🌾ЦОК АПК🌾
رفتن به کانال در Telegram
Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК») 🇷🇺 21 филиал по всей России 🔬самое современное оборудование в лабораториях ✅специалисты с высоким уровнем профессиональной подготовки 🌐http://www.agroquality.ru
نمایش بیشتر1 987
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-17 روز
+1030 روز
در حال بارگیری داده...
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+10
در 5 کانال‌ها
سپتامبر '26
+11
در 5 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+18
در 6 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+15
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+11
در 5 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+9
در 4 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+13
در 4 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+12
در 12 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+29
در 14 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+22
در 3 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+54
در 1 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+19
در 6 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+398
در 20 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+46
در 7 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+51
در 9 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+208
در 19 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+30
در 16 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+53
در 15 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+52
در 15 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+36
در 21 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+64
در 22 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+51
در 14 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+411
در 9 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+48
در 6 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+42
در 12 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+43
در 12 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+45
در 17 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+40
در 6 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+71
در 7 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+68
در 6 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+126
در 3 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+62
در 2 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+57
در 5 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+41
در 3 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+43
در 1 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+41
در 3 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+42
در 5 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+39
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+71
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+47
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+38
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+222
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+33
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+38
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+9
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+11
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+10
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+4
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+12
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+267
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 12 اکتبر | +1 | |||
| 11 اکتبر | +1 | |||
| 10 اکتبر | 0 | |||
| 09 اکتبر | +1 | |||
| 08 اکتبر | +1 | |||
| 07 اکتبر | +1 | |||
| 06 اکتبر | +1 | |||
| 05 اکتبر | +1 | |||
| 04 اکتبر | +1 | |||
| 03 اکتبر | 0 | |||
| 02 اکتبر | +2 | |||
| 01 اکتبر | 0 |
پست‌های کانال
В Татарстане специалисты ЦОК АПК обеззаразили порядка 170 тысяч тонн зерна
❗️Филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан продолжает работы по обеззараживанию продукции и объектов хранения.
Угрозу запасам зерна представляют около 100 видов вредителей хлебных запасов. Без должной защиты потери урожая могут превысить 50%.
📊С начала 2026 года по состоянию на 1 октября специалисты филиала обеззаразили более 169,9 тыс. тонн зерна, предназначенного для экспорта и реализации внутри страны. Это на 31% больше, чем за аналогичный период прошлого года (129,6 тыс. тонн).
– Более 83% зерна было обработано в трюмах судов и в контейнерах и железнодорожных вагонах в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна». Согласно документу, наличие живых вредителей в зерне не допускается, – рассказал начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Марат Хаяров.
💨Обработка проведена:
– в трюмах судов – 80,4 тыс. тонн кормового ячменя;
– в контейнерах и железнодорожных вагонах – 60,7 тыс. тонн гороха, льна и рапса;
– на предприятиях сельхозтоваропроизводителей, включая зернохранилища и склады, – 15,4 тыс. тонн пшеницы и ячменя.
Процедура осуществлялась с применением препарата на основе фосфида алюминия.
✅Кроме того, перед закладкой нового урожая проведена аэрозольно-влажная обработка более 2,5 млн куб. м зерноскладов и элеваторов – на 8% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Пустых трюмов теплоходов обработано 137 куб. м, что на 26% превышает показатель прошлого года.
| 2 |  Оренбургский филиал ЦОК АПК провел сложные исследования на содержание полихлорированных бифенилов в почве
🔬По состоянию на 5 октября 2026 года в лаборатории Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовано 6 образцов почвы на содержание полихлорированных бифенилов (ПХБ).
Определение ПХБ в почве — один из наиболее сложных и трудоёмких видов лабораторных анализов. Он требует высокой квалификации испытателя из-за сложности матрицы, низких концентраций и множества конгенеров.
По результатам исследований, проведённых методом газовой хроматографии, превышений установленных уровней ПХБ в пробах не выявлено. Информация внесена в автоматизированную систему «Веста».
Что такое ПХБ и чем они опасны:
Это группа антропогенных химических соединений, которые десятилетиями использовались в промышленности и оставили долговременный, трудно устранимый след. Их наличие в почве — серьёзная экологическая и санитарно-гигиеническая проблема.
ПХБ относятся к стойким органическим загрязнителям (СОЗ) и обладают комплексом опасных свойств:
Высокая токсичность и канцерогенность. ПХБ классифицируются как вероятные канцерогены для человека. Даже в малых концентрациях они угрожают здоровью, негативно влияя на память и умственное развитие.
⚠️ Стойкость к разложению. Эти соединения крайне устойчивы к деградации. После запрета на производство уровни загрязнения снижались очень медленно, и до сих пор ПХБ представляют серьёзную экологическую угрозу.
⚠️ Способность к миграции и накоплению. ПХБ переносятся на большие расстояния с водой и воздухом, накапливаются в организмах — их находят даже в Арктике.
#цок_апк
#Оренбургскийфилиал
#исследованиепочв | 124 |
| 3 |  Новороссийский филиал ЦОК АПК впервые подтвердил качество пшеницы для Ливии при отгрузке наземным транспортом
🌾В сентябре специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые исследовали 6 тыс. тонн мягкой пшеницы, подготовленной к экспорту в Ливию в железнодорожных вагонах.
📋 Лабораторная оценка проводилась по национальному стандарту № 231 Ливийского центра стандартизации и метрологии (LNCM). По ряду показателей он строже требований ТР ТС 015/2011 и Codex Alimentarius.
– К физико-химическим характеристикам сырья предъявляются регламентированные требования. Государство-получатель закупает продовольственную пшеницу с массовой долей белка не ниже 11,5% и показателем влажности до 13,5%. Для сравнения: нормативы Codex Alimentarius допускают значение предельной влажности на уровне 14,5%. Сниженный показатель влажности предотвращает процессы самосогревания и порчи зерна при транспортировке и хранении в условиях субтропического климата. В сфере радиационной и биологической безопасности действует полный запрет на наличие генетически модифицированных организмов (ГМО), а также установлены жесткие радиологические нормы: удельная активность цезия-137 ограничена порогом 30 Бк/кг (норматив ТР ТС 015/2011 допускает значение данного показателя до 60 Бк/кг), присутствие изотопа стронция-90 не допускается, – поясняет директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
Ежегодная потребность Ливии в мягкой пшенице — 1,2 млн тонн. Собственное производство покрывает лишь малую часть спроса. Потребление пшеницы в стране в 2–2,5 раза выше среднемирового. Закупки финансируются за счет госдотаций. С 4 октября 2026 года декретом № 493 введен запрет на реэкспорт большинства видов ввозимых сельхозтоваров.
📊 Итоги сентября:
Всего лаборатории филиала испытали 45 тыс. тонн мягкой пшеницы перед отгрузкой в Ливию (наземным и морским транспортом). Вся продукция полностью соответствует требованиям страны-импортера, условиям экспортных контрактов и стандартам Codex Alimentarius. | 159 |
| 4 |  🌾 ЦОК АПК: Чеченская Республика – лидер по объему продовольственной пшеницы в СКФО
Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике завершили государственный мониторинг пшеницы нового урожая в Чеченской Республике.
🌾По состоянию на 5 октября здесь обследовано 267,28 тыс. т – это наибольший объём среди четырех субъектов Северо-Кавказского федерального округа, охваченных исследованием.
📊 Результаты:
– 3 класс – 169,57 тыс. т
– 4 класс – 35,27 тыс. т
– 5 класс – 1,2 тыс. т
Обследованием охвачено 88% валового сбора. Всего отобрано и исследовано 639 проб, проведено свыше 12,1 тыс. испытаний.
По четырём регионам продовольственное зерно (3 и 4 классы) составило 427,38 тыс. т. Чеченская Республика внесла в этот объём наибольший вклад – более 204 тыс. т качественного продовольственного зерна.
– Пшеница, выращенная в Чеченской Республике, традиционно показывает хорошие хлебопекарные свойства. Объём продовольственного зерна, подтверждённого исследованиями, полностью обеспечивает потребности мукомольных предприятий региона и формирует надёжную сырьевую базу для производства качественной муки, – прокомментировал руководитель органа инспекции филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике Мурат Кунашев. | 170 |
| 5 |  Уважаемые коллеги, партнеры, дорогие труженики агропромышленного комплекса!
🌾От лица Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса и от себя лично рад поздравить команду Минсельхоза, Россельхознадзора и каждого, кто предан земле, с Днем работника сельского хозяйства.
Этот праздник объединяет людей, для которых труд на земле, забота о продовольственной безопасности страны, обеспечение качества и безопасности сельскохозяйственной продукции стали делом жизни. Благодаря вашему профессионализму, ответственности, преданности делу и ежедневной самоотдаче российский агропромышленный комплекс продолжает уверенно развиваться, укрепляя свои позиции и отвечая на самые серьезные вызовы времени.
❗️2026 год вновь потребовал от всех нас оперативности, выдержки, высокой компетентности и умения находить эффективные решения в сложных условиях. Перед аграриями, специалистами органов государственного контроля и надзора, научными и экспертными организациями стоят масштабные и нетривиальные задачи. Благодаря совместной работе, слаженности и ответственности нам удается преодолевать трудности, обеспечивать стабильность аграрного производства, сохранять высокие стандарты качества и безопасности продукции.
Особую гордость вызывает урожай зерна – как и в предыдущие годы, значительный по объёму и отличающийся высоким качеством. Это результат напряжённого труда сельхозтоваропроизводителей, селекционеров, агрономов, работников отраслевой науки, специалистов лабораторий и органов контроля. Достижения российского АПК служат убедительным подтверждением того, что наша страна располагает мощным потенциалом, современными технологиями и профессиональными кадрами, способными обеспечивать внутренний рынок и уверенно расширять присутствие отечественной продукции за рубежом.
🇷🇺Сегодня российская сельскохозяйственная продукция всё ярче позиционируется на мировом рынке. Её конкурентоспособность определяется не только объёмами производства, но и качеством, безопасностью, прослеживаемостью, соответствием современным требованиям и заслуженным доверием потребителей. Важнейшая роль в этом принадлежит системе государственного контроля, испытательным лабораториям, в том числе ФГБУ «ЦОК АПК». Наша общая задача – и впредь содействовать развитию отечественного агропромышленного комплекса, укреплению его репутации и продвижению российских продуктов на международной арене.
Выражаю искреннее уважение всем, кто своим трудом вносит вклад в обеспечение продовольственной независимости и экономической устойчивости России. Благодарю сотрудников Россельхознадзора и подведомственных учреждений за принципиальность, профессионализм и ответственное отношение к делу. Отдельные слова признательности – коллективу ФГБУ «ЦОК АПК» за компетентность, инициативность, высокие стандарты работы и готовность решать самые сложные задачи.
Желаю всем работникам агропромышленного комплекса крепкого здоровья, семейного благополучия, уверенности в завтрашнем дне, новых профессиональных успехов и достойных результатов! Пусть труд всегда приносит удовлетворение, уважение коллег и признание общества, пусть поля радуют богатым урожаем, а в каждом доме царят мир, достаток и счастье.
С праздником! С Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!
Директор ФГБУ «ЦОК АПК»
Руслан Хасанов | 232 |
| 6 |  🟩 12 вопросов о зерне и не только
На выставке «Золотая осень» ФГБУ «ЦОК АПК» пригласил студентов аграрных вузов принять участие в интеллектуальной игре.
Вопросы охватили разные направления работы Центра в сфере обеспечения безопасности и качества сельхозпродукции.
Игра стала не только возможностью проверить свои знания, но и познакомиться с работой Центра, узнать больше о профессиях в аграрной отрасли и тех направлениях, в которых можно построить карьеру в АПК.
🏆 Победителей определили прямо на выставке — за лучшие результаты участники получили ценные призы.
Смотрите, как это было.
🟢 #ЗолотаяОсень26@agroexpert | 260 |
| 7 |  Около 100 тысяч тонн псковской пшеницы оценили специалисты Санкт-Петербургского филиала ЦОК АПК
🌾Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга отобрали 124 пробы для исследования 98,9 тыс. т пшеницы – это 90% от общего объёма собранного урожая в Псковской области.
📊 Результаты на 7 октября:
96% зерна соответствуют 3–4 классу (пригодно для пищевых целей).
Для сравнения: в прошлом году на эту же дату - только 65%.
✅Благоприятные погодные условия позволили сформировать высокие потребительские свойства. Эксперты отмечают высокую натуру: 770–820 г/л (при минимуме для 3 класса — 730 г/л). Это значит, что зерно крупное и выполненное, а переработчики получат больше муки.
❗️В этом сезоне аграрии вызывают специалистов на отбор проб через ФГИС «Зерно» без бумажных уведомлений. Это быстрее и исключает ошибки.
ℹ️ Псковская область — крупнейший производитель пшеницы на Северо-Западе России. Уборка продолжается, урожайность составляет 47 ц/га (+11 ц/га к прошлому году). | 259 |
| 8 |  🟢Что представил ЦОК АПК на «Золотой осени — 2026»
На стенде Россельхознадзора и подведомственных учреждений на выставке «Золотая осень — 2026» Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК представил свои проекты и результаты работы.
Среди них — мультимедийный проект «Россия — житница мира» с ретроспективной картой экспорта зерна и продуктов его переработки за 10 лет. Гости также могут познакомиться с предварительными итогами государственного мониторинга пшеницы нового урожая.
❗️А еще на стенде прямо во время выставки выпекают свежий хлеб — с соблюдением требований ГОСТа.
Как выглядит экспозиция ЦОК АПК — смотрите в ролике.
🟢 #ЗолотаяОсень26@agroexpert | 249 |
| 9 |  🌾Накануне профессионального праздника сельхозработников Директор ФГБУ «ЦОК АПК» Руслан Хасанов рассказал «Вестнику АПК» о важности усиления экспортного направления российского агрокомплекса и о том, как строгий контроль качества сельхозпродукции обеспечивает здоровье нации и сохранение лидерских позиций России в глобальном масштабе. | 276 |
| 10 |  🌾 На Дону доля продовольственной пшеницы превысила 80% – ЦОК АПК
По данным на 28 сентября в Донском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» исследовано порядка 11 млн т мягкой и 102 тыс. т твёрдой пшеницы урожая 2026 года, выращенной в Ростовской области.
📊 Доля продовольственного зерна:
• мягкая пшеница — 82,5%
• твёрдая пшеница — 80,3%
По результатам 180,6 тыс. исследований мягкой пшеницы установлено распределение по классам: 3 класс — 35,9%, 4 класс — 46,7%, 5 класс — 17,5%. В твёрдой пшенице: 3 класс — 42%, 4 класс — 38%, 5 класс — 20%.
📍 Качество урожая
Урожай 2026 года на Дону выращен достойный: белок — 12,7%, несоответствий ГОСТу не выявлено.
– Все показатели, по которым проверяется зерно в рамках госмониторинга, важны и влияют на хлебопекарные свойства муки, – пояснила заместитель директора Донского филиала ЦОК АПК Анна Будникова. – К примеру, клейковина – это комплекс белковых соединений, число падения – активность фермента альфа-амилазы, натура – количество зерна в 1 л, влажность показывает возможности хранения, и так далее.
Эксперт также подчеркнула, что при необходимости пшеницу с повышенной влажностью или сорной примесью можно довести до требуемых кондиций путем сушки и подработки.
Для аграриев в филиале работает колл-центр – специалисты помогают с цифровыми сервисами и внесением данных во ФГИС «Зерно».
#цок_апк
#Донскойфилиал
#госмониторинг | 270 |
| 11 |  ЦОК АПК вводит дежурства в выходные и праздничные дни с целью поддержки экспортеров зерновой продукции
❗️ФГБУ «ЦОК АПК», принимая во внимание текущую ситуацию с экспортом российского зерна и в ответ на обращения участников рынка, приняло решение об организации дежурств сотрудников в выходные и праздничные дни с целью оперативной выдачи сопроводительных документов на экспортируемые партии зерновой продукции.
⚡️Действие решения продлится до конца года и может быть пролонгировано при необходимости.
📑Контактная информация дежурных сотрудников и адреса пунктов выдачи документов – в прикрепленном файле на сайте. | 624 |
| 12 |  Алтайские специалисты ЦОК АПК провели апробацию более 8 тысяч га посевов
🌾В 2026 году в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали в рамках апробации 8,1 тыс. га посевов сельхозкультур и выдали 127 актов. По сравнению с прошлым годом количество актов увеличилось на четверть, а площадь обследованных посевов – на 1,6 тыс. га.
🌾Специалисты проводили апробацию посевов пшеницы, сои, гречихи, гороха, льна, рапса, чечевицы, ячменя, овса, а также овощных культур – перца, томатов и моркови.
❗️Для проведения обследования посевов недостаточно просто осмотреть растения в поле. Работа начинается с изучения сведений о посеве, в том числе его площади и расположения, использованных семенах, а также других сортах той же культуры, выращиваемых поблизости. Затем посев оценивают непосредственно в поле и сопоставляют наблюдаемые признаки растений с установленными характеристиками заявленного сорта.
– При апробации важно оценивать не какой-то один признак, а их совокупность. Для каждой культуры и сорта набор характерных показателей различается. Специалист обращает внимание на признаки, предусмотренные методикой для конкретной культуры, и одновременно выявляет растения, которые отличаются от основного сорта. Полученные результаты фиксируются и отражаются в акте апробации, – пояснила начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирина Лебедева. | 243 |
| 13 |  ЦОК АПК проведет интеллектуальную викторину для студентов аграрных вузов в рамках XXVIII Российской агропромышленной выставки «ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ»
❗️Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» организует интеллектуальную викторину для студентов аграрных вузов страны.
Мероприятие состоится в рамках участия Учреждения в главном отраслевом событии года – XXVIII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень».
🌾Вопросы викторины посвящены различным направлениям деятельности ЦОК АПК в сфере обеспечения безопасности и качества сельскохозяйственной продукции. Давшие максимальное количество правильных ответов участники будут поощрены технологичными призами.
⚡️Мероприятие нацелено на популяризацию профессии агрария среди молодежи, продвижение HR-бренда ЦОК АПК, привлечение перспективных кадров для работы в Учреждении.
📍Викторина состоится 8 октября, с 14:00 до 15:00 на стойке ЦОК АПК на стенде Россельхознадзора. | 301 |
| 14 |  ЦОК АПК примет участие в XXVIII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень»
⚡️С 7 по 10 октября на территории Тимирязев Центра в Москве состоится крупнейшее мероприятие отечественного АПК – XXVIII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень».
❗️Участие в ней традиционно примут компании-лидеры отрасли, представители регионов России, федеральных органов исполнительной власти и общественных организаций.
📍ФГБУ «ЦОК АПК» будет представлено на выставке в рамках экспозиции Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
🌾Главным экспонатом Центра станет мультимедийный проект «Россия – житница мира». Это ретроспективная карта экспорта зерна и продуктов его переработки из России за десятилетний период с детализацией роста объемов и расширения номенклатуры поставок. Инициатива призвана напомнить о грандиозных успехах страны на этом направлении и рассказать о вкладе Россельхознадзора и ЦОК АПК в достигнутый результат.
🇷🇺Посетителей стенда также ознакомят с предварительными итогами государственного мониторинга пшеницы нового урожая, расскажут об объемах и качестве продукции, произведенной в регионах России, субъектах Федерации, вырастивших сильную и ценную пшеницу.
Помимо этого, гости выставки смогут больше узнать о функционале ЦОК АПК из интерактивной презентации «Путь зерна», рассказывающей о широком спектре услуг Центра через призму производственной цепи и разнообразия применения зерновой продукции.
🍞Ярким акцентом экспозиции станет пробная лабораторная выпечка хлебы. Посетители мероприятия смогут попробовать свежевыпеченный хлеб, процесс производства которого полностью соответствует ГОСТу. | 268 |
| 15 |  Эксперты ЦОК АПК рассказали, что изменится с 1 октября в сфере производства органической продукции
Вступают в силу поправки в ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации». О том, кого коснутся нововведения, рассказала руководитель органа по сертификации Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Поддубецкая.
Что меняется:
📌Определение органического сельского хозяйства стало более чётким и развёрнутым. Теперь оно не только раскрывает общие принципы, но и конкретизирует правила управления экосистемой: поддержание природного ландшафта, сохранение биоразнообразия, защита пастбищ, лугов, водоёмов, заповедных зон и других сред обитания.
📦 Маркировка и упаковка. Ужесточаются требования к потребительской и транспортной таре: упаковочные материалы должны соответствовать гигиеническим нормам, обеспечивать сохранность и безопасность продукции в течение всего срока годности и быть разрешены для контакта с пищевыми продуктами.
🍷 Винодельческая отрасль. Разрешено использовать новые технологические вспомогательные средства – растительные протеины (гороховый, картофельный, пшеничный). Ранее перечень был ограничен компонентами животного происхождения (желатин, казеин, рыбий клей), что делало продукцию непригодной для веганов и вегетарианцев.
❗️Поправка приводит российский ГОСТ в соответствие с международными регламентами, в частности с Регламентом комиссии (ЕС) № 848/2018, и открывает виноделам возможность расширить ассортимент и нарастить экспортный потенциал.
🔗О том, что это означает для участников рынка, – в полной версии материала на сайте. | 220 |
| 16 |  В Кабардино-Балкарии эксперты ЦОК АПК проверили более 136 тысяч тонн яблок местного производства
🍎Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике с начала года по 24 сентября исследовали более 136 тыс. тонн свежих плодов яблок, предназначенных для реализации на российском рынке. Образцы поступили от 50 местных хозяйств-производителей.
📈По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем исследованной продукции увеличился на 10%.
👩🏼🔬Образцы проверили на наличие опасных карантинных вредителей, содержание тяжёлых металлов, остаточных количеств пестицидов, ГМО и другие показатели.
✅Испытания подтвердили соответствие яблок ГОСТ и техническим регламентам Таможенного союза.
ℹ️Кабардино-Балкария продолжает укреплять статус одного из крупнейших «яблочных» регионов страны. Стабильно высокие урожаи, расширение площадей интенсивных садов и развитие собственных плодопитомников — результат системной работы, превратившей республику в центр современного садоводства.
❗️По данным Минсельхоза КБР, на начало 2026 года площадь многолетних плодово-ягодных насаждений в Кабардино-Балкарии составила 29,8 тыс. га. В прошлом году хозяйства республики собрали рекордный урожай плодов и ягод — свыше 1,1 млн тонн, причем основную его часть составили яблоки.
#цок_апк
#филиалвКБР | 242 |
| 17 |  🌱 Красноярские специалисты ЦОК АПК разработали три проекта рекультивации земель сельхозназначения в интересах районных администраций и бизнеса региона
Специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подготовили 3 проекта рекультивации земель сельхозназначения по запросу собственников участков в Идринско-Краснотуранском муниципальном округе и Емельяновском районе Красноярского края.
📍 Общая площадь — около 6,9 тыс. кв. м
Заказчиками выступили строительные организации, компании в сфере водоснабжения и водоотведения, а также районные администрации.
Проекты разработаны с учетом степени деградации участков, их целевого назначения, требований охраны окружающей среды и региональных условий. Документ включает характеристику нарушенных территорий, почвенно-экологическое описание и цикл восстановительных мероприятий. В подготовительном процессе специалисты выезжают на участки для отбора почвенных проб.
Два этапа рекультивации
Технический — планировка, нанесение плодородного слоя почвы и другие работы, позволяющие использовать земли по целевому назначению или улучшать плодородие.
Биологический — восстановление хозяйственной и экологической ценности земель: озеленение, возвращение в сельхозпользование, создание благоприятного ландшафта. Сюда входят внесение удобрений, посев и посадка растений, уход за ними.
— По окончании всех этапов территории должны обрести статус экологически сбалансированного и устойчивого ландшафта, — говорит специалист органа инспекции Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Екатерина Казанова. | 244 |
| 18 |  +8🍁 Осень — это не только завершение сезона, но и важный этап подготовки почвы к будущему урожаю
Именно сейчас можно восполнить запас органического вещества, улучшить структуру грунта и создать условия для восстановления его плодородия.
Одним из источников органики могут стать побочные продукты животноводства — навоз, помет и подстилка. Но принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает. Свежий или необработанный материал может содержать патогенные микроорганизмы, паразитов и загрязняющие вещества, а избыточное внесение способно навредить и растениям, и самой почве.
Как подготовить почву безопасно и эффективно, рассказывают специалисты ФГБУ «ЦОК АПК».
В карточках — основные правила осенней подготовки почвы
🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен | 267 |
| 19 |  Специалисты ЦОК АПК прошли обучение по токсикологии пестицидов и контролю качества зерна в Пекине
⚡️С 21 по 26 сентября специалисты ЦОК АПК приняли участие в программе повышения квалификации «Актуальные аспекты токсикологии пестицидов и контроля качества зерна», организованной Пекинской академией сельскохозяйственных и лесных наук (BAAFS).
В ходе обучения пять сотрудников Учреждения ознакомились с современными подходами к регистрации пестицидов, токсикологической и экотоксикологической оценке, методами определения остатков и мониторинга рисков в сельхозпродукции.
🗣В рамках программы лекции читали ведущие специалисты отрасли: заместитель директора Института защиты растений BAAFS Чжао Эрчэн, профессор Китайского сельскохозяйственного университета Цю Лихун, научный сотрудник Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР Гэн Юэ, а также представители Китайской академии сельскохозяйственных наук и Института стандартов качества BAAFS.
📑Курс включал лекции, полевые визиты и российско-китайскую деловую встречу. Участники посетили Государственную демонстрационную базу точного земледелия и Пекинскую сельхозкомпанию «Тяньань», а также выставочный зал и лаборатории BAAFS.
На деловой встрече обсуждались перспективы сотрудничества в области контроля качества зерна, методов определения остаточных количеств пестицидов и гармонизации стандартов. Участники отметили взаимный интерес к обмену опытом и совместным исследованиям.
– Обучение в интерактивном формате, чередование теоретических занятий и активных дискуссий обеспечили эффективный обмен знаниями, опытом и мнениями между российскими и китайскими специалистами. Кроме того, программа позволила глубже ознакомиться с системой безопасного обращения с пестицидами в КНР, – отметила начальник отдела безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами ФГБУ «ЦОК АПК» Ольга Корнилаева.
🤝На деловой встрече обсуждались перспективы сотрудничества в области контроля качества зерна, методов определения остаточных количеств пестицидов и гармонизации стандартов. Участники отметили взаимный интерес к обмену опытом, а китайская сторона предложила продолжить работу в рамках совместных научно-практических проектов.
ℹ️Пекинская академия сельскохозяйственных и лесных наук (BAAFS) – ведущий научный центр КНР в области защиты растений, стандартов качества и безопасности сельхозпродукции.
#цок_апк
#обучение | 188 |
| 20 |  В лаборатории филиала ЦОК АПК по г. Москве и Московской области исследовали «космические» помидоры
🍅 Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области исследовали образцы свежих томатов, выращенных из семян, которые провели месяц в условиях радиации и галактического излучения на биоспутнике в рамках проекта «В космос со своим помидором».
🌱В испытательную лабораторию поступили 2 пробы томатов: сорт «Грошик» (космос) и «Грошик» (контроль), выращенный из обычных семян для сравнения.
Безопасность прежде всего, поэтому образцы проанализировали на остаточное количество пестицидов (ОКП) и нитраты.
– Необычный урожай вырастили в одной из московских школ, и надо отметить, что ученики ответственно подошли к процессу. По итогам скрининга на 141 вид наиболее часто используемых пестицидов установлено, что содержание ОКП в обоих образцах составило менее 0,01 мг/кг. Пестицидные препараты в ходе выращивания не применялись, – рассказал заместитель начальника отдела химико-токсикологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области Павел Щетинин.
Отдельно проверили содержание нитратов. По словам главного специалиста отдела химико-токсикологических исследований филиала Оксаны Бобковой, в томатах из семян с биоспутника оно составило 56 мг/кг, а в контрольном образце – немногим больше, 59 мг/кг. Это можно объяснить допустимой погрешностью метода испытаний.
Нормы содержания нитратов регламентируются техническим регламентом Таможенного союза: для томатов, выращенных в открытом грунте, – 150 мг/кг, для теплиц – 300 мг/кг.
Выявленные уровни нитратов в обычных и «космических» томатах для человека не опасны. По результатам исследований заявителю выдан протокол испытаний, подтверждающий безопасность продукции. | 199 |
