На дне
Про коктейли и бары @oksanasmirnova Другие мои проекты https://bio.site/oksanasmirnova
Більше7 231
Підписники
+224 години
+37 днів
-130 днів
- Підписники
- Перегляди допису
- ER - коефіцієнт залучення
Триває завантаження даних...
Приріст підписників
Триває завантаження даних...
Ахнула от бара и коктейля с пармезаном в Brera
Бар с триптихом мастерской Dirty Hands — первое, что видишь, переступив порог ресторана. Заворожил меня так, что захотелось приезжать сюда хотя бы ради того, чтобы посидеть за барной стойкой.
Нашлись и коктейли (работа команды Виталия Скрипчинского), за которыми хочется возвращаться.
Bassano del Grappa
понравится капризным и жаждущим необычного;
джин на пармезане, херес и граппа на кофе и кордиале арахис-банан, последняя может обернуться шоколадным оттенком во вкусе
Salve
понравится тем, кто хочет легкое и с горчинкой;
джин на трюфеле, лимончелло, игристое
Изнеженный и пышный беллини понравится тем, ну, кто любит беллини (а это почти всем)
❤ 8
Для тех, кто ищет новые места в Петербурге: терраса ресторана Aga
Не просто терраса, а цветущий сад. Видно, что умиротворенный и без суеты. Красивый, само собой.
Коктейльная карта летнего сезона здесь посвящена великим женщинам Италии, поэтому в ней летние вкусы, легкость (даже классику облегчили), свежесть и приятное едва ощутимое головокружение.
6 июня по случаю открытия террасы будут мелодичный соул-хаус в стиле французской ривьеры (Coco Live Band из Ниццы), сет Даши Малыгиной и закат.
❤ 9❤🔥 1
Смотрю на хорошенькие бутылочки настоек Doctor August и радуюсь
Невысокие, квадратной формы, с красивым горлышком — редко такие встречаются. На этикетках ягоды и цветы нарисованы как в учебнике по природоведению или в детской сказке. Есть в этом что-то трогательное, родное, уютное — отличное без минимализма или шаблонности, от которых до безликости и неотличимости — шаг-другой.
Это российский бренд, появился в 2013 году в холдинге Beluga Group. Есть горькие и сладкие настойки, ликеры, аперитивы. В основе всех — коньяк или качественный спирт, мягка вода и натуральные фрукты, орехи, эфирные масла, травы, ягоды и пряности. Смотрите, какие вкусы: не только черемуха, вишня, черешня или черная смородина (все на коньяке), но еще настойки «мед и перец» или «на кедровых орешках», ликер «малиновый джем».
Можно пробовать в шотах, можно — с содовой. Думаю, отлично будет добавлять их в коктейли. Иметь про запас несколько разных вкусов летом на даче — очень кстати.
❤ 10
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Тем временем задумали кое-что приятное и летнее для вас в «Жажде крови»
Осталось набраться терпения
❤ 9
00:09
Відео недоступнеДивитись в Telegram
Вчера в «На вина!» на Льва Толстого на вечере Даши Цыпилевой
Теплый майский вечер, веселый, беззаботный, простой (мы нарядные только потому, что за пару часов до этого были на «Визионерах» РБК с дресс-кодом black tie), с хорошим петнатом, надписями на бокалах и толпой подписчиков телеграма Даши «понимаешь о чем я», с которыми хочется знакомиться.
Нужно повторить летом, мне кажется
IMG_8512.MOV3.05 MB
❤🔥 9❤ 5
Фото недоступнеДивитись в Telegram
Даша Цыпилева, автор канала «понимаешь о чем я?» этим вечером собирает гостей в «На вина» на улице Льва Толстого
Можно попробовать любимые вина Даши по бокалам и сосиску в тесте (привет от шефа Big Wine Freaks). Главное — тепло, музыка, Даша и классное окружение из числа ее подписчиков, которые начали знакомиться в комментариях и жаждали увидеться лично.
Надеюсь доехать тоже!
С 20:00 и, похоже, пока не закончатся силы
❤🔥 10❤ 4
Посмотрела ролик про корпоративную культуру Simple Group
Наконец хоть одним глазком взглянула на коллекцию современного искусства, работы из нее разместили на стенах в офисе. Впечатлилась цифрами: не знала, что в компании 3000 сотрудников, а на рынке она уже 30 лет. И какие приятные лица и спикеры!
Досмотрите до конца, там есть совет, что дарить врачам. А я сохранила в «смотреть позже» еще парочку видео на этом канале, начну с рассказа о том, как культурный код собственника влияет на бизнес.
Работа в Simple – не просто работа, это жизнь
Сегодня окунемся в корпоративную атмосферу Simple Group и познакомим вас с людьми, которые создают культуру компании. Расскажем, какие вакансии Simple предлагает прямо сейчас и как строится карьера в Simple. Работа в Simple – это всегда развитие, в любом направлении и в любой должности. Работа в SimpleWine дает возможность продвигать свои гениальные идеи, которые обязательно будут услышаны руководством Simple, отзывы сотрудников – тому подтверждение. Выбери работу по душе, и тебе не придется работать ни одного дня в своей жизни (с) – это точно про SimpleWine! Приходите, и вы сможете убедиться в этом лично! А чтобы не пропустить больше полезных видео, обязательно подписывайтесь на Simple Group в других соцсетях: Телеграм:
https://t.me/simplegroup_ruVK
https://vk.com/simplegroup_ruТаймкоды: 0:00 Работа в SimpleWine 1:09 Simple Group сегодня 2:47 Карьера в Simple: преимущества 3:55 Simple отзывы сотрудников 5:29 Работа в Simple одним словом 6:12 Backstage
❤ 5
Фото недоступнеДивитись в Telegram
С 1 июля нужно отчитываться в ЕГАИС о продаже каждого миллилитра крепкого алкоголя
У баров и ресторанов и без того удвоенная нагрузка: кроме основных залов сервис на верандах, а теперь еще нужно будет что-то сканировать.
Как подготовиться к работе с ЕГАИС, не запутаться в списаниях и тем более не получить штраф за нарушения? Расскажут на бесплатном вебинаре 5 июня в 15:00 по мск.
Что обсудят:
– новые правила в деталях;
– разницу в списаниях коктейлей и чистого алкоголя;
– нюансы и риски;
– как упростить работу с отчётностью по крепкому алкоголю.
Организатор:
DocsInBox @docsinbox — система автоматизации документооборота между ресторанами и поставщиками.
Зарегистрироваться на вебинар можно здесь, а заодно получить руководство по списанию крепкого алкоголя, чтобы точно ничего не упустить.
😐 6
Фото недоступнеДивитись в Telegram
До 31 мая у LUDING скидка 45% на российские вина. Заказывая их, можно выиграть один из девяти ящиков вина.
В подборке автохтоны и международные сорта крымских и кубанских виноделов, в том числе любимая многими серия Esse Unplugged.
Попросила для подписчиков промокод NADNETG, он дает скидку до 40% уже на весь ассортимент. По ссылке промокод применится автоматически.
❤ 3
В середине мая модерировала на конференции Яндекса «Тема еды» @temaconference секцию «Кругозор» — обо всем, что может быть интересно деятелем ресторанной индустрии, кроме операционной деятельности.
Обсуждали, насколько раньше хэштега #сетдизайндня и телеграма в целом появился тренд на декор заведений, еду будущего, личный бренд, плюсы и минусы масок, которые мы надеваем изо дня в день, общаясь друг с другом, а еще — необходимость терапии в сервисе.
Невероятные темы, слушатели и спикеры, на каждого интересно подписаться:
Денис Кутергин (YouDo, «Основатели»),
Татьяна Симонова («Академия сервиса»),
Евгений Старцев (Gogol School),
Роман Ковалишин (Visionare),
Саша Жаркова (проекты Setters),
Ваня Глушков («Соль»),
Дмитрий Алексеев (Indibiome),
Сергей Иванов (ЭФКО).
Организаторы и команда:
Валерия Морозова
Катя Положенцева
Саша Селиванова
Уже жду конференцию 2025-го.
❤ 4