Кулінарні рецепти
Відкрити в Telegram
Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Кулінарні рецепти
Канал Кулінарні рецепти (@retsepty) у мовному сегменті Українська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 24 280 підписників, посідаючи 898 місце в категорії Їжа і напої та 2 469 місце у регіоні Україна.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 24 280 підписників.
За останніми даними від 21 вересня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 164, а за останні 24 години на -6, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 11.51%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 6.40% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 2 795 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 1 554 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 24.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як сіль, сир, перець, майонез, олія.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні!
По всім питанням пишіть @Willyhaase
Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 22 вересня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
24 280
Підписники
-624 години
+1397 днів
+16430 днів
Архів дописів
24 281
Доброго дня всім!
Я дуже рідко пишу тут про допомогу. Але зараз пишу від імені моєї рідної сестри. Її чоловік зараз служить та потребує допомоги:
🇺🇦 Друзі, звертаюся до вас по допомогу.
Мого чоловіка було мобілізовано, і зараз він служить у Окремій президентській бригаді, 2-му механізованому батальйоні, 4-й механізованій роті.
Я намагаюся всіма силами допомогти йому та його побратимам підготуватися до зими, але самотужки впоратися з усім необхідним просто не можу.
Вночі вже стає дуже холодно 🥶, тому хлопцям потрібно якнайшвидше облаштувати більш теплі та комфортні умови.
На цей момент дуже потрібні:
🔹 інверторний генератор
🔹 невелика пічка
🔹 труби
🔹 щільна клейонка
🔹 утеплювач
Буду дуже вдячна кожному, хто зможе долучитися до збору. 🙏
Навіть 50, 100 чи 200 гривень — це вже допомога. А якщо не маєте можливості задонатити, дуже прошу поширити цей допис — можливо, саме завдяки вашому репосту нас побачить людина, яка зможе допомогти.
💙💛 Давайте разом допоможемо нашим захисникам зустріти зиму в теплі.
💳 Реквізити для збору:
https://send.monobank.ua/jar/9f2RJwYvP6
Щиро дякую кожному за підтримку, небайдужість і допомогу нашим хлопцям! 🙏🇺🇦
24 281
Тушкована свинина 🥘
🔸свинина 800 г
🔸цибуля 3-4 шт
🔸сіль, перець, лавровий лист за смаком
🔸масло 20 г
🔸вода 250-300 мл
🔸олія для смаження
📌 Мʼясо наріжте на середні шматки. Обсмажте з усіх сторін до золотистості. Додайте цибулю і смажте разом, доки вона не стане мʼякою. Перекладіть це все у каструлю. Додайте сіль, перець, лавровий лист і вершкове масло. Залийте водою і тушкуйте на маленькому вогні 1,5 - 2 години.
TikTok автор: lypovva
Кулінарні рецепти
24 281
Рулетики з перцю 🌶
🔸5 солодких перців
🔸180 г фети
🔸2 зубчики часнику
🔸невеликий пучок петрушки
🔸чорний перець за смаком
📌 Перець розрізаємо навпіл, очищаємо від насіння та викладаємо на деко. Запікаємо при 200°C приблизно 25–30 хвилин, до м’якості та легкої рум’яності. Готовий перець трохи охолоджуємо та знімаємо шкірку. Фету розминаємо, додаємо подрібнений часник і петрушку, перемішуємо.
Викладаємо начинку на перець, загортаємо рулетиками - і готово!
Instagram автор: gotuyemo_v_kayf
Кулінарні рецепти
24 281
Десерт із соковитими сливами 🥧
🔸Свіжі сливи без кісточок - 500 г
🔸Молоко - 500 г
🔸Великі яйця - 4 шт.
🔸Борошно - 125 г
🔸Цукор - 100 г
🔸Масло розтоплене - 50 г
🔸Ароматний алкоголь для маринування слив
🔸Ваніль
🔸Вершкове масло для змащування форми та борошно для посипки
🔸Цукрова пудра для подачі
📌 Весь процес - у відео. Тісто рідке, як на тонкі млинці. Якщо у вас теж буде розʼємна форма, укріпіть її фольгою знизу, бо є ризик підтікання. І печіть на деко. Випікаємо 10 хвилин при 210°C. Потім знижуємо температуру до 180°C і випікаємо ще 45 хвилин.
Готовий пиріг залишаємо у формі до повного охолодження. Це важливо: під час охолодження його ніжна текстура стабілізується, а сам пиріг добре нарізається.
Instagram автор: lanas_diet
Кулінарні рецепти
24 281
Курка з овочами та грибами у вершковому соусі 🥘
🔸картопля
🔸цвітна капуста
🔸печериці
🔸болгарський перець
🔸помідори чері
🔸куряче філе
🔸вершки
🔸соєвий соус
🔸сіль
🔸чорний мелений перець
🔸копчена паприка
🔸спеції до картоплі
🔸спеції до м’яса
🔸трохи води — за потреби
📌 Полийте все вершками, накрийте форму кришкою або щільно фольгою та поставте в розігріту до 180°C духовку приблизно на 50–60 хвилин. Якщо бачите, що рідини замало, долийте трохи гарячої води. Коли картопля та м’ясо будуть повністю готовими, зніміть кришку або фольгу й залиште страву в духовці ще на 10–15 хвилин, щоб зверху все трішки підрум’янилося.
TikTok автор: Marta Martsinkiv
Кулінарні рецепти
24 281
Сирний суп з броколі 🍲
🔸цибуля 1 шт
🔸морква 1 шт
🔸масло 20 г
🔸куряче філе 400 г
🔸борошно 2 ст.л.
🔸броколі суцвіття 200 г
🔸вода або бульйон 1 л
🔸вершки від 15% 200 мл
🔸сир плавлений 130 г
🔸сіль, перець, спеції за смаком
🔸куркума за бажанням
1.Цибулю та моркву наріжте й обсмажте на маслі. 2.Додайте нарізане куряче філе та обсмажте кілька хвилин. Потім всипте борошно, сіль, перець, спеції та куркуму за бажанням. 3.Перемішайте й прогрійте ще 1–2 хвилини. Додайте броколі, влийте воду або бульйон, доведіть до кипіння. Після цього додайте вершки та плавлений сир і варіть ще 3–5 хвилин, поки сир повністю не розчиниться.
TikTok автор:lypovva
Кулінарні рецепти
24 281
Мега сирна піца без борошна 🍕
🔸Кисломолочний сир - 300-350 г
🔸Тунець - 160 г
🔸Цибуля - 1 шт
🔸Кріп/зелена цибуля
🔸Яйця - 2 шт
🔸Сир - 70 г
📌 Всі інгредієнти змішати, викласти на пергамент і запікати 20 хвилин при 180 градусах (краще з конвекцією) і потім ще посипати сиром і залишити на 5-7 хвилин.
TikTok автор: an. cookbook
Кулінарні рецепти
24 281
Картопляна запіканка
🔸300-400 г куряче філе(можна фарш)
🔸4-5 картоплин
🔸2 помідори(без шкірки)
🔸150 г вершки або майонез
🔸100 г твердий тертий сир
🔸1 цибуля
🔸сіль,перець,паприка
1.Нарізаємо філе та перекладаємо у форму, додаємо туди нарізану цибулю, сіль, перець та мелену паприку і перемішуємо.
2.Тонкими слайсами нарізаємо картоплю і розкладаємо зверху на філе. 3.Кубиком порізані, чищені помідори, викладаємо на картоплю і заливаємо вершками(якщо будете використовувати майонез, то нанесіть його на картоплю,перед помідорами).
4.Додаємо сіль та перець. Накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину (дивіться, щоб була готова картопля). Через годину посипаємо тертим сиром і готуємо вже без фольги ще 5 хвилин.
TikTok автор:valentyna_haidukova
Кулінарні рецепти
24 281
Солоні мафіни з сиром та овочами🧀
🔸2 яйця
🔸150 мл молока
🔸70 мл рослинної олії
🔸200 г борошна
🔸1,5 ч. л. розпушувача
🔸сіль, перець — за смаком
🔸моцарелла — за смаком
🔸кукурудза — за смаком
🔸солодкий перець — за смаком
1.Яйця змішати з молоком та рослинною олією. Додати сіль, перець, борошно та розпушувач. Перемішати до однорідності. Додати натерту моцарелу, кукурудзу та дрібно нарізаний солодкий перець. 2.Перемішати та розкласти тісто у формочки для мафінів. Випікати при 180°C приблизно 25–30 хвилин, до рум’яності.
TikTok автор: olena. foodblog
Кулінарні рецепти
24 281
Абрикосовий пиріг з лохиною 🥧
🔸100 г вершкового масла
🔸80 г цукру
🔸2 яйця
🔸170 г грецького йогурту
🔸1 ч. л. ванілі
🔸235 г борошна
🔸1½ ч. л. розпушувача
🔸дрібка солі
🔸350 г абрикосів
🔸150 г лохини
Для верху:
🔸20 г коричневого цукру
🔸½ ч. л. кориці
🔸20 г мигдальних пластівців
1. Абрикоси нарізати, лохину промити й добре обсушити.
2. Яйця збити з цукром 2–3 хвилини. Додати розтоплене охолоджене масло, йогурт і ваніль.
3. Додати борошно, розпушувач і сіль. Перемішати лопаткою лише до однорідності.
4. Обережно вмішати фрукти. Перекласти у форму 20 см.
5. Посипати сумішшю коричневого цукру та кориці, додати мигдальні пластівці.
6. Випікати при 175°C 50–60 хв.
7. Дати пирогу охолонути у формі 15–20 хвилин.
TikTok автор: yanni. .cooking
Кулінарні рецепти
24 281
Курячі бедра з хрусткою скоринкою🍗
🔸Курячі бедра 1 кг
🔸Сік половини лимону
🔸Сіль 1 ст л (без гірки)
🔸Сушена зелень 1 ч л
🔸Імбир сушений 1 ч л
🔸Часник сушений 1 ч л
🔸Паприка копчена 1 ч л
🔸Коріандр мелений 1 ч л
🔸Соєвий соус Унагі 3 ст л
🔸Кетчуп або будь-який томатний соус 3 ст л
📌 Маринувати 1 годину, запікати в аєрогрилі 25 хвилин режим «Гриль», з обох сторін. Або в духовці 45 хвилин при температурі 180°С.
TikTok автор:radostina_ksenia_
Кулінарні рецепти
24 281
Смачна і ситна закуска з тунця 🐟
🔸Тунець в олії 185 г (олію злити)
🔸Твердий сир 100 г
🔸Яйця 3 шт
🔸Кукурудза 100 г
🔸Майонез 30 г
🔸Сіль, перець, сухий часник за смаком
🔸Хлібні тарталетки
🔸Кунжут
📌 Запікати при 200° 3-5 хв (я робила це в аерогрилі)
TikTok автор: albik. food
Кулінарні рецепти
24 281
КОРИСНА НАМАЗКА ДЛЯ ВАШОГО СНІДАНКУ ☀️
🔸тунець у власному соці 150г
🔸вершковий сир 70г
🔸60г кукурудзи
🔸120г авокадо
🔸3-4 варені яйця
🔸сіль, перець, лимонний сік, кунжут для подачі
1.в тарілку натираємо варені яйця, вкидаємо авокадо і вершковий сир і розминаємо виделкою. Додаємо, кукурудзу, консервований тунець, лимонний сік(він потрібен що авокадо не чорнів), перець та сіль. Все вимішуємо до однорідної маси.
2.рекомендую спробувати намастити на підсмажену чіабату чи хліб.
Instagram автор: mil_alexx
Кулінарні рецепти
24 281
Швидка вечеря 🥪
🔸солодкий перець
🔸фіолетова цибуля
🔸філе стегна
🔸мікс спецій для курки
🔸олія
🔸сіль
🔸тортилья
🔸сир
📌 Овочі та мʼясо нарізаємо та викладаємо на деко. Збризкуємо олією, посипаємо спеціями та солимо. Перемішуємо та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Сир натираємо та викладаємо на тортилью так як на відео, обсмажуємо на сухій сковорідці з обох сторін. Розкриваємо та викладаємо овочево-мʼясну начинку.
Instagram автор:polli_cooking
Кулінарні рецепти
24 281
Новий варіант салату з огірків і помідорів 🥗
🔸Огірки невеликі — 2 шт;
🔸Помідор великий — 1 шт;
🔸Червона цибуля — ½ шт;
🔸Часник - 1 зубчик;
🔸Сметана - 1 ст.л;
🔸Майонез - 1/2 ст.л;
🔸Гірчиця лагідна - 1/2 ст.л;
🔸Сіль, перець - за смаком;
🔸Зелень — за бажанням;
🔸Свіжий хліб — для подачі.
1. Огірки та стиглі соковиті помідори натираємо на крупній тертці. Цибулю нарізаємо дрібно. Додаємо сметану, майонез, гірчицю, сіль та перець.
2. Перемішуємо й залишаємо в холодильнику приблизно на 10 хвилин, так овочі дадуть ще більше соку, а всі смаки обʼєднаються.
А далі беріть хороший свіжий хліб і макайте в ту саму соковиту юшку з дна тарілки.
TikTok автор:olga.riabenko
Кулінарні рецепти
24 281
Ідея сніданку ☀️
🔸баклажан 1/2 шт
🔸цибуля 1 шт
🔸морква 1/2 шт
🔸перець 1 шт
🔸часник 2 зубчики
🔸яйця 3 шт
🔸томатна паста 1 ст.л.
🔸соус барбекю 1 ст. л.
🔸вода 2-3 ст.л.
🔸сіль, перець, спеції за смаком
🔸олія для смаження
🔸петрушка
🔸зелена цибуля
🔸хліб
1.Баклажан наріжте кубиками та обсмажте на добре розігрітій сковорідці до золотистої скоринки. 2.Перекладіть на тарілку. На тій самій сковорідці обсмажте цибулю та моркву до м’якості. Додайте нарізаний перець, а через кілька хвилин подрібнений часник. Поверніть баклажани до овочів, посоліть, поперчіть і додайте спеції. Окремо змішайте воду, томатну пасту та соус барбекю. Влийте соус до овочів, перемішайте й тушкуйте 5-7 хвилин. 3.Зробіть у овочах три заглиблення та вбийте туди яйця. Накрийте кришкою і готуйте кілька хвилин, поки білок схопиться, а жовток залишиться бажаної консистенції.
4.Посипте свіжою петрушкою та зеленою цибулею. Раджу подавати з підсушеним хлібом.
TikTok автор:lypovva
Кулінарні рецепти
