ФИЛЬТРУЙ

قناة بسيطة

Медиа про индустрию, людей и кофе всего мира По поводу сотрудничества - @coffeejer / @ihftgirl Пригласительная ссылка на канал: https://t.me/+lsTYRAkHVFoyNmJi

إظهار المزيد

روسيا123 317 الطعام والمشروبات4 197

4 493

المشتركون

-124 ساعات

-67 أيام

-4530 أيام

410

عرض المشاهدات

~ 19824 ساعات

~ 21948 ساعات

9.13%

معدل المشاركة

لا توجد بيانات

المشاركات في اليوم

Ads index

beta

جاري تحميل البيانات...

القنوات المماثلة

لا توجد بيانات

هل تواجه مشاكل؟ يرجى تحديث الصفحة أو الاتصال بمدير الدعم الخاص بنا.

الإشارات الواردة والصادرة

---

جذب المشتركين

يونيو '26

في 0 قنوات

مايو '26

في 0 قنوات

Get PRO

أبريل '26

في 2 قنوات

Get PRO

مارس '26

+14

في 1 قنوات

Get PRO

فبراير '26

+15

في 0 قنوات

Get PRO

يناير '26

+12

في 2 قنوات

Get PRO

ديسمبر '25

+216

في 6 قنوات

Get PRO

نوفمبر '25

+803

في 11 قنوات

Get PRO

أكتوبر '25

+62

في 6 قنوات

Get PRO

سبتمبر '25

+27

في 0 قنوات

Get PRO

أغسطس '25

+82

في 8 قنوات

Get PRO

يوليو '25

+99

في 4 قنوات

Get PRO

يونيو '25

+352

في 5 قنوات

Get PRO

مايو '25

+16

في 3 قنوات

Get PRO

أبريل '25

+34

في 8 قنوات

Get PRO

مارس '25

+32

في 3 قنوات

Get PRO

فبراير '25

+290

في 5 قنوات

Get PRO

يناير '25

+31

في 4 قنوات

Get PRO

ديسمبر '24

+50

في 7 قنوات

Get PRO

نوفمبر '24

+30

في 6 قنوات

Get PRO

أكتوبر '24

+78

في 5 قنوات

Get PRO

سبتمبر '24

+23

في 3 قنوات

Get PRO

أغسطس '24

+46

في 6 قنوات

Get PRO

يوليو '24

+42

في 4 قنوات

Get PRO

يونيو '24

+43

في 8 قنوات

Get PRO

مايو '24

+77

في 8 قنوات

Get PRO

أبريل '24

+412

في 10 قنوات

Get PRO

مارس '24

+191

في 9 قنوات

Get PRO

فبراير '24

+1 876

في 47 قنوات

Get PRO

يناير '24

+1 249

في 45 قنوات

Get PRO

ديسمبر '23

+75

في 6 قنوات

Get PRO

نوفمبر '23

+46

في 5 قنوات

Get PRO

أكتوبر '23

+64

في 4 قنوات

Get PRO

سبتمبر '23

+73

في 0 قنوات

Get PRO

أغسطس '23

+271

في 0 قنوات

Get PRO

يوليو '23

+468

في 0 قنوات

Get PRO

يونيو '23

+300

في 0 قنوات

Get PRO

مايو '23

+66

في 0 قنوات

Get PRO

أبريل '23

+235

في 0 قنوات

Get PRO

مارس '23

+2 030

في 0 قنوات

Get PRO

فبراير '23

+1 064

في 0 قنوات

Get PRO

يناير '23

+12

في 0 قنوات

Get PRO

ديسمبر '22

+17

في 0 قنوات

Get PRO

نوفمبر '22

+13

في 0 قنوات

Get PRO

أكتوبر '22

+582

في 0 قنوات

Get PRO

سبتمبر '22

في 0 قنوات

Get PRO

أغسطس '22

في 0 قنوات

Get PRO

يوليو '22

+46

في 0 قنوات

Get PRO

يونيو '22

+58

في 0 قنوات

Get PRO

مايو '220

في 0 قنوات

Get PRO

أبريل '22

في 0 قنوات

Get PRO

مارس '22

+655

في 0 قنوات

التاريخ	نمو المشتركين	الإشارات	القنوات
27 يونيو	+1
26 يونيو	0
25 يونيو	0
24 يونيو	0
23 يونيو	0
22 يونيو	+1
21 يونيو	+1
20 يونيو	+2
19 يونيو	0
18 يونيو	0
17 يونيو	0
16 يونيو	+1
15 يونيو	0
14 يونيو	0
13 يونيو	0
12 يونيو	0
11 يونيو	+1
10 يونيو	0
09 يونيو	0
08 يونيو	0
07 يونيو	+1
06 يونيو	0
05 يونيو	0
04 يونيو	0
03 يونيو	0
02 يونيو	+1
01 يونيو	0

منشورات القناة

Ко мне обратились друзья с новым проектом Roasted. Они сделали не магазин, а сервис для сравнения спешелти кофе (сорта, обжарка, вкусовой профиль). По сути, это база знаний + трекер ваших впечатлений. Что круто: можно сохранять банки, которые зашли, и не забыть, что брать в следующий раз. Посидел, покликал — интерфейс приятно удивил. Если вы залипаете на кофейных картах, рекомендую глянуть. Ну и для ленивых — у них есть ТГ-канал с уведомлениями о новинках/скидках, чтобы не мониторить сайт самим. Сайт — https://roasted.ru ТГ-канал — https://t.me/RoastedOfficial

2	Важная информация! Коллега по цеху Кирилл обратился с просьбой… Мы создали федеральный канал «HoReCa Team» — вакансии и резюме для бариста, персонала кофеен и общепита ☕️👨‍🍳 Работаем по всей России🇷🇺 Можем публиковать вакансии из вашего региона и разбирать ситуации с невыплатами по всей РФ. Публикуем свежие вакансии по России, присутствует чёрный список работодателей (предупреждаем о невыплатах) ⚠️ и инициируем помощь, если кинули с зарплатой 💸 Если у вас есть знакомые - им может пригодиться, а можете просто рассказать о себе как о специалисте 💼 👉 https://t.me/+sY26S9duMbplZDAy P.S. Вакансии и резюме публикуем бесплатно. Без спама, по делу. ✅	260
3	Какую стоимость за чашку эспрессо вы считаете адекватной? (напишите через дробь за классический лот и за микролот), я начну:	405
4	вчера по большей части многие не смогли определится, но меньшая часть все же топила за продукт Хотя пару сообщений прилетело в лс а-ля: "Джер, ты не прав, сервис — это всё". Сижу и думаю: «Если бы вы зашли в кофейню, где бариста идеально готовит (ну вот прям все топово: баланс вкуса, идеальный конек или дельфин латте-артом на чашке, свежая продукция), но молчит как рыба, и в кофейню, где бариста улыбается и болтает (расскажет про состав, ингредиенты, аллергены и тд), но кофе средний — куда бы вы пошли еще раз? ❤️ — пусть молчит, зато он профи 🔥 — к болтуну, но попью не выдающийся фильтр или капуч ⚡️ — я вообще не пью кофе вне дома	430
5	Что для вас играет ключевую роль в кофейне? ❤️ - продукт 👏 - сервис 👍 - не могу поступить одним ради другого	403
6	Вспомнил рабочие смены, когда был в административном штате и в личном канале рассказал как из-за одно фразы уволил сотрудника , читай тут ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 📱Джер. Фильтр 2.0	604
7	Какой факт о мытой обработке НЕВЕРНЫЙ? ❤️ - После депульпации кофе ферментируют в воде без доступа кислорода, чтобы слой гидролизовался органическими кислотами, вырабатываемыми бактериями и дрожжами 👏 - pH ферментационной ванны при мытой обработке никогда не опускается ниже 5,0 — иначе молочнокислые бактерии погибают, и слизь не разрушается полностью 🔥 - Мытая обработка даёт более высокий балл за «чистоту чашки» (clean cup) в протоколе SCA, чем натуральная, но при нарушении сушки риск дефекта «рисовый отвар» возрастает 👏 - Остаточная влажность после мытой обработки перед отправкой должна составлять 9–12%, но некоторые производители специально сушат до 8%, чтобы замедлить старение зелёного зерна	833
8	ваш фаворит в обработке кофе - это…	724
9	Важная информация! Коллега по цеху Кирилл обратился с просьбой… Мы создали федеральный канал «HoReCa Team» — вакансии и резюме для бариста, персонала кофеен и общепита ☕️👨‍🍳 Работаем по всей России🇷🇺 Можем публиковать вакансии из вашего региона и разбирать ситуации с невыплатами по всей РФ. Публикуем свежие вакансии по России, присутствует чёрный список работодателей (предупреждаем о невыплатах) ⚠️ и инициируем помощь, если кинули с зарплатой 💸 Если у вас есть знакомые - им может пригодиться, а можете просто рассказать о себе как о специалисте 💼 👉 https://t.me/+sY26S9duMbplZDAy P.S. Вакансии и резюме публикуем бесплатно. Без спама, по делу. ✅	707
10	тут о личном оставлю ссылку на свой личный канал, там делюсь мнение об индустрии, новостях и конечно же сплетни, забегайте, буду рад видеть	602
11	⚡️С Днём Победы ⚡️	700
12	+2 ОБЗОР КОФЕЙНИ: «ПЕНА» 🚇 🔵 м. Первомайская 📍 Первомайская, 88 ⏰ 08:00–21:00 (пн–пт), с 09:00 (сб–вс) Спойлер: я ходил сюда несколько раз. В разное время. В будни и выходные. Днём и вечером. КОФЕ «Пена» — явный фаворит в районе и уверенный «среднячок» по Москве. Эспрессо (210 ₽), капучино (290 ₽/300 мл), V60 и аэропресс (по 370 ₽). Демократично, а главное — стабильно вкусно. При такой цене держать качество — это уже достижение ⚡️ КУХНЯ «Гриль-чиз» (600 ₽) — огонь. Сыр плавится, хлеб хрустит. Вафля с красной рыбой (710 ₽) — свежая рыба, мягкая вафля, уникальная заправка. К кухне вопросов не было ни разу. Хочется ещё больше горячих блюд — но это уже пожелание. АТМОСФЕРА Стильно, чисто, опрятно (включая уборную). В час пик тесновато. Если с ноутом — приходите с утра или после 16:00. СЕРВИС Достаточно хорошо, чтобы возвращаться. Сотрудники приветливые, помогут с выбором, соберут напиток или завтрак «под настроение». 🎯 ВЕРДИКТ «Пена» — крепкий середняк, который в своём темпе поднимает кофейную культуру в районе. Для местных жителей — идеальный вариант «кофе и завтрак у дома». А вы были в «Пене»? Как вам? ❤️ — Да, постоянный гость, всё нравится 🔥 — Нормально, но есть места лучше 🙏 — Не был, но хочу P.S. Продолжаем писать обзоры? Если да — ставьте 🔥	892
13	…пока у большинства толком нет мобильного интернета хочу рассказать одну историю об обзоре кофейни, история такая… Под вечер пришёл в одну из знакомых кофеен с целью сделать обзор, но то, что я там увидел меня поразило и явно не в хорошем ключе. С ребятами раньше такого не было замечено и я искренне хочу верить, что именно в тот день у них «что-то пошло не так», а кажется, что все… Отсутствие приветствия, неопрятной внешний вид бариста, неопрятная, а местами даже откровенно грязная витрина, зоны выдачи и бара - это лишь малая часть того, что было замечено И вот стою я со сделанными фотографиями и думаю публиковать или нет… Молча открыл переписку с владельцем, прислал ему фотографии и следом отправил сообщение, что хотел сделать обзор и приходя раньше никогда такого не замечал, искренне надеюсь, что это было просто «ошибкой» Сейчас на самом деле хочу спросить у вас правильно ли я сделал или нужно было сразу все выкладывать, делись своим мнение в комментариях 🥹 ❤️ - абсолютно правильно поступил, тем более, что раньше такого не было 🙏 - я считаю, что вне зависимости от дня нужно делать хорошо и обзор следовало выложить такой какой он есть 👍 - напишу мнение в комментариях	605
14	Важная информация! Пока я формирую обзор на первую кофейню мой коллега по цеху Кирилл обратился с просьбой… Мы создали федеральный канал «HoReCa Team» — вакансии и резюме для бариста, персонала кофеен и общепита ☕️👨‍🍳 Работаем по всей России🇷🇺 Можем публиковать вакансии из вашего региона и разбирать ситуации с невыплатами по всей РФ. Публикуем свежие вакансии по России, присутствует чёрный список работодателей (предупреждаем о невыплатах) ⚠️ и инициируем помощь, если кинули с зарплатой 💸 Если у вас есть знакомые - им может пригодиться, а можете просто рассказать о себе как о специалисте 💼 👉 https://t.me/+sY26S9duMbplZDAy P.S. Вакансии и резюме публикуем бесплатно. Без спама, по делу. ✅	0
15	Напишите в комментариях на какую кофейню Москвы хотели бы обзор, к кому сходить в гости?	0
16	🧐 ВЫ - ПРОСИЛИ, А Я НАЧИНАЮ ДЕЛАТЬ ОБЗОРЫ НА КОФЕЙНИ. КАКИЕ КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАТЬ? Вы попросили — я делаю. Начинаю регулярно ходить в кофейни и писать честные разборы. Но не «вкусно/невкусно», а по делу, но с вашей помощью… Помогите собрать идеальный чек-лист. Что для вас важно? 👇 Выбирайте все, что считаете нужным: ❤️ — Скорость обслуживания (засекаю время от заказа до чашки) 🔥 — Вежливость бариста (улыбнулись? поздоровались? ответили на вопрос?) 🙏 — Латте-арт (оцениваю качество рисунка) 👍 — Чистота (столы, барная стойка, туалет) 👏 — Знание меню (бариста может посоветовать?) 🙏 — Цена/качество (адекватно ли?) 😍 — Еда и десерты (свежие? вкусные?) 🥰 — Подача (красиво ли подали кофе и еду?) ⚡️— Атмосфера (шумно? уютно? можно работать?) 🤝 — Удобство входа и выхода (доступность, навигация) Если не хватило реакци, то в комментариях — дополняйте. Что ещё оценивать? и обязательно пишите какие кофейни и места хотели бы видеть на обзоре 🤝 Поехали 🚀	0
17	🗣️ПРО ХАМСТВО… Недавно стоял в очереди, ждал свой капуч и наткнулся на такое: Гость: «Добрый день! Какой кофе посоветуете?» Бариста (не поднимая головы от телефона): «Всё вкусное. Что будете?» Мне показалось, что это на уровне пассивной агрессии и максимальной незаинтересованности, что думаете? ❤️ — Однозначно, хамство. Бариста должен консультировать и улыбаться 🔥 — Норма. Гость сам не знает, что хочет 🙏 — Зависит от формата: в сетевой кофейне так можно, в спешиалти — нет А в комментариях — ваш случай. Расскажите самый грубый случай антисервиса	0
18	☕ Налоги растут, гости экономят, а бариста в дефиците. Что делать кофейням в 2026 году? Привычные схемы больше не работают. Чтобы разобраться, на что опираться прямо сейчас, Stream Coffee проводит масштабную онлайн-конференцию «Кофейни здесь и сейчас: новый кризис, новые решения» (4 июня 2026 г.). Только реальные данные и решения для владельцев и управляющих кофеен: • Диагностика рынка: в чем на самом деле кризис, а где — просто искажение восприятия. • Финансы: ключевые изменения в налогах 2026 года и способы оптимизации расходов (как не уйти в минус). • Маркетинг и технологии: как меняется поведение гостей и какие инструменты удержания работают сегодня. • Команда: как управлять персоналом в условиях жесткого кадрового голода. Никаких «успешных успехов» — только рабочие кейсы и инструменты, которые можно сразу внедрить в свой бизнес. 👆 Переходите по ссылке, чтобы скачать подробную программу конференции. 🎁Сразу после скачивания вы бесплатно получите мощный бонус — наш новый аналитический гайд «Рынок без иллюзий: что происходит с кофейнями в России в 2026 году».	0
19	Нужны обзоры на новые и старые заведения? ❤️ - Очень надо ⚡️ - Да, хотелось бы 👍 - Ну такое	0
20	⚡️NESTLÉ: СДЕЛАЛИ ГРОМКОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ ⚡️ С утра открыл новостную сводку, сделал глоток V60 и начал читать дальше - фильтр-кофе станет главным трендом 2026 года и такой: «ну по-моему уже давно, не?» В Nestle говорят, что люди устали от тяжелых молочных напитков. Им нужен «чистый вкус зерна», который не перебивается тяжестью эспрессо Nestlé даже выпустила спецтехнологию для фильтра в новых кофемашинах, которая варит его меньше минуты Вопрос к вам, бариста и владельцам: ❤️ — Да, фильтр захватывает рынок, люди просят «вишневые нотки» вместо латте 🔥 — Нет, в России эспрессо и капучино были и останутся топами 🙏 — Всё зависит от формата. В проходной кофейне фильтр не встанет	0

عرض جميع المنشورات