Шеф Дмитрий

Клубничный кайф😍 Использовал форму для льда Waemi Home 👈 Состав: Лемон фреш (газировка) замороженная в кубики: 180 г. Клубника: 200 г. Лед

Ребрышки из кукурузы со спайси соусом!😍 Готовлю в любимом Грандшеф 👈 Арт на Озон-3501277809 Состав: Кукуруза сырая: 2 шт. Сливочное масло Паприка копченая Соль Майонез: 2 ст.л. Сладкий соус чили: 1 ст. л. Шрирача: 1 ч.л. Приготовление: Режем кукурузу, как на видео. Смазываем сливочным маслом, присыпаем специями и запекаем 12-15 минут при 180 градусах. Для соуса: соединить все ингредиенты и полить сверху готовую кукурузу, а так же присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!😋

Летний заливной пирог с черешней - клафути!😍 Кушать обязательно холодным Готовлю в любимом Грандшеф Арт на Озон-3501277809 Состав на форму 24 см.: Черешня/вишня: 500 г. (без косточки) Яйцо (СО): 2 шт. Йогурт питьевой классический: 160 г. Молоко: 50 г. Сахар: 30 г. Мука: 100 г. Разрыхлитель: 1/2 ч. л. Соль: щепотка Сливочное масло + сахар для формы Запекать 20-25 минут при 160 градусах! Пирог должен остыть до холодного состояния! Приятного аппетита!😋

Китайско-японский омлет в горшочках - супер завтрак!😍 Готовлю в любимом Грандшеф Арт на Озон-3501277809 Состав на 1 горшочек: Яйцо: 2 шт. Молоко: 150 мл. Сливочное масло: 10 г. Соевый соус Зелень Кунжутное масло (по желанию при подаче) Готовим 15 минут на режиме Manual

Рассольник на природе!😍 Состав: Куриные бедра: 800 г. Вода: 3-4 л. Морковь: 1 шт. Лук репчатый: 1 шт. Томатная паста: 1 ст. л Сахар: 1 ч. л. Соль, перец Картофель: 2 шт. Соленый бочковые огурцы: 2-3 шт. Перловая каша с мясом (Графские рецепты): 1 банка Ставим вариться бульон, как на видео, после приготовления убираем из него все, очищаем бедра. Затем обжариваем лук с морковью и томатной пастой, добавляем в готовый бульон, сюда же картошку с огурцами и варим до готовности, в конце лавровый лист перловую кашу и курочку. При подаче добавьте зелень. Приятного аппетита!😋

Бразильский лимонад - нереально освежает!😍 Использовал SmuziJet, арт на WB-263524035 Состав на 1 большой стакан: Вода: 170 мл. Лайм: 2 шт. Сгущенное молоко: 80 г. Режем лайм на кусочки, заливаем водой и пробиваем до однородности, затем добавляем сгущенку и пробиваем еще раз. А после все процеживаем через сито. Наполняем кружку льдом, вливаем лимонад и наслаждаемся!😋

Бургеры с хрустящей курочкой в медовом соусе барбекю😍 Рецепт булочек бриошь в предыдущем видео Готовлю в любимом Грандшеф 👈 Арт на Озон-3501277809 Маринад для курицы: Филе куриного бедра Кефир: 100 мл. Сок от маринованных огурцов: 100 мл. Копченая паприка Чили хлопья (по желанию) Сухой чеснок Соль, перец Панировка: Мука Копченая паприка Чили хлопья (по желанию) Сухой чеснок Соль, перец Соус для бургера: Майонез: 3 ст. л. Кефир 3,2%: 50 мл. Чеснок Чеснок сухой Соль, перец Красный лук Кинза или петрушка: 1 ст. л. Для медовой глазури барбекю: Соус барбекю: 3 ст. л. Мед: 2 ст. л. Томатная паста: 1 ч. л. 3 ст. л. воды для легкого разбавления Мариновать филе бедра около 3 часов, затем обвалять в муке со специями, снова в маринад и в муку. Запекать 18-20 минут при 190 градусах. А затем обвалять в медовом соусе барбекю - для него: обжарить томатную пасту 1 минуту, добавить соус барбекю, мед и в конце воду. Собрать бургер с соусом и корнишонами! Приятного аппетита! 😋

Булочки бриошь для бургеров!😍 Готовлю в любимом Грандшеф 👈 Арт на Озон-3501277809 Рецепт Бургера в следующем видео Состав на 6 шт по 100 г. Мука: 340 г. Яйцо: 1 шт. Сливочное масло: 50 г. Сахар: 35 г. Соль: 10 г. Сухие дрожжи: 5 г. Теплое молоко: 140 г. Желток 1 шт. + 1 ст. л. молока Приготовление: Муку соединяем с сахаром, затем добавляем теплое молоко, сухие дрожжи, яйцо и вымешиваем тесто, через пару минут соль с мягким сливочным маслом и вымешиваем 10 минут. Оставляем на час накрыв пленкой, делим по 80 или 100 г. Скатываем в шарики и даем хорошо подняться под полотенцем, смазываем желтком с молоком и выпекаем 13-15 минут при 160 градусах (режим bake). Даем остыть под полотенцем. Приятного аппетита!😋

С днем рождения мой сынуля, 6 лет пролетели как один миг🥹

Фаршированные перцы - быстрый полезный и сбалансированный обед!😍 Использую ножницы Waemi 👈, которые режут все! Состав на 6 шт.: Перец болгарский: 3 шт. Филе бедра: 3 шт. Шампиньоны Рис: 100 г сырого Яйцо: 2 шт. Чеснок: 2 зуб Соль, перец Соевый соус: 2 ст.л. Перец разрезать пополам и очистить. Смешать вместе все ингредиенты, добавить в перцы и запечь 20-25 минут при 200 градусах. При подаче добавьте кисло-сладкий соус чили или шрирачу и зелень. Приятного аппетита! 😋

Казан-кебаб на природе!😍 Для приготовления использовал треногу (арт. т021) и походный казан (арт. кп50) от KUKMARA. Блюдо подал в форме (арт. HRC-BD2426.00) В интернет-магазине производителя https://market.kukmara.com/?utm_source=tg&utm_medium= shef &utm_campaign=18june26 СКИДКА 30% на все по промокоду "ШЕФ" Состав: Картофель: 15 шт. Говядина/баранина: 1 кг Зира Соль, перец Масло растительное Вода Лук красный Уксус 9%: 1-2 ст. л Соль Зелень Разогреваем достаточно много масла в казане и кладем очищенную картошку - жарим ее до золотистого цвета, а затем достаем. Далее мясо режем крупными кусками и жарим пару минут, затем сверху картошечку, соль, зира, воды (смотрите, чтобы снизу не горело, если что подбейте еще воды) и закрыв крышку тушим до готовности картошки. Этим временем маринуем красный лучок с уксусом, солью и зеленью и подаем его сверху на готовое блюдо. Приятного аппетита! 😋

Как приготовить идеальное картофельное пюре с тефтелями!😍 Тефтели на ВБ👉 https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW481873 Состав: Картофель очищенный: 700 г. Молоко: 220 мл. Сливочное масло: 50 г. Соль: по вкусу Тефтели в томатном соусе (Графские рецепты) Приготовление: Картофель отварить без соли, затем слить воду и не много оставить на дне, довести до однородности. Молоко разогреть со сливочным масло до кипения, влить к картошке и хорошенько перемешать толкушкой, а в конце соль. Подавайте с вкуснейшими фрикадельками (Графские рецепты), их нужно просто разогреть и готово! Приятного аппетита!

До прямого эфира осталось совсем не много, уже в 19:00 по мск😍 Обязательно подключаетесь! Готовим "Сочные бургеры с хрустящей курочкой и секретным соусом, картофель фри без масла», который пройдет в моем сообществе во ВКонтакте: https://vk.com/chef_dmitriy_official. Готовим в аэрогриле Грандшеф Во время эфира все участники получат промокод, так что присоединяйтесь! 😉

Миндальное молоко + полезное печенье! 😍 Готовлю в любимом Грандшеф 👈 Арт на Озон-3501277809 Состав: Миндаль: 1 стакан Вода: 3 стакана (в блендер) Финик королевский: 1 шт. Соль: щепотка Для печенья: Жмых миндальный Банан: 1 шт. Яйцо: 1 шт. Корица Соль Молочный шоколад Миндаль промываем, заливаем водой и оставляем на ночь. Затем сливаем воду и отправляем в блендер. Добавляем 3 стакана воды, финик и щепотку соли, пробиваем до однородности. Процеживаем через ткань или марлю и все готово. А из жмыха можно сделать полезное печенье, смешав с бананом, яйцом, корицей и солью. Выкладываем на пергамент и запекаем 20 минут при 180 градусах. И когда остынут покройте половинку молочным шоколадом, дайте застыть в холодильнике и наслаждайтесь с миндальным молоком. Приятного аппетита! 😋

А есть ли вы у велосипеда?😄 В роли велика - Hagen GR20👈

Лето уже наступило, а мы еще не готовы?😊 Хотя каждая моя подписчица и подписчик прекрасны, но всегда нет предела совершенству. Мой хороший знакомый и по совместительству сосед по лестничной площадке создал вот такой крутой бот. 🤖 AI Fitness Bot — персональный тренер + нутрициолог прямо в Telegram. Не просто счётчик калорий — бот думает, анализирует и помогает двигаться к цели. 🍽 Питание Пишите в свободной форме: «съел овсянку с бананом» или скиньте фото — бот сам распознает каждый ингредиент, посчитает калории, белки, жиры и углеводы Спрашивайте в чате: — сколько калорий осталось? — если съем пиццу — вписываюсь в норму? — что можно съесть на 400 ккал? — что я ел вчера? 🧑‍🍳 Рецепты под ваши калории Выберите прием пищи — бот составит рецепт под ваш остаток калорий: ингредиенты с граммовками, КБЖУ и пошаговое приготовление. Учитывает аллергии и ограничения. 💪 Тренировки Распознает тренировки по тексту, считает сожжённые калории, сохраняет историю и прогресс. 📊 PDF-отчёты Формирует подробный отчет с историей питания и тренировок, таблицами и графиками калорий и БЖУ. 🔬 Анализы крови Распознает показатели по фото или скриншоту, отмечает отклонения, сохраняет результаты и использует их как контекст при обсуждении здоровья. ⚙️ Личный кабинет Профиль с параметрами, напоминания, реферальная программа: если друг оформит подписку по вашей ссылке — получите 14 дней бесплатно. А еще вы сможете любой мой рецепт вбить в тот бот и получить расчет КБЖУ — это же идеально. Специально для моих подписчиков по промокоду POVAR20 скидка 20%. Обязательно присоединяйтесь и давайте питаться правильно вместе 😍

Чебуреки в лаваше с курочкой и овощами!😋 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Куриное филе: 1 шт. Болгарский перец: 1 шт. Шампиньоны: 3-4 шт. Зеленый лук Томатная паста: 1 ст. л. Соль, перец Копченая паприка Сухой чеснок Итальянские травы Сыр сулугуни Лаваш деревенский/оригинальный mission Отправляем все ингредиенты в чашу, обжариваем с добавлением томатной пасты, добавляем чуток воды, чтобы начинка была в соусе. Лаваш слегка смачиваем в воде, выкладываем начинку, сверху сыр и закрываем, как на видео. Обжариваем с двух сторон и подаем. Приятного аппетита! 😍

Друзья, приглашаю вас 16 июня в 19:00 мск на прямой эфир "Сочные бургеры с хрустящей курочкой и секретным соусом, картофель фри без масла», который пройдет в моем сообществе во ВКонтакте: https://vk.com/chef_dmitriy_official. Готовим в аэрогриле Грандшеф Во время эфира все участники получат промокод на покупку Грандшефа, так что обязательно присоединяйтесь! 😉