ЗАГОТОВКИ от irova.life

❗️ ❗️❗️❗️❗️❗️ чтобы забрать сборник «Что сегодня на ужин?» с премьерной скидкой Завтра уберу сборники с сайта, если читаете этот пост - это шанс запрыгнуть в последний вагон, не упустите) ❗️ ЖМИТЕ здесь, чтобы забрать сборник

⏰ сегодня последний день чтобы забрать сборник «Что сегодня на ужин?» Я сама готовила и снимала это сборник с большим удовольствием - и получила столько приятных слов от тех кто успел его купить! Все, кто уже успел его приобрести, обеспечили себе целых 62 разных идеи ужина! только представьте, это можно целых два месяца каждый день ужинать чем то новым - и ни разу не повториться. А потом готовить все по кругу и есть любимые блюда каждый день! ✔️62 рецепта у вас в кармане на всю жизнь✔️ В сборнике есть всё! Рецепты с нашей любимой курочкой: хрустящие куриные крылышки с пармезаном и чесноком, курочка том-ям, куриные кюфте и ещё много всего. Много идей из мяса - бефстроганов, отбивные, томленая говядина.. Про рыбку тоже не забыла: и в перечном соусе, и под овощной сырной шапочкой. И это далекооо не всё! Сегодня - последняя возможность приобрести сборник) Переходите по ссылке и легкие, быстрые и вкусные ужины будут у вас в телефоне всегда👇🏼 ➡️ жми и забирай все 62 рецепта ➡️ жми и забирай все 62 рецепта Успевайте - завтра такой возможности уже не будет!

- Лучшие годы позади, смирись! А с каких слов началось ваше утро? 😂 Я даже спорить не хочу) Просто покажу - верхние два фото это я примерно 7 лет назад, когда мне еще 30 нет! нижние три сделаны в этом году... Лично по моим ощущениям, возраст мне только на пользу, и лучшие годы реально ВПЕРЕДИ! Но возможно хейтерам виднее) Я вообще считаю, что мы живем в такое время, когда прайм эра у женщины зависит не столько от возраста, сколько от желания и вложенных усилий, согласны? 👇

Завтра ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ, когда можно приобрести сборник ужинов ❤️ И все 62 рецепта останутся у вас навсегда! Скачиваете его на телефон или компьютер и пользуетесь всю жизнь) И любимая фишка моих сборников - внутри вас ждет доступ к видео - рецептам ПРЯМО из сборника! ❗️Успевайте забрать сборник с максимальными скидками - и наконец забыть про головную боль и навсегда закрыть для себя вопрос «что готовить на ужин?» ➡️ забирай сборник ТУТ Готовьте с удовольствием и радуйте родных!

⁃ Очень просто в приготовлении и очень вкусно!

⁃ Хрустящая корочка, сочный внутри

⁃Так нежно и вкусно, просто чудо какое то!

⁃ Ужин был как в ресторане

И всё это - отзывы тех, кто успел попробовать куриные шницели из сборника домашних ужинов 😍 Я очень рада, что этот рецепт пришелся вам по вкусу, я сама в него просто влюбилась - готовится просто элементарно, а получается оооочень сочно и вкусно Вся фишка в том, что мы делаем этот шницель ИЗ ФАРША! В сочетании с хрустящей корочкой получается просто отвал башки) Кто уже приобрел сборник - очень рекомендую приготовить их на ужин прямо сегодня!

❤️ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПАСТЫ Мои хорошие, нет ничего проще и быстрее, чем готовка пасты! Иногда мне кажется, что можно просто открыть холодильник, взять что угодно, что там лежит, добавить это в пасту и получится просто отвал бошки! Обожаю пасту и очень люблю с ней экспериментировать) На канале у меня скопилось уже ооочень много рецептов - делюсь ссылками, чтобы вам было удобнее искать: 🟢паста с фрикадельками: ленивый ужин в одной сковородке - https://t.me/irovalife/11979 🟢паста с соусом из запечённых перцев - https://t.me/irovalife/11865 🟢паста с креветками в сливочном соусе - https://t.me/irovalife/10895 🟢курочка в горчичном маринаде с пастой в соусе песто из шпината - https://t.me/irovalife/6804 🟢паста Болоньезе за 30 минут - https://t.me/irovalife/4819 🟢гнезда с фаршем - https://t.me/irovalife/6854 🟢паста с моцареллой и томатами - https://t.me/irovalife/6837 🟢паста с творожным сыром и грибами - https://t.me/irovalife/6800 🟢паста с рыбой, сливочным сыром и шпинатом - https://t.me/irovalife/6703 🟢паста с куриной грудкой и сливками - https://t.me/irovalife/6550 Столько разнообразия! И все это готовится за 15-20 минут) Минимум времени, а вкус - просто кайф! Какой рецепт понравился больше всего? Пишите в комментариях👇🏼 ——— ✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0 #irovalife_подборка

Через 3 дня сборники исчезнут с сайта 💔 Мои хорошие, как вы знаете, мои сборники сейчас редко бывают в продаже - буквально 3-4 раза в год и только на несколько дней Сейчас, в честь выхода нового сборника домшаних ужинов, я как раз выложила на сайт и несколько моих самых популярных хитов:

• сборник «Что сегодня на ужин?» (новинка!) • сборник «Салаты на каждый день» • сборник завтраков «Вкусное утро» • сборник «Домашняя колбаса» • сборник «Осеннее меню на неделю» • кулинарный интенсив «Сочная котлетка 🎁 плюс на них действует ваша любимая АКЦИЯ 2+1 - при покупке 3 любых сборников, 1 из них вы получите в подарок!

До конца акции осталось всего 3 ДНЯ ⏰, потом я снова уберу сборники с сайта, их нельзя будет приобрести ни со скидкой, ни за полную стоимость Посмотреть состав сборников и забрать их по максимально выгодной цене можно на сайте👇🏼 ➡️ выбрать сборники ТУТ ➡️ выбрать сборники ТУТ Сборников не было в доступе с весны, и не будет как минимум до конца года! Так что кто интересовался - не упустите)

ИТОГИ КОНКУРСА с фото-отзывами Наш победитель - Наталья @SKRIPKA_NATALYA с номером 1, поздравляю! Моя помощница @ZotovaPoli напишет вам в личку) Выбирала генератором случайных чисел Всем большое спасибо за участие, с большим удовольствием смотрела ваши фото - и обязательно продолжу устраивать такие конкурсы и в будущем)

Печёночные оладьи с овощами Олег вообще не переносит печёнку, даже вот один запах, если чувствует, просто готов уйти из дома 😂 Но я очень люблю, и для нас женщин, печёнка - очень полезный, незаменимый продукт. Особенно во время беременности, когда падало железо постоянно её ела 👌вообще сама люблю с детства, у меня папа очень вкусно готовит печёнку в сметане с лучком, поэтому и сама тоже готовлю) А сегодня у меня печёночные оладьи - получаются нежные, сочные, с овощами внутри! Если хотите сказать спасибо за рецепт - жмите ❤️🔥, мне будет приятно) Ингредиенты: Куриная печень - 1 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Помидор - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука - 6-7 ст.л (может понадобиться чуть больше или меньше) Чеснок - 2 зубчика Укроп небольшой пучок Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Печень промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке. Помидор режем мелким кубиком, укроп и чеснок измельчаем 2. Лук и морковь слегка обжариваем на небольшом количестве масла до мягкости 3. Соединяем печень, зажарку из лука и моркови, помидор, укроп и чеснок, добавляем яйцо, соль и перец. 4. Постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем. Здесь ориентируйтесь именно на консистенцию - муки может понадобиться немного больше или меньше 5. На сковороде разогреваем небольшое количество масла и выкладываем оладьи. Я использую кулинарное кольцо, чтобы они получались ровными и кругленькими, нутри кольцо немного смазываю маслом, чтобы масса не прилипала. Но это необязательно - можно просто выкладывать оладьи ложкой 6. Обжариваем на среднем огне с двух сторон примерно по 4-5 минут, до румяности и полной готовности печени внутри ❤️Важно: если готовите из печени индейки или говяжьей печени, предварительно хорошо зачистите её от плёнок. А говяжью печень я ещё рекомендую примерно на 30 минут замочить в молоке - так она получается мягче и нежнее А вы как, любите печенку? Готовите домашним, или ни в какую не едят?) ——— ✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0

3️⃣ цыпленок чкмерули с грецкими орехами Настоящая грузинская классика! Это просто полный отвал всего - шикарный соус, очень нежная курочка, ароматное блюдо, которое захочется готовить снова и снова 🤤 4️⃣ хрустящие куриные крылышки с пармезаном и чесноком Казалось бы, самые обычные крылышки, но благодаря интересному маринаду в сочетании с хрустящей панировкой и сырному акценту - получается невероятно вкусное блюдо, которое просто мнгновенно улетает со стола! Если сборника у вас ещё нет, самое время это исправить ❤️ Внутри собраны 62 рецепта ужинов, чтобы каждый вечер было из чего выбрать и не приходилось ломать голову, что приготовить! Причем не только из курочки - но и из мяса, рыбы, фарша, и даже стратегических запасов) ➡️ забирай сборник ЗДЕСЬ ➡️ забирай сборник ЗДЕСЬ А когда попробуете - обязательно поделитесь, какие блюда особенно полюбились!

Что новенького приготовить из курицы? Если знакомые и любимые блюда из курочки уже приелись - это не значит, что нужно срочно исключать её из меню, и искать какие-нибудь стейки страуса ради разнообразия Можно просто попробовать новые, небанальные идеи блюд, в которых курочка раскрывается совершенно по-новому 🧡 Делюсь сразу 4 такими идеями из нового сборника ужинов: 1️⃣ курочка том-ям Все любители супчика том ям точно оценят - нежные кусочки курицы в пряном, пикантном соусе с азиатскими нотками При этом это одно из самых простых блюд, которые в принципе можно приготовить, буквально 15-20 минут на все 🔥 2️⃣ куриные кюфте Те самые, как в турецких сериалах, если вы тоже их поклонница, наверняка слышали, они их там в каждой серии готовят)) Вся фишка в специях и очень сочном фарше - вкус получается очень яркий вкус, и интересный) При этом готовиться совсем несложно, и если обычные котлетки уже надоели - обязательно попробуйте этот вариант! Еще 2 идеи ниже 👇

3 намазки для вкусных завтраков 🥪 Ловите сразу три простых варианта для утренних бутербродов - отовятся буквально за несколько минут, продукты самые обычные, а завтрак получается и вкусным, и сытным) я люблю подсушить хлеб, а дальше уже выбираю начинку по настроению 🥑 Авокадо с яйцом Ингредиенты: Авокадо - 1 шт Яйца - 2 шт Греческий йогурт - 1–2 ст.л. Укроп - небольшой пучок Лимонный сок - 1–2 ч. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем или разминаем вилкой. 2. Авокадо разминаем вилкой, добавляем яйца, греческий йогурт, мелко нарезанный укроп и лимонный сок 3. Солим, перечим и перемешиваем, выкладываем на подсушенный хлеб, а сверху я ещё добавила кружочки яйца. 🐟 Намазка с тунцом Ингредиенты: Тунец в собственном соку - 1 банка (185 г) Творожный сыр - 100 гр Маринованный огурец - 1 шт Красный лук - 1/4 небольшой луковицы Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. С тунца сливаем жидкость и разминаем его вилкой. 2. Огурец и красный лук мелко нарезаем 3. Смешиваем тунец с творожным сыром, огурцом и луком. Перчим, при необходимости немного солим - огурец и тунец уже достаточно солёные 4. Намазываем на хлеб и наслаждаемся! 🍅 Зернёный творог с помидором Ингредиенты: Зернёный творог в сливках - 100–150 гр Авокадо - 1/2 шт (можно без) Помидор - 1 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. На подсушенный хлеб выкладываем зернёный творог 2. По желанию добавить немного авокадо - его можно размять и смешать с творогом или просто выложить сверху. 3. Добавляем кружочки помидора и обязательно немного присаливаем! Делитесь, какую намазку захотелсь попробовать первой? 👇 ——— ✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0 #irovalife_завтраки

ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ Ингредиенты на форму 24 см: сливы - 10–12 шт. яйца - 3 шт. сахар - 150 г мука - 160 г разрыхлитель - 1/2 ч. л. ванилин - 1/2 ч. л. соль сливочное масло - смазать форму Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином 8–10 минут до светлой пышной массы 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вмешиваем венчиком или лопаткой 3. Форму смазываем сливочным маслом. Если хочется более выраженной карамелизации слив, дно дополнительно присыпаем сахаром - особенно вкусно с коричневым 4. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки и выкладываем на дно формы срезом вниз, кожурой вверх 5. Если любите побольше фруктов, ещё 5 слив разрезаем на 4 части и аккуратно вмешиваем в тесто. Вместо них можно добавить нарезанные яблоки - это прям топ!! Мой фаворит 6. Выливаем тесто поверх слив и выпекаем при 180°C примерно 35–40 минут. Готовность проверяем зубочисткой 7. Даём шарлотке немного остыть и переворачиваем - карамелизированные сливы окажутся сверху #irovalife_выпечка

🍕 пицца на хлебе Берём чиабатту или другой любимый хлеб, разрезаем вдоль пополам и добавляем начинку Я сделала сразу несколько вариантов: • томатный соус + сыр + карбонад + моцарелла • томатный соус + сыр + салями • томатный соус + сыр + шампиньоны + сушеный тимьян • соус песто + помидоры + моцарелла + сушеный базилик В качестве основного сыра хорошо подходит моцарелла для пиццы. Свезу все и всегда можно посыпать пармезаном Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200°C духовку примерно на 10–15 минут - пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим Начинки можно менять как угодно - отличный вариант, чтобы заодно пристроить всё, что осталось в холодильнике) #irovalife_завтраки

куриное рагу с картофелем и бататом Ингредиенты: куриные голени - 10–12 шт (или курица, индейка) картофель - 5–6 средних батат - 1 крупный морковь 2 шт лук - 1 шт сладкий перец - 1 шт. чеснок - 3–4 зуб томатная паста - 1–2 ст.л. вода - 300–400 мл свежая зелень соль, перец, любимые специи растительное масло - немного для обжаривания Приготовление: 1. В большой кастрюле или казане разогреваем немного масла и обжариваем куриные голени со всех сторон до лёгкой румяности 2. Добавляем нарезанный лук и обжариваем вместе с курицей ещё несколько минут, чтобы лук стал мягче 3. Картофель, батат и морковь нарезаем довольно крупными кусочками, сладкий перец - произвольно. Добавляем всё к курице 4. Томатную пасту разводим в воде, вливаем в кастрюлю. Солим, перчим, добавляем любимые специи 5. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до мягкости овощей и полной готовности курицы - примерно 35–45 минут. Лишний раз не перемешиваем, чтобы картофель и батат не превратились в пюре 6. В самом конце добавляем измельчённый чеснок и свежую зелень, аккуратно перемешиваем и снимаем с огня 💡Совет: батат здесь очень классно сочетается с обычным картофелем - получается немного сладости, но при этом рагу остаётся совершенно привычным домашним блюдом) #irovalife_изкурицы

макароны по-флотски с отварным мясом Ингредиенты: говядина - 1 кг макароны - 400-450 гр (упаковка) лук - 2 шт морковь - 2 шт помидоры - 2–3 шт мясной бульон - 200-300 мл растительное масло - для обжаривания соль, чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Мясо заливаем водой, добавляем целую луковицу и морковь, солим и отвариваем до мягкости. Готовое мясо достаём, немного остужаем и пропускаем через мясорубку. Бульон не выливаем 2. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на небольшом количестве масла до мягкости 3. Добавляем прокрученное через мясорубку мясо, бульон, перемешиваем 4. Помидоры нарезаем небольшим кубиком, добавляем к мясу и овощам. Солим, перчим и готовим ещё несколько минут 5. Начинка должна получиться сочной, поэтому количество бульона регулируйте по консистенции 6. Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности и откидываем на дуршлаг 7. Добавляем макароны в сковороду к мясу и овощам, хорошо перемешиваем и прогреваем всё вместе ещё пару минут 💡Совет: бульон после варки мяса не выливайте! Я специально готовила эти блюда подряд: часть бульона добавила к прокрученному мясу для сочности, а оставшийся использовала вместо воды для сливочно-сырного крем-супа. Так из одной варки мяса сразу получается основа для двух блюд) ——— ✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0 #irovalife_на2дня #irovalife_паста

Сливочно-сырный крем-суп с беконом В этой готовке я делала макароны по флотски из отварного мяса - и сразу решила что есть есть отварное мясо, значит надо использовать бульон! Так и решила приготовить крем суп) Ингредиенты: картофель - 6–7 средних шт. (около 700 г) морковь - 1 шт лук - 1 шт вода или бульон - 2 л плавленый сливочный сыр - 400 гр сливки 20% - 200 мл бекон - 200 гр куркума - 1 ч.л. соль, перец по вкусу масло для обжаривания Приготовление: 1. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем на небольшом количестве масла до мягкости 2. Картофель нарезаем небольшим кубиком и отдельно слегка обжариваем 3. Перекладываем овощи в кастрюлю, заливаем 2 л воды или бульона. Доводим до кипения и варим до полной мягкости картофеля 4. Пробиваем суп погружным блендером до однородной кремовой консистенции 5. Добавляем плавленый сливочный сыр, сливки, куркуму, соль и чёрный перец. Хорошо перемешиваем и прогреваем на небольшом огне, пока сыр полностью не разойдётся 6. Бекон нарезаем небольшими кусочками и отдельно обжариваем до румяности. Добавляем в готовый суп или непосредственно в тарелки при подаче - так бекон останется более хрустящим ——— ✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0 #irovalife_на2дня #irovalife_суп

Начнем со сценария приготовления - а сами рецепты выложу в постах ниже) Если хотите сказать спасибо - жмите ❤️🔥, мне будет приятно) 1. Первым делом ставим вариться мясо, это самый долгий процесс во всей готовке. Мясо заливаем водой и варим до мягкости - получившийся бульон нам потом понадобится для супа и немного для макарон по-флотски 2. Пока мясо варится, занимаемся шарлоткой. Готовим тесто, подготавливаем сливы, собираем пирог и отправляем его в духовку. Дальше шарлотка готовится практически без нашего участия, а мы переходим к другим блюдам 3. Ставим рагу с курицей, картофелем и бататом. Обжариваем курицу, добавляем лук, затем картофель, батат, морковь и остальные ингредиенты, и оставляем рагу тушиться под крышкой. 4. Когда мясо готово, достаём его из бульона. Мясо пока откладываем в сторону, чтобы оно немного остыло. Бульон не выливаем - сразу используем его для следующего блюда 5. Готовим крем-суп. На мясном бульоне варим овощи, пробиваем суп блендером, добавляем плавленый сыр и доводим до нужной консистенции. Отдельно обжариваем бекон - его лучше добавлять уже непосредственно перед подачей 6. Переходим к макаронам по-флотски. Остывшее отварное мясо пропускаем через мясорубку. Обжариваем лук и морковь, добавляем мясо, помидоры и немного оставшегося бульона для сочности. Параллельно отвариваем макароны, а затем всё соединяем 7. Пиццу на хлебе оставляем на самый конец. К этому моменту шарлотка уже готова и духовка свободна. Разрезаем хлеб, добавляем соус и выбранные начинки и отправляем пиццу запекаться. Готовится она быстро, поэтому лучше делать её последней - к подаче она останется горячей, с только что расплавленным сыром В итоге процессы идут параллельно: пока варится мясо - печётся шарлотка и тушится рагу, затем бульон сразу идёт в суп, мясо - в макароны по-флотски, а освободившуюся духовку в самом конце занимает пицца ——— ✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0 #irovalife_на2дня

ГОТОВКА НА 2-3 ДНЯ Давненько у нас не было этой рубрики! Успели соскучиться?) Я на днях поняла, что уже сто лет не делилась с вами как готовлюна пару дней вперед - исправляюсь! Вот какое меню получилось: • сливочно-сырный крем суп • макароны по-флотски с отварным мясом • куриное рагу с картофелем и бататом • пицца на хлебе • шаролтка со сливами и пару дней к плите можно не подходить) Нужны рецептики? И если хотите - поделюсь сценарием приготовления, что в каком порядке делаю, чтобы максимально сократить время готовки 🔥 #irovalife_на2дня

Сборник ужинов вышел всего пару дней назад - а вы уже столько красоты успели по нему приготовить Насмотрелась ваших отзывов - и сама не удержалась! Приготовила вкуснейший бефстроганов. Обожаю это блюдо! И дома готовлю не хуже ресторана) Все тонкости приготовления бефстроганов я изучала еще 5 лет назад на поварском курсе в NOVIKOV SCHOOL. С тех пор использую все секретики и дома) Рада, что вы тоже оценили один из моих любимых рецептов. Мягкое мясо, нежный сливочный соус с акцентом и соленые огурчики, которые вкусно хрустят и добавляют пикантности всему блюду) В моём новом сборнике «Что сегодня на ужин?» много таких блюд, которые подойдут на каждый день! И все 62 рецепта останутся с вами НАВСЕГДА! Только представьте, сколько дней подряд у вас будут разные ужины и сколько новых рецептов вы откроете для себя ➡️ сборник можно забрать ЗДЕСЬ ⬅️ Сейчас действует ❤️АКЦИЯ 2+1❤️(при покупке З любых сборников - 1 из них в подарок) И ещё вы успеваете попасть на премьерные скидки! Так что забирайте сборники по самой вкусной цене🔥