ИГОРЬ ЗЕРНОВ: Следуй за кроликами!
رفتن به کانال در Telegram
Канал основателя баров, которые знают и любят во всем Мире. Вдохновляюсь: 🚀Людьми 🚀Концептуальными местами 🚀Путешествиями
نمایش بیشتر5 731
مشترکین
+124 ساعت
-167 روز
-4630 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئن '26
ژوئن '26
+29
در 2 کانالها
مه '26
+123
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+35
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '26
+90
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+61
در 5 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+267
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+420
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+788
در 3 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+212
در 6 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+269
در 6 کانالها
Get PRO
اوت '25
+105
در 9 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+60
در 5 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+161
در 11 کانالها
Get PRO
مه '25
+78
در 9 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+89
در 5 کانالها
Get PRO
مارس '25
+182
در 8 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+421
در 9 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+465
در 12 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+69
در 3 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+84
در 10 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+96
در 9 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+201
در 9 کانالها
Get PRO
اوت '24
+221
در 10 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+157
در 8 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+215
در 19 کانالها
Get PRO
مه '24
+112
در 6 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+146
در 9 کانالها
Get PRO
مارس '24
+157
در 3 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+146
در 5 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+342
در 16 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+164
در 9 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+135
در 9 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+117
در 9 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+139
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+61
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+61
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+118
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+138
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+110
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+530
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+113
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+260
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+124
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+104
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+143
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+69
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+183
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+92
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+68
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+199
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+176
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+1 576
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 17 ژوئن | +2 | |||
| 16 ژوئن | +4 | |||
| 15 ژوئن | +1 | |||
| 14 ژوئن | 0 | |||
| 13 ژوئن | 0 | |||
| 12 ژوئن | +1 | |||
| 11 ژوئن | 0 | |||
| 10 ژوئن | 0 | |||
| 09 ژوئن | 0 | |||
| 08 ژوئن | 0 | |||
| 07 ژوئن | 0 | |||
| 06 ژوئن | 0 | |||
| 05 ژوئن | +3 | |||
| 04 ژوئن | +6 | |||
| 03 ژوئن | +5 | |||
| 02 ژوئن | +4 | |||
| 01 ژوئن | +3 |
پستهای کانال
+3
Новость, которой давно хотел поделиться.
Я правда долго шёл к этому, было страшно писать и я несколько раз откладывал это сообщение. Но рано или поздно всё тайное становится явным. Поэтому рассказываю.
Мы с моим новым партнёром открыли компанию в Нью-Йорке и купили бизнес. Сейчас выходим на финишную прямую стройки водочного бара в самом центре города. Это уже существующее помещение, где будет сразу два концепта:
Первый — коктейльный бар.
Второй — омакасе русских застолий. Формат, который пока сложно объяснить одной фразой, но уверен, что получится очень интересно.
Команда уже работает полным ходом. Ребята из DA Bureau были на объекте, всё замерили, проектирование идёт, стройка движется вперёд. Для меня это первый большой проект в США, и чем дальше мы продвигаемся, тем больше вижу, насколько отличаются рынки, подходы к бизнесу, люди и процессы.
Буду расширять свою насмотренность также как и вашу, поэтому следите за новостями и обновлениями.
Самое интересное только начинается.
| 2 | Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами:
⚡️️️️️️️ Во всех проектах действует июньское спешл-меню.
💀 В Sangre Fresca новое коктейльное меню с дерзкими твистами и культовым мексиканским напитком Chamoyada.
▪️Вторник:
👀 Горький Вторник в Tagliatella Caffe.
В 19:00
▪️Среда:
💀 122-я Агавовая среда c Александром Маловым в El Copitas Bar.
В 19:00.
▪️Четверг:
🕊 Гостевая смена команды Umami в Paloma Cantina.
В 19:00.
💀 День рождения Sangre Fresca - 4 года!!!
С 19:00.
▪️Пятница:
🐰 Продолжаем серию уикендов от Nola Jazz Bar - спешл коктейли на элитном коньяке Courvoisier.
👀 World Martini Day вместе с Марком Тимченко в Tagliatella Caffe.
В 19:00.
▪️Суббота:
⚡️️️️️️️ Paloma Cantina и Nola Jazz Bar на фестивале Lobotomy Day.
С 9:00.
🦆Пища династии Минь празднует 2 года!!!
20-21 июня каждому гостю дарим напиток из новой коктейльной карты!
▪️Воскресенье:
👀 Летний бранч на террасе Бистротека от команды Tagliatella Caffe.
В 13:00. | 345 |
| 3 | Sangre Fresca 4 года!!!
Друзья, 18 июня приглашаем на торжество нашей яркой и солнечной Sangre Fresca!
В программе: текила, новые летние коктейли, тату-студия, диджей-сеты и праздничный шоколадный торт в виде огромного мексиканского сахарного черепа 💀
Спешл вечера — культовый мексиканский frozen-drink Chamoyada.
А за визуальный акцент будут отвечать друзья ресторана — российский бренд First in Space, создавший эксклюзивные панамы, доступные к покупке в день мероприятия.
В общем, программа супер насыщенная и крутая, будет точно красиво и весело. Приглашаем разделить этот прекрасный день с нашей командой.
Дата: 18 июня, четверг
Время начала: 19:00
Забронировать стол: +7 495 646 80 60
| 509 |
| 4 | Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами:
⚡️️️️️️️ Во всех проектах действует июньское спешл-меню.
💀 В El Copitas до 14 июня можно будет попробовать 5 спешл-коктейлей от Варуна Шарма.
🐰 В Nola Jazz Bar до 14 июня действовует специальное гостевое меню от Yangdup
Lama (Яндуп Лама).
💀 В Sangre Fresca новое коктейльное меню с дерзкими твистами и культовым мексиканским напитком Chamoyada.
▪️Вторник:
👀 Горький Вторник в Tagliatella Caffe.
В 19:00
▪️Среда:
🦆Экскурсия Китай Бродского + обед в закусочной и баре "Пища династии Минь".
В 13:00.
💀 121-я Агавовая среда c Ярославом Серовым в El Copitas Bar.
В 19:00.
▪️Пятница:
🐰 Продолжаем серию уикендов от Nola Jazz Bar - спешл коктейли на элитном коньяке Courvoisier. | 572 |
| 5 | پیام ویدیو | 479 |
| 6 | Хэй, Gastreet! Сегодня в 21.30 - я на стенде DocsInBox!
Будем подписывать мои книги от Paloma Cantina, разговаривать про новую вышедшую книгу от DocsInBox, да и вообще кайфовать.
Всех жду! | 462 |
| 7 | Экономический Форум принес в город атмосферу праздника!
Все наши бары и рестораны стали непосредственной частью этого движа!
Совместно с Great List, моего друга и партнера Саши Сысоева, мы сделали небольшой фестиваль: в каждом нашем заведении работает спешл меню от известных мировых (из стран участников форума) бартендеров.
🔥Пища династии Минь - Sober Company (Шанхай)
🔥Paloma Cantina - Cause Effect (Кейптаун)
🔥Sidecar (New Delhi)
🔥Indian Accent (New Delhi)
🔥 Mini Kakushi (Dubai)
Ну и особая гордость - в El Copitas Bar и Пищу династии Минь эти команды приехали сами готовить свои напитки!
Вообщем, я максимально рад, что эта авантюра получилась! Само спешл меню будет работать ещё до 14 июня.
#закулисье / @igorzernov | 621 |
| 8 | ⚡️5 июня «Пища Династии Минь» и Great List (🌟) привезут из Шанхая коктейльный гест от бара Sober Company.
Это один из влиятельных баров Азии, многократный участник рейтингов Asia’s 50 Best Bars и The World’s 50 Best Bars, обладатель премии Best International Restaurant Bar от Tales of the Cocktail Spirited Awards.
Их философия: «Come sober, leave tipsy» («Начать трезво, уйти чуть более счастливым, чем планировали»).
За стойкой будут два бартендера Sober Company: Jimmy Niu и Winnie Wei. В меню: 5 коктейлей с мастихой, сладким бобовым супом, пивом и чаем эрл грей.
Это редкий шанс попробовать коктейли команды, которая формировала современную барную сцену Азии.
Короленко, 14 | с 19:00
Резерв | 562 |
| 9 | Прямо сейчас в нашем баре «Пища династии Минь»!!! | 503 |
| 10 | Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами:
⚡️️️️️️️ Во всех проектах действует июньское спешл-меню.
▪️Понедельник:
🕊 В День защиты детей спешл-блюда от мини-шефа Дарьи Грубенко в Paloma Cantina.
В 19:00.
▪️Вторник:
👀 Горький Вторник в Tagliatella Caffe.
В 19:00
▪️Среда:
💀 120-я Агавовая среда c Тимуром Чертовым в El Copitas Bar.
В 19:00.
▪️Четверг:
👀 Гостевая смена команды Tagliatella Caffe в баре Alkemista.
В 20:00.
💀 Гостевая смена команды бара Upstair at Indian Accent в El Copitas Bar.
И после еще до 14 июня можно будет попробовать 5 спешл-коктейлей от Варуна Шарма.
В 19:00.
▪️Пятница - Суббота:
🐰 Продолжаем серию уикендов от Nola Jazz Bar - спешл коктейли на элитном коньяке Courvoisier. | 709 |
| 11 | Есть среди вас, кто еще не едет в этом году на gastreet? Добавлю вам один из пунктов в список «за» поехать.
Мы с DocsInBox придумали закатить активность. У них в этом году будет собственный бар на стенде, и фаундеры Лео, Женя и Стас написали книгу «Люди важнее бумаг». А я еду участвовать в дискуссии и общаться с вами.
Все сошлось, поэтому приходите на стенд Доксов. За покупку любого коктейля можно будет выиграть книгу от нашей команды «Следуй за кроликами» или книгу «Люди важнее бумаг» от DocsInBox.
📍 Локация: Стенд 11.5, внутренний двор отеля Panorama.
📆 Дата и время: 8 июня в 21:30
Буду рад всех видеть на Красной Поляне! Захватите свои интересные вопросы и хорошее настроение 🔥
Реклама. ООО «Доксинбокс». ИНН 7802193688. erid: 2W5zFHNPriM | 614 |
| 12 | پیام ویدیو | 1 688 |
| 13 | Про поездку в Индию.
Первый город, который нас встретил - Бангалор. Именно там я увидел ту Индию, которую и представлял: страна контрастов, где рядом существуют и очень бедные, и очень богатые люди.
За первую часть поездки составил список главных впечатлений:
📌 Индия - очень многонациональная и многорелигиозная страна.
📌 Здесь есть еда со всех уголков страны и она меняется от региона к региону. В некоторых местах вообще не едят мясо - только овощи. И в целом Индия впитала в себя огромное количество гастрономических традиций.
📌 Супер яркие вкусы: даже простой кусочек говядины или обжаренный перец буквально взрывается во рту. Очень насыщенные, очень понятные, очень выраженные - я прям такое люблю.
📌 Полное отсутствие правил на дорогах, но при этом полное принятие их отсутствия.
Сначала меня удивило, что правил нет. А потом - что при этом почти нет аварий.
Куча людей спокойно выставляют руку и переходят дорогу где угодно. Куча людей сигналят, возмущаются, но дальше этого ничего не происходит.
Как эта система работает - так и не понял.
Впереди еще несколько дней в Индии. | 693 |
| 14 | ⏪В ГЛАВНЫХ РОЛЯХ⏩
⚧️ Денис Бобков из «Бюро Находок» — взял чужой миллион долларов и пошел открывать первый ресторан.
🚻 Елена Ковтун из «Слоя» — за две недели согласилась ехать открывать бизнес в стране, где ни разу не была, когда в Петербурге у нее уже были растущий бизнес.
🚮 Мария Бородецкая из «Синхронизации» — закрыла международное направление, когда еще оставались деньги, команда из 30 человек и непротестированные гипотезы.
🎦 Полина Юрова из Eggsellent — остановила стройку после 20 млн рублей вложений.
📶 Игорь Зернов из El Copitas — ушел со стабильной работы в кризис, чтобы открыть бар.
🈁 Александра Клименко из «Софт Скиллз Лаб» — дважды отказалась от стабильности: сначала выкинула успешный опыт аналитика «на помойку» ради новой профессии, потом вместе с мужем ушла в собственный бизнес.
🔣 Оксана Грицай и Татьяна Девятова из DELAMÍ — в ковид выплатили команде парашюты, лишились накоплений, а потом почти одновременно родили и вместо тихого декрета пошли выигрывать большие тендеры.
👨👩👦 Артем Бардин из «Дринкита» — говорит о смелости как о ежедневной норме.
🔠 Илья Ромашко из Gogol School — назвал главным смелым поступком шаг в неизвестность, чтобы подступиться к вопросу «Кто я теперь?».
Завтра начнем рассказывать подробнее🤝 | 791 |
| 15 | По случаю торжества дал небольшое интервью для ребят из SETTERS Media! | 573 |
| 16 | День предпринимателя!
Ко мне пришло осознание, что я - предприниматель, когда попал в Сколково на Практикум и когда оказался с 70-ю такими же максимальными единомышленниками.
Да, ребята все были с проблемами, да, у всех были свои схемы: кому-то маржи не хватало, кому-то из операционки нужно было выйти или войти. Но по-настоящему - это крутые, энергичные, самоотверженные люди.
И для меня большая ценность быть внутри этого сообщества. Ибо что такое это сообщество предпринимателей и практикантов Сколково? Это когда ты приземляешься в Ташкенте, у тебя трансфер 5 часов, тебе звонит твой одногруппник и говорит: «Слушай, я уже в аэропорту, жду тебя на выходе, сейчас поедем есть плов». И там же к нам присоединился еще один одногруппник.
В этот момент понимаешь: ты с максимально близкими людьми, ты не виделся с ними год, но ты максимально на одном дыхании обсуждаешь кучу моментов и заряжаешься энергией. По-моему, это супер.
С днем предпринимателя всех! | 657 |
| 17 | Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами:
⚡️️️️️️️ Во всех проектах действует майское спешл-меню.
🕊 В Paloma Cantina действуют бранчи по выходным.
С 12:00 до 16:00.
▪️Вторник:
👀 Горький Вторник в Tagliatella Caffe.
В 19:00
▪️Среда:
🦆Экскурсия Китай Бродского + обед в закусочной и баре "Пища династии Минь".
В 13:00.
💀 119-я Агавовая среда c Сергеем Повитухиным в El Copitas Bar.
В 19:00.
▪️Четверг:
👀 Гостевая смена Марка Тимченко в Tagliatella Caffe.
В 19:00.
💀 Гостевая смена Игоря Зернова и Алексея Чайникова в баре Dali & Gala (Бангалор).
▪️Суббота:
💀 Гостевая смена Игоря Зернова и Алексея Чайникова в баре Upstairs at Indian Accent (Нью-Дели).
🐰 Продолжаем серию уикендов от Nola Jazz Bar - спешл коктейли на элитном коньяке Courvoisier.
▪️Воскресенье:
💀 Запуск безалкогольного меню в "Больше Кофе" от команды El Copitas Bar.
P.S. Мы вернулись в международные туры, это круто!
Буду почти неделю в Индии, кто был - посоветуйте хорошие места в Бангалоре и Нью-Дели ⏬ | 703 |
| 18 | ИГОРЬ ЗЕРНОВ ЯНДЕКС.ЕДА.pdf | 776 |
| 19 | Вчера выступал на конференции «Тема Еды» и это было очень круто.
Спасибо организаторам за доверие и тёплый приём. И отдельное спасибо каждому, кто был на выступлении, задавал вопросы и поддерживал.
Будущее ресторанного бизнеса создаётся здесь и сейчас, и я рад быть его частью. | 790 |
| 20 | Традиционные планы на неделю команды Следуй За Кроликами:
⚡️ Во всех проектах действует майское спешл-меню.
🕊 В Paloma Cantina действуют бранчи по выходным.
С 12:00 до 16:00.
▪️Понедельник:
💀 Гостевая смена команды Sangre Fresca в гостях у бара-посольства Латинской Америки Uno Mas (Минск).
В 21:00.
▪️Вторник:
👀 Горький Вторник в Tagliatella Caffe.
В 19:00.
🐰 Вечер Таро в Nola Jazz Bar.
В 20:00.
▪️Среда:
💀 118-я Агавовая среда c Владом Киселевым в El Copitas Bar.
В 19:00.
🐰 Вечерняя программа в Nola Jazz Bar с Евгением Гимер: "Джазовая исория в мелодиях и ритмах".
В 20:00.
▪️Пятница:
🕊 Битва Палом среди баров Paloma Cantina, El Copitas Bar, Rucs Heaven и Тихоходка бар. В честь дня коктейля Paloma.
С 19:00.
▪️Суббота:
🕊 Арт-бранч с лекцией о Мексиканском искусстве от Дарьи Шарцевой в Paloma Cantina.
В 13:00. | 762 |
اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
