🌾ЦОК АПК🌾
Відкрити в Telegram
Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК (ФГБУ «ЦОК АПК») 🇷🇺 21 филиал по всей России 🔬самое современное оборудование в лабораториях ✅специалисты с высоким уровнем профессиональной подготовки 🌐http://www.agroquality.ru
Показати більше1 987
Підписники
Немає даних24 години
-17 днів
Немає даних30 днів
Завантажуємо дані
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
листопад '26лист '26
листопад '26
+1
в 1 каналах
жовтень '26
+16
в 7 каналах
Get PRO
вересень '26
+11
в 5 каналах
Get PRO
серпень '26
+18
в 6 каналах
Get PRO
липень '26
+15
в 4 каналах
Get PRO
червень '26
+11
в 5 каналах
Get PRO
травень '26
+9
в 4 каналах
Get PRO
квітень '26
+13
в 4 каналах
Get PRO
березень '26
+12
в 12 каналах
Get PRO
лютий '26
+29
в 14 каналах
Get PRO
січень '26
+22
в 3 каналах
Get PRO
грудень '25
+54
в 1 каналах
Get PRO
листопад '25
+19
в 6 каналах
Get PRO
жовтень '25
+398
в 20 каналах
Get PRO
вересень '25
+46
в 7 каналах
Get PRO
серпень '25
+51
в 9 каналах
Get PRO
липень '25
+208
в 19 каналах
Get PRO
червень '25
+30
в 16 каналах
Get PRO
травень '25
+53
в 15 каналах
Get PRO
квітень '25
+52
в 15 каналах
Get PRO
березень '25
+36
в 21 каналах
Get PRO
лютий '25
+64
в 22 каналах
Get PRO
січень '25
+51
в 14 каналах
Get PRO
грудень '24
+411
в 9 каналах
Get PRO
листопад '24
+48
в 6 каналах
Get PRO
жовтень '24
+42
в 12 каналах
Get PRO
вересень '24
+43
в 12 каналах
Get PRO
серпень '24
+45
в 17 каналах
Get PRO
липень '24
+40
в 6 каналах
Get PRO
червень '24
+71
в 7 каналах
Get PRO
травень '24
+68
в 6 каналах
Get PRO
квітень '24
+126
в 3 каналах
Get PRO
березень '24
+62
в 2 каналах
Get PRO
лютий '24
+57
в 5 каналах
Get PRO
січень '24
+41
в 3 каналах
Get PRO
грудень '23
+43
в 1 каналах
Get PRO
листопад '23
+41
в 3 каналах
Get PRO
жовтень '23
+42
в 5 каналах
Get PRO
вересень '23
+39
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+71
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+47
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+38
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+222
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+33
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+38
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+9
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+11
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+10
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+4
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+12
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+267
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 09 листопада | 0 | |||
| 08 листопада | 0 | |||
| 07 листопада | +1 | |||
| 06 листопада | 0 | |||
| 05 листопада | 0 | |||
| 04 листопада | 0 | |||
| 03 листопада | 0 | |||
| 02 листопада | 0 | |||
| 01 листопада | 0 |
Дописи каналу
Repost from АГРОЭКСПЕРТ
🐟 Чем опасны микотоксины в кормах и почему без лабораторного контроля не обойтись
Качественное кормовое сырье — основа безопасности животноводства и аквакультуры. Однако даже внешне чистый продукт может содержать опасные вещества, которые невозможно обнаружить невооруженным глазом.
Аделя Шагалова, заведующая испытательной лабораторией Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», рассказала «Агроэксперту» о скрытых угрозах в кормах и современных методах контроля их безопасности.
🎙 В интервью обсудили:
• Какие нормативные требования действуют для кормов и кормового сырья.
• Чем опасны микотоксины и как они влияют на здоровье животных.
• Почему входной лабораторный контроль особенно важен для производителей кормов.
• Как правильный отбор проб и современные методы исследований помогают выявлять опасные вещества.
Как защитить животных от скрытых угроз и обеспечить безопасность кормов?
👆Смотрите полное интервью с экспертом.
🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен
| 2 |  🟢Как в Крыму проверяют качество винограда
Крымский полуостров — колыбель российского виноделия. Уникальный терруар, где горы встречаются с морем, создает идеальные условия для выращивания благородной лозы.
Залог качественного урожая — правильный посадочный материал. Это не просто «здоровое растение», а комплексная база, которая задаёт тон всему циклу выращивания и напрямую определяет результат. Проверку посадочного материала проводят специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ “ЦОК АПК”.
🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен | 118 |
| 3 |  График дежурства работников ЦОК АПК в выходные дни ноября 2026 года с целью поддержки экспортеров зерновой продукции
❗️В ФГБУ «ЦОК АПК», принимая во внимание текущую ситуацию с экспортом российского зерна и в ответ на обращения участников рынка, организовано дежурство сотрудников в выходные дни с целью оперативной выдачи сопроводительных документов на экспортируемые партии зерновой продукции.
✅Такой график работы продлится до конца года и может быть пролонгирован при необходимости.
☎️Контактная информация дежурных сотрудников и адреса пунктов выдачи документов – на сайте.
#цок_апк
#экспортерам
#графикработы | 123 |
| 4 |  ТВ: Делегация Республики Мали ознакомилась с работой лаборатории филиала ЦОК АПК по Москве и Московской области
🇲🇱Испытательную лабораторию филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области в Раменском посетила делегация Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Республики Мали.
🇷🇺Иностранные коллеги совместили участие в форуме «Россия-Африка» с изучением российской системы контроля качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса.
🔬В лаборатории ЦОК АПК им рассказали об исследованиях зерна и продуктов его переработки, применяемых методиках, наглядно продемонстрировали работу оборудования и специалистов.
🤝Представители Мали выразили заинтересованность в применении российского опыта организации фитосанитарного контроля на территории своей страны и обучении специалистов.
▶️Подробнее о визите – в сюжете телекомпании «360».
#цок_апк
#международноесотрудничество
#РоссияАфрика | 144 |
| 5 |  🌾 Алтайский горох направлен гуманитарной помощью в Центральноафриканскую Республику
Из Усть-Калманского района Алтайского края отправили 506 тонн колотого шлифованного гороха. Поставка прошла в рамках гуманитарной инициативы Всемирной продовольственной программы ООН.
Перед отправкой специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили продукцию по требованиям ГОСТ 6201-2020. Они оценили качество крупы, содержание белка и влажность, проверили образцы на примеси, вредителей, опасные вещества и другие показатели безопасности.
Результат: горох соответствует нормативным требованиям и условиям экспортного контракта.
Партии хватит, чтобы обеспечить базовые потребности в питании примерно 40 тысяч человек. Горох — питательный источник растительного белка, который долго хранится и помогает поддержать людей в кризисных ситуациях.
Ранее в этом году в Мали, Бурунди и Буркина-Фасо отправили более 1,2 тысячи тонн гороховой крупы и 820 тонн пшеничной муки. Вся продукция также прошла лабораторную проверку в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
Подробности читайте на нашем сайте.
#АлтайскийКрай #ГуманитарнаяПомощь #ЦОКАПК #ПродовольственнаяБезопасность | 144 |
| 6 |  Поздравление Директора ЦОК АПК Руслана Хасанова с праздником
Уважаемые коллеги!
Дорогие друзья!
4 ноября в России отмечается государственный праздник – День народного единства, связывающий нас с произошедшими более четырёх веков назад судьбоносными для нашей страны событиями.
В 1612 году люди разных сословий и национальностей под предводительством земского старосты Кузьмы Минина и потомка Владимиро-Суздальских князей Дмитрия Пожарского возглавили народное ополчение, освободившее Москву от польских интервентов и отстоявшее государственную независимость. Это предопределило историческое развитие нашей страны на века вперёд.
По инициативе Президента Российской Федерации Владимира Владимировича Путина 2026 год объявлен Годом единства народов России. Духовная мощь и сила многонационального народа нашей страны были, есть и всегда будут заключаться в общности нравственных идеалов и духовных ценностей, сплоченности, вере в справедливость, единой потребности побеждать зло и служить своему Отечеству.
Сегодня, вспоминая подвиги наших великих предков, мы достойно отвечаем на современные вызовы времени и всеми силами стараемся с большой самоотдачей работать на благо Родины, защищать её государственные интересы, делать её сильнее.
В День народного единства желаю всем соотечественникам мира, крепости духа, благополучия и успехов в добрых делах во имя процветания России!
Директор ФГБУ «ЦОК АПК»
Р.Т. Хасанов | 198 |
| 7 | График дежурства в ЦОК АПК 4 ноября 2026 года
☎️В нерабочий праздничный день 4 ноября в ЦОК АПК организовано дежурство для обратной связи с нашими клиентами.
➡️График размещен на сайте.
🙂Остаемся на связи!
#цок_апк
#графикработы | 187 |
| 8 |  +5«Вкус единства»: в Алтайском филиале ЦОК АПК прошёл гастропраздник кухонь народов России
В Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» состоялся праздник «Вкус единства», приуроченный ко Дню народного единства. Сотрудники приготовили национальные и семейные блюда, чтобы поделиться с коллегами историями своих семей и познакомить их с кулинарными традициями разных народов.
Для Галины Верхогляд, технолога испытательной лаборатории, блюда киргизской кухни – гюльчатай (аналог бешбармака), лагман и плов – связаны с юностью и тёплой ностальгией. Переехав на Алтай, Галина сохранила любовь к ним и продолжает готовить для своей семьи.
– Для меня это не просто рецепты, а воспоминания о юности, родителях и солнечной Киргизии, – рассказала она.
Технолог испытательной лаборатории Александр Козинский решил угостить коллег хумусом – блюдом, связанным с традициями восточных евреев и семейной историей. А главный специалист испытательной лаборатории Иван Раабе представил айсбайн, популярное блюдо немецкой кухни. Его семейные корни ведут в Германию: предки Ивана переселились в Россию ещё в XIX веке, а несколько поколений семьи живут на Алтае.
Главный специалист испытательной лаборатории Фируза Муложонова приготовила плов по таджикскому рецепту, самсу и русский каравай. В этих блюдах встретились разные традиции, объединённые гостеприимством и желанием разделить угощение с близкими. А главный специалист административно-хозяйственного отдела Радик Габдраупов предложил сослуживцам чак-чак – традиционное татарское лакомство, которое подают на семейных праздниках и встречах.
Специалист по связям с общественностью Артемий Панченко, как представитель литературной профессии, приготовил Цветаевский пирог. В его семье этот рецепт изменили: вместо привычных яблок использовали ароматные груши.
На общем столе также были блины и оладьи, кабачковая и баклажановая икра, маринованные грибы, домашние заготовки, пироги, печёночный торт, куриные крылья с запечённым картофелем и другие угощения.
– Здорово, что на алтайской земле собрались представители стольких народов – умные, талантливые, высокопрофессиональные люди. И особенно ценно, что сегодня мы вместе работаем под одной крышей. У каждого из нас своя история и свои традиции, но нас объединяют общие цели и ответственность за результат, – отметила директор Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Мария Шостак. – Такие встречи помогают почувствовать ценность общего дела и культурного многообразия.
Эта ответственность особенно важна в работе специалистов филиала, которые участвуют в обеспечении продовольственной безопасности страны. Сотрудники исследуют качество и безопасность продукции – поэтому, выбирая продукты для себя и своих близких, они знают, на что обращать внимание, и ценят подтверждённое ими самими качество. А результаты своей профессиональной работы они готовы уверенно отстаивать, опираясь на лабораторные исследования и компетентность.
День народного единства напоминает о том, что уважение к истории, культуре и традициям разных народов – важная часть общей жизни страны. За праздничным столом эта идея становится особенно близкой: знакомясь с семейными рецептами коллег, мы лучше узнаём друг друга. А для специалистов ЦОК АПК забота об общем благополучии связана и с их ежедневной работой. Основой праздника стали блюда, в которых соседствовали разные вкусы и семейные истории, а объединяли их щедрость и радость быть вместе. | 211 |
| 9 |  🟢 Cтандарт на кофейные напитки обновили впервые за 34 года
Цикорий и злаковые напитки теперь официально выпускают в гранулах и сублимированном виде, а в линейках появятся вкусы ванили или карамели, пояснили эксперты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
👋 Отменили обязательные рецептуры вроде «Курземе», «Летний», «Ячменный» с неизменными пропорциями обжаренного ячменя, ржи, овса, цикория и осветленного яблочного сока. Разрешено регистрировать любые рецепты, марки, использовать пищевые добавки и ароматизаторы.
Пересмотрены требования к фасовке – жестяные и стеклянные банки строго фиксированной массы ушли в прошлое. Сейчас разрешено упаковывать в порционные стики (порционные упаковки), дой-паки (гибкие упаковки с устойчивым дном) или мешки до 5 кг для вендинговых аппаратов.
🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен | 175 |
| 10 |  Новый стандарт обслуживания: в Северо‑Кавказском филиале ЦОК АПК внедрена система «одного окна»
⚡️С 20 октября Северо‑Кавказский филиал ЦОК АПК запустил для заказчиков систему «одного окна».
Новый формат взаимодействия призван сделать процесс заказа исследований, получения результатов и сопроводительных документов максимально быстрым и удобным.
✅Теперь все этапы – от подачи заявки до выдачи официального заключения – проходят в едином окне: клиенту не нужно обращаться в разные подразделения, отслеживать статусы в различных системах и т.д. Таким образом, существенная часть административной нагрузки перенесена с участников рынка на сервисы Россельхознадзора и Учреждения.
📑Единая система приёма заявок минимизирует риск ошибок при оформлении документов и потери данных. При необходимости специалисты помогут подобрать оптимальный перечень исследований под конкретную задачу – будь то контроль качества партии продукции АПК на экспорт, проверка безопасности импортного сырья, фитосанитарная экспертиза и др.
«Внедрение системы «Одно окно» – это наш ответ на запрос современного рынка на оперативность, прозрачность и удобство. Мы выстраиваем процессы так, чтобы клиент тратил минимум усилий на организационные вопросы и мог сосредоточиться на своей основной деятельности. Сегодня Северо-Кавказский филиал способен закрывать весь цикл задач: от отбора проб до выдачи юридически значимых заключений, что делает этот путь максимально простым и клиентоцентричным. Кстати, система «одного окна» уже успешно работает в Новороссийском филиале. Оптимизация процедур способствует достижению высокого уровня удовлетворенности клиентов качеством предоставляемых услуг и значимых экономических показателей», – подчеркнул Директор ФГБУ «ЦОК АПК» Руслан Хасанов.
🧑🏻💻За неделю работы системы зарегистрировано уже более 600 заявок от заказчиков.
📧Заявки принимаются на электронную почту opz2.sevkav@agroquality.ru
#цок_апк
#клиентоцентричность
#РусланХасанов
#СевероКавказскийфилиал | 258 |
| 11 |  Эксперты ЦОК АПК рассказали о требованиях стран-импортеров к кормам на выставке «КормВетГрэйн-2026»
❗️28 октября на выставке «КормВетГрэйн-2026» эксперты ФГБУ «ЦОК АПК» представили возможности учреждения для экспортеров кормовой и ветеринарной продукции, а также рассказали об актуальных требованиях стран-импортеров.
🔬Филиалы ЦОК АПК проводят исследования кормов для сельскохозяйственных и непродуктивных животных, а также для рыб. Каждая экспортная партия проверяется не только по требованиям Таможенного союза, но и по специфическим нормативам страны назначения.
🌍 Перспективные рынки: Северная Африка и Ближний Восток (Саудовская Аравия, Египет, Турция, ОАЭ), Юго-Восточная Азия (Вьетнам, Индонезия, Малайзия, Филиппины) и СНГ.
– Например, Китай предъявляет строгие и комплексные требования к импортным кормам. Предприятие-экспортёр должно быть включено в Реестр Главного таможенного управления КНР, а ввозимая продукция должна строго соответствовать требованиям обязательных национальных стандартов. Маркировка на российские комбикорма наносится на китайском, русском и английском языках, а все компоненты кормов – разрешены к реализации в этой стране. Кроме того, в Китае действует строгий запрет на незарегистрированные ГМО-компоненты, – отметила начальник управления обеспечения ветеринарной деятельности ФГБУ «ЦОК АПК» Ольга Ерохина.
⚡️В отличие от Китая, для поставок в Турцию отдельная регистрация экспортёра не требуется – но продукция должна соответствовать турецким требованиям. Запрещены гормоны, антибиотики и животные белки для жвачных; для шротов и жмыхов нужен сертификат на диоксины.
🎙️О процедуре включения в реестр экспортеров рассказала директор Донского филиала ЦОК АПК Виктория Белера. О поддержке экспорта кормов через порты Астраханской области – директор Астраханского филиала Ольга Долженко. Доклад дополнила руководитель отдела контроля качества АО «Рыбные корма» Анна Климчук – она рассказала о сотрудничестве с Астраханским филиалом и планах внедрения системы производственного контроля.
🔗Подробнее в материале на сайте. | 252 |
| 12 |  +2Как понять, что мука действительно качественная? 🌾
Разбираем на реальном примере из лаборатории ЦОК АПК в Республике Татарстан.
Предприниматель Рамиль привозит на исследования пробу муки, из которой он планирует печь хлеб. Мы не просто смотрим на упаковку — мы буквально «допрашиваем с пристрастием» каждый образец.
Вот что проверяется в первую очередь:
• Число падения — показатель должен быть в диапазоне 200–250 сек. Именно от него зависит, будет ли хлеб пышным.
• Клейковина — оцениваем и количество, и качество. Без этого о нормальной выпечке можно забыть.
• Влажность — строго не выше 15%, иначе мука начнёт портиться прямо на складе.
• Крупность помола — влияет на текстуру готового продукта.
Но это ещё не всё 👇
Для каждой партии мы делаем пробную выпечку — так выявляем возбудителей «картофельной болезни», которая способна уничтожить весь хлеб.
Плюс обязательный контроль безопасности:
✔️ тяжёлые металлы
✔️ радионуклиды
✔️ микотоксины и пестициды
✔️ наличие вредителей
✔️ ГМО-составляющие
Только после прохождения всех этих этапов мука получает «зелёный свет» на производство, и Рамиль печет из нее хлеб!
Качество хлеба начинается задолго до того, как он попадает в печь 🔥 | 245 |
| 13 |  Делегация из Республики Мали посетила испытательные лаборатории Санкт-Петербургского филиала ЦОК АПК
26–27 октября 2026 года в рамках визита в Россию представители Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Республики Мали ознакомились с процессом контроля качества зерна при погрузке на экспорт в порту Высоцкий и работой испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
В лаборатории иностранным специалистам продемонстрировали, как исследуют и подтверждают карантинное фитосанитарное состояние зерновой продукции. Особое внимание уделили проверке показателей безопасности, в т. ч. остаточного содержания пестицидов.
Санкт-Петербургский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» обеспечивает всестороннее подтверждение соответствия зерна и продуктов его переработки, включая контроль качества, проверку безопасности и проведение карантинного фитосанитарного обеззараживания при экспортно-импортных операциях.
Иностранные коллеги отметили высокий уровень работы специалистов ЦОК АПК по соблюдению требований к экспорту зерновой продукции.
В рамках визита в Россию малийская делегация 28–29 октября посетит экономический и гуманитарный форум «Россия – Африка», испытательную лабораторию филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области и другие подведомственные Россельхознадзору учреждения. 30 октября в Москве запланированы переговоры, приуроченные к завершению официального визита. | 249 |
| 14 |  🔬 Как проверяют качество и безопасность кормов? ЦОК АПК показывает на «КормВетГрэйн»
В Москве, в «Крокус Экспо», проходит международная выставка кормов, кормовых добавок, ветеринарии и оборудования «КормВетГрэйн».
На стенде ФГБУ «ЦОК АПК» посетители могут увидеть работу спектрометра, который используют для исследования кормов, и узнать о современных методах контроля их качества, безопасности и прослеживаемости.
Специалисты центра также консультируют по вопросам лабораторных испытаний и разработки программ производственного контроля, а эксперты участвуют в деловой программе выставки.
Стенд ЦОК АПК работает до 29 октября включительно.
✅Как проходят исследования и что еще представлено на стенде центра — смотрите в нашем видео.
🟢 @agroexpert / #МероприятияАПК | 199 |
| 15 | 🟠 От качества пестицидов напрямую зависит эффективность защиты растений, а ошибки в их составе могут повлиять на будущий урожай
В лаборатории специалисты определяют действующие вещества препаратов, проверяют их концентрацию и соответствие заявленным характеристикам. Для исследований используют газовые и жидкостные хроматографы, спектрометры и другие аналитические системы.
Только с начала 2026 года специалисты Приморского филиала ФГБУ ЦОК АПК исследовали почти 500 партий пестицидов. Образцы поступают в Приморский край по импорту преимущественно из КНДР и далее направляются в 25 регионов.
➡️ Как проводят исследования пестицидов — смотрите в ролике.
🟢 @agroexpert / Наши каналы | 183 |
| 16 |  Специалисты Омского филиала ЦОК АПК фиксируют увеличение экспорта картофеля из региона в 14 раз
🥔С начала 2026 года специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили образцы продовольственного картофеля для экспорта в Казахстан, Киргизию и Узбекистан. Общий объем продукции превысил 119 тыс. т – в 14 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года (8 тыс. т).
🔬В лаборатории провели энтомологические, гельминтологические, микологические, бактериологические и вирусологические исследования.
🔎Согласно требованиям стран-импортеров клубни проверили на наличие карантинных организмов, в частности золотистой картофельной нематоды, колумбийской галловой нематоды, бурой бактериальной гнили картофеля, а также различных вирусов картофеля.
✅Подтверждено отсутствие карантинных объектов, включённых в Единый перечень карантинных объектов ЕАЭС.
«Картофель относится к продукции высокого фитосанитарного риска, поэтому при его экспорте обязательно оформляется фитосанитарный сертификат. Он подтверждает, что партия прошла контроль, не заражена карантинными вредителями и болезнями и соответствует требованиям страны-импортёра продукции», – отметил зав. испытательной лабораторией Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Виталий Астахов.
#цок_апк
#экспорт
#Омскийфилиал | 179 |
| 17 |  +7🐟 Полвека рыбному четвергу: от минтая до лосося
Помните запах жареной рыбы в столовой по четвергам? В этом году исполняется полвека знаменитому постановлению от 26 октября 1976 года, закрепившему «рыбный день» в меню всей страны. Но если тогда рыбу ели из-за дефицита мяса, то сегодня мы выбираем её осознанно – ради белка, йода и полезных жиров.
Специалисты ЦОК АПК подготовили полезный гид: как выбрать свежую рыбу, не переплатить за лед и что скрывается за красивой глазурью. В карточках собрали главное!
А вы любите рыбу? Какая ваша любимая: бюджетный минтай или благородный лосось? Делитесь в комментариях!
🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен | 264 |
| 18 |  Качество подсолнечника нового урожая из Крыма, Запорожья и Херсонской области подтверждают в лаборатории Азово-Черноморского филиала ЦОК АПК
🔎По состоянию на 20 октября специалисты Азово‑Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели лабораторные исследования 169 образцов подсолнечника нового урожая. Общий объём партий составил свыше 140 тыс. т, в т. ч.:
🌻93 тыс. т – происхождением из Запорожской области;
🌻21 тыс. т – из Херсонской области;
🌻27 тыс. т подсолнечника, выращенного аграриями Крыма.
🔬Образцы исследовали на остаточное количество пестицидов, содержание токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, наличие ГМО и вредных примесей, а также по ключевым физико‑химическим характеристикам – масличность и кислотное число масла.
✅85% исследованных образцов соответствуют установленным нормативам.
ℹ️Средний уровень массовой доли масла в пересчёте на сухое вещество зафиксирован на уровне порядка 50%, при этом значение кислотного числа масла соответствует требованиям, предъявляемым к продукции 1 класса.
▶️Вместе с тем в ходе контроля выявлено 75 образцов, не отвечающих нормативным требованиям по содержанию сорной и масличной примесей.
«Таким образом, основной объём нового урожая подсолнечника демонстрирует хорошее качество и пригоден для пищевой промышленности и производства масла. При этом выявленные отклонения в части содержания примесей в отдельных партиях не являются критичными – их можно устранить дополнительной очисткой перед дальнейшей переработкой», – отметила заместитель заведующего испытательной лабораторией Азово‑Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ольга Минкина.
#цок_апк
#зерноРоссии
#Крым
#АзовоЧерноморскийфилиал | 329 |
| 19 |  🌾 Как защитить зерно от вредителей
Сохранность урожая — основа продовольственной безопасности. Но без правильной защиты зерно быстро портится из-за насекомых, грибков и бактерий.
Предотвратить потери помогают фумигация и аэрозольно-влажная дезинсекция помещений.
🟢 @agroexpert / Наши каналы | 197 |
| 20 |  Специалисты Омского филиала ЦОК АПК подтверждают высокое качество сои нового урожая
🔬С начала уборочной кампании специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали партии сои нового урожая общим весом более 4 тыс. т.
📄Продукция прошла испытания на соответствие требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках»: образцы проанализировали по таким показателям, как влажность, содержание сорной и масличной примесей, зараженность и загрязненность вредителями.
✅По результатам проведённых исследований установлено соответствие продукции пищевым целям. При этом лидерами по выращиванию качественной сои стали аграрии Таврического и Кормиловского районов Омской области.
#цок_апк
#зерноРоссии
#Омскийфилиал | 194 |
