Братство Кочерги подаёт сигнал
رفتن به کانال در Telegram
П.С. Кто?где?с кем? И другие вопросы о любви к вину в одном канале
نمایش بیشتر2 001
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-27 روز
اطلاعاتی وجود ندارد30 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+8
در 0 کانالها
ژوئن '26
+9
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+14
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+5
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+13
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+24
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+14
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+26
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+20
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+17
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+8
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '25
+27
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+31
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+32
در 4 کانالها
Get PRO
مه '25
+22
در 3 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+26
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '25
+36
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+28
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+21
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+22
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+32
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+44
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+35
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '24
+41
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+45
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+54
در 1 کانالها
Get PRO
مه '24
+76
در 3 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+116
در 4 کانالها
Get PRO
مارس '24
+66
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+62
در 4 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+89
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+63
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+68
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+28
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+34
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+82
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+36
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+37
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+58
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+61
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+70
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+60
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+69
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+40
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+86
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+224
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+31
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+24
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+76
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+90
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+157
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+61
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+112
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+232
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+7
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+3
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+3
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+6
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+1
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+16
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+13
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '21
+33
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+341
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 12 ژوئیه | 0 | |||
| 11 ژوئیه | +1 | |||
| 10 ژوئیه | 0 | |||
| 09 ژوئیه | +2 | |||
| 08 ژوئیه | +1 | |||
| 07 ژوئیه | 0 | |||
| 06 ژوئیه | 0 | |||
| 05 ژوئیه | 0 | |||
| 04 ژوئیه | +1 | |||
| 03 ژوئیه | +2 | |||
| 02 ژوئیه | 0 | |||
| 01 ژوئیه | +1 |
پستهای کانال
| 2 | Michelin впервые выпустил рейтинг виноделен. Новая система называется MICHELIN Grapes пока охватывает только Бургундию, но постепенно будут расширять. Всего в первый гид вошли 94 хозяйства. Из них 9 получили высшую награду – три «грозди», 20 получили две, 33 – одну, а еще 32 попали в категорию Selected. По сути, Michelin решил сделать для виноделен то, что уже много лет делает для ресторанов, а теперь еще и для отелей.
Самое важное – оценивают не конкретную бутылку и не отдельный винтаж, а хозяйство целиком. В основе пять критериев: качество виноградников, стабильность от года к году, выраженность собственного стиля, работа в винограднике и погребе, а также уровень всей линейки вин. Получается довольно интересная попытка уйти от привычной 100-балльной логики, где в центре внимания всегда оказывается одна конкретная бутылка. При этом оценки выставляют инспекторы Michelin, которые посещают хозяйства, дегустируют вина и оценивают работу доменов в целом.
С тремя «гроздями» все довольно предсказуемо, но от этого не менее показательно. В высшую категорию попали Domaine de la Romanee-Conti, Domaine Leroy, Domaine d’Auvenay, Coche-Dury, Roumier, Dugat-Py, Cecile Tremblay, Hubert Lamy и Jean-Marc & Thomas Bouley. Любопытно, что рядом с абсолютно недосягаемыми именами вроде DRC или Leroy Michelin сразу ставит Hubert Lamy и Jean-Marc & Thomas Bouley. Как будто показывает, что рейтинг будет не только про культовые бренды, но и про хозяйства, которые за последние годы серьезно изменили представление о своих аппелласьонах.
Две «грозди» получили 20 доменов. Среди них Dujac, Denis Mortet, Georges Mugneret-Gibourg, Bruno Clair, Gerard Mugneret, Jacques-Frederic Mugnier, Jean-Claude Bachelet, Paul Pillot, Arnaud Ente, Benoit Ente, Lamy-Caillat, Bonneau du Martray, Comtes Lafon, Leflaive, Etienne Sauzet, Jean-Marc Vincent, Bruno Lorenzon и Dureuil-Janthial. Мне нравится, что сюда попали не только Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон, но и Кот-Шалонез: Lorenzon из Mercurey и Dureuil-Janthial из Rully.
Одна «гроздь» – еще 33 хозяйства. Здесь есть Armand Rousseau, Claude Dugat, Denis Bachelet, Duroche, Joseph Roty, Trapet, Comte Georges de Vogue, Hudelot-Noellat, Clos de Tart, Ponsot, Arnoux-Lachaux, Sylvain Cathiard, Meo-Camuzet, de Montille, Marquis d’Angerville, Michel Lafarge, Bernard-Bonin, Henri Boillot, Henri Germain, Roulot, Pierre-Yves Colin-Morey, Marc Colin и другие. Честно говоря, именно эта категория удивила меня больше остальных. Здесь рядом стоят хозяйства, которые многие поставили бы значительно выше, и те, кого, наоборот, ожидали увидеть именно здесь.
Есть и категория Selected – хозяйства, которые Michelin рекомендует отдельно. Там, например, Sylvain Pataille, Camille Thiriet, Berthaut-Gerbet, Charles Audoin, Fourrier, Hubert Lignier, Anne Boisson, Ballot-Millot, Buisson-Charles, Pierre Girardin, Pierre Morey, Ramonet, Vincent Dancer, Jacques Carillon, Bachelet-Monnot, Pierre Guillemot, Rapet и Maxime Cottenceau. И вот здесь, возможно, даже интереснее всего. Именно в этой категории со временем могут появляться хозяйства, которые еще не стали культовыми, но уже заслуживают самого пристального внимания.
Общее впечатление у меня спокойное. Первый рейтинг получился довольно консервативным и местами очень предсказуемым. Большинство великих имен и так давно великие. Но Michelin, кажется, и не пытался сразу перевернуть винный мир. Интересно, правда, как новый рейтинг скажется на ценах.
Главный вопрос – что будет дальше. Если «грозди» останутся просто еще одним подтверждением уже существующей репутации – это будет красиво, но не слишком интересно. А вот если Michelin начнет раньше других замечать сильные, но еще не очевидные хозяйства – тогда за этим рейтингом стоит последить.
@thewildyeast | 513 |
| 3 |  Чет я другие версии видел. Есть пруфы ? | 510 |
| 4 |  А вот тотальное предложение, крутейшие вина от Крымской винодельни СТН
Цены самые низкие -40% на этих красавчиков | 545 |
| 5 | Бандиты и бандитки !
Сочи !
Забирайте | 517 |
| 6 |  Питер!
Уже через 2 недели событие, которое лично я жду с нетерпением! Чтобы продегустировать классные вина и пообщаться с крутыми ребятам 🥰
Фестиваль натурального вина Дрожжь!
Третье место, Литейный пр., 62
18 июля
17.00
Билеты по ссылке:
https://afisha.payberry.ru/drozhzh_spb
или по QR-коду на афише.
Псс! Хочешь скидку на билет? - пиши мне в ЛС, дам промокод 😉 | 700 |
| 7 | 🫰 | 580 |
| 8 |  +2Мясной ужин в ресторане Reborn
8 июля, среда, 19:30 | 20.000₽
Санкт-Петербург, мы знаем, что вы скучали.
Приглашаем вас на долгожданный ужин, в центре внимания которого окажется мясо в разных интерпретациях.
В лайн-апе - шампань с акцентом на черные сорта, отдельный блок, посвященный насыщенным rosé de saignée и rosé de macération как альтернативе легким красным винам, а финалом вечера станут сразу два Corton.
Чтобы забронировать место на ужин, напишите @nastyademskaya | 576 |
| 9 | ! | 535 |
| 10 | 🫰 | 979 |
| 11 | COTEAUX CHAMPENOIS
Сейчас звучит парадоксально, но история Шампани началась именно с тихих вин. Однако после того, как регион окончательно сформулировал себя как родину великих игристых, тихое виноделие постепенно оказалось на периферии. Из года в год производителей, продолжавших делать Coteaux Champenois, становилось все меньше. Живыми оставались лишь отдельные очаги традиции - прежде всего красных вин в коммунах вроде Бузи, Амбонне, Кюмьер или Аи, где память о тихом виноделии никогда не исчезала окончательно.
Сегодня ситуация меняется буквально на наших глазах.
Изменение климата в Шампани - это не просто история о более высоких температурах и более зрелом винограде. Гораздо важнее другое: регион утратил привычную предсказуемость. Последним по-настоящему «классическим» винтажом многие виноделы называют 2013 год с октябрьским сбором урожая. Дальше начинается эпоха постоянной адаптации, когда каждый новый сезон бросает очередной вызов. В этих условиях вместе с климатом меняется и само представление о возможностях региона.
Былое понимание того, как делать тихие вина в Шампани, едва ли актуально. Несколько поколений виноделов совершенствовали исключительно искусство создания шампанского. Виноградники, клоновый материал, агротехника, критерии зрелости - всё десятилетиями было подчинено одной цели: производству игристых вин. Сегодня многие процессы приходится переосмысливать практически с нуля.
Рефлексия над настоящим и будущим Coteaux Champenois - одна из самых актуальных тем для современной Шампани. Почти каждый независимый винодел, которого принято относить к волне авторского виноделия, экспериментирует с тихими винами. К ним присоединяются и крупные дома: интерес к категории давно перестал быть уделом нескольких энтузиастов.
Главный вопрос сегодня уже не в том, могут ли в Шампани существовать великие тихие вина. Главный вопрос - какими они должны быть. Где проходит граница между шампанским и бургундским прочтением пино нуара? Что такое типичность Coteaux Champenois и существует ли она вообще? Ответы на эти вопросы регион ищет прямо сейчас - буквально от винтажа к винтажу.
Этому поиску и посвящён этот материал. В презентации - немного тезисов, фактов и истории. А в подборке вин - несколько очень разных попыток ответить на вопрос, каким может быть лицо тихой Шампани сегодня. | 720 |
| 12 |  +6بدون متن... | 628 |
| 13 |  +4Наш фестиваль пройдет в очень крутом культурном пространстве в самом центре Петербурга.
Третье место - особняк середины ХIX века и памятник архитектуры, в стиле итальянского палаццо эпохи неоренессанса.
Вино, как и архитектура, создается временем.
В нем есть структура, характер, история и вдохновение.
Приходите на Дрожжь, чтобы раскрыть всю многогранность натурального вина, пообщаться с виноделами и просто классно провести время!
📍18 июля, 17:00
Литейный проспект 62 | 742 |
| 14 | Напоминалка ! | 685 |
| 15 | ТРИО презентация.pdf | 923 |
| 16 | ТРИО. Первый российский производитель в портфолио À la Volée
С огромной радостью сообщаем, что À la Volée отныне является официальным дистрибьютором вин Трио.
Трио - винодельческий проект из Крыма, основанный нашими друзьями Ромой, Андреем и Женей, бывшими сомелье. Своей работой они показывают, какими могут быть вина, когда в их основе лежат не технологические карты и не стремление угодить усреднённому потребителю, а искренний интерес к вину, мировому виноделию, терруару и возможностям человека выразить его через собственное видение.
Это вина, за которыми стоят любопытство, насмотренность, постоянный поиск и желание говорить о месте, а не следовать готовым рецептам.
Петербург! Если вы хотите попробовать вина и пообщаться с ребятами лично, то приглашаем вас 18 июля на фестиваль молодого независимого российского виноделия ДРОЖЖЬ.
Билеты можно приобрести по ссылке.
Прайс с базовыми ценами ищите выше. Для частных заказов:
— Уральский ФО, Сибирский ФО, Дальневосточный ФО - @Lisiyyxvost
— Южный ФО, Северо-Кавказский ФО - @dutro7x
— Москва, Санкт-Петербург и остальные регионы - @katrinsadovskaya
📸 Фото и видео сделаны Сашей Фёдоровой | 880 |
| 17 |  +7بدون متن... | 716 |
| 18 | Мечтатели | 632 |
| 19 |  18 июля Дрожжь в Питере!
Приглашаем на юбилейный десятый фестиваль натурального вина!
Вас ждут более 15 участников - винодельни, сидродельни и пивоварня.
Более 150 образцов для дегустации.
На стендах — лично виноделы и собственники хозяйств, без посредников и бренд-амбассадоров.
У вас будет возможность пообщаться с создателями и задать любые вопросы.
Первые 50 билетов по спец цене early bird special 3500₽.
Успевайте купить по ссылке | 866 |
| 20 | Я там буду и ты приходи ! | 852 |
