METRO
Відкрити в Telegram
Официальный аккаунт METRO в России https://taplink.cc/metroccrus Если у вас есть вопросы, напишите @metro_helper Ознакомиться с правилами нашего телеграм-канала: clck.ru/3M9mgX Регистрация канала в Перечне Роскомнадзора: clck.ru/3GPJ4m
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу METRO
Канал METRO (@metroccrus) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 178 603 підписників, посідаючи 201 місце в категорії Продажі та 2 548 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 178 603 підписників.
За останніми даними від 09 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -1 441, а за останні 24 години на -28, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Верифікований (Офіційно підтверджено Telegram)
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 6.70%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 4.39% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 11 964 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 7 844 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 64.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як metrocc, chef, керри, магазине, перец.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Официальный аккаунт METRO в России
https://taplink.cc/metroccrus
Если у вас есть вопросы, напишите @metro_helper
Ознакомиться с правилами нашего телеграм-канала:
clck.ru/3M9mgX
Регистрация канала в Перечне Роскомнадзора:
clck.ru/3GPJ4m”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 10 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Продажі.
178 603
Підписники
-2824 години
-2097 днів
-1 44130 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Немає даних
Виникли проблеми? Будь ласка, оновіть сторінку або зверніться до нашого support-менеджера.
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+180
в 1 каналах
червень '26
+196
в 2 каналах
Get PRO
травень '26
+375
в 3 каналах
Get PRO
квітень '26
+63
в 11 каналах
Get PRO
березень '26
+255
в 17 каналах
Get PRO
лютий '26
+200
в 8 каналах
Get PRO
січень '26
+911
в 1 каналах
Get PRO
грудень '25
+113
в 6 каналах
Get PRO
листопад '25
+1 176
в 8 каналах
Get PRO
жовтень '25
+59
в 2 каналах
Get PRO
вересень '25
+700
в 9 каналах
Get PRO
серпень '25
+353
в 4 каналах
Get PRO
липень '25
+107
в 4 каналах
Get PRO
червень '25
+714
в 6 каналах
Get PRO
травень '25
+1 020
в 5 каналах
Get PRO
квітень '25
+718
в 8 каналах
Get PRO
березень '25
+1 472
в 5 каналах
Get PRO
лютий '25
+917
в 8 каналах
Get PRO
січень '25
+65
в 2 каналах
Get PRO
грудень '24
+15 212
в 51 каналах
Get PRO
листопад '24
+27
в 6 каналах
Get PRO
жовтень '24
+241
в 16 каналах
Get PRO
вересень '24
+408
в 8 каналах
Get PRO
серпень '24
+197 437
в 133 каналах
Get PRO
липень '24
+440
в 6 каналах
Get PRO
червень '24
+2 221
в 3 каналах
Get PRO
травень '24
+1 124
в 12 каналах
Get PRO
квітень '24
+2 572
в 40 каналах
Get PRO
березень '24
+200
в 16 каналах
Get PRO
лютий '24
+91 155
в 141 каналах
Get PRO
січень '24
+20
в 6 каналах
Get PRO
грудень '23
+1 340
в 10 каналах
Get PRO
листопад '23
+28 173
в 86 каналах
Get PRO
жовтень '23
+480
в 8 каналах
Get PRO
вересень '23
+3 024
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+16 395
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+4 899
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+9 387
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+3 512
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+5 466
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+28 320
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+5 239
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+42 660
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+18 503
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+47 180
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+11 991
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+38 331
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+2 495
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+3 239
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+4 349
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+12 061
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+15 581
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+39 432
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+6 112
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+3 142
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+22 193
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+16 548
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+27 006
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+2 549
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+4 321
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+19
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+1 937
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+2 287
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+763
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+4 732
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+39
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+141
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+11 113
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 10 липня | +3 | |||
| 09 липня | +14 | |||
| 08 липня | +19 | |||
| 07 липня | +16 | |||
| 06 липня | +20 | |||
| 05 липня | +48 | |||
| 04 липня | +29 | |||
| 03 липня | +7 | |||
| 02 липня | +19 | |||
| 01 липня | +5 |
Дописи каналу
А у вас есть чувство вина? Это оно приводит вас в METRO за хорошими напитками!
И оно же намекнуло нам, что нужно рассказать больше про Matsu La Moza. В его основе — идея возрождения исторических белых вин региона.
Тихое сухое создано из нескольких сортов:
🥂 85% «вердехо» с молодых лоз
🥂 15% «мальвазия»
Такое сочетание дает баланс свежести, ароматической яркости и глубины вкуса.
Напиток подходит для лета и теплых вечеров, особенно для обедов на открытом воздухе с морепродуктами и блюдами азиатской кухни. Живое, ароматное и свежее белое вино с ярким характером и легкой кремовой глубиной найдет место в вашем ❤️!
Заглядывайте за новой позицией из всемирно известной линейки в METRO.
#metrocc
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС!
| 2 |  +7🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Верны своим принципам радовать вас выгодными предложениями каждые выходные. На этой неделе в METRO среди алкогольных напитков главенствуют скидки:
🔷 до –40% на виски (в ТЦ и интернет-магазине);
🔷 –30% на вино России, Молдовы и стран Кавказа при покупке от 3 бутылок* (только в ТЦ);
🔷 –20% на вино России, Молдовы и стран Кавказа* (только в интернет-магазине).
Ждем в гости 🛒
#metrocc
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 6 279 |
| 3 |  🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Скидки в METRO уходят не в отпуск, а в отрыв 🤪
С 9 по 12 июля в наших ТЦ и интернет-магазине вас ждет еще больше выгодных предложений:
🔹 до –20% на персики, нектарины, абрикосы, черешню, сливу;
🔹 до –20% на охлажденную курицу;
🔹 до –20% на охлажденные говяжьи и свиные стейки;
🔹 до –20% на охлажденную рыбу;
🔹 до –30% на колбасные, мясные нарезки, бекон;
🔹 до –30% на сыры в нарезке;
🔹 до –45% на соусы и маринады;
🔹 до –30% на мороженое;
🔹 до –40% на детские сладости и жвачки;
🔹 до –40% на зубные пасты, щетки, ополаскиватели;
🔹 до –50% средства для уборки и мытья посуды;
🔹 до –40% на товары для уборки;
🔹 до –40% на технику для уборки;
🔹 до –30% на посуду для сервировки.
🏖 Отдыхайте, пока наши скидки работают! Ждем вас за покупками в METRO.
#metrocc #Щедрые_выходные
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5x67xtS. | 7 037 |
| 4 |  Сегодня шеф-повар ресторана Linbistro Родион Плахотин проложит путь к небанальным и экзотическим товарам 👨🍳
Хорошо, что профи знает METRO как свои пять пальцев. Начинаем маршрут с отдела морепродуктов и вонголе, далее перемещаемся в сторону фруктов за свежими рамбутанами и в конце оказываемся у полки с бобами эдамаме.
▶️ Включайте видео и запоминайте, где найти новые вкусы. Ставьте ❤️, если захотелось что-то попробовать!
#metrocc
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5x8tBbY.
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 8 992 |
| 5 |  +4Как планируете провести сегодняшний праздничный вечер?
У нас есть пара идей, чтобы он был вкусным и романтичным. Вдохновляйтесь, листая карточки, на предстоящий ужин и голосуйте реакциями за понравившееся блюдо:
❤️ — филе-миньон
👍 — морские гребешки
🔥 — спаржа с пармезаном
🥰 — салат с инжиром
А мы поделимся рецептом того, которое наберет больше голосов 🍽 Ингредиенты для него вы найдете в METRO 🛒
#metrocc
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wrGBVU.
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 8 917 |
| 6 |  Torres: испанский бренди из лучших вин региона Пенедес.
История Torres — это пример того, как семейная винодельня из Испании выросла в глобальную компанию, не потеряв свою индивидуальность.
В основе бренди Torres лежат четыре сорта винограда: «макабео», «чарелло», «парельяда» и французский «уни блан». Каждый из них формирует определенную часть вкусового профиля — от легких фруктовых и цветочных нот до более насыщенных ореховых и древесных оттенков. Производственный цикл включает ферментацию, дистилляцию и динамическую выдержку в бочках из американского дуба, где и формируется финальный характер напитка.
#metrocc
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 10 052 |
| 7 |  +5Сегодня планируем разрушать кулинарные стереотипы 🔥
Давно пора признать, что клубника дружит не только со сливками, а каша не только с маслом. Забирайте сочетания, которые звучат странно, но на вкус идеальны.
🍈 Дыня + хамон
🍓 Клубника + бальзамический соус + мята
🥒 Арахисовая паста + соленые огурцы METRO Chef
🍦 Мороженое METRO Chef + соевый соус
🍑 Буррата + персики METRO Chef + тархуновая гремолата
🍳 Скрэмбл + трюфельный соус + камамбер METRO Chef
Приятного аппетита! А какое сочетание понравилось вам? Делитесь в комментариях и закупайтесь ингредиентами в METRO.
#metrocc
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5x4D7yC. | 10 174 |
| 8 |  +1Золото не в слитках, оно в вине 🍷
А если точнее, то в бокале красного сухого Armand Dartois Chateauneuf du Pape. Этот напиток взял золотую медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2026 🥇
Следом за ним приз получило и красное сухое La Sastreria, у него серебро!
Это вина собственного импорта METRO, каждое из них вы можете найти на полках наших торговых центров 😉
#metrocc | 10 578 |
| 9 |  +5Фисташковая паста — зеленый флаг среди ореховых десертов!
И у нас есть аргументы, почему это так:
💚 Стильный зеленый цвет
💚 Насыщенный вкус
💚 Приятная цена
Паста Fine Life подходит для приготовления необычных десертов, выпечки, соусов и других изделий. Насыщенный ореховый вкус отлично дополнит ваш десерт, добавит ему шарма и утонченности 😉
Эта новинка быстро попадет в число любимых находок в METRO, попробуйте сами.
#metrocc
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5z2qNbk. | 11 597 |
| 10 |  Правило шефа № 1: если рыба удивленно смотрит на тебя, выпучив глаза, то смело бери ее с собой 🐟
Остальное шеф-повар ресторана Linbistro Родион Плахотин расскажет в новом видео. Советуем прислушаться, он на «ты» с морскими обитателями.
Закупайтесь свежей рыбой в METRO, следуйте советам профи и ставьте ❤️, если было полезно!
#metrocc
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5yrS7hc. | 11 419 |
| 11 |  💙💙💙💙💙💙💙
В копилке ваших любимых рыбных рецептов +1!
Скумбрия с кабачками стир-фрай идеальна, чтобы пополнить запас энергии, витаминов и минералов 🐟
🔹 На 4 порции понадобятся:
Скумбрия — 2 шт.
Кунжутное масло METRO Chef — 25 мл
Соль и перец — по вкусу
🔹 Для гарнира:
Кабачки/цукини — 500 г
Кунжутное масло METRO Chef — 20 мл
Рисовый уксус METRO Chef — 20 мл
Соевый соус METRO Chef — 50 мл (или по вкусу)
Кайенский перец METRO Chef — 1/3 ч. л. (остроту регулируйте по вкусу)
Мед aro — 20 г
Чеснок — 2 зубчика
Корень имбиря — 3 см
Растительное масло для жарки
🔹 Для подачи:
Зеленый острый перец
Зеленый лук
Микрозелень
Кунжут METRO Chef
Лайм
КБЖУ на 100 г: 143 / 8,4 / 10,2 / 4,5
Примерная стоимость на порцию — 370 рублей
1️⃣ Промойте скумбрию под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Удалите внутренности и разделайте на филе острым ножом. Немного заморозьте рыбу, так резать будет проще.
2️⃣ Положите готовые филе на тарелку, полейте кунжутным маслом, приправьте и отставьте на 20 минут.
3️⃣ Сделайте заправку для кабачков. Смешайте мед, кунжутное масло, рисовый уксус и соевый соус. Добавьте нарезанный слайсами чеснок, натертый имбирь и кайенский перец, хорошо перемешайте.
4️⃣ Обжарьте рыбу с двух сторон на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
5️⃣ Нарежьте кабачки кружочками, палочками или дольками.
6️⃣ Положите скумбрию на тарелку и накройте фольгой. Сковороду быстро протрите, налейте немного растительного масла и обжаривайте кабачки пару минут на сильном огне, пока они не подрумянятся.
7️⃣ Влейте соус и готовьте еще 3–4 минуты до загустения. Кабачки должны остаться слегка хрустящими внутри.
8️⃣ Выложите кабачки на сервировочные тарелки, сверху разместите рыбу, посыпьте зеленью, перцем, кунжутом, дополните лаймом.
Советуем украсить блюдо бокалом охлажденного безалкогольного пива! Все ингредиенты уже ждут в METRO.
#metrocc #утросmetro #рецепт #METROрецепты
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xbo4Ne.
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 11 534 |
| 12 |  Совместимость этих продуктов приближается к 100% 🍻
К «Фестивалю пива и чипсов» разработали приложение для идеальных сочетаний. Пары образовались почти сразу:
Чипсы Savoursmiths «Сыр чеддер из Сомерсета и лук-шалот», 150 г
➕
Пиво Fullers London Pride, эль, темное, 0,5 л
Чипсы Nongshim, креветочные, 75 г
➕
Пиво Tsingtao Premium Lager, светлое, 0,5 л
Чипсы Delicados, начос, кукурузные, оригинальные, 150 г
➕
Пиво Corona Extra, светлое, 0,355 л
Чипсы Pata Metodo Artigianale, классические, 150 г
➕
Пиво Peroni Nastro Azzurro, 0,33 л
Чипсы Pringles, с солью и уксусом, 165 г
➕
Пивной напиток Blanche Bruxelles, светлое, 0,33 л
Чипсы Snackgold, со вкусом черного трюфеля, 125 г
➕
Пиво Estrella Damm, светлое, 0,33 л
Чипсы Potato Complacenetly «Зеленый лук», 90 г
➕
Пивной напиток Chaoliban «Крафтовый виноград», 1 л
Выбирайте любимую пару и приходите за ней в ТЦ или закажите в интернет-магазине.
#metrocc
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 10 411 |
| 13 |  +5🤔 Хотите устроить сытную вечеринку с жареным мясом или изысканную с аппетитными морепродуктами? А может, хотите устроить легкий перекус на свежем воздухе?
Вы обратились по адресу! Мы подготовили 3 варианта меню для разных мероприятий. Осталось только выбрать и закупиться продуктами в METRO.
А теперь голосуем: ставьте ❤️ за «Барбекю-вечеринку», 🔥 за «Средиземноморский бриз» и 👍 за «Летний пикник». Очень скоро выложим рецепты из победившего меню!
#metrocc
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 12 775 |
| 14 |  +8🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Раз, два, три, четыре, пять, скидкой радуем опять
Настроение у нас поэтичное. Ну а что, за окном июль, в METRO снова выгода:
🔷 до –40% на ром, джин, текилу, вермут, ликер, аперитив (в ТЦ и интернет-магазине);
🔷 –30% на вина Италии при покупке от 3 бутылок* (только в ТЦ);
🔷 –20% на вина Италии* (только в интернет-магазине).
Как тут не пребывать в хорошем настроении. Присоединяйтесь и закупайтесь 🛒
#metrocc
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 14 321 |
| 15 |  🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Астрологический прогноз: на этих выходных скидки в METRO благоволят поездке на шашлыки 🥩
С 2 по 5 июля в наших ТЦ и интернет-магазине вас ждет выгода:
🔹 до –20% на овощи и грибы для гриля;
🔹 до –20% на свинину;
🔹 до –20% на охлажденные рыбные стейки, полуфабрикаты;
🔹 до –20% на буррату, моцареллу, страчателлу;
🔹 до –30% на мясные деликатесы и бекон;
🔹 до –20% на замороженную рыбу;
🔹 до –30% на растительные напитки;
🔹 до –40% на кофе;
🔹 до –30% на газировку и квас;
🔹 до –50% на туалетную бумагу и бумажные полотенца;
🔹 до –40% на товары для хранения.
Лето в самом разгаре! Проводите его вместе с нами.
#metrocc #Щедрые_выходные
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wSem4E.
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 10 481 |
| 16 |  +5А у нас тут невинное рандеву 💖
В этом посте встретились два представителя вин, чтобы выяснить, кто из них больше подойдет для летних вечеринок. На самом деле хороши оба: ароматное Rocky Gully из Австралии и насыщенное Lavis из Италии!
Попробуйте:
🍷 Вино Rocky Gully Shiraz, красное, сухое, 0,75 л
➡️ 1899 ₽/шт.
🍷 Вино Rocky Gully Cabernets, красное, сухое, 0,75 л
➡️ 1899 ₽/шт.
🥂 Вино Rocky Gully Riesling, белое, сухое, 0,75 л
➡️ 1899 ₽/шт.
🍷 Вино Lavis Lagrein, красное, сухое, 0,75 л
➡️ 1099 ₽/шт.
🍷 Вино Lavis Pinot Grigio Rose, розовое, сухое, 0,75 л
➡️ 1099 ₽/шт.
🥂 Вино Lavis Gewurztraminer, белое, полусухое, 0,75 л
➡️ 1179 ₽/шт.
🥂 Вино Lavis Pinot Grigio, белое, сухое, 0,75 л
➡️ 1099 ₽/шт.
🥂 Вино Lavis Riesling, белое, полусухое, 0,75 л
➡️ 1099 ₽/шт.
А в какой команде вы? Ставьте ❤️ за Rocky Gully и 🔥 за Lavis! Приобретайте любимые напитки в METRO.
#metrocc
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 11 559 |
| 17 |  Сегодня Родион Плахотин уместил три вкуса в одном блюде: соленость халуми, сладость меда, кислинку малины и лимона 🍋
Такое сочетание стоит попробовать. Для этого понадобятся:
Мед METRO Chef — 100 г
Пекан METRO Chef — 40 г
Сыр халуми — 1 упаковка
Лимон — половинка
Малина — 100 г
Оливковое масло
1️⃣ Разомните лимон, отрежьте половинку и выжмите сок в миску, добавьте мед.
2️⃣ Просушите сыр на бумажной салфетке, обжарьте на оливковом масле, снова просушите.
3️⃣ Выложите халуми на тарелку, полейте медом с лимоном, украсьте малиной, пеканом и веточкой мяты.
Приятного аппетита! Ставьте ❤️, если повторите такой эксперимент у себя дома. Все ингредиенты можно приобрести в METRO.
#metrocc #рецепт #METROрецепты
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wubKEz.
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 10 847 |
| 18 |  +5Комфорт превыше всего 😎
Это выражение появилось, когда кто-то увидел садовую мебель в METRO по приятным ценам. Оцените выгоду в наших торговых центрах:
🌲 Набор мебели Zalger Garden Vogue, 4 предмета
➡️ 49 999 ₽/шт.
🌲 Диван из ротанга Greengard «Феликс», 88 x 128 x 66 см
➡️ 19 999 ₽/шт.
🌲 Набор мебели Zalder Garden Family, с зонтом, 6 предметов
➡️ 9 999 ₽/шт.
🌲 Набор мебели METRO PROFESSIONAL, 3 предмета, желтый и золотой
➡️ 19 999 ₽/шт.
🌲 Шезлонг с матрасом Tarrington House
➡️ 12 999 ₽/шт.
🌲 Кресло подвесное Greengard «Эмин», 200 x 110 x 125 см
➡️ 19 999 ₽/шт.
Пусть ваша дача будет самой стильной в этом сезоне.
#metrocc
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5ysumRc.
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 11 645 |
| 19 |  В меню METRO сегодня татаки из тунца под ароматным соусом. А компанию этому блюду составят свежеиспеченные слоеные палочки.
🔹На 3 порции понадобится:
Филе тунца — 400 г
Кунжут (смесь темного и светлого) — 50 г
Растительное масло — 15 мл
Морская соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
🔹Для соуса:
Соевый соус — 50 мл
Сок лимона — 1 ст. л.
Сок лайма — 1 ст. л.
Кунжутное масло — 25 мл
Рисовый уксус — 25 мл
Сахарная пудра — 8 г
Свежий натертый имбирь — ½ ч. л.
Перец чили — по вкусу
🔹Для подачи:
Свежая кинза
Микрозелень
Дольки лайма
КБЖУ на 100 г: 181 / 17,2 / 11,4 / 4,2
Примерная цена порции — около 400 рублей
1️⃣ Налейте в миску соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло, выжмите сок цитрусов. Добавьте сахарную пудру, тертый имбирь и сухой или свежий перец чили. Соус готов!
2️⃣ Обсушите полотенцем филе тунца. Слегка присыпьте солью и перцем. Вдавите приправы в филе.
3️⃣ Распределите смесь темного и светлого кунжута на доску или плоскую тарелку. Обваляйте филе со всех сторон в кунжуте.
4️⃣ Хорошо разогрейте в большой сковороде растительное масло (подсолнечное, авокадо или виноградное). Обжарьте филе со всех сторон по 25–35 секунд, включая края. Нужно, чтобы прожарился только край, а центр остался сырым.
5️⃣ Сразу переложите готовое филе на тарелку и дайте слегка остыть.
6️⃣ Возьмите хорошо заточенный нож и нарежьте рыбу поперек волокон. Так кусочки получатся красивее.
7️⃣ Выложите филе на тарелку и полейте соусом. Украсьте по вкусу, например листиками кинзы, микрозеленью, лаймом и чили.
Теперь можно приступать к выпечке слоеных палочек 🥖
Слоеное тесто бездрожжевое — 200 г
Яичный желток — 1 шт.
Сливки — 15 мл
Соль морская
Кунжут (черный и белый) — 30 г
1️⃣ Разморозьте слоеное тесто, слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
2️⃣ Смажьте желтком, предварительно смешанным со сливками. Посыпьте солью и кунжутом.
3️⃣ Нарежьте тесто ножом для пиццы на тонкие полоски. Переложите получившиеся палочки на застеленный пергаментом противень. Их можно оставить так или скрутить по спирали.
4️⃣ Выпекайте при 180 °С около 15 минут, до румяной корочки.
Приятного аппетита! Ставьте ❤️, если любите тунца так же, как мы 😉
И приобретайте свежую рыбу и другие ингредиенты в METRO.
#metrocc #рецепт #METROрецепты
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wdLoxW.
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 11 670 |
| 20 |  Застали шеф-повара Linbistro Родиона Плахотина за покупкой товаров на неделю. Он поделился списком продуктов, которых хватит надолго 👨🍳
Из этого набора получится высокобелковый рацион, насыщенный полезными жирами, витаминами и клетчаткой. Посмотрите сами!
🥑 Следуйте примеру нашего шефа или составьте собственное сбалансированное меню. С METRO это легко и удобно. Закупайтесь на неделю вместе с нами.
#metrocc
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5y5w9Ai.
❤️ Подписывайтесь на нас в МАКС! | 11 636 |
