Radio Peruk
Открыть в Telegram
Канал для идей, впечатлений и событий от самого титулованного барного деятеля страны @artemperuk.
Больше5 072
Подписчики
-224 часа
-177 дней
-6330 дней
Загрузка данных...
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
сентябрь '26
сентябрь '26
+4
в 0 каналах
август '26
+37
в 3 каналах
Get PRO
июль '26
+48
в 7 каналах
Get PRO
июнь '26
+133
в 5 каналах
Get PRO
май '26
+116
в 3 каналах
Get PRO
апрель '26
+44
в 2 каналах
Get PRO
март '26
+95
в 3 каналах
Get PRO
февраль '26
+93
в 6 каналах
Get PRO
январь '26
+46
в 4 каналах
Get PRO
декабрь '25
+99
в 6 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+42
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '25
+426
в 3 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+260
в 17 каналах
Get PRO
август '25
+138
в 8 каналах
Get PRO
июль '25
+256
в 14 каналах
Get PRO
июнь '25
+123
в 8 каналах
Get PRO
май '25
+171
в 10 каналах
Get PRO
апрель '25
+403
в 15 каналах
Get PRO
март '25
+211
в 6 каналах
Get PRO
февраль '25
+665
в 9 каналах
Get PRO
январь '25
+384
в 3 каналах
Get PRO
декабрь '24
+63
в 3 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+76
в 4 каналах
Get PRO
октябрь '24
+133
в 6 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+163
в 14 каналах
Get PRO
август '24
+182
в 11 каналах
Get PRO
июль '24
+187
в 6 каналах
Get PRO
июнь '24
+80
в 14 каналах
Get PRO
май '24
+1 005
в 9 каналах
Get PRO
апрель '24
+453
в 10 каналах
Get PRO
март '24
+55
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+74
в 3 каналах
Get PRO
январь '24
+58
в 1 каналах
Get PRO
декабрь '23
+56
в 3 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+117
в 2 каналах
Get PRO
октябрь '23
+140
в 4 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+355
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+76
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+11
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+60
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+133
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+160
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+214
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+28
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+22
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+41
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+36
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+12
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+77
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+43
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+66
в 0 каналах
Get PRO
июнь '22
+16
в 0 каналах
Get PRO
май '22
+64
в 0 каналах
Get PRO
апрель '22
+326
в 0 каналах
Get PRO
март '220
в 0 каналах
Get PRO
февраль '220
в 0 каналах
Get PRO
январь '220
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '210
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '210
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '210
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '210
в 0 каналах
Get PRO
август '210
в 0 каналах
Get PRO
июль '210
в 0 каналах
Get PRO
июнь '21
+3
в 0 каналах
Get PRO
май '21
+2
в 0 каналах
Get PRO
апрель '21
+13
в 0 каналах
Get PRO
март '21
+3
в 0 каналах
Get PRO
февраль '21
+3
в 0 каналах
Get PRO
январь '21
+46
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '20
+1 821
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 06 сентября | 0 | |||
| 05 сентября | +1 | |||
| 04 сентября | 0 | |||
| 03 сентября | +1 | |||
| 02 сентября | 0 | |||
| 01 сентября | +2 |
Посты канала
РЕБЯТА! ЕСТЬ НОВОСТИ!
Сегодня у нас особенный повод – LAST DANCE на Волынском переулке 2.
Заключительный вечер в Nola Jazz Bar перед переездом.
За это время здесь случилось бесконечное количество всего, что мы так любим: джаз, коктейли, знакомства, праздники и истории.
А значит, что мы с удовольствием заберём с собой дальше.
Поэтому, сегодня очень хочется собрать вместе всю нашу команду, сделать памятные фото и в последний раз (на этом месте) насладиться новоорлеанскими коктейльными легендами.
С 19:00 — Джазовое трио
С 22:00 — Soul Sista с виниловым DJ-сетом
И дальше — LAST DANCE до 02:00.
ДО ВСТРЕЧИ. БУДЕМ ЖДАТЬ!
| 2 |  +1ДЕНЬ ЗНАНИЙ И ДУШЕЩИПАТЕЛЬНОСТЕЙ
Отправил это сообщение в наш закрытый чат и тут же сам чуть окончательно не растрогался.
Цитирую и желаю зачитываться:
«Сегодня для меня один из самых важный и сентиментальных дней в году. Причем сентиментальных настолько, что я даже начинаю путаться в воспоминаниях, когда именно я стал так небезразлично к этому относиться.
То ли, когда впервые пошел в первый класс с замиранием сердца и холодным животом от страха. Ведь, заикался я тогда настолько сильно, что неделями не мог произнести ни слова. А тут новые люди, новые задания, новые усмешки. Страаааашно.
То ли, когда я оказался (много лет спустя) на сцене 1го же сентября с мощной шапкой для кручения на голове. И так ни разу и не смог нормально крутануться. Хотя, на тренировках выдавал это играючи. Стыдно.
То ли, когда я (почему-то) поступил именно в педагогический вуз и в первый день учебы был отруган ректором нашего универа и уже оказался у него «на ковре». Обидно.
То ли, когда я впервые (еще через нескольел лет) отправился на педагогическую практику к себе же в школу. И вместо первого урока-знакомства подрался на крылечке со своим давнишним недругом. Победительно.
То ли, когда передавал свой выпускной классс другому преподу и вытирал свои неожиданные слезы. Трогательно.
Короче, много у меня всего происходило в этот день. И хорошего и не очень.
А теперь вы. Такие классные, энергичные и непосредственные в этот день, как бы, «идете в первый класс».
КОРОЧЕ, Я СЧАСТЛИВ!
СПАСИБО ВАМ, РЕБЯТА!
ЗА ВАС И ЗА НАС.
С ДНЕМ ЗНАНИЙ!»
А что? Тут и добавить нечего. Вы молодцы. Я тоже.
Давайте продолжать в том же духе! | 518 |
| 3 |  +1БИЗНЕС-ТЕНЬ, ОСОБЕННОСТИ И ПОСЛЕДСТВИЯ
Во время кризиса (не важно какого - смыслов, кадров, решений или финансов) многие руководители оказываются любо абсолютными брошенками – без пониманию и поддержки. И им ничего не остается, как отстраниться от операционки, ожидая лучших времен.
Либо зарываются в тотальном микро-менеджменте и сгорают, как бенгальский огонь. Ярко, красочно и стремительно.
Но есть инструмент, который находится (как бы) посередине. И работает, признаться, настолько хорошо. Что только диву даешься, как это ты пропустил такое сокровище.
В общем, чтобы понять нюансы и подробности, напишите в личку. Отправлю вам пост. И (быть может) запишу еще и аудио.
ВМЕНЯЕМЫЙ КРИЗИС-МЕНЕДЖМЕНТ В КАЖДЫЙ ДОМ | 439 |
| 4 |  +1ПАРТНЕРСКИЕ ОТКРОВЕНИЯ №1
Сегодня рассуждаем о партнерстве. О том, на что надо решиться. Что требует внимания. И что нужно системно чекать в ваших (наших) отношениях.
СЛУШАЕМ, СОХРАНЯЕМ И ДЕЛИМСЯ. ПОКА НЕ СТАЛО ХУЖЕ | 334 |
| 5 |  +7NOLA JAZZ BAR ПРОДОЛЖАЕТ ИСКАТЬ СВОЙ ДОМ!
А что тут еще добавить?
Если есть интересные помещения в центре, то мы будем максимально благодарны за рекомендацию.
Итак, нужные вводные:
- площадь от 120 м²
- аренда около 500 тысяч рублей в месяц
- электрическая мощность от 30 кВт
- покупку готового бизнеса (к сожалению) не рассматриваем
Ответственный за переезд у нас Игорь Юрьевич.
Поэтому, пожалуйста, с предложениями и контактами ждем вас у него в личке:
@zernow.
Телефон (на всякий случай) вот этот:
+79213446634
Электронная почта эта:
Igor.zernow@gmail.com
ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ БУДУ БЛАГОДАРЕН ЛЮБОМУ РАСПРОСТРАНЕНИЮ.
ТАК ЧТО, ПОЖАЛУЙСТА, ЛАЙКИ, РЕПОСТЫ И ТАК ДАЛЕЕ! | 704 |
| 6 |  ПОТЕНЦИАЛ И ПРИВЫЧКИ
Совсем недавно я понял, что есть одна важнейшая традиция, с которой мне нужно попрощаться в самом скорейшей времени - это романтизировать свой потенциал.
Мы часто (и не поверю, если вы сейчас начнете спорить!) говорим себе:
«Я создан для чего-то крутого»;
«Я должен сделать что-то значительное»;
«Меня ожидает какое-то великое событие»;
Но наши привычки всегда доказывают обратное.
Получается, наши слова говорят одно, а поступки - совсем другое.
Ну, к примеру, я. А что я?
• Я хочу иметь уровень жизни (и обладания), как у долларового миллионера. Строго, четкого и системного. Но имея дисциплину обычного (даже где-то расхлябанного) человека.
• Я (всё еще) хочу выдающихся результатов, славы и (уже и не понимаю какого) успеха. Но только прикладывая обычные (ниже среднего) усилия.
• Особенно хочу, чтобы люди безоговорочно верили в меня, пока я сам постоянно организовываю поводы этого не делать. И сам в себе сомневаюсь буквально ежеминутно.
Потенциал - очень удобная штука, потому что он позволяет считать себя особенным, не доказывая это действиями.
А (такая неприятная) дисциплина разрушает эту иллюзию напрочь.
Она заставляет нас (порой слишком безжалостно)
заслужить ту жизнь, о которой мы постоянно говорим. И считаем, что уже давно ее достойны.
Правда в том, что наши привычки и есть наши настоящие амбиции.
Всё остальное - просто банальные (а часто и бездарные) разговоры.
Я НАЧИНАЮ СМОТРЕТЬ СВОИМ ПРИВЫЧКАМ В ЛИЦО УЖЕ С 1ГО ОКТЯБРЯ. ЧЕГО И ВАМ ЖЕЛАЮ. | 520 |
| 7 |  +1В эпоху Мин утка по-пекински постепенно становилась блюдом большого стола. При династии Цин начала совершенствоваться техника запекания, а разделку и подачу превращали в отдельный ритуал.
В Китае говорят: 药补不如食补 (yào bǔ bù rú shí bǔ) — «лекарства не так хороши, как правильная еда». И действительно — в трактатах о здоровом питании династии Цин утка по-пекински описывалась как целебное блюдо. Лекари при дворе считали, что утиная кожа содержит максимум жизненной энергии и полезных веществ для организма.
Поэтому в утке по-пекински именно тонкая, хрустящая и глянцевая кожа ценилась больше всего и считалась главным доказательством мастерства повара.
Но важна не только сама утка — ещё и порядок, в котором раскрывается её вкус. Сначала кожа с сахаром, потом грудка с паровыми блинами, хойсином, огурцом и луком-пореем. Следом — горячий утиный бульон, лапша на воке и финальный курс: утиные кости с мясом, которые обычно остаются за пределами зала. И напрасно! Именно в них самый глубокий и насыщенный вкус.
Попробовать утку в пяти курсах можно в любой день без предзаказа и превратить ужин в настоящий ритуал.
Резерв столов — здесь!
🦆🦆🦆
@brodskyming | 549 |
| 8 |  ВНИМАНИЕ / ВНИМАНИЕ / ВНИМАНИЕ
1 октября мы запускаем онлайн-интенсив «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ: привычки устойчивого лидера».
8 недель, в рамках которых мы будем не просто говорить о лидерстве, а последовательно внедрять привычки, без которых невозможно долго оставаться сильным руководителем.
Под кураторством Артура Маратканова и Артёма Перука мы разберём ключевые принципы устойчивого лидерства и превратим их в ежедневную практику.
• Развитие новых навыков
• Режим питания
• Активность и режим спорта
• Развитие осознанности
• Выстраивание взаимодействия с окружающими
• Вызовы самому себе
• Работа с ежедневной рефлексией
• День тишины или детокс от гаджетов
• Изучение новых знаний
К интенсиву присоединятся приглашённые эксперты, которые проведут специальные лекции и открытые эфиры.
Финалом программы станет создание личной стратегии развития и трекера привычек, который поможет сохранить результат не на 8 недель, а на целый год.
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ОНЛАЙН-ИНТЕНСИВУ МОЖНО ПРЯМО СЕЙЧАС НА НАШЕМ САЙТЕ.
Количество мест ограничено.
🔖🔖🔖
💙 TG | VK | MAX | САЙТ | RUTUBE | 706 |
| 9 | ВНИМАНИЕ / ВНИМАНИЕ / ВНИМАНИЕ
1 октября мы запускаем онлайн-интенсив «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ: привычки устойчивого лидера».
8 недель, в рамках которых мы будем не просто говорить о лидерстве, а последовательно внедрять привычки, без которых невозможно долго оставаться сильным руководителем.
Под кураторством Артура Маратканова и Артёма Перука мы разберём ключевые принципы устойчивого лидерства и превратим их в ежедневную практику.
• Развитие новых навыков
• Режим питания
• Активность и режим спорта
• Развитие осознанности
• Выстраивание взаимодействия с окружающими
• Вызовы самому себе
• Работа с ежедневной рефлексией
• День тишины или детокс от гаджетов
• Изучение новых знаний
К интенсиву присоединятся приглашённые эксперты, которые проведут специальные лекции и открытые эфиры.
Финалом программы станет создание личной стратегии развития и трекера привычек, который поможет сохранить результат не на 8 недель, а на целый год.
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ОНЛАЙН-ИНТЕНСИВУ МОЖНО ПРЯМО СЕЙЧАС НА НАШЕМ САЙТЕ.
Количество мест ограничено.
🔖🔖🔖
💙 TG | VK | MAX | САЙТ | RUTUBE | 1 |
| 10 | Мы наконец-то выкатили сайт, посвященный нашему интенсиву. Ждал я этого долго и особенно волнительно. Тема-то (мягко говоря) подходящая.
Смотрите, задавайте вопросы и присоединяйтесь. Будет полезно. | 584 |
| 11 | Сижу в аэропорту Казани и понимаю, что уже (!) начинаю скучать по этому городу.
Очень много новых красивых построек, много опрятных улочек, много новых впечатлений и много новых (для меня) мест.
Какая-то Москва в миниатюре.
Напишу, пожалуй, еще и путеводитель. А ты вы же без меня запутаетесь! | 814 |
| 12 |  ОСТАВАНИЕ И РАССТАВАНИЕ
Очень часто люди уходят от своих партнеров, работодателей, друзей, коллег, соседей и даже сограждан не потому, что их кто-то или что-то гонит.
А только потому, что им никто не говорит (или делает) «Оставайтесь!»
#ОткровениеДня
И это так красноречиво. И правильно. | 1 106 |
| 13 |  +1NOLA JAZZ BAR ПЕРЕЕЗЖАЕТ!
Все подробности (опасения и переживания) озвучил в видео.
Если вкратце, то нам сейчас требуется только одно – подходящее пространство!
Если есть интересные помещения в центре, то мы будем максимально благодарны за рекомендацию.
Итак, нужные вводные:
- площадь от 120 м²
- аренда около 500 тысяч рублей в месяц
- электрическая мощность от 30 кВт
- покупку готового бизнеса не рассматриваем
Ответственный за переезд у нас Игорь. Поэтому, пожалуйста, с предложениями и контактами ждем вас у него в личке:
@zernow.
Телефон (на всякий случай) вот этот:
+79213446634
Электронная почта эта:
Igor.zernow@gmail.com
ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ БУДУ БЛАГОДАРЕН ЛЮБОМУ РАСПРОСТРАНЕНИЮ.
ТАК ЧТО, ПОЖАЛУЙСТА, ЛАЙКИ, РЕПОСТЫ И ТАК ДАЛЕЕ! | 1 481 |
| 14 |  +1МОЛНИЯ / МОЛНИЯ
Мои друзьяшки из Perfect Bars Team сделали что-то любопытное и крайне интерактивное.
КУДА ИДТИ?
@oyoy.bar
@rucsheaven @perfectservebar @flowers.bar
@ultramen.jpg
ЗАЧЕМ?
Ребята херни не сделают! Очень вам советую заглянуть и опробовать.
ДО ВСТРЕЧИ С ТРУБКОЙ В РУКАХ | 823 |
| 15 | БАРНАЯ АУТЕНТИЧНОСТЬ
Что такое аутентичность?
Это то состояние, когда между тем, что ты думаешь, чувствуешь, говоришь и делаешь нет никаких противоречий.
Поэтому, ее невозможно найти или прокачать – её можно только себе позволить.
А это (для многих) очень и очень страшно, ведь придется познакомиться с самим собой. И с тем (особенно трогательным и ранимым), что может не понравиться миру.
И только после всего этого марафона самопознания начинать в этом самом миру проявлять.
А вот (почти для всех нас) уже настоящий ужас.
#ОткровениеДня
ТАК ЧТО НАМ У ВАС С АУТЕНТИЧНОСТЬЮ? | 697 |
| 16 |  +8ОПЫТ, ФОРМИРУЮЩИЙ ЛОЯЛЬНОСТЬ
Гостевой опыт часто пытаются создать через новые блюда, яркий интерьер, обволакивающую музыку, утонченные элементы сервиса.
И всё это действительно работает!
Но настоящий гостевой опыт начинается в тот момент, когда после визита к нам с гостем что-то происходит.
Он выходит в другом состоянии: вдохновлённым, счастливым, услышанным, удивлённым или просто немного более живым, чем был до встречи с вами.
Именно это невероятно сложно скопировать. Именно это было запоминается. И именно это формирует эмоциональную связь с проектом.
В карусели разбираемся, почему гостевой опыт — это не набор базовых функций, а способность проекта (и его команды) оставить после себя определенные изменение. Как в душе (уж, извините за патетику), так и в сознании гостя.
#ОбучениеДня
ДО ВСТРЕЧИ НА НАШЕМ НОВОМ ИНТЕНСИВЕ «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ» 1ГО ОКТЯБРЯ
💡💡💡
💙 TG | VK | MAX | САЙТ | RUTUBE | 821 |
| 17 |  +6🐢 Сергей Шикуев / Опен Спейс
Бар-менеджер ресторана «Супра», трейд-амбассадор «Еско Бранд Рус», ангел Новой Барной Ассоциации.
«Почему 20 секунд стоят миллионы. Операционная эффективность на практ
подробнее: https://lk.barhub.ru/exhibitions/2/events/29
🐢 Артур Мирасов / Опен Спейс
Бар-менеджер KOJI Restaurant и SanSi Restaurant, сооснователь APP of SKILLS, спикер GASTREET и bar hub EXPO.
«Бармен 2026: на грани миллениалы — на пороге зумеры» (совместно с Егором Печеневским) — про портрет бартендера сегодня, карьерный рост и главные боли индустрии.
подробнее: https://lk.barhub.ru/exhibitions/2/events/30
🐢 Егор Печеневский / Опен Спейс
Старший бармен SanSi Restaurant, лучший бармен Lucky Group (Lucky Cocktail Competition 2024), самопровозглашённый амбассадор Baijiu.
«Бармен 2026: на грани миллениалы — на пороге зумеры» (совместно с Артуром Мирасовым) — про портрет бартендера сегодня, карьерный рост и главные боли индустрии.
подробнее: https://lk.barhub.ru/exhibitions/2/events/30
🐢 Роман Ким / Опен Спейс
Управляющий и шеф-бармен Nobody Knows I Suppose (лучший бар России 2023, WhereToEat), гранд-финалист Restaroom 2022, финалист Friends Cocktail Cup и Monin Cup.
«Тихое управление. Метод стаи» — про первый год в должности, самоуправление vs самоуправство и сплочённость команды через совместные процессы.
подробнее: https://lk.barhub.ru/exhibitions/2/events/31
🐢 Анна Перук / Опен Спейс
Health-коуч, специалист по нутрициологии, экс-бармен и официантка с многолетним стажем в ресторанной индустрии.
«ЗОЖ в барной индустрии: как выжить и не развалиться?» — про то, как встроить ЗОЖ в смены, сохранить энергию и восстанавливаться при сменной работе
подробнее: https://lk.barhub.ru/exhibitions/2/events/32
🐢 Роман Мотуз / Опен Спейс
Бренд-шеф бар-менеджер семьи ресторанов «Хаяо», ресторана «Стефания» и агентства Pelby, спикер Bar Hub Expo и BarConf.
«Лайфхаки барного олигарха. Управление, масштабирование и отдых на практике» — как совмещать управление проектами, запуск новых и консалтинг, не забывая отдыхать.
подробнее: https://lk.barhub.ru/exhibitions/2/events/33
🐢 Олег Антонов / Опен Спейс
Глобальный амбассадор AGROBAR, сооснователь The Cocktail Times, чемпион ЦФО «Барахранители» (2019), чемпион WCC (Черноземье, 2019).
«Есть ли жизнь после бара!?» — про построение маршрута в барном мире, коммуникацию с инвесторами и честный путь без прикрас.
подробнее: https://lk.barhub.ru/exhibitions/2/events/34
Взять свой билет: https://barhub.ru/expo
#barhub #бархаб #barhub_EXPO #barhub_EXPO_2026
#barhub_EXPO2026 #barhub_LAFIESTA #barhub_EXPO_2026_speakers | 713 |
| 18 |  +1МЕНЮ И РАЗНООБРЗАНОСТИ
Наткнулся в Инсте на такое вот видео-прочтение меню одного из самых энергичных барных проектов (вроде) Лондона.
Причем, проект образовательный. Для сотрудников и даже для простых (но интересующихся) гостей. Короче, для всех.
Первая эмоция - раздражение. Опять, блин, какая-то херня! Нелепость. Бессмысленность. И абсурд.
А потом туман стал рассеивать я и попробовал проанализировать.
• Для кого мы создаем меню? Для гостей. И иногда для журналистов и блогеров.
• Гостям понравится что-то подобное? Конечно! 99,9% будут пищать от восторга!
• Сможет ли подобное меню нам добавить геморроя при усложнить процесс подготовки к смене? Естественно!
• Будет ли оно дорогое и «хрупкое»? Очень! Но можно подумать и о бренд-партнерстве, и о коллабах, и об оптимизации.
• Сможет ли это меню, эти эмоции им (меню) вызываемые и эта ее виральность заработать нам больше, чем любые траты?
Если ко всему отнестись с умом, то еще как!
• Можно ли эту прикольную идею реализовать нелепо?
Конечно, можно! Если не убедить команду в том, что это будет полезно прежде всего им, то результат будет плачевным.
В общем, любопытно наблюдать за самим собой и своими категоричными (уже не совсем) заявлениями в разрезе многих лет и многих ситуаций.
Пс. Очень порадовала креветка в Bloody Mary.
КАК ВАМ? ПОПРОБУЕМ СВАРГАНИТЬ ПОДОБНОЕ МЕНЮ? | 598 |
| 19 |  СТАРТОВАЛ ПРИЁМ ЗАЯВОК НА COCKTAILS LAB
Наша Фабрика Гостеприимства совместно с брендом Rich приглашает на Чемпионат Коктейлей Cocktails Lab. Который пройдёт с 1 сентября по 31 октября 2026.
🔥 ПОЧЕМУ ТОЧНО СТОИТ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ?
• Амбассадор чемпионата — наш идеолог и основатель Артём Перук, поэтому все участники получат доступ к закрытым образовательным сессиям от Hospitality Faqtory.
• Общий призовой фонд фестиваля — 1 000 000 ₽. Деньги получат лидеры продаж, авторы лучших авторских подач и обладатели гран-при (в номинациях на основе nоника, rолы Rich и Burn).
🔥 ДЛЯ УЧАСТИЯ НЕОБХОДИМО:
• До 15 августа — пройти регистрацию на фестиваль
• До 18 августа — разработать специальное меню из минимум 4 позиций (алкогольных или б/а) на основе продукции партнёра.
Участвовать могут как новые напитки, так и действующие позиции вашей карты при условии использования продукта Rich или энергетиков Burn.
🔥 ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
• Возможность взаимодействовать и учиться у лидеров индустрии, смотивировать вашу команду на новые управленческие и творческие решения
• PR-поддержку: продвижение участников через сеть федеральных и локальных инфлюенсеров и телеграм-каналов
• Платформу для экспериментов с новыми вкусами
🔥 РЕГИСТРАЦИЯ ЗДЕСЬ.
Уточнить подробности или обратиться в Службу Заботы МОЖНО ЗДЕСЬ.
ВСЕМ УДАЧИ!
🔥🔥🔥
💙 TG | VK | MAX | САЙТ | RUTUBE | 906 |
| 20 |  +9МЫ ОТКРЫЛИСЬ!
От Самарканда до Мексики, от Калининграда до Якутии. О путешествиях Иосифа Бродского через еду и напитки.
За свою жизнь Иосиф Бродский объездил больше половины мира. С пятнадцати лет — геологические экспедиции (Якутия, Киргизия, Белое море), в 1964-м ссылка в Архангельскую область, потом — путешествия в Армению,
Грузию, Узбекистан, Калининград.
А в 1972-м году Иосиф Бродский навсегда покидает Советский Союз и тут уж
география расширяется до предела: любимая поэтом Италия и не очень
любимая Турция, Австрия, Голландия, Англия и Португалия. Напоминающая
родную природу Швеция. И ставшая новым домом Америка. А еще экзотические
Мексика и Бразилия.
«Я входил вместо дикого зверя в клетку,
выжигал свой срок и кликуху гвоздем в бараке,
жил у моря, играл в рулетку,
обедал черт знает с кем во фраке.
С высоты ледника я озирал полмира,
трижды тонул, дважды бывал распорот.
Бросил страну, что меня вскормила.
Из забывших меня можно составить город.
Я слонялся в степях, помнящих вопли гунна,
надевал на себя что сызнова входит в моду,
сеял рожь, покрывал черной толью гумна
и не пил только сухую воду.»
Многие из этих путешествий нашли отражение
в стихотворениях и эссе поэта: цикл «В Англии»,
«Мексиканский Дивертисмент», «Однажды в Ялте», «Путешествие в Стамбул», «Место не хуже любого». Конечно же, «Набережная неисцелимых» и так далее, и так далее, и так далее.
Теперь всеми этими произведениями вдохновляемся мы, чтобы создать меню и коктейльную карту, рассказывающую о путешествиях вообще и о конкретных местах и событиях из жизни Иосифа Бродского в частности.
Все подробности и резервы – вот тут!
ДВЕРИ НАШЕГО УДИВИТЕЛЬНОГО ШАЛМАНА ОТКРЫТЫ. В ОБЩЕМ, КАК И НАШИ СЕРДЦА | 832 |
