РестоМАН | Москва
رفتن به کانال در Telegram
Рестораны Москвы, Еда, Рецепты, Бары, Кафе и Гастрономические изыски. Регистрация РКН https://clck.ru/3GN9as Свежие Новости индустрии Гостеприимства Москвы. Вопросы, предложения @sergeylebed
نمایش بیشتر
شبکه:📈 تحلیل کانال تلگرام РестоМАН | Москва
کانال РестоМАН | Москва (@restomano) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 91 285 مشترک است و جایگاه 210 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 6 097 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخص‌های مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 91 285 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین داده‌ها در تاریخ 23 اکتبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -2 007 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -166 بوده و همچنان دسترسی گسترده‌ای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 20.04% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 20.10% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب می‌کند.
- دسترسی پست‌ها: هر پست به طور میانگین 18 290 بازدید دریافت می‌کند. در اولین روز معمولاً 18 349 بازدید جمع‌آوری می‌شود.
- واکنش‌ها و تعامل: مخاطبان به‌طور فعال حمایت می‌کنند؛ میانگین واکنش به هر پست 99 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند шеф, суп, котлета, кофейня, бургер تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاه‌های شخصی توصیف می‌کند:
“Рестораны Москвы, Еда, Рецепты, Бары, Кафе и Гастрономические изыски.
Регистрация РКН https://clck.ru/3GN9as
Свежие Новости индустрии Гостеприимства Москвы.
Вопросы, предложения @sergeylebed”
به لطف به‌روزرسانی‌های پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 24 اکتبر, 2026)، کانال همواره به‌روز و دارای دسترسی بالاست. تحلیل‌ها نشان می‌دهد مخاطبان به‌طور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کرده‌اند.
91 285
مشترکین
-16624 ساعت
+5 4187 روز
-2 00730 روز
در حال بارگذاری داده‌ها
کانال‌های مشابه
ابر برچسب‌ها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
اکتبر '26اکتبر '26
اکتبر '26
+12 807
در 0 کانال‌ها
سپتامبر '26
+13 120
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '26
+11 856
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+9 071
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+11 212
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+14 093
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+18 771
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+13 116
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+14 145
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+13 125
در 1 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+4 665
در 6 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+5 166
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+3 165
در 6 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+6 054
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+9 625
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+4 170
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+14 567
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+20 187
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+6 519
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+13 108
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+19 095
در 2 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+13 292
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+14 465
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+17 705
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+15 467
در 1 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+16 882
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+6 056
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+26 964
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+8 683
در 3 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+36 638
در 1 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+28 390
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+10 674
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+9 158
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+20 872
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+26 856
در 2 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+14 463
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+12 597
در 2 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+13 635
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+11 783
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+23 708
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+6 730
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+17 357
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+6 527
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+866
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+1 176
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+18 508
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+9 497
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+3 206
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+6 459
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+86 656
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '220
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '220
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '220
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '22
+867
در 0 کانال‌ها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانال‌ها | |
| 24 اکتبر | 0 | |||
| 23 اکتبر | 0 | |||
| 22 اکتبر | +1 284 | |||
| 21 اکتبر | +1 121 | |||
| 20 اکتبر | +1 490 | |||
| 19 اکتبر | 0 | |||
| 18 اکتبر | +979 | |||
| 17 اکتبر | +1 650 | |||
| 16 اکتبر | 0 | |||
| 15 اکتبر | 0 | |||
| 14 اکتبر | +1 193 | |||
| 13 اکتبر | +1 167 | |||
| 12 اکتبر | +1 412 | |||
| 11 اکتبر | +680 | |||
| 10 اکتبر | 0 | |||
| 09 اکتبر | 0 | |||
| 08 اکتبر | +639 | |||
| 07 اکتبر | 0 | |||
| 06 اکتبر | +670 | |||
| 05 اکتبر | 0 | |||
| 04 اکتبر | +253 | |||
| 03 اکتبر | +269 | |||
| 02 اکتبر | 0 | |||
| 01 اکتبر | 0 |
پست‌های کانال
Зачем шефы поливают стейк горячим сливочным маслом?
Эта техника называется basting. В конце жарки в сковороду добавляют сливочное масло, чеснок и травы, а затем ложкой постоянно поливают этой смесью мясо. Горячее масло передаёт аромат розмарина, тимьяна и чеснока, добавляет ореховые ноты и помогает красиво довести поверхность стейка.
Именно поэтому ресторанный стейк часто пахнет гораздо интереснее, чем просто кусок мяса со сковороды.
| 2 |  JOLI
Завтраки здесь стартуют с 9 утра, и в субботу к 11:00 зал был уже заполнен примерно на 70%, а ближе к 11:30 посадка стала практически полной. Публика приятная, много местных, в зале светло, белые скатерти, играет спокойная музыка — для завтрака и бранча это очень правильная атмосфера.
Меню почти полностью повторяет петербургский Joli. Формат понятный: можно быстро выпить кофе с выпечкой, а можно устроить полноценный неспешный завтрак. Место довольно мультиформатное: сюда можно и с друзьями, и на утреннее свидание.
🏴 2-я Звенигородская ул., 12, стр. 21, Москва | 13 123 |
| 3 |  Англия: пирог с пюре
Pie and mash это классика лондонской кухни, появившаяся ещё в XIX веке как простая и сытная еда для рабочих. На тарелке мясной пирог, картофельное пюре и зелёный соус с петрушкой, который называют liquor. Алкоголя в нём нет. Исторически соус могли готовить на отваре от угрей.
Просто, сытно и очень по лондонски. | 15 529 |
| 4 |  +4Петербургская сеть пекарен Цех85 выпустила пирожные по Битве экстрасенсов
В линейке есть круассан «Зелёный забор» в честь мема с Александром Шепсом, торт Экстрацех по мотивам мема «Позовите Олега», пирожное Сердцеедка для фанаток таро и булочка ПредШуствие. | 17 885 |
| 5 |  Горыныч — коктейль вечера
▪️Царевна (890₽) — водка, мякоть мандарина, пюре маракуйи, желе из маракуйи и апельсинового фреша, подают с ванильным игристым. Кислый, с ярким вкусом мандарина.
Адрес: Рождественский бул. 1 | 21 456 |
| 6 |  31 октября и 1 ноября итальянская фокаччерия Solo Noi принимает команду Margarita Bistro
С 9:00 до 14:00 здесь будут готовить любимые утренние блюда от шеф-повара Дмитрия Никитина и шеф-кондитера Дарьи Шмаровой.
В меню выходных будет пшённая каша с пармезаном и яйцом пашот, английский маффин с чеддером и котлетой из говядины, а также запеканка с черникой и греческим йогуртом. | 28 469 |
| 7 |  +3В «Банях Малевича» обновили ресторанное меню — за кухню теперь отвечает бренд-шеф Дмитрий Нечитайлов, ранее возглавлявший «Айна»
В новом сезоне здесь появилось 24 блюда: от строганины из муксуна и оленя, форшмака и чебуреков до ростовской ухи, солянки из шести видов мяса и каре ямальского оленя.
Концепция стала заметно более русской: в меню переосмысляют локальные продукты, региональные рецепты и знакомые гастрономические сюжеты. В баре — домашние квасы, сбитень, узвар, кисель и безалкогольный глинтвейн, а чайную карту собрали из трав и ягод, привезённых из разных регионов России.
🏴 Парк Малевича | 29 636 |
| 8 |  Арт-объекты с женскими половыми органами развесили в мужском туалете ресторана в Кисловодске
Чтобы попасть в кабинку, нужно открыть волосатые двери. | 29 401 |
| 9 |  Sartoria Lamberti — блюдо дня
▪️Бриошь с тремя видами икры (2400₽) — сыр креметте с добавлением гуакамоле, осетровая, лососевая и щучья икра, украшают зеленым луком.
Адрес: Тверская 3 | 27 752 |
| 10 |  +1Московские кафе и магазины обязали украсить витрины к зиме до 1 ноября, иначе грозят штрафы до ₽50,000
Владельцам предписали использовать гирлянды, световые фигуры, панно и новогодние ели — произвольно оформлять витрины не разрешается. Строгие сроки связаны с запуском фестиваля 'Зима в Москве'. | 27 662 |
| 11 |  В петербургском баре «Бельгийский эль» появилось самое крепкое пиво в мире
Крепость напитка 75 градусов. Его варят шотландские пивовары. Хранить бутылку можно до ста лет. Стоимость — 5 тысяч рублей за 0,33 литра.
Предыдущий рекорд держало пиво крепостью 67,5 градуса, которое продавали в паре баров Казани за 40 тысяч. | 30 037 |
| 12 |  В петербургском ресторане "Шаляпин" украли 8 кг камбалы. На следующий день рыбу вернули курьером
В загородном ресторане "Шаляпин" в Репино произошла необычная кража. Нетрезвый "гость" ночью пробрался на кухню, забрал из морозилки 8 кг камбалы и скрылся.
Все попало на камеры наблюдения.
На следующий день в ресторан приехал курьер с термосумкой. Внутри оказалась похищенная рыба и записка с извинениями. Мужчина объяснил, что протрезвел, осознал содеянное и решил вернуть добычу.
Правда, камбалу пришлось утилизировать. После нарушения условий хранения использовать ее на ресторанной кухне уже нельзя.
Кстати, в "Шаляпине" ранее своровали бронзовую скульптуру оперного певца Федора Шаляпина. | 28 568 |
| 13 |  +2Тыквенный сезон в AS GROUP 🎃
Рестораны «Авлабар», «Друзья» и Maturo Tomato представили осенние блюда с тыквой: от грузинских хинкали и хачапури до итальянского ризотто и пиццы.
В «Авлабаре» стоит попробовать пхали с тыквой, суп с томлёной говядиной, хинкали и хачапури с тыквенной начинкой. Запивать предлагают тыквенным латте, фрешем или чаем.
Maturo Tomato соединяет тыкву с уткой, рикоттой, горгонзолой и брезаолой: ищите её в салате, ризотто, пицце и горячем с утиным филе.
А в «Друзьях» появились драники со страчателлой, салат с тыквой, крем-суп с креветками и судак в сливочном соусе с тыквой.
«Авлабар» — ул. Ленинская Слобода, 5
Maturo Tomato — ул. Восточная, 7
«Друзья» — ул. Ленинская Слобода, 26 | 27 474 |
| 14 |  +3Пешка — шахматы
Бистро, шахматный клуб и винный бар от команды People2People («Ровесник», «Дорожка», Skrepka). В меню современная французская кухня.
▪️Тартар (990₽) — говяжий кострец, дижонская горчица, трюфельная паста, черный перец, зелень, желток, подают с гренками из багета. Вполне себе базовый тартар. Не «Жажда крови», но вообще не стыдный.
▪️Бургер (1100₽) — томленая говядина, камамбер, йогуртовый крем, томленый лук с чесноком, малиновый соус.
▪️Тарт татен (690₽) — яблочный пирог из слоеного теста, карамель с добавлением чили, ванильный крем.
Тут постоянно проводят шахматные турниры, диджей-сеты и тематические вечера. На каждом столе напечатана шахматная доска, в любой момент можете взять шахматы и поиграть. Также есть несколько шахматных досок. Внутри камерная обстановка, приглушенный свет. Нестандартный вариант для свидания, свечи, все играют в шахматы, а вокруг очень располагающая атмосфера.
Адрес: Рождественский бул. 10/7с1 | 29 559 |
| 15 |  Коллаба с Doritos будет у Rostic’s — в меню завезут шеф-баскет с чипсами
Похожий дуэт недавно уже появился в европейском KFC — там были куриные стрипсы, Doritos, гуакамоле, халапеньо и соусы. Что именно войдёт в российскую версию, пока держат в секрете.
Готовимся хрустеть 😋 | 29 729 |
| 16 |  +2Кофейня Giant Tree House в Таиланде
Чтобы выпить кофе здесь, сначала нужно подняться в горы неподалёку от Чиангмая. The Giant Chiangmai построена вокруг огромного дерева и буквально висит над зелёной долиной.
Террасы соединены с деревом переходами, а главным впечатлением становятся даже не напитки, а вид на лес и горы. Хороший пример того, как сама локация превращается в часть ресторанного продукта. | 31 172 |
| 17 |  InOut — блюдо дня
▪️Колбасюня (1490₽) — бутерброд с моцареллой и обжаренной докторской колбасой, творожный сырок со сгущенкой и черный чай с лимоном. В меню завтраков.
Адрес: Зубовская 7 | 27 921 |
| 18 |  +4Открытия сентября
▪️Crystal — ресторан в коттеджном поселке на берегу Истры. Внутри природные материалы, камин, детская игровая зона. В меню сочетание русских и европейских традиций.
▪️Meat_Coin — мясной двухэтажный ресторан в Жуковке с камерой сухого вызревания и винной картой на 350 позиций.
▪️Room 201 — бар от Mendeleev в формате закрытого квартирника «для своих» с поэтическими чтениями, презентациями книг и танцами.
▪️Teplo — шашлычная на Царской набережной с уклоном в армянскую кухню. В интерьере светлое дерево и винтаж.
▪️Альма — европейский ресторан с винтажными деталями советской эпохи, бельгийскими торшерами, немецким пианино и панорамным видом на парк. | 30 820 |
| 19 |  Мастер своего дела 🔥 | 30 506 |
| 20 |  Зачем повара добавляют сахар туда, где его совсем не ждёшь
Немного сахара не обязательно делает блюдо сладким. Он может приглушить ощущение кислоты и горечи и сделать вкус более сбалансированным.
Поэтому щепотку сахара иногда добавляют в томатные соусы, маринады и заправки. Важно понимать, что сахар не нейтрализует кислоту химически. Он меняет именно наше восприятие вкуса. | 30 414 |
