Уже доступно! Исследование Telegram 2025 — ключевые инсайты года 
Шеф Дмитрий
Открыть в Telegram
Шеф-амбассадор Грандшеф ✅Меня зовут Дмитрий и со мной вы точно научитесь готовить😋 ✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск Сотрудничество: @foodmasterpro Мой ВК: https://vk.com/chef_dmitriy_official
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала Шеф Дмитрий
Канал Шеф Дмитрий (@chef_dmitriy) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 10 940 подписчиков, занимая 2 000 место в категории Еда и напитки и 59 453 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 10 940 подписчиков.
Согласно последним данным от 03 июля, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -120, а за последние 24 часа — -3, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Верифицирован (официально подтверждён Telegram)
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 14.90%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 5.43% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 1 630 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 594 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 36.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как ст.л, перец, аппетит, ч.л, чеснок.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Шеф-амбассадор Грандшеф
✅Меня зовут Дмитрий и со мной вы точно научитесь готовить😋
✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск
Сотрудничество: @foodmasterpro
Мой ВК: https://vk.com/chef_dmitriy_official”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 04 июля, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
10 940
Подписчики
-324 часа
-167 дней
-12030 день
Архив постов
10 940
Клубничный кайф😍
Использовал форму для льда Waemi Home 👈
Состав:
Лемон фреш (газировка) замороженная в кубики: 180 г.
Клубника: 200 г.
Лед
10 940
Ребрышки из кукурузы со спайси соусом!😍
Готовлю в любимом Грандшеф 👈
Арт на Озон-3501277809
Состав:
Кукуруза сырая: 2 шт.
Сливочное масло
Паприка копченая
Соль
Майонез: 2 ст.л.
Сладкий соус чили: 1 ст. л.
Шрирача: 1 ч.л.
Приготовление:
Режем кукурузу, как на видео. Смазываем сливочным маслом, присыпаем специями и запекаем 12-15 минут при 180 градусах.
Для соуса: соединить все ингредиенты и полить сверху готовую кукурузу, а так же присыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!😋
10 940
Летний заливной пирог с черешней - клафути!😍
Кушать обязательно холодным
Готовлю в любимом Грандшеф
Арт на Озон-3501277809
Состав на форму 24 см.:
Черешня/вишня: 500 г. (без косточки)
Яйцо (СО): 2 шт.
Йогурт питьевой классический: 160 г.
Молоко: 50 г.
Сахар: 30 г.
Мука: 100 г.
Разрыхлитель: 1/2 ч. л.
Соль: щепотка
Сливочное масло + сахар для формы
Запекать 20-25 минут при 160 градусах!
Пирог должен остыть до холодного состояния!
Приятного аппетита!😋
10 940
Китайско-японский омлет в горшочках - супер завтрак!😍
Готовлю в любимом Грандшеф
Арт на Озон-3501277809
Состав на 1 горшочек:
Яйцо: 2 шт.
Молоко: 150 мл.
Сливочное масло: 10 г.
Соевый соус
Зелень
Кунжутное масло (по желанию при подаче)
Готовим 15 минут на режиме Manual
10 940
Рассольник на природе!😍
Состав:
Куриные бедра: 800 г.
Вода: 3-4 л.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Томатная паста: 1 ст. л
Сахар: 1 ч. л.
Соль, перец
Картофель: 2 шт.
Соленый бочковые огурцы: 2-3 шт.
Перловая каша с мясом (Графские рецепты): 1 банка
Ставим вариться бульон, как на видео, после приготовления убираем из него все, очищаем бедра.
Затем обжариваем лук с морковью и томатной пастой, добавляем в готовый бульон, сюда же картошку с огурцами и варим до готовности, в конце лавровый лист перловую кашу и курочку.
При подаче добавьте зелень.
Приятного аппетита!😋
10 940
Бразильский лимонад - нереально освежает!😍
Использовал SmuziJet, арт на WB-263524035
Состав на 1 большой стакан:
Вода: 170 мл.
Лайм: 2 шт.
Сгущенное молоко: 80 г.
Режем лайм на кусочки, заливаем водой и пробиваем до однородности, затем добавляем сгущенку и пробиваем еще раз.
А после все процеживаем через сито.
Наполняем кружку льдом, вливаем лимонад и наслаждаемся!😋
10 940
Бургеры с хрустящей курочкой в медовом соусе барбекю😍
Рецепт булочек бриошь в предыдущем видео
Готовлю в любимом Грандшеф 👈
Арт на Озон-3501277809
Маринад для курицы:
Филе куриного бедра
Кефир: 100 мл.
Сок от маринованных огурцов: 100 мл.
Копченая паприка
Чили хлопья (по желанию)
Сухой чеснок
Соль, перец
Панировка:
Мука
Копченая паприка
Чили хлопья (по желанию)
Сухой чеснок
Соль, перец
Соус для бургера:
Майонез: 3 ст. л.
Кефир 3,2%: 50 мл.
Чеснок
Чеснок сухой
Соль, перец
Красный лук
Кинза или петрушка: 1 ст. л.
Для медовой глазури барбекю:
Соус барбекю: 3 ст. л.
Мед: 2 ст. л.
Томатная паста: 1 ч. л.
3 ст. л. воды для легкого разбавления
Мариновать филе бедра около 3 часов, затем обвалять в муке со специями, снова в маринад и в муку.
Запекать 18-20 минут при 190 градусах.
А затем обвалять в медовом соусе барбекю - для него: обжарить томатную пасту 1 минуту, добавить соус барбекю, мед и в конце воду.
Собрать бургер с соусом и корнишонами!
Приятного аппетита! 😋
10 940
Булочки бриошь для бургеров!😍
Готовлю в любимом Грандшеф 👈
Арт на Озон-3501277809
Рецепт Бургера в следующем видео
Состав на 6 шт по 100 г.
Мука: 340 г.
Яйцо: 1 шт.
Сливочное масло: 50 г.
Сахар: 35 г.
Соль: 10 г.
Сухие дрожжи: 5 г.
Теплое молоко: 140 г.
Желток 1 шт. + 1 ст. л. молока
Приготовление:
Муку соединяем с сахаром, затем добавляем теплое молоко, сухие дрожжи, яйцо и вымешиваем тесто, через пару минут соль с мягким сливочным маслом и вымешиваем 10 минут.
Оставляем на час накрыв пленкой, делим по 80 или 100 г. Скатываем в шарики и даем хорошо подняться под полотенцем, смазываем желтком с молоком и выпекаем 13-15 минут при 160 градусах (режим bake).
Даем остыть под полотенцем.
Приятного аппетита!😋
10 940
Фаршированные перцы - быстрый полезный и сбалансированный обед!😍
Использую ножницы Waemi 👈, которые режут все!
Состав на 6 шт.:
Перец болгарский: 3 шт.
Филе бедра: 3 шт.
Шампиньоны
Рис: 100 г сырого
Яйцо: 2 шт.
Чеснок: 2 зуб
Соль, перец
Соевый соус: 2 ст.л.
Перец разрезать пополам и очистить. Смешать вместе все ингредиенты, добавить в перцы и запечь 20-25 минут при 200 градусах.
При подаче добавьте кисло-сладкий соус чили или шрирачу и зелень.
Приятного аппетита! 😋
10 940
Казан-кебаб на природе!😍
Для приготовления использовал треногу (арт. т021) и походный казан (арт. кп50) от KUKMARA. Блюдо подал в форме (арт. HRC-BD2426.00)
В интернет-магазине производителя https://market.kukmara.com/?utm_source=tg&utm_medium= shef &utm_campaign=18june26
СКИДКА 30% на все по промокоду "ШЕФ"
Состав:
Картофель: 15 шт.
Говядина/баранина: 1 кг
Зира
Соль, перец
Масло растительное
Вода
Лук красный
Уксус 9%: 1-2 ст. л
Соль
Зелень
Разогреваем достаточно много масла в казане и кладем очищенную картошку - жарим ее до золотистого цвета, а затем достаем.
Далее мясо режем крупными кусками и жарим пару минут, затем сверху картошечку, соль, зира, воды (смотрите, чтобы снизу не горело, если что подбейте еще воды) и закрыв крышку тушим до готовности картошки.
Этим временем маринуем красный лучок с уксусом, солью и зеленью и подаем его сверху на готовое блюдо.
Приятного аппетита! 😋
10 940
Как приготовить идеальное картофельное пюре с тефтелями!😍
Тефтели на ВБ👉 https://wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=WW481873
Состав:
Картофель очищенный: 700 г.
Молоко: 220 мл.
Сливочное масло: 50 г.
Соль: по вкусу
Тефтели в томатном соусе (Графские рецепты)
Приготовление:
Картофель отварить без соли, затем слить воду и не много оставить на дне, довести до однородности. Молоко разогреть со сливочным масло до кипения, влить к картошке и хорошенько перемешать толкушкой, а в конце соль.
Подавайте с вкуснейшими фрикадельками (Графские рецепты), их нужно просто разогреть и готово!
Приятного аппетита!
10 940
До прямого эфира осталось совсем не много, уже в 19:00 по мск😍
Обязательно подключаетесь! Готовим "Сочные бургеры с хрустящей курочкой и секретным соусом, картофель фри без масла», который пройдет в моем сообществе во ВКонтакте: https://vk.com/chef_dmitriy_official.
Готовим в аэрогриле Грандшеф
Во время эфира все участники получат промокод, так что присоединяйтесь! 😉
10 940
Миндальное молоко + полезное печенье! 😍
Готовлю в любимом Грандшеф 👈
Арт на Озон-3501277809
Состав:
Миндаль: 1 стакан
Вода: 3 стакана (в блендер)
Финик королевский: 1 шт.
Соль: щепотка
Для печенья:
Жмых миндальный
Банан: 1 шт.
Яйцо: 1 шт.
Корица
Соль
Молочный шоколад
Миндаль промываем, заливаем водой и оставляем на ночь. Затем сливаем воду и отправляем в блендер.
Добавляем 3 стакана воды, финик и щепотку соли, пробиваем до однородности.
Процеживаем через ткань или марлю и все готово.
А из жмыха можно сделать полезное печенье, смешав с бананом, яйцом, корицей и солью.
Выкладываем на пергамент и запекаем 20 минут при 180 градусах.
И когда остынут покройте половинку молочным шоколадом, дайте застыть в холодильнике и наслаждайтесь с миндальным молоком.
Приятного аппетита! 😋
10 940
+1
Лето уже наступило, а мы еще не готовы?😊
Хотя каждая моя подписчица и подписчик прекрасны, но всегда нет предела совершенству.
Мой хороший знакомый и по совместительству сосед по лестничной площадке создал вот такой крутой бот.
🤖 AI Fitness Bot — персональный тренер + нутрициолог прямо в Telegram.
Не просто счётчик калорий — бот думает, анализирует и помогает двигаться к цели.
🍽 Питание
Пишите в свободной форме: «съел овсянку с бананом» или скиньте фото — бот сам распознает каждый ингредиент, посчитает калории, белки, жиры и углеводы
Спрашивайте в чате:
— сколько калорий осталось?
— если съем пиццу — вписываюсь в норму?
— что можно съесть на 400 ккал?
— что я ел вчера?
🧑🍳 Рецепты под ваши калории
Выберите прием пищи — бот составит рецепт под ваш остаток калорий: ингредиенты с граммовками, КБЖУ и пошаговое приготовление. Учитывает аллергии и ограничения.
💪 Тренировки
Распознает тренировки по тексту, считает сожжённые калории, сохраняет историю и прогресс.
📊 PDF-отчёты
Формирует подробный отчет с историей питания и тренировок, таблицами и графиками калорий и БЖУ.
🔬 Анализы крови
Распознает показатели по фото или скриншоту, отмечает отклонения, сохраняет результаты и использует их как контекст при обсуждении здоровья.
⚙️ Личный кабинет
Профиль с параметрами, напоминания, реферальная программа: если друг оформит подписку по вашей ссылке — получите 14 дней бесплатно.
А еще вы сможете любой мой рецепт вбить в тот бот и получить расчет КБЖУ — это же идеально.
Специально для моих подписчиков по промокоду POVAR20 скидка 20%. Обязательно присоединяйтесь и давайте питаться правильно вместе 😍
10 940
Чебуреки в лаваше с курочкой и овощами!😋
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Куриное филе: 1 шт.
Болгарский перец: 1 шт.
Шампиньоны: 3-4 шт.
Зеленый лук
Томатная паста: 1 ст. л.
Соль, перец
Копченая паприка
Сухой чеснок
Итальянские травы
Сыр сулугуни
Лаваш деревенский/оригинальный mission
Отправляем все ингредиенты в чашу, обжариваем с добавлением томатной пасты, добавляем чуток воды, чтобы начинка была в соусе.
Лаваш слегка смачиваем в воде, выкладываем начинку, сверху сыр и закрываем, как на видео.
Обжариваем с двух сторон и подаем.
Приятного аппетита! 😍
10 940
Друзья, приглашаю вас 16 июня в 19:00 мск на прямой эфир "Сочные бургеры с хрустящей курочкой и секретным соусом, картофель фри без масла», который пройдет в моем сообществе во ВКонтакте: https://vk.com/chef_dmitriy_official.
Готовим в аэрогриле Грандшеф
Во время эфира все участники получат промокод на покупку Грандшефа, так что обязательно присоединяйтесь! 😉
