ФИЛЬТРУЙ
Закрытый канал
Не верьте шуму — фильтруйте. Медиа о людях, индустрии и культуре specialty-кофе. По поводу сотрудничества - @coffeejer Пригласительная ссылка на канал: https://t.me/+irvuijEYWGsyMTJi
Больше4 444
Подписчики
-824 часа
-247 дней
-4830 день
Загрузка данных...
Похожие каналы
Нет данных
Возникли проблемы? Пожалуйста, обновите страницу или обратитесь к нашему support-менеджеру .
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
июль '26
июль '26
+7
в 0 каналах
июнь '26
+10
в 0 каналах
Get PRO
май '26
+9
в 0 каналах
Get PRO
апрель '26
+7
в 2 каналах
Get PRO
март '26
+14
в 1 каналах
Get PRO
февраль '26
+15
в 0 каналах
Get PRO
январь '26
+12
в 2 каналах
Get PRO
декабрь '25
+216
в 6 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+803
в 11 каналах
Get PRO
октябрь '25
+62
в 6 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+27
в 0 каналах
Get PRO
август '25
+82
в 8 каналах
Get PRO
июль '25
+99
в 4 каналах
Get PRO
июнь '25
+352
в 5 каналах
Get PRO
май '25
+16
в 3 каналах
Get PRO
апрель '25
+34
в 8 каналах
Get PRO
март '25
+32
в 3 каналах
Get PRO
февраль '25
+290
в 5 каналах
Get PRO
январь '25
+31
в 4 каналах
Get PRO
декабрь '24
+50
в 7 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+30
в 6 каналах
Get PRO
октябрь '24
+78
в 5 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+23
в 3 каналах
Get PRO
август '24
+46
в 6 каналах
Get PRO
июль '24
+42
в 4 каналах
Get PRO
июнь '24
+43
в 8 каналах
Get PRO
май '24
+77
в 8 каналах
Get PRO
апрель '24
+412
в 10 каналах
Get PRO
март '24
+191
в 9 каналах
Get PRO
февраль '24
+1 876
в 47 каналах
Get PRO
январь '24
+1 249
в 45 каналах
Get PRO
декабрь '23
+75
в 6 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+46
в 5 каналах
Get PRO
октябрь '23
+64
в 4 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+73
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+271
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+468
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+300
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+66
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+235
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+2 030
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+1 064
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+12
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '22
+17
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '22
+13
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '22
+582
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+2
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+5
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+46
в 0 каналах
Get PRO
июнь '22
+58
в 0 каналах
Get PRO
май '220
в 0 каналах
Get PRO
апрель '22
+5
в 0 каналах
Get PRO
март '22
+655
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 18 июля | 0 | |||
| 17 июля | 0 | |||
| 16 июля | 0 | |||
| 15 июля | 0 | |||
| 14 июля | 0 | |||
| 13 июля | 0 | |||
| 12 июля | 0 | |||
| 11 июля | 0 | |||
| 10 июля | 0 | |||
| 09 июля | +1 | |||
| 08 июля | +3 | |||
| 07 июля | 0 | |||
| 06 июля | 0 | |||
| 05 июля | 0 | |||
| 04 июля | +2 | |||
| 03 июля | 0 | |||
| 02 июля | +1 | |||
| 01 июля | 0 |
Посты канала
| 2 |  Кажется, пришло время начать заново.
Четыре года назад я запустил «Фильтруй» как обычный бариста, который хотел делиться всем, что узнавал о кофе.
За это время многое изменилось…
Я прошёл путь от стажёра в кофейнях Сочи до управляющего кафе полного цикла в Москве и пошел дальше
За эти годы я сделал много правильных вещей.
И много ошибок.
Некоторые из них были публичными.
но именно они научили меня главному: доверие нельзя получить один раз — его нужно заслуживать снова и снова.Поэтому сегодня я хочу объявить не просто новый этап.
Я хочу объявить перезапуск “Фильтруй”.
Теперь это будет не просто канал о кофе. Это будет медиа о людях, идеях и событиях, которые формируют современную кофейную индустрию. Здесь будет меньше шума. Больше фактов. Больше репортажей. Больше честных обзоров. Больше разговоров с людьми, которые действительно двигают индустрию вперёд.
И самое главное —
Я больше не хочу делать вид, что знаю всё, потому что это не так. Я хочу учится, ошибаться и исследовать этот мир вместе с вами.
Если вы читаете меня давно — спасибо, что остались, но если только пришли, то добро пожаловать.
Не верьте шуму.
Фильтруйте. | 302 |
| 3 | Неделю назад получил от вас позитивный фидбэк по поводу рецептов на основе колбрю и делюсь лично своим фаворитом, который можно приготовить дома ❤️
Ингредиенты:
Колд-брю - 100 мл
Апельсиновый сок/фреш - 100 мл
Сироп (тростниковой, ванильный) - 15 мл
Лед - 80 гр
Приготовление:
Тут нет какой-то особой физики и уникальность в проте: все ингредиенты рандомно засыпаем/заливаем в стакан, перемешиваем и наслаждаемся. Напиток получается очень интересно, ярким и сочным. Когда я его приготовил мне не разделились кто-то сказал, что это усовершенствованное формула бамбла, а кто-то сказал, что напоминает колу…😃
В общем сохраняйте рецепт и пользуйтесь на здоровье, но в конце спрошу: нужны ли рецепты сиропов для дома?
❤️ - да, еще как
🔥 - конечно
⚡️ - делись опытом
Подписаться: ФИЛЬТРУЙ | 403 |
| 4 | Сколько вы готовы отдать за пачку качественного зерна (250г)?
❤️ - до 800 ₽, аргумент: главное вкусно
👍 - 800–1,500 ₽, средний ценовой сегмент
🔥 - 1,500–2,500 ₽, заплатите за терруар и уникальность
👏 - безлимит, если зерно из разряда «вау»
Подписаться: ФИЛЬТРУЙ | 334 |
| 5 |  Нет текста... | 338 |
| 6 | Докажите одной фразой, что вы имеете отношение к общепиту?
Самые лучшие комментаторы попадут в ветку😃 | 446 |
| 7 | Мне в команду нужен администратор, чтобы помогать с делами канала:
Из важных вещей только энтузиазм и горящие глаза в плане развития и популяризации, просто пиши в лс @coffeejer с пометкой «админ» - все расскажу | 464 |
| 8 |  ЗАВТРА КОНКУРС НА 500₽ 🔥
Сказать, что я давно вас ничем не радовал - это не сказать ничего. Решил, что Завтра в 12:00 (МСК) я загадаю сорт кофе по аромату. Тот, кто первый угадает — получит 500 рублей на карту, все просто
КАК УЧАСТВОВАТЬ И ПОЛУЧИТЬ НОМЕРОК:
Чтобы получить свой номерок для участия, сделайте один просто шаг:
Просто напишите мне в лс @coffeejer, с фразой «Конкурс», а я вышлю условия и номерок
📌 Важно:
· Номерок нужно получить ДО завтрашнего поста с ароматом.
· Без номерка — ответы не засчитываются.
· У каждого участника — может быть несколько уникальных номерков
· Побеждает тот, кто первым ответит верно
⏰ Дедлайн получения номерков: сегодня 23:59 (МСК).
Завтра в 12:00 — публикую аромат, и начинается игра! | 440 |
| 9 |  С невыспавшихся по 🔥
Работаешь сегодня?
❤️ - Да
⚡️ - Нет | 383 |
| 10 | Мой личный рецепт колдбрю 🖤
Беру любой кофе с обжаркой под фильтр, который нравится по вкусу. Настраиваю EK43 на «9» — лично для меня на колдбрю это всегда отправная точка.
Заливаю холодной водой в пропорции 60 г кофе на 1 литр воды. Убираю в холодильник и жду 12–18 часов.
По готовности фильтрую через марлю и разливаю по бутылкам. В холодильнике спокойно живет до 5 дней (если не выпивают раньше).
Просто холодный, плотный и сбалансированный кофе.
Кратко, что нужно:
Кофе под фильтр - 60 гр
Холодная вода - 1000 мл
Помол ЕК 43 - 9
Время настаивания - 12 часов
Срок хранения - 5 дней
У меня есть несколько рецептов легких для дома - накидайте просто любых реакций, если нужно в ближайшее время выложить❤️ | 429 |
| 11 | Я вспомнил, что давно с вами ничем не делился, а лето в самом разгаре…
Готовим универсальный колдбрю?
🔥 - Да
👏 - Конечно
👍 - Еще бы рецепты на основе него, пожалуйста | 403 |
| 12 | если кофе с утра, то -…
❤️ - однозначно черный: американо, эспрессо
👍 - с молоком: эспрессо, латте, флэт, раф
🔥 - люблю альтернативу: иммерсия, джезва, воронка и тд
👏 - растворимый или колдбрю | 466 |
| 13 | Моя мечта – мое решение проблемы – учредить День предпринимателя и провозгласить следующее:
Большинство из вас потерпит неудачу, навлечет на себя проклятия и разорится, однако мы благодарны вам за риск, который вы приняли, и за жертвы, которые вы принесли во имя экономического роста планеты и вытягивания других людей из бедности. Вы – источник антихрупкости. Наш народ говорит вам "спасибо" | 559 |
| 14 | Как первый месяц лета?
❤️ - отлично
⚡️ - средне
🌚 - так себе | 601 |
| 15 | Что делать, если вам приготовили эспрессо/фильтр, но по вашему мнению он откровенно бракованный и проблема не решается путем переделывания?
❤️ - попросить переделать еще раз
👏 - попросить вернуть оплату
⚡️ - свой вариант в комментариях | 757 |
| 16 | Ко мне обратились друзья с новым проектом Roasted.
Они сделали не магазин, а сервис для сравнения спешелти кофе (сорта, обжарка, вкусовой профиль). По сути, это база знаний + трекер ваших впечатлений. Что круто: можно сохранять банки, которые зашли, и не забыть, что брать в следующий раз. Посидел, покликал — интерфейс приятно удивил. Если вы залипаете на кофейных картах, рекомендую глянуть. Ну и для ленивых — у них есть ТГ-канал с уведомлениями о новинках/скидках, чтобы не мониторить сайт самим.
Сайт — https://roasted.ru
ТГ-канал — https://t.me/RoastedOfficial | 783 |
| 17 | Важная информация! Коллега по цеху Кирилл обратился с просьбой…
Мы создали федеральный канал «HoReCa Team» — вакансии и резюме для бариста, персонала кофеен и общепита ☕️👨🍳
Работаем по всей России🇷🇺 Можем публиковать вакансии из вашего региона и разбирать ситуации с невыплатами по всей РФ.
Публикуем свежие вакансии по России, присутствует чёрный список работодателей (предупреждаем о невыплатах) ⚠️ и инициируем помощь, если кинули с зарплатой 💸
Если у вас есть знакомые - им может пригодиться, а можете просто рассказать о себе как о специалисте 💼
👉 https://t.me/+sY26S9duMbplZDAy
P.S. Вакансии и резюме публикуем бесплатно. Без спама, по делу. ✅ | 260 |
| 18 | Какую стоимость за чашку эспрессо вы считаете адекватной? (напишите через дробь за классический лот и за микролот), я начну: | 773 |
| 19 | вчера по большей части многие не смогли определится, но меньшая часть все же топила за продукт
Хотя пару сообщений прилетело в лс а-ля: "Джер, ты не прав, сервис — это всё".
Сижу и думаю: «Если бы вы зашли в кофейню, где бариста идеально готовит (ну вот прям все топово: баланс вкуса, идеальный конек или дельфин латте-артом на чашке, свежая продукция), но молчит как рыба, и в кофейню, где бариста улыбается и болтает (расскажет про состав, ингредиенты, аллергены и тд), но кофе средний — куда бы вы пошли еще раз?
❤️ — пусть молчит, зато он профи
🔥 — к болтуну, но попью не выдающийся фильтр или капуч
⚡️ — я вообще не пью кофе вне дома | 690 |
| 20 | Что для вас играет ключевую роль в кофейне?
❤️ - продукт
👏 - сервис
👍 - не могу поступить одним ради другого | 601 |
