Шеф Дмитрий
Открыть в Telegram
Шеф-амбассадор Грандшеф ✅Меня зовут Дмитрий и со мной вы точно научитесь готовить😋 ✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск Сотрудничество: @foodmasterpro Мой ВК: https://vk.com/chef_dmitriy_official
Больше
Сеть:📈 Аналитический обзор Telegram-канала Шеф Дмитрий
Канал Шеф Дмитрий (@chef_dmitriy) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 10 753 подписчиков, занимая 1 990 место в категории Еда и напитки и 59 292 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 10 753 подписчиков.
Согласно последним данным от 28 октября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -22, а за последние 24 часа — -4, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Верифицирован (официально подтверждён Telegram)
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 12.63%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 4.88% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 1 358 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 525 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 42.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как ст.л, перец, аппетит, ч.л, чеснок.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Шеф-амбассадор Грандшеф
✅Меня зовут Дмитрий и со мной вы точно научитесь готовить😋
✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск
Сотрудничество: @foodmasterpro
Мой ВК: https://vk.com/chef_dmitriy_official”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 29 октября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
10 753
Подписчики
-424 часа
-77 дней
-2230 дней
Загружаем данные
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
октябрь '26окт. '26
октябрь '26
+51
в 2 каналах
сентябрь '26
+68
в 1 каналах
Get PRO
август '26
+45
в 2 каналах
Get PRO
июль '26
+44
в 1 каналах
Get PRO
июнь '26
+44
в 1 каналах
Get PRO
май '26
+59
в 1 каналах
Get PRO
апрель '26
+182
в 1 каналах
Get PRO
март '26
+285
в 1 каналах
Get PRO
февраль '26
+578
в 1 каналах
Get PRO
январь '26
+827
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '25
+312
в 2 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+243
в 2 каналах
Get PRO
октябрь '25
+289
в 2 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+248
в 2 каналах
Get PRO
август '25
+398
в 5 каналах
Get PRO
июль '25
+251
в 1 каналах
Get PRO
июнь '25
+276
в 2 каналах
Get PRO
май '25
+273
в 1 каналах
Get PRO
апрель '25
+322
в 1 каналах
Get PRO
март '25
+338
в 2 каналах
Get PRO
февраль '25
+246
в 1 каналах
Get PRO
январь '25
+239
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '24
+202
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+198
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+108
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+154
в 0 каналах
Get PRO
август '24
+180
в 0 каналах
Get PRO
июль '24
+138
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+141
в 1 каналах
Get PRO
май '24
+182
в 0 каналах
Get PRO
апрель '24
+163
в 1 каналах
Get PRO
март '24
+256
в 2 каналах
Get PRO
февраль '24
+287
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+323
в 2 каналах
Get PRO
декабрь '23
+339
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+301
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '23
+210
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+155
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+176
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+48
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+34
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+21
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+44
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+32
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+33
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+39
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+49
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+29
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+36
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+33
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+7 803
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 29 октября | +1 | |||
| 28 октября | +1 | |||
| 27 октября | +1 | |||
| 26 октября | +6 | |||
| 25 октября | 0 | |||
| 24 октября | 0 | |||
| 23 октября | +3 | |||
| 22 октября | +5 | |||
| 21 октября | +3 | |||
| 20 октября | +2 | |||
| 19 октября | +1 | |||
| 18 октября | +1 | |||
| 17 октября | +3 | |||
| 16 октября | +2 | |||
| 15 октября | +1 | |||
| 14 октября | 0 | |||
| 13 октября | +4 | |||
| 12 октября | +1 | |||
| 11 октября | 0 | |||
| 10 октября | +2 | |||
| 09 октября | +2 | |||
| 08 октября | +2 | |||
| 07 октября | +1 | |||
| 06 октября | 0 | |||
| 05 октября | +2 | |||
| 04 октября | +3 | |||
| 03 октября | +1 | |||
| 02 октября | +3 | |||
| 01 октября | 0 |
Посты канала
Превращаем обычный шоколад в настоящую вкуснятину!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Шоколад молочный/темный/белый
Орехи кешью/фундук
Изюм
Соль морская крупная
Плавим шоколад 1-2 минуты при 150 градусах (режим bake), затем присыпаем крупной солью и убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита! 😋
| 2 |  Превращаем обычный шоколад в настоящую вкуснятину!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Шоколад молочный/темный/белый
Орехи кешью/фундук
Изюм
Соль морская крупная
Плавим шоколад 1-2 минуты при 150 градусах (режим bake), затем присыпаем крупной солью и убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита! 😋 | 1 |
| 3 | Напоминаю, что уже завтра (29 октября) в 19:00 (мск) пройдет прямой эфир на моей странице ВК 👈
Готовим Сочный маринованный шашлык с дымком в домашних условиях!Салат с капустой и авторской заправкой + сырные лепешки!
Всех жду😍
Ингредиенты на прямой эфир
Для шашлыка:
Филе куриного бедра: 1 кг.
Соевый соус
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок
Имбирь
Шрирача
Сахар
Соль
Для салата коул-слоу
Капуста белокачанная
Морковь
Красный лук
Майонез: 1 ст. л.
Сметана: 1 ст.л.
Йогурт классический
Горчица дижонская
Горчица зернистая
Уксус яблочный
Сахар: 1 ч.л.
Соль, перец
Для лепешек:
Тортилья (миссион)
Сыр любой, у меня сулугуни | 543 |
| 4 |  Видеосообщение | 519 |
| 5 |  Камамбер в тыкве? Получается шикарная закуска!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Тыква круглая
Камамбер
Оливковое масло
Орешки
Мед
Прованские травы
Сухой чеснок
Запекаем 35 минут при 180 градусах (режим bake) и подаем с поджаристым багетом.
Приятного аппетита! 😋 | 672 |
| 6 |  Хачапури за 15 минут на сковороде! 😍
Готовил в сковороде 20см линии «Гранит» (Арт. сггч202а).
В интернет-магазине производителя KUKMARA 👈
СКИДКА 30% на все по промокоду «ДМИТРИЙ» до 5 октября
Для теста:
Кефир 3,2%: 300 мл.
Яйцо: 1 шт.
Соль: 1 ч. л.
Сахар: 1 ч. л.
Мука: 450-500 г.
Разрыхлитель: 10 г.
Начинка:
Сыр сулугуни: 350 г.
Яйцо: 1 шт.
Соль
В чаше соединяем кефир, яйца, соль, сахар, масло и муку с разрыхлителем. Делим его на 4 шарика.
А в тертый сулугуни добавляем яйцо с солью и начинка тоже готова, делим на 4 части.
Раскатываем колобок, в середину сырный шарик, защипываем края, слегка раскатываем и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон, после этого обязательно смазываем сливочным маслом!
Приятного аппетита! 😋 | 785 |
| 7 |  Зачем покупать картошку фри, если можно сделать такую же дома? Показываю, как приготовить её сразу с запасом! 😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Нарезаем картофель брусочками и оставляем в воде на 30 минут.
Затем отвариваем 5 минут в подсоленной воде, хорошо просушиваем и присыпаем кукурузным крахмалом.
Отправляем во фритюрное масло, разогретое до 180 градусов, и обжариваем 5 минут.
Теперь остужаем и убираем в морозилку.
Получаем ту самую заготовку картошки фри, которую обычно покупают в магазине!
Теперь ее запекаем на режиме air crisp 10 минут при 200 градусах. Или обжариваем в масле до золотистого цвета.
Солим только при подаче.
Приятного аппетита! 😋 | 855 |
| 8 |  Сочнейшая грудка с зефирной текстурой - готовим методом су-вид!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Куриная грудка
Соль, перец
Сухой чеснок
Прованские травы
Копченая паприка
Сливочное масло
Готовим в ваакумном пакете в воде 1 час 10 минут при 65 градусах.
Приятного аппетита! 😋 | 959 |
| 9 | Приглашаю всех на прямой эфир!
29 октября в 19:00 (мск) на моей странице ВК 👈
Готовим Сочный маринованный шашлык с дымком в домашних условиях!Салат с капустой и авторской заправкой + сырные лепешки!
Всех жду😍 | 991 |
| 10 |  Видеосообщение | 975 |
| 11 |  Никогда не выкидывайте кожурки от картошки! 😍
В них очень много полезных веществ, клетчатка, калий, магний, фосфор и железо.
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Картофель
Сухой чеснок
Паприка копченая
Соль
Для соуса:
Греческий йогурт
Зелень
Чеснок
Соль
Запекаем 10 минут при 180 градусах (режим air crisp).
Приятного аппетита! 😋 | 1 089 |
| 12 | Никогда не выкидывайте кожурки от картошки! 😍
В них очень много полезных веществ, клетчатка, калий, магний, фосфор и железо.
Готовлю в любимом Грандшефе
👈
Состав:
Картофель
Сухой чеснок
Паприка копченая
Соль
Для соуса:
Греческий йогурт
Зелень
Чеснок
Соль
Запекаем 10 минут при 180 градусах (режим air crisp).
Приятного аппетита! 😋 | 1 |
| 13 |  Знаменитый сливовый пирог!
Готовлю в любимом Грандшефе👈
Состав:
Слива сезонная: 700-800 г.
Сливочное масло: 150 г.
Сахар: 150 г.
Яйцо: 3 шт.
Йогурт классический: 180 г.
Мука: 250 г.
Разрыхлитель: 10 г.
Соль: 1/2 ч. л.
Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, затем добавляем яйца, йогурт, соль и перемешиваем венчиком. Далее всыпаем муку с разрыхлителем и доводим до однородности.
Выкладываем в форму (22 см) для запекания, смазанную сливочным маслом, вдавливаем сливы и присыпаем сверху сахаром смешанный с корицей.
Запекаем 40 минут при 160 градусах (режим bake).
В духовке 180 градусов, а время около 45 минут.
Подавайте с мороженым.
Приятного аппетита! | 1 190 |
| 14 |  Замариновать мясо за 15 минут? да легко! Вакуумный маринатор ГРАНДШЕФ с этим справится на ура😍
Состав для маринада:
Филе бедра или другое мясо: 1 кг.
Йогурт: 3 ст. л.
Лук репчатый: 1 шт.
Кинза или петрушка: 3 ст. л.
Масло растительное: 4 ст. л.
Чеснок: 2-3 зуб.
Паприка копченая
Соль, перец
Просто погружаем мясо во вместимый контейнер объемом 6 литров, ингредиенты для маринада, закрываем, вставляем вакуумную трубку и нажимаем кнопку.
Вакуум раскрывает поры и маринад всасывается в глубь, что делает мясо сочным и очень насыщенным по вкусу.
Можно использовать только вакуумирование (без маринада), чтобы хранить продукты в контейнере дольше.
Процесс маринования займет всего 15–30 минут вместо нескольких часов.
Можно использовать любые виды мяса, рыбу, морепродукты и овощи.
Маринатор отличное дополнение к Грандшефу, в котором можно сразу же приготовить мясо до идеального вкуса! 😋 | 1 209 |
| 15 |  Ленивая пицца, которая покорила весь интернет! 😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Яйцо: 1 шт.
Молоко: 200 мл.
Мука: 120 г.
Соль
Колбаса/ветчина
Черри
Корнишоны
Маслины
Сыр сулугуни
Запекаем 15-20 при 170 градусах.
Приятного аппетита! 😋 | 1 297 |
| 16 |  Ручная овощерезка Грандшеф заменит вам терку, шинковку и слайсер! Арт. Ozon: #3501277809 Арт. WB: #WW1238221
В комплекте 4 насадки из нержавеющей стали!
Крупная нарезка, легко натрет морковь или свеклу для супа.
Фигурная нарезка для ровных колечек овощей, домашних чипсов или для шинковки капусты.
Мелкая нарезка подойдет для драников, сыра или нежных салатов или корейских закусок. Очень легко крутить. Рука не устанет даже от ведра картошки
Мелкая крошка, например орехи или шоколад для посыпки десертов. А так же для овощного пюре для десткого питания. Станет практичным подарком для тех, кто готовит каждый день! | 1 363 |
| 17 |  Вот, что нужно сделать с курицей, чтобы она получилась очень сочной! 😍
Готовлю в любимом Грандшефе👈
Состав:
Куриная тушка: 1,6-2 кг.
Соль крупная морская
Мягкое сливочное масло: 60-70 г.
Паприка копченая: 1,5 ч.л.
Чеснок давленный: 2 зуб.
Соль
Апельсин: 1/2 шт.
Курицу промыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем, затем натереть везде смешанным сливочным маслом, присыпать крупной солью и внутри. Вставляем пол апельсина в курицу.
Запекаем 40 минут при 165 градусах (режим roast). Выкладываем курицу на пергамент, краям картофель дольками. Переворачивать не надо!
Приятного аппетита! 😋 | 1 429 |
| 18 |  Я нашёл вкуснейший способ приготовить тыкву - ньокки в сливочном соусе! 😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Тыква запеченная: 200 г.
Картофель запеченный: 300 г.
Яйцо: 1 шт.
Соль
Мука: 250 г.
Для соуса:
Сливки 20%: 100 мл.
Прованские травы
Сухой чеснок
Соль
Сахар: щепотка
Для соуса: в сотейнике соединить все ингредиенты, помешивая довести до легкого кипения и снять с огня.
Тыкву с картофелем запекаем 35 минут при 170 градусах (режим Roast).
Затем полностью остужаем, превращаем в однородное пюре, добавляем яйцо, соль и муку. Замешиваем тесто, раскатываем колбаску, нарезаем на ньокки и отвариваем 3 минуты в подсоленной воде.
Подаем с соусом и песто.
Приятного аппетита! 😋 | 1 390 |
| 19 |  Творожно-яблочный пирог (получится у каждого)!😍
Готовил в форме для выпечки HoReCa диаметром 26см (Арт. HRC-BD2426.00).
В интернет-магазине производителя KUKMARA 👈
СКИДКА 30% на все по промокоду "ШЕФ" до конца октября
Состав:
Творог: 500 г.
Сахар: 90 г.
Соль: 1/2 ч. л.
Сливочное масло: 100 г. (растопленное)
Яйцо: 3 шт.
Яблоко: 350 г.
Мука: 280 г.
Разрыхлитель: 10 г.
К творогу разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, сливочное масло и пробиваем до однородности.
Затем добавляем натертые яблоки, всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
Выкладываем это все в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
Можно дополнительно украсить яблоками и через 50 минут при 180 градусах все готово.
Дайте не много остыть и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 😋 | 1 458 |
| 20 |  Вкуснейший трендовый завтрак с йогуртовым сыром лабне, жареным бананом и гранолой! 😍
Состав:
Банан + сахар
Йогуртовый сыр лабне хохланд
Гранола (мюсли)
Мед
Орешки
Приятного аппетита! 😋 | 1 469 |
