винодельня Бердяева

А между тем новый апелласьон уже к крайнему северу подкрадывается.🍇 Я конечно все понимаю, правила, есть правила и их нужно неукоснительно выполнять. Но, существует же граница (или должна существовать), между реальностью и бурной чиновничьей фантазией. Это что господа, я штоле зря из Сургута в Анапу переехал? Теперь и там можно ананасы с манго выращивать? 🍉

это, если вы не понимаете, тоже виноградник. в 30-ти метрах южнее от моего😕

Вино на вечер из «Гида по российским винам» Лето — это лучшее время для розовых вин. Наслаждаться закатами, теплыми вечерами и приятной компанией можно именно вместе с этим вином. С каким именно — мы расскажем. ◻️«Сира Розе» урожая 2024 года от «Винодельни Александра Плотникова» ◻️PINK, бленд «сиры» и «каберне франа» урожая 2024 года от Loco Cimbali Winery ◻️Rose de Gaï-Kodzor, бленд «гренаша», «сенсо» и «сиры» урожая 2023 года от «Виноградников Гай-Кодзора» ◻️Каберне Совиньон урожая 2024 года от «Винодельни Бердяева» ◻️«Парфюм де Терруар Розе», бленд «темпранильо», «пино нуара» и «мерло» от «Винодельни Раевское» 🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Утро бодрое!

Сегодня так

Смотрите-ка, а ведь глянец-то жив ещё! Вот, интернеты вам отключат, а он такой - я здесь, я никуда не делся, глядите, какой я красивый!😉

/голосом Николая Николаевича Дроздова/Здравствуйте, дорогие друзья! Это программа «В мире напитков», и я — ее постоянный ведущий, Николай Дроздов. Что мы видим на этих уникальных кадрах, снятых в ремюажно-дегоржажжном цеху? Мы видим отложенные яйца игристой брютницы. Удивительный природный механизм! Созревая в темных, прохладных погребах, они буквально перерождаются во взрослую особь и совсем скоро покинут свои дубовые гнезда - пюпитры. Их золотистые стайки, игриво перебирая пузырьками, устремятся в дальние края, чтобы наполнить радостью ваши дома своим изысканным ароматом и вкусом. В наших широтах чаще всего можно встретить такие блестящие подвиды, как французская шампань, итальянское просекко, ну и конечно, всемирно известная российская классика. Они отлично адаптируются к домашним условиям: любят умеренно прохладную температуру и прекрасно гармонируют с местными фруктами и легкими закусками. Если вы хотите познакомиться с популяцией этих замечательных созданий поближе, скажите, какой именно вид брюта вам ближе? Я с удовольствием расскажу, где их можно найти в Краснодарском крае!🍾

Когда смотришь на виноградник, кажется, что он растёт сам по себе и ничего не требует. Но на самом деле это упорный, иногда ежедневный тяжёлый труд. Несмотря на зной или холод, нужно всё время контролировать процессы роста, развития и формирования лозы, бороться с болезнями, вредителями и сорняками, а также делать много другого. И мы делаем это, чтобы получить хороший, качественный урожай, ведь иначе никак. И да, именно так рождается вино! 🍷

сегодня на винограднике хорошая погода. наконец-то кончились дожди и мы приступили к очередной обработке.. с такой погодой, как была в последние две недели, не мудрено повстречаться с мильдью.. враг не дремлет, но и у нас настрой боевой! трава прет в полную силу, ну а что, влаги и тепла хватает. но ничего, завтра начнем бороться с травой.. винограду быть! и да, так делается вино. 🍷

Друзья, спешим сообщить вам, что вчера на нашей винодельне был новый розлив и закладка на 12 месяцев нового игристого из Пино нуара и шардоне, из урожая 25 года. По классике! Предыдущая закладка уже скоро появится в продаже. Ждем этикетку и в добрый путь! 🍾

Виноград и вообще виноградник, очень нежная и требовательная культура. Попробуй о нем забудь и он устроит тебе кучу проблем и кучу лишней работы.. Знаете ведь, что из плохого винограда, хорошее вино не сделать. А вот наоборот, из хорошего винограда, плохое вино сделать можно, но не нужно.)) По этому мы стараемся все работы на винограднике производить вовремя. Хочешь-не хочешь, а надо! Назначенную агрономом обработку виноградника препаратами от болезней и вредителей, листовую подкормку, что бы лоза, не испытывала стресс при малейшей непогоде, нужно делать четко по расписанию, но глядя на небо. А, у нас и свой агроном подрастает), он же механизатор, он же и виноградарь, он же начальник виноградника!). Видите, уже и с трактором на ТЫ. И, так делается вино! 🍷

Доброе утро! Всех с пятницей!🥂

Чтоб вы знали. С чего начинается вино, конечно же с виноградника. На нашем винограднике посажено пять сортов. И, каждый сорт начинает вегетировать в разное время. На фото мы видим, слева каберне совиньон, а справа каберне фран. Достаточно хорошо заметно, что правая сторона раньше начала свою жизнедеятельность. Соответственно и урожай собираем в той же последовательности, но с оговоркой - смотря на какое вино собираем. Следите за нашим каналом и вы будете знать, как делается вино. 🍷

Друзья, ровно через неделю, а точнее 17 мая, в Краснодаре состоится Фестиваль весенних вин 2026. Мы спешим сообщить вам, что наша винодельня будет участвовать в мероприятии и наконец, не смотря на свалившиеся на нас проблемы связанные с правилами от регулятора алкогольного рынка, которые нам удалось превозмочь, наше вино вновь можно будет не только пробовать, но и купить. С нетерпением ждем вас на нашем стенде ежегодной винной ярмарки. Приобретайте билеты с скидкой по промокоду berdyaev. Информация в прикрепленной ссылке. https://ip-buchatskaya.timepad.ru/event/3817545/ ⏰17 мая (вс) с 13:00 до 20:00 📍Hampton by Hilton Krasnodar, г. Краснодар, ул. Красная, 25/2, стр.1

Наконец-то установилась приемлемая погода позволившая выйти в поле на виноградник! Открываем сезон нового вина, делаем культивацию и проводим первую обработку.. Да, так делается вино!

Мало кто знает, но этот образ был в нашей копилке и были сделаны неплохие кадры, и это могла быть еще одна интересная и узнаваемая этикетка.. Но, как говорится, что-то пошло не так, и мы на неопределенное время отложили, и оказывается не зря. По понятным причинам, этот образ мы вам не покажем, сами домысливайте.. вот)). Намедни бывшая жена Джона Леннона Йоко Оно (девушке уже 93 года) наехала на крохотную крафтовую пивоваренку Brasserie de L’imprimerie из Франции... https://t.me/drunken_masta/7112

С праздником вас! 💐 Труд, Мир, Май!

Красивого вам в ленту..

Уважаемые слушатели! Приглашаем на нашу новую программу! БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И АГРОТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА 🍇

ДЛЯ КОГО - для выпускников аграрных ВУЗов с целью получения специальных знаний в области виноградарства; - фермеров – для организации виноградника и применения современных технологий ухода за ним; - начинающих виноградарей, с целью систематизации имеющихся и получения дополнительных современных знаний; - жителей регионов с потенциальной возможностью выращивания винограда – для получения профессиональных компетенций; - преподавателей аграрных вузов с целью получения знаний в новой области; - начинающих и практикующих виноделов.

УЧЕБНЫЙ ПЛАН ТЕМА 1 Биология и физиология виноградного растения (14 часов) ТЕМА 2 Терруар: климат, почва и топография (20 часов) ТЕМА 3 Проектирование, закладка и уход за виноградником (34 часа)

СРОКИ ОБУЧЕНИЯ 18 мая - 15 июня 2026 года Экспертные лекции в режиме он-лайн 34 часа Практические занятия 16 часов Самостоятельная работа 18 часов Итоговая аттестация 2 часа

🔗 Подробнее узнать про программу и подать заявку можно по ссылке https://dpo-rako-apk.ru/agrotechgrowgrapes