 г. Томатная паста: 1 ст. л. Сахар: 1 ч. л. Красное сухое: 200 мл. Говяжий бульон или вода: 400 мл. Лавровый лист Мясо приправляем специями, смазаваем оливковым маслом и обжариваем с 2 сторон до корочки. Достаем мясо, кладем лук с морковкой, сельдерей, чеснок и обжариваем на сливочном масле с томатной пастой и сахаром. Обязательно вливаем красное вино, даем выпариться 2-3 минуты, кладем мясо, добавляем бульон и лаврушку. Накрыв фольгой отправляем запекаться на 3,5 часа. Для большей сочности обязательной добавьте не много бульона в мясо. Ну и классно будет подать в виде тако с гуакамоле!😋

Самый трендовый салат этого лета!😍 Готовлю в любимом Грандшефе Арт на Озон-3501277809 Состав: Сыр фета без рассола Кукурузный крахмал Яйцо Панировочные сухари панко Салат айсберг Огурец Черри Для заправки: Оливковое масло: 2 ст. л. Горчица дижонская: 1 ч. л. Горчица зернистая: 1 ч. л. Уксус винный или рисовый: 1 ч. л. Мед: 1 ч. л. Соль Сыр запекать 8-10 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! 😋

Онигири дома - очень просто!😍 Использовал открывашку NAIJY Артикул WB - WW446533 Состав: Тунец консервированный: 120 г. Сливочный сыр: 2 ч. л. Майонез: 1 ч. л. Соль Зеленый лук Рис: 100 г. Рисовый уксус: 35 г. Соль: 1/2 ч. л. Сахар: 1 ч. л. Лист нори Для риса: 100 г риса хорошо, промываем и замачиваем в воде на 20 минут. Далее сливаем воду, заливаем чистую, так же 100 мл. Закрываем крышкой, доводим до кипения и варим на слабом огне 10 минут, затем убираем с огня и оставляем под крышкой еще на 10 минут. Затем добавляем рисовый уксус и сахар с солью. Перемешиваем и остужаем. Приятного аппетита! 😋

Тот самый трендовый рецепт с ветчиной!😍 Состав: Ветчина для тостов Груша спелая Сыр Камамбер/Дор блю Сладкий соус чили Руккола

На тот случай, когда надоели шашлыки! 😍 Для приготовления использовал раскладной и очень удобный мангал от KUKMARA. Так же использовал крутые разделочные доски. В интернет-магазине производителя https://market.kukmara.com/?utm_source=vk&utm_medium=shef&utm_campaign=18june26 СКИДКА 30% на все по промокоду "ШЕФ" Состав: Лаваш Фарш говяжий: 500 г. Соль, перец Болгарский перец: 1 шт. Зелень Чеснок: 1-2 зуб. Сыр тертый сулугуни Томатный соус барилла с базиликом Говяжий фарш распределяем по всей поверхности лаваша, солим, перчим, затем мелкорубленный болгарский перец, зелень с чесночком, тертый сыр, у меня сулугуни и заворачиваем. Нарезаем шайбами и насаживаем на шампура. Жарим на мангале, не на сильном огне, переворачивайте почаще, чтобы не пригорело. А при подаче, сверху обязательно выкладываем томатный соус с базиликом. Приятного аппетита! 😋

Ленивые вареники с абрикосом! Готовлю в любимом Грандшеф 👈 Арт на Озон-3501277809 Состав: Творог: 300 г. Сахар: 1 ст. л. Мука: 45 г. Ваниль Соль: щепотка Сметана: 300 г.

Клубничный кайф😍 Использовал форму для льда Waemi Home 👈 Состав: Лемон фреш (газировка) замороженная в кубики: 180 г. Клубника: 200 г. Лед

Ребрышки из кукурузы со спайси соусом!😍 Готовлю в любимом Грандшеф 👈 Арт на Озон-3501277809 Состав: Кукуруза сырая: 2 шт. Сливочное масло Паприка копченая Соль Майонез: 2 ст.л. Сладкий соус чили: 1 ст. л. Шрирача: 1 ч.л. Приготовление: Режем кукурузу, как на видео. Смазываем сливочным маслом, присыпаем специями и запекаем 12-15 минут при 180 градусах. Для соуса: соединить все ингредиенты и полить сверху готовую кукурузу, а так же присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!😋

Летний заливной пирог с черешней - клафути!😍 Кушать обязательно холодным Готовлю в любимом Грандшеф Арт на Озон-3501277809 Состав на форму 24 см.: Черешня/вишня: 500 г. (без косточки) Яйцо (СО): 2 шт. Йогурт питьевой классический: 160 г. Молоко: 50 г. Сахар: 30 г. Мука: 100 г. Разрыхлитель: 1/2 ч. л. Соль: щепотка Сливочное масло + сахар для формы Запекать 20-25 минут при 160 градусах! Пирог должен остыть до холодного состояния! Приятного аппетита!😋