Шеф Дмитрий
Ir al canal en Telegram
Шеф-амбассадор Грандшеф ✅Меня зовут Дмитрий и со мной вы точно научитесь готовить😋 ✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск Сотрудничество: @foodmasterpro Мой ВК: https://vk.com/chef_dmitriy_official
Mostrar más
Red:📈 Análisis del canal de Telegram Шеф Дмитрий
El canal Шеф Дмитрий (@chef_dmitriy) en el segmento lingüístico de Ruso es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 10 787 suscriptores, ocupando la posición 1 974 en la categoría Comida y Bebidas y el puesto 58 715 en la región Rusia.
📊 Métricas de audiencia y dinámica
Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 10 787 suscriptores.
Según los últimos datos del 17 septiembre, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de -56, y en las últimas 24 horas de 0, conservando un alto alcance.
- Estado de verificación: Verificado (confirmado oficialmente por Telegram)
- Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 13.48%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 5.01% de reacciones respecto al total de suscriptores.
- Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 1 454 visualizaciones. En el primer día suele acumular 540 visualizaciones.
- Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 35.
- Intereses temáticos: El contenido se centra en temas clave como ст.л, перец, аппетит, ч.л, чеснок.
📝 Descripción y política de contenido
El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
“Шеф-амбассадор Грандшеф
✅Меня зовут Дмитрий и со мной вы точно научитесь готовить😋
✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск
Сотрудничество: @foodmasterpro
Мой ВК: https://vk.com/chef_dmitriy_official”
Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 18 septiembre, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Comida y Bebidas.
10 787
Suscriptores
Sin datos24 horas
-17 días
-5630 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
septiembre '26
septiembre '26
+40
en 1 canales
agosto '26
+45
en 2 canales
Get PRO
julio '26
+44
en 1 canales
Get PRO
junio '26
+44
en 1 canales
Get PRO
mayo '26
+59
en 1 canales
Get PRO
abril '26
+182
en 1 canales
Get PRO
marzo '26
+285
en 1 canales
Get PRO
febrero '26
+578
en 1 canales
Get PRO
enero '26
+827
en 1 canales
Get PRO
diciembre '25
+312
en 2 canales
Get PRO
noviembre '25
+243
en 2 canales
Get PRO
octubre '25
+289
en 2 canales
Get PRO
septiembre '25
+248
en 2 canales
Get PRO
agosto '25
+398
en 5 canales
Get PRO
julio '25
+251
en 1 canales
Get PRO
junio '25
+276
en 2 canales
Get PRO
mayo '25
+273
en 1 canales
Get PRO
abril '25
+322
en 1 canales
Get PRO
marzo '25
+338
en 2 canales
Get PRO
febrero '25
+246
en 1 canales
Get PRO
enero '25
+239
en 1 canales
Get PRO
diciembre '24
+202
en 1 canales
Get PRO
noviembre '24
+198
en 0 canales
Get PRO
octubre '24
+108
en 0 canales
Get PRO
septiembre '24
+154
en 0 canales
Get PRO
agosto '24
+180
en 0 canales
Get PRO
julio '24
+138
en 0 canales
Get PRO
junio '24
+141
en 1 canales
Get PRO
mayo '24
+182
en 0 canales
Get PRO
abril '24
+163
en 1 canales
Get PRO
marzo '24
+256
en 2 canales
Get PRO
febrero '24
+287
en 0 canales
Get PRO
enero '24
+323
en 2 canales
Get PRO
diciembre '23
+339
en 0 canales
Get PRO
noviembre '23
+301
en 1 canales
Get PRO
octubre '23
+210
en 0 canales
Get PRO
septiembre '23
+155
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+176
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+48
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+34
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+21
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+44
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+32
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+33
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+39
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+49
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+29
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+36
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+33
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+7 803
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 18 septiembre | +2 | |||
| 17 septiembre | +4 | |||
| 16 septiembre | +3 | |||
| 15 septiembre | +1 | |||
| 14 septiembre | +4 | |||
| 13 septiembre | +6 | |||
| 12 septiembre | +1 | |||
| 11 septiembre | +3 | |||
| 10 septiembre | 0 | |||
| 09 septiembre | +4 | |||
| 08 septiembre | +1 | |||
| 07 septiembre | +1 | |||
| 06 septiembre | 0 | |||
| 05 septiembre | +1 | |||
| 04 septiembre | +2 | |||
| 03 septiembre | +3 | |||
| 02 septiembre | +3 | |||
| 01 septiembre | +1 |
Publicaciones del Canal
После этой закуски - обычная сырная тарелка уже будет скучная! 😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Абрикосы
Камамбер
Грецкий орех
Оливковое масло
Мед
Запекать 5-6 минут при 180 градусах (режим bake)
Приятного аппетита! 😋
👇 А потом возвращайтесь в комментарии: сочетание камамбера с абрикосом — попадание или для вас слишком необычно?
| 2 |  130% людей не умеют готовить настоящий плов! 😋
Готовил в жаровне 3л линии «Тренд» расцветки Аметист (Арт. ж31tsm).
В интернет-магазине производителя KUKMARA 👈
Состав:
Бараний курдюк: 200 г.
Лук репчатый: 250 г.
Мясо говядина (толстый край) или баранина: 800 г.
Морковь очищенная: 800 г.
Рис лазер: 800 г.
Барбарис: 1 ст. л.
Зира: 1 ч. л.
Чеснок: 2 головки
Перец Чили: 1 шт.
Соль: 30 г.
Рис предварительно перетереть до прозрачной воды. Затем залить водой, добавить 2 ст. л. соли и оставить на 1 час.
В раскаленной жаровне вытапливаем жир из курдюка.
Обжариваем лук до золотистого цвета, затем крупные кусочки мяса, жарим 7 минут. Затем жарим вместе с морковкой еще 5 минут.
Добавляем барбарис, зиру, соль, вливаем воду чтобы накрыло мясо, сюда же головки чеснока с чили перцем и варим 30 минут на среднем огне.
После этого выкладываем рис. Вода должна слегка покрывать рис. Накрываем крышкой ждём когда рис впитает влагу (около 10 минут)
Затем перемешиваем рис, собираем не большую горку и оставляем на самом медленном огне под крышкой еще на 30 минут!
Приятного аппетита! 😋 | 702 |
| 3 |  🔥 ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЙТЕ! 😳
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Серьёзно. Сделать их самостоятельно проще, чем кажется — а результат выглядит как из итальянской лавки 🍅
🍅 Сливовидные томаты разрезаем пополам
🧄 Добавляем соль, сухой чеснок и копчёную паприку
🌿 Посыпаем итальянскими травами
🫒 Добавляем немного оливкового масла
🔥 Выкладываем на решётку и готовим при 90 °C около 3 часов
Томаты становятся концентрированными, ароматными и невероятно аппетитными! 🤤
Перекладываем в баночку и заливаем горячим маслом (25 г. оливкового и 25 г. подсолнечного)
А теперь самое вкусное:
🥖 хрустящий багет
🤍 нежная рикотта
🍅 сверху домашние вяленые томаты
Это сочетание нужно попробовать хотя бы один раз.
Сохраняйте рецепт, особенно пока хорошие томаты ещё в сезоне.
👇 А если приготовите — возвращайтесь и напишите в комментариях: стали бы после этого снова покупать вяленые томаты в магазине? | 805 |
| 4 |  🔥 Рулетики из баклажанов - послушайте этот хруст!😳
Снаружи — золотистая хрустящая корочка.
Внутри — невероятно сочная мясная начинка с азиатскими нотками 🤤
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Баклажан: 2-3 шт.
Фарш из говядины: 500 г.
Лук зеленый
Чеснок: 2 зуб.
Имбирь: 2 см.
Соевый соус: 2-3 ст.л.
Соус терияки: 1-2 ст.л.
Вода: 30 мл.
Соль, перец
Для кляра:
Мука: 75 г. (1/2 стакана)
Кукурузный крахмал: 75 г. (1/2 стакана)
Ледяная вода: 2/3 стакана
Сладкий соус чили (для подачи)
Фритюрное масло должно быть разогреть до 180 градусов. (Жарим на режиме deep fry) | 908 |
| 5 |  А что если приготовить сэндвич без хлеба?😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Сыр маасдам или другой: 120 г.
Кабачок цукини
Листья салата
Греческий йогурт + соль, перец + сухой чеснок + зелень
Помидор
Окорок/карбонад/ветчина
Приготовление:
Выложить на пергамент слайсы сыра, как на видео, сверху кабачок и снова сыр. Запекаем 13 минут при 200 градусах, чтобы сыр снизу расплавился и слегка поджарился.
Убираем с пергамента и даем не много остыть.
Затем выкладываем листья салата, соус из греческого йогурта, помидор, ветчину и накрываем второй половиной.
Приятного аппетита!😋 | 1 016 |
| 6 |  🔥 КУПИЛИ ИНЖИР? ТОЛЬКО НЕ ЕШЬТЕ ЕГО ПРОСТО ТАК 😳
Потому что за несколько минут из него можно собрать закуску, которая выглядит как блюдо из хорошего итальянского ресторана.
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
🍈 Очищаем инжир и слегка прижимаем бокалом
🧀 Добавляем буррату или страчателлу
🥓 Выкладываем прошутто
🌿 Добавляем рукколу
✨ Немного бальзамика
🥜 По желанию — орешки
🥖 И обязательно хрустящий поджаренный хлеб
Сохраняйте, пока сезон инжира не закончился!
👇 Если повторите — напишите в комментариях - как вам сочетание? | 1 099 |
| 7 |  Кофейно-клубничный чизкейк без выпечки😍
Состав на диаметр 18-20 см.:
Кофейное печенье CoffeeJoy: 240 г. (3 пачки)
Сливочное масло: 130 г.
Сливочный сыр: 880 г.
Сахарная пудра: 180 г.
Сок лимона: 1,5 ст. л.
Экстракт ванили: 1 ч. л.
Клубника (при подаче)
Кофейное печенье измельчить, соединить с растопленным сливочным маслом, выложить в форму и прижать, убрать в холодильник.
В сливочный сыр добавляем сок лимона, экстракт ванили и сахарную пудру, перемешиваем до однородности и выкладываем на печенье.
Разравниваем и убираем в холодильник на 3-4 часа.
При подаче украшаем клубникой и наслаждаемся! 😋 | 1 026 |
| 8 |  Быстрый сочный яблочный пирог!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Яблоко голден: 3 шт.
Сок лимона
Яйцо: 3 шт.
Сахар: 40 г.
Масло растит: 20 г.
Соль: щепотка
Молоко: 90 г.
Мука: 100 г.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Приготовление:
Яблоки нарезаем, как на видео, и поливаем соком лимона.
В отдельной чаше смешиваем яйца с сахаром, молоком, маслом, мукой с разрыхлителем и щепоткой соли.
Аккуратно смешиваем с яблоками и выкладываем в форму для запекания (25x12 см), форму нужно предварительно смазать сливочным маслом и присыпать сахаром.
Запекаем 35 минут при 160 градусах (режим bake). Обязательно подавайте холодным.
Приятного аппетита! 😋 | 1 094 |
| 9 |  Макароны с фаршем из Италии!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Макароны
Фарш говяжий
Протертые томаты: 1/2 стакана
Итальянские травы
Соль, перец
Сыр сулугуни/моцарелла (в конце)
Сначала варим 12 минут при 165 градусах (режим manual), а затем запекаем с сыром при 200 гр до расплавления (режим bake).
Приятного аппетита!😋 | 1 266 |
| 10 |  Такие роллы в огурце вы еще не пробовали! 😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Куриная грудка + мука + яйцо + панировочные сухари панко
Огурцы длинные
Сливочный сыр
Зеленый лук
Авокадо
Морковь по-корейски или свежая
При подаче:
Соевый соус + терияки + кунжут
Куриную грудку обвалять в панировке и запечь 10 минут (режим grill)
Огурцы нарезать овощечисткой, убрать лишнюю влагу сухими полотенцами, выложить как на видео, добавить начинку и свернуть в ролл.
При подаче полить соевым соусом, терияки и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита! 😋 | 1 378 |
| 11 |  Доставку роллов можно больше не заказывать!
Суши-доги дома всего за 20 минут 😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Рис: 120 г. (заправленный на 1 шт.)
Лист нори
Для панировки:
Яйцо: 1 шт.
Мука: 1 ст. л.
Панировочные сухари панко
Начинки:
Сливочный сыр + чука салат + креветки тигровые
Сливочный сыр + огурец + авокадо + тунец
При подаче - Соус терияки + спайси соус + кунжут
К отварному рису (240 г.) добавляем рисовый уксус (35 г.) с сахаром (1 ч. л.) и солью (1/2 ч. л.)
И выкладываем на лист нори отступая чуть от края.
Заворачиваем в рулетик, обваливаем в панировке, взбрызгиваем маслом и отправляем запекать на 8 минут при 180 градусах (режим air crisp) до хрустящей корочки.
Надрезаем их не до конца и выкладываем начинку.
Приятного аппетита! 😋 | 1 421 |
| 12 |  Это точно вкуснее, чем Лэйс с крабом!😍
Готовлю в любимом Грандшефе👈
Состав:
Крабовые палочки (качественные)
Сыр сулугуни + пармезан
Копченая паприка
Сухой чеснок
Запекать 10 минут при 200 градусах (режим air crisp)
Приятного аппетита!😋 | 1 307 |
| 13 |  Быстрые рулетики с беконом и сыром😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Ингредиенты:
Бекон
Лаваш
Сыр маасдам или другой
Соус
Запекаем 10 минут при 180 градусах
Приятного аппетита! 😋 | 1 435 |
| 14 |  До этого борщ вы готовили не правильно!😋
Готовил в кастрюле 6л линии «Сафия» (Арт. SF-CA6024G).
В интернет-магазине производителя KUKMARA https://market.kukmara.com/?utm_source=max&utm_medium=shef&utm_campaign=4september26
СКИДКА 30% на все по промокоду "ШЕФ" до 15 сентября
Состав на кастрюлю 6 л.:
Говяжья грудинка на кости: 1000 г.
Вода: 4-5 л.
Лук репчатый: 250 г.
Чеснок: 5 зуб.
Морковь: 250 г.
Свекла: 250 г.
Томатная паста: 3-4 ст. л.
Сахар: 1 ст. л.
Уксус 9%: 1 ст. л.
Соль, перец
Капуста: 400 г.
Картофель: 700 г.
Бульон варю 3 часа, чтобы слегка побулькивало с лавровым листом + душистый и черный перец, соль и опаленные лук с морковью. Прикройте крышкой, но не до конца.
Если бульон сильно выкипел, можно добавить кипятка в конце.
Рекомендую подавать с чесночными булочками и с салом-намазкой.
Приятного аппетита! 😋 | 1 557 |
| 15 |  Сырные палочки в рисовой бумаге!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Яйцо: 1 шт.
Рисовая бумага
Сыр сулугуни
Панировочные сухари панко
Запекаем в разогретом, 6-7 минут при 190 градусах!
Приятного аппетита!😋 | 1 512 |
| 16 |  Персиковый пирог (всего 4 ингредиента)!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Мед: 2 ст. л.
Сливочное масло: 30 г.
Персики жесткие: 4-5 шт.
Слоеное тесто бездрожжевое: 250 г.
Яйцо (для смазывания)
Мороженое (при подаче)
Выложить ингредиенты на пергамент, как на видео.
Запекать 25 минут при 160 градусах (режим roast), нижний нагрев обязателен.
Подавайте с мороженым.
Приятного аппетита! 😋 | 1 615 |
| 17 |  Залейте мясо пивом…😋
Если вы еще так никогда не готовили, то очень рекомендую!
Состав:
Говядина: 1 кг. (лопатка/шея/грудинка)
Лук репчатый: 1 шт. большой
Чеснок: 3 зуб.
Болгарский перец: 1 шт.
Томат: 2 шт.
Малосольные огурцы: 4-5 шт. крупных
Томатная паста: 1 ст. л.
Кукурузный крахмал: 1/2 ст. л. + вода 1 ст. л.
Горчица дижонская: 1 ст. л.
Соевый соус: 2 ст. л.
Паприка копченая
Соль, перец
Мясо залить пивом и оставить на 1 час. Затем слить жидкость, просушить мясо и выложить на раскаленную сковороду с небольшим кол-вом раст масла. Обжарить до золотистой корочки и убрать. Здесь же не много обжарить овощи с томатной пастой, затем добавить мясо, горчицу, соевый соус, специи, разведенный крахмал и воду. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час.
Подавайте с картофельным пюре.
Приятного аппетита! 😋 | 1 573 |
| 18 |  Супер закуска - Сочные шампиньоны с креветками!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Шампиньоны большие: 9 шт.
Сухой чеснок
Соль, перец
Лук репчатый: 1 шт. (не большой)
Креветки тигровые: 13-15 шт.
Сливочный сыр: 1 ст. л.
Икра Санта-бремор: 1 ст. л.
Сыр тертый: 40 г.
Зеленый лук: 2 ст. л.
Сладкий соус чили (при подаче)
Приготовление:
Запекаем 10 минут при 170 градусах (режим roast)
Приятного аппетита! 😋 | 1 495 |
| 19 |  Вкуснейший ужин в сладкой картошке!😍
Готовлю в любимом Грандшефе 👈
Состав:
Батат
Сливочное масло
Итальянские травы
Соль, перец
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 1-2 зуб.
Томатная паста: 1 ст. л.
Кетчуп: 1 ст. л.
Говяжий фарш: 200-300 г.
Сыр сулугуни/моцарелла
Батат смазать маслом и запечь 1 час при 170 градусах (режим bake)
Приятного аппетита!😋 | 1 564 |
| 20 |  Лучший хот-дог в вашей жизни!😍
Готовлю в любимом Грандшеф 👈
Состав:
Булочки для хот-дога
Сосиска для хот-дога (вкусвилл)
Плавленный сыр
Соус:
Корнишоны: 3 ст. л.
Красный лук: 3 ст. л.
Кетчуп: 1 ст. л.
Майонез: 2 ст. л.
При подаче:
Кетчуп + горчица + лук фри
Хот-доги запекаем 10-12 минут при 180 градусах
(режим bake).
Для хрустящего лука фри:
Лук нарезать полукольцами, промыть и оставить в воде на 20 минут. Затем воду слить, лук просушить сухими полотенцами, обвалять в муке слегка прижимая ее к луку. Жарить в большом кол-ве масла (как во фритюре) до золотистого цвета.
Достать шумовкой на сухие полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Можно оставить как есть или порезать мелко.
Приятного аппетита! 😋 | 1 725 |
