ЗАГОТОВКИ от irova.life
Open in Telegram
Диана Канал включён в перечень Роскомнадзора https://knd.gov.ru/license?id=678e
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel ЗАГОТОВКИ от irova.life
Channel ЗАГОТОВКИ от irova.life (@irovalife) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 110 725 subscribers, ranking 163 in the Food & Drinks category and 4 790 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 110 725 subscribers.
According to the latest data from 25 October, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 1 456 over the last 30 days and by 42 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 4.32%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 2.33% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 4 779 views. Within the first day, a publication typically gains 2 585 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 68.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as заготовка, кулич, декор, предзаписи, стрипсы.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Диана
Канал включён в перечень Роскомнадзора https://knd.gov.ru/license?id=678e”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 26 October, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
110 725
Subscribers
+4224 hours
+3377 days
+1 45630 days
Posts Archive
110 741
Рецепты сегодняшних сытных заготовок - гуляш, запеканка из рикотты, рулетики, кордон блю и куриные колбаски, будут в бумажной книге 2026 года
Всего в книге 125+ рецептов без повтора, в том числе, целый раздел с рецептами заморозок на каждый день, а еще один раздел посвящен домашним котлеткам, которые тоже шикарно подходят для заморозки!
Представьте, сколько это ужинов за 2-3 мин активной готовки, главное - сколько это СВОБОДНЫХ ВЕЧЕРОВ!
Для тех, кто хочет быть уверен, что ему достанется книга, я создала анкету предзаписи: в день выхода книги вы получите СМС, чтобы первым успеть её купить:
➡️ предзапись на книгу
➡️ предзапись на книгу
Это тот самый случай, когда книга не просто украсит вашу полку - а будет ежедневно экономить вам время и силы)
110 741
И конечно, заготовки из фарша
5️⃣/6️⃣ - куриные колбаски
Те самые колбаски, которые можно есть сколько хочешь) много белка и ооочень сочные, просто посмотрите сколько сока на видео!
💡 Лайфхак - для этой заготовки мне нужно много сырной крошки, а я очень не люблю его натирать (постоянно режу пальцы 😅️️️️️️). Поэтому просто режу сыр кубиками, вжжжих в блендере и готово! очень удобно, показала на видео)
6️⃣/6️⃣ - котлетки кордон блю из фарша
Мой любимый сорт заготовок!
Когда после работы просто 0 активной готовки - достали из холодильника, поставили в духовку и ВСЁ!
Готовятся сами, пока мы занимаемся своими делами)
💡 Лайфхак по хранению, у кого мало места: ставим контейнеры друг на друга, там есть специальные пазы для этого. Но если высота не позволяет, я ставлю рюмки на них следующий ярус
——
❗️Куриный фарш НИКОГДА НЕ ПОКУПАЮ! Кручу сама. Самый лучший рецепт котлет можно запороть, купив неудачный фарш
А крутить каждый день по 1 кг нерациональная трата времени - поэтому делаю сразу много)
Например, тут у меня получилось 33 порции из фара - это примерно 8-10 ужинов для нашей семьи!
Только представьте:
8 раз мне не нужно думать что готовить
8 раз мне не нужно идти в магазин
8 раз не нужно доставать/убирать / МЫТЬ мясорубку
8 раз не нужно крутить фарш
8 раз не нужно отбивать и лепить котлеты
8 раз не нужно мыть посуду и убирать
Вот за что я обожаю заготовки - это вложение в наше время и нашу жизнь!
110 741
2️⃣/6️⃣ - венгерский гуляш
💡 Лайфхак: томлёное мясо прекрасно переносит заморозку в готовом виде! Просто охладите и заморозьте
Потом для подачи достаточно буквально 5 минут подогреть с люмым гарниром и всё) А как специи раскрываются - просто пушка, никакой водянистости, густой насыщенный соус 🤤
Идеально для ленивых вечеров, когда хочется чего-то сытного и мясного, а готовить лень)
3️⃣/6️⃣ - запеканка из рикотты
Обожаю рецепты в стиле «всё смешал и забыл»! А потом такая запеканка прекрасно подойдет и на завтрак, и на перекус, при этом прекрасно переносит заморозку
А какая у неё получается консистенция и текстура, мммм!
💡 Лайфхаки для любителей творожной выпечки:
• из рикотты получаются просто отпадные запеканки, по вкусу настоящий чизкейк!
• попробуйте использовать карамельный ванилин, он придает просто нереальный аромат такой выпечке)
На видео показала, какую рикотту и ванилин использую сама, скриньте!
4️⃣/6️⃣ - рулетики из курочки в беконе
Это просто база из куриной грудки, а начинка может быть любой!
Просто отбиваем грудку, солим, заворачиваем в нее начинку и каждый рулетик оборачиваем в бекон. ВСЁ! И вкусно, и красиво)
💡 Лайфхак: удобно делать их последними, в начинку можно добавить всё, что осталось от других блюд
110 741
1️⃣/6️⃣ ДОМАШНИЕ КУБИКИ МАГГИ!
Пока сезон овощей не кончился - самое время сделать запас)
Берем любые овощи + ОБЯЗАТЕЛЬНО специи!
Мой набор:
сельдерей,
сладкий перец,
морковь,
кабачок,
лук репчатый,
лук порей,
чеснок,
петрушка
Специи: сушеный укроп/петрушка, итальянские травы, куркума, паприка, молотый перец, соль
Идеально в бульоны, супы и при тушении
Насыщенный усилитель вкуса БЕЗ химии!
Тушим, блендерим, даем остыть и разливаем по формочкам.
Убираем в морозилку (НЕ горячие!), потом перекладываем в пакет на хранение поштучно
Кто уже делал такие, как вам?
110 741
ДЕНЬ БОЛЬШОЙ ЗАМОРОЗКИ!
Давненько не делилась с вами тем, как пополняю запасы в морозилке)
В программе 6 разных заготовок, в том числе из сезонных овощей
Люблю я такие дни - всего 4 часа сегодня, благодаря которым я освобожу 20 вечеров от готовки в будущем!
Показываю что приготовила?
110 741
+4
🍩 Творожные пончики в духовке
Нежные, мягкие и очень вкусные! Я приготовила сразу побольше, чтобы часть заморозить. Такие заготовки отлично выручают, когда хочется чего-нибудь вкусненького к завтраку или чаю
Ингредиенты (на 6 шт):
• Творог 5-9% - 200 г (пастообразный)
• Яйца - 2 шт
• Сахар - 50 г
• Сливочное масло или топленое - 40 г
• Мука - 100 г
• Кукурузный крахмал - 30 г
• Разрыхлитель - 5 г
• Соль - щепотка
• Ванилин - по желанию
Приготовление:
1. Я использовала мягкий пастообразный творог. Если у вас зернистый, предварительно протираем его через сито или пробиваем погружным блендером, чтобы получилась однородная масса
2. Яйца взбиваем с сахаром миксером до пышности. Добавляем творог и растопленное, но уже остывшее сливочное масло, перемешиваем
3. Отдельно смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель и соль, просеиваем в творожную массу и перемешиваем миксером на низких оборотах (можно воспользоваться насадкой для теста, оно получается достаточно густым)
4. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем в силиконовую форму для пончиков, заполняя ячейки чуть больше половины, форму не смазываем
5. Выпекаем при 180 °C примерно 35–40 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой
6. Готовым пончикам даём остыть, по желанию посыпаем сахарной пудрой, поливаем шоколадом или украшаем глазурью
❄️ Заморозка:
Полностью остывшие пончики раскладываем на доске или подносе в один слой и отправляем в морозилку. Когда они замёрзнут, перекладываем в пакет или контейнер для хранения
Как готовить после заморозки:
Достаём нужное количество пончиков и размораживаем в холодильнике или при комнатной температуре. При желании немного подогреваем в микроволновке или духовке
Вот и всё! В морозилке всегда будет запас вкусных домашних пончиков ❤️
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_заготовки
110 741
+8
Пока ждем новостей из типографии и первых экземпляров будущей книги - буду понемногу рассказывать про её состав)
Всего в ней будет 3 раздела, и один из них - с рецептами интенсива «Сочная котлетка»
Сразу скажу, «Сочная котлетка» не просто сборник рецептов, а настоящий кулинарный интенсив, который мы готовила с практикующим Шеф-поваром!
Что ждёт вас внутри этого раздела:
🟢фишки и секреты домашнего фарша, который ВСЕГДА получается сочным и вкусным:
• из курицы и индейки
• из говядины и свинины
• из рыбы и морепродуктов
• из овощей
🟢целых 40+ рецептов котлет:
мясные и куриные, с начинками и без, овощные, рыбные, из миксов разных фаршей - буквально на любой вкус
🟢2 мастер-класса:
• киевская котлетка из фарша
• зразы
+ по 10 вариантов начинок к ним
Этот интенсив в электронном виде - один из самых популярных моих проектов ❤️ А теперь он будет и на бумаге!
И это только ОДИН раздел будущей книги - еще вас ждут раздел с завтраками, и раздел с заготовками на каждый день. Но о них в следующий раз! Главное, вам точно будет, где разгуляться - блюда на любой вкус и на любой повод обеспечены)
110 741
+4
❤️ ПОДБОРКА СУПОВ
Кто уже начал мерзнуть и надел шерстяные носочки? 😉
Когда холодает, важно греть не только свои ноги, но и желудки)) а что для этого подойдет лучше горячего, сытного супчика?
Собрала для вас подборку вкусных и проверенных рецептов с канала:
🟢осенний тыквенный суп - https://t.me/irovalife/9651 - это вообще моя осенняя любовь)
🟢сырный суп с тефтелями - https://t.me/irovalife/6730
🟢сливочно-сырный крем-суп с беконом - https://t.me/irovalife/12137
🟢куриный суп с чесночными галушками - https://t.me/irovalife/11999
🟢солянка с копченостями - https://t.me/irovalife/10607
🟢сырный суп - https://t.me/irovalife/10219
🟢бульон куриный с вермишелью - https://t.me/irovalife/8370
🟢тыквенный крем-суп - https://t.me/irovalife/7867 - это второй вариант тыквенного крем-супа, и он ни чуть не хуже первого)
С такими супами обеды и ужины будут гораздо теплее❤️ Есть у вас любимый суп? Делитесь в комментариях👇🏼
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_подборкарецептов
110 741
+4
Ездили вчера согласовывать цветопробу обложки для будущей книги 😍️️️️️️
Ну так она мне нравится, не могу!! держала в руках макет обложки, и прям представляла, что уже скоро буду держать в руках готовую книжечку)))
Очень мне нравится, как выходит - цвета яркие, вкусные, всё аккуратно, картинка огонь вообще!
Этот выпуск займет достойное место в вашей коллекции (а если пока коллекции нет - самое время начать 😄)
А как вам обложка? хотите себе такую книгу на полку?)
110 741
+5
Торжественно обещаю себе уже наконец-то заняться своим лицом, вы свидетели)
Каюсь, я очень ленивая в уходе. Много лет мне пишут в директ и спрашивают, какой у меня крем, что за сыворотка, лицо свежее и светится. А я делаю примерно НИ-ЧЕ-ГО, кроме умывашки, которой пользуюсь лет 10 и костный бульон в заморозке (храни его бог)
Всё остальное вот если не забыла, то намажусь. Но последние, наверное, полгода вот прям заставляю себя: умывашка, тоник, сыворотка, крем 🫠🙏 Так-то 36 лет)
Летом меня вообще лишили косметологической девственности 😂 Сделали впервые биоревитализацию на зону вокруг глаз. На днях пришла, сделала уже на всё лицо, а через две недели планирую РФ-лифтинг. От био особенно ничего не замечаю, но понимаю, что это норм, он напитывает изнутри и, главное для меня, подготовит кожу к лифтингу. А вот тут уже будем смотреть на до и после, должны разгладиться морщинки вокруг глаз и подтянуться лицо.
Кто какие процедуры делает у косметолога? Что советуете? Делитесь)
110 741
Ситуация хелп, ситуация сос!
Желающих на книгу уже несколько ТЫСЯЧ! (в одном только канале Mах больше 2 тыс) - это только те кто успел вчера проголосовать 😅
А максимальный тираж который мы можем себе позволить - 1500 шт...
В том году почти такой же тираж разлетелся будто по щелчку пальцев, меньше чем за неделю!) А в этом то году я еще больше боюсь, что все книги разберут сразу, ведь там не просто разделы, а самый смак! и сборник завтраков, и всеми любимый интенсив по котлеткам, и заготовки, и блюда к ним
И конечно же, по традиции, чтобы все были в равных условиях, сделала для вас АНКЕТУ ПРЕДЗАПИСИ!
Это абсолютно бесплатно и ни к чему вас не обязывает - просто в день выхода книги вы получите СМС, чтобы ПЕРВЫМИ успеть её купить:
❤️ предзапись на книгу
❤️ предзапись на книгу
Ииииии, конечно же вас ждет СКИДКА! Промокод на неё появится сразу после анкеты (заскриньте сразу, а использовать можно будет, когда книга появится в продаже)
110 741
+4
В этом году состав будет УНИКАЛЬНЫЙ!
сразу 3 раздела:
1️⃣ сборник «Вкусное утро»
70+ завтраков без повтора
2️⃣ легендарный интенсив «Сочная котлетка»
Причем не только рецепты, но и ВСЕ секреты идеального фарша 🔥
3️⃣ заготовки на каждый день!
Сразу 18 идей заготовок
и блюд из них!
❓ Сейчас нужно определиться с тиражом - опыт с прошлыми книгами показал, что на всех не хватило(
Это уже моя 6 книга - и когда я говорю, что на всех не хватит, я знаю о чем говорю, поверьте
И сейчас мне очень нужен от вас ответ👇🏼👇🏼
110 741
+4
А знаете, что будет?! Моя ШЕСТАЯ бумажная книга скоро выйдет в свет!
Секрет раскрыт) Всё было под огромным вопросом, мы даже не смогли выпустить её летом, как всегда это делали...
➡️ Для новеньких:
За прошлые 5 лет у меня вышло 5 печатных книг с рецептами) Издания строго лимитированные
Состав не повторяется!
Если вы их пропустили - не удивляйтесь) Каждый тираж сметают за несколько дней! Но печать я могу себе позволить только 1 раз в год, ОЧЕНЬ дорого, сложно и нервно(
Зато я по настоящему горжусь каждым изданием! Качество печати -🔥, всё красочно, наглядно - листать одно удовольствие
110 741
+4❤️ ПОДБОРКА ЗАГОТОВОК ИЗ ФАРША
Девочки, обожаю заготовки из фарша, готовятся очень быстро и получается супер вкусно, а самое приятное - разнообразно)
Собрала для вас подборку рецептов из фарша (и ещё парочку рецептов для разнообразия):
🟢заготовки из лаваша:
• тортилья с фаршем
Вкусно, очень сытно, и легко можно добавить разнообразия с помощью начинок!
https://t.me/irovalife/11153
Оставлю вам ещё 2 идеи заготовк из лаваша для разнообразия)
• конвертики с начинкой (она может быть абсолютно разной) - https://t.me/irovalife/11158,
• а-ля пицца на тортилье - https://t.me/irovalife/11159
🟢трендовые листы
К этой заготовке вообще есть 10 начинок, а то и больше) И делать это заготовку очень просто!
https://t.me/irovalife/10679
🟢куриные гнезда
Очень люблю эту заготовку, смотрится эффектно, прекрасно переносит заморозку, а начинки можно менять бесконечно!
https://t.me/irovalife/11752
А ещё у меня есть целый файлик с заготовками из фарша, который я выкладывала в каналы курса. Девочки, это просто отвал бошки) в бесплатном файле есть целых 4 рецепта:
🟢чебуреки из покупного теста
🟢фаршированные колечки из перца
🟢рагу Болоньезе
🟢фаршированные куриные кольца
Сборник можно найти и скачать здесь: https://t.me/smartmeal2/508
Готовьте с удовольствием❣️
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_подборкарецептов
110 741
+5
3️⃣ Тортильи с мясной начинкой под сыром
Ингредиенты:
• Тортильи
• Фарш (любой)
• Репчатый лук
• Консервированная кукуруза
• Шампиньоны (по желанию)
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Сыр
• Соль, перец
• Зелень
Приготовление:
1. На сковороде обжариваем фарш с мелко нарезанным луком
2. Добавляем кукурузу, при желании шампиньоны и немного томатной пасты, солим, перчим и готовим до полной готовности начинки
3. На каждую тортилью выкладываем несколько ложек мясной начинки полоской и сворачиваем плотной трубочкой
4. Выкладываем трубочки в форму для запекания, посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 10-15 минут, пока сыр не расплавится, а лепёшки слегка не подрумянятся
В начинку можно добавить консервированную фасоль - получится ещё сытнее!
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_ужины
110 741
+4
2️⃣ Ленивые чебуреки из тортильи
Ингредиенты:
• Тортилья
• Фарш (любой, у меня куриный, главное, чтобы сочный)
• Соль, перец
• Вода - для скрепления краёв
Приготовление:
1. На одну половину тортильи выкладываем фарш и распределяем тонким слоем, оставляя по краям примерно 1 см свободного места, солим и перчим
2. Свободные края смазываем обычной водой, накрываем второй половиной лепёшки и плотно прижимаем края вилкой по всему полукругу
3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла
4. Обжариваем чебуреки с двух сторон на умеренном огне до золотистой корочки и полной готовности фарша внутри.
Я готовила на мощности 4-5 из 9. Здесь главное - не делать слишком сильный огонь, чтобы лепёшка не подгорела раньше, чем приготовится начинка
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_ужины
110 741
+5
1️⃣ Тортилья а-ля чизбургер
Ингредиенты:
• Тортилья
• Фарш (любой)
• Помидор
• Маринованные огурцы
• Сыр (у меня плавленый для бургеров)
• Салат айсберг
• Соль, перец
Для соуса:
• 2 ст. л. майонеза (или натурального йогурта)
• 1 ст. л. кетчупа
• 1 небольшой маринованный огурчик
• Немного красного лука
• Сухой чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. На тортилью выкладываем фарш и распределяем тонким равномерным слоем
2. Солим, перчим. Разогреваем сковороду и выкладываем лепёшку фаршем вниз
3. Обжариваем на среднем огне несколько минут до полной готовности фарша
4. Для соуса смешиваем майонез или йогурт с кетчупом, добавляем сухой чеснок, мелко нарезанные огурчик и красный лук
5. Переворачиваем тортилью фаршем вверх - одну половину смазываем соусом, выкладываем помидоры, маринованные огурчики, сыр и тонко нашинкованный айсберг
6. Накрываем второй половиной и обжариваем примерно по минуте с каждой стороны, чтобы сыр расплавился.
Получается настоящий чизбургер, только вместо булочки - тонкая хрустящая лепёшка!
———
✅ Если плохо грузит, читайте меня в MAX https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0
#irovalife_ужины
110 741
+2
Обожаю рецепты из простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике) А ещё больше люблю рецепты, на которые уходит 15-20 минут🔥
В этом плане мне очень нравятся лепешки-тортильи, сытных вариантов масса, а готовить обычно проще некуда)
Огромный плюс - никакой возни с тестом! И с начинкой можно экспериментировать бесконечно 😁
На днях как раз сняла сразу 3 идеи ужинов из тортильи - нужны рецепты?)
110 741
Держите за нас кулачки!
Ездили сегодня с Олегом по секретному делу - мне кажется, кто со мной давно, узнает это место с одного взгляда 😅
Посчитала, это уже наш 6 раз здесь, с ума сойти прости)
В этом году я точно была уверена, что уже не судьба.. потому что сейчас для осуществления нужны даже не деньги, а прям ДЕНЬЖИЩИ!
Копили очень долго, даже не смогли организовать всё летом (как обычно это делаем) - я уже почти смирилась что не судьба
Но ура!!! моя мечта опять сбывается)
Сегодня подписали договор - сейчас итоговые ждем сроки и расчеты, и тогда смогу всё вам рассказать официально)))
Столько работы проделано - а сколько еще впереди… обожаю это предвкушение! Уже представляю, как держу ЕЁ в руках, хотя пока до конца не верится, что все получится
Кто узнал место? Уже догадались, куда и зачем приехали?)
