📺 Кофезавр – Домашний бариста

🗒 Физика массопереноса Участник нашего чата снял видео про физику массопереноса при заваривании пуровера. Рассказал про общий фреймворк заваривания, а также различные рецепты, которые вписываются в общую концепцию. Русская версия: https://youtu.be/JBGokHysSFY Английская версия: https://youtu.be/XdZaZ0rS0fQ @Кофезавр

Встретились как-то на выставке авторы каналов: Кофезавр, 🦖 Катька Кексик, 🧁 Подкофейные камни, ☕ И Stacybrew 😵

🗒 Самое интересное ПИР закончился, впечатления от выставки у меня невероятно приятные и положительные. Но самое интересное, как всегда, происходит у меня на кухне. @Кофезавр

🗒 UM PAUL & RORA Приехал на лекцию мировых чемпионов по латте-арту Ум Поля и Роры. Мероприятие организовали 5Yes! @five_yes. Лекция ещё не началась, а народу уже полно. Тут же можно купить питчеры RO&UM. Их ограниченное количество. Встретил здесь команду renoir.coffee, они организовали веселые активности. Заметил у них кофемашину Fellow Espresso Series 1. И тут небольшой стенд с чашками Мёве. @Кофезавр

✴️ Tabera Успел попить фильтр на классной гейше на стенде Таберы. У них стенд оформлен в виде мастерской. Стоят разобранные кофемашины и можно поиграть в компьютер. #ПИР от @Кофезавра

✴️ Kanga Пришел на стенд Канга Ростерс. Попробовал классную яркую Колумбию в фильтре. А Артур сварил авторский напиток - вишневый фильтр. На вкус мне напомнило конфеты леденцы. С собой унёс парочку баночек колд-брю. Это кофе с соком. Несмотря на название, это горячая экстракция, но сам напиток замечательно пьется охлажденным. #ПИР от @Кофезавра

✴️ KOF Заглянул на стенд KOF. Попробовал фильтр на Эфиопии Ворка Вури и это было прекрасно! Очень ароматный кофе. Как будто взяли всё, что я люблю в Эфиопии и выкрутили на максимум. Кроме этого на стенде замечены любопытные пачки с гейшей! #ПИР от @Кофезавра

✴️ Джипси На стенде Сварщицы заваривают кофе из новой линейки. Сегодня появились пакетики с кофе из Панамы. К моему удивлению, там нет толпы! 😁 #ПИР от @Кофезавра

✴️ Готча Начал день с двух обалденных авторских напитков от Антона из кофейни Готча. Невероятно многогранный, сладкий и захватывающий эспрессо и фильтр, который начинается оттенками вина, но продолжается какой-то фантастической комбинацией сладости и танинности. Прям кайф! Там же можно попить фильтр от Синтонии. Стоят на стенде Victoria Arduino. #ПИР от @Кофезавра

✴️ 5Yes! На стенде 5Yes! (1А35) удалось познакомиться с чемпионом мира по латте-арту - Ум Полем. Бренд 5Yes! @five_yes организовал приезд чемпионов мира по латте-арту Ум Поля и Роры в Россию и их выступление на ПИР Экспо. Ум Поль нарисовал мой портрет! Я посмотрел как круто он рисует техникой свободного вливания, но совсем не ожидал, что он так классно рисует портреты! Теперь мне есть что поставить на аватарку 😊 #ПИР от @Кофезавра

✴️ Varia Интересный стенд у бренда Varia. Привезли портативную кофемашину. Умеет варить эспрессо, капсулы и фильтр. В базу встроены весы, сверху сенсорный дисплей, внутри шестеренчатая помпа! То есть тут будет полноценное профилирование. Очень круто, но не дешево. Проверил работу своего приложения Beanzen с весами Varia AKU. Работает со всеми тремя. #ПИР от @Кофезавра

✴️ Секретная комната Побывал в секретной комнате Субмарины. Попробовал два обалденных лота из набора Dear Judges! Очень классной опыт и атмосфера. Прям оазис посреди шумной выставки. #ПИР от @Кофезавра

✴️ Muvna Вчера был на закрытом мероприятии Muvna от Эльканто. Они показали кучу классных аксессуаров от Мувны. Я нашел крутой холдер без корзины. Он не дешевый, но по меркам таких холдеров это недорого. А на оест одолжил корзины высокой экстракции. #ПИР от @Кофезавра

📺 Я подключил ИИ к кофемашине, чтобы настроить эспрессо! • Claude, Gaggimate и Gemilai 📝 Я подключил Claude к кофемашине Gemilai 3007 с установленным Gaggimate, чтобы ИИ настроил мне эспрессо. Смотреть: 📹 Youtube 💬 VK #Видео от @Кофезавра

✴️ Стрелка На стенде Стрелки попил обалденные авторские напитки: • черное золото - невероятно вкусный и очень тактильно приятный напиток на основе эспрессо. • желтое золото - ароматный и освежающий напиток на основе фильтра. К эспрессо я более неравнодушен, поэтому меня черное золото особенно впечатлило и удивило. Но советую оба попробовать. #ПИР от @Кофезавра

✴️ Mr.Cafe Новый бренд кофемашин - Mr.Cafe. Есть модели для дома и для кофеен. Есть функция профилирования и сохранение разных рецептов/напитков. Модель для кофеен может сама хорошо взбивать молоко. Удобно, что от баристы требуется все меньше и меньше навыков. #ПИР от @Кофезавра

✴️ 4ever На стенде интернет-магазина 4ever помимо леверов появился ростер Kaffeelogic! Кроме этого замечена интригующая коробка Mr.Cafe. #ПИР от @Кофезавра

✴️ Hambach Прикольные кофемашины от Hambach. Это не первая выставка, на которой я их встречаю. Но раньше они привозили тачки попроще. В этот раз, видимо, решили погромче заявить о себе. #ПИР от @Кофезавра

✴️ Cafemasy Вот это сюрприз! Легендарный вендор или магазин с алиэспресса привез стенд на выставку! Тут просто куча интересных аксессуаров. Собственно, как и в их магазине на алиэкспрессе. #ПИР от @Кофезавра