РестоМАН

АКТЕРСКОЕ МАСТЕРСТВО В МОСКВЕ Приглашаем вас на бесплатный пробный урок по актерскому мастерству в рамках курса "Мастерство КИНОАКТЕРА". На уроке вы познакомитесь с основными блоками занятий: лекционной частью, выбором материала для проб, тренингами, репетициями, работой с поэзией и прозой, а также посещением занятий по музыкальным направлениям. Записаться на бесплатный урок можно по ссылке Реклама. Григорьев С.А. ИНН 503012867894. erid: LjO7KTE4oj

В ресторане Secret Place охлаждаются мохито 🌿 До 12 июля ресторан угощает стаканчиком любимого летнего напитка! Адрес: Калошин пер. 4

Куда идти за бабл ти? ▪️Нитка — в чайном меню есть тапиока пралине с сырной пенкой (500₽). Отличное сочетание фундучного молока и бергамотного чая с тапиокой и сливочным кремом. ▪️Teahiro — бабл ти от 265₽ до 555₽ за напиток. Самые популярные позиции: Боба Пудинг, Боба Янтарь. Единственные в Москве, кто использует Янтарную тапиоку. ▪️Met tea — ценовой диапазон от 380₽ до 490₽. Самые популярные напитки: молоко boo-boo, три брата и чиз авокадо ▪️J’pan — в меню есть 4 напитка с тапиокой, цена каждого 550₽. Мон Блан - самый популярный у гостей. По желанию гостя готовят холодным или горячим. Все напитки представлены только в J’PAN на Чаянова и Мясницкой. ▪️Jinju — тайваньская сеть магазинов бабл ти. Те, кто знает Jinju, любят напитки с карамельными тапиоками: мягкая, жевательная текстура с насыщенным карамельным вкусом.

KOOK — блюдо дня ▪️Cookies in the tub (650₽) — сливочный крем, топинг из ревеня, апельсиновый сок, апельсиновый ликер, пюре маракуйи, печенье савоярди, сливки, маршмеллоу, белый шоколад. Адрес: Петровский бульвар 15с1

"Уже отдельное меню собирается по саке" Сергей Яковлев, бар-менеджер "Пища Династии Минь" от питерской команды (El Copitas, Paloma Cantina, Tagliatella Caffé, Sangre Fresca) – об азиатских альтернативах напитков. Азиатский алкоголь - новый тренд времени на нашем рынке. Без него уже никуда. Все больше появляется азиатских мест, соответственно, как с этим не работать? Обязательно нужно. Надо создать мануалы, вести ABC-анализы, и все это превращать в результат, в эффективную командную работу. Если мы говорим про байцзю, то это хорошая альтернатива джину. Если про сётю, то отличная альтернатива любителям крепких напитков в чистом виде. Также мы говорим про виски из Японии, Китая и Индии как альтернативе импорта из других стран. Если мы говорим про саке, то оно закрепилось в винных картах отечественных ресторанов. Более того, уже отдельное меню собирается по саке. И ассортимент саке невероятно широк по разным категориям, будь то какие-то локальные позиции или супер-премиум.

Duomo Ресторан европейской и авторской кухни. Антоний Богданов концепт-шеф ресторана, гастронома и холдинга True Meat, действующий член Гильдии Chiefs Team of Russia. В меню европейская кухня с акцентом на Италию! ◻️ наб. канала Грибоедова, 96 ◻️ Работают с 17:00

Джин, вдохновленный летучими мышами Puddingstone Distillery (британский бренд) сделал джин с уникальным методом производства. Ultrasonic Gin (41% алкоголя) вдохновлен летучими мышами, которые в огромном количестве населяют сельскую местность Великобритании. В производстве был использован метод: мацерация ботаникалов в спирте и воде под ультразвуковыми частотами. По словам производителя, ультразвук способствует активному выделению ароматических масел из ингредиентов. В результате напиток получил землистый вкус с оттенками бузины, жареного ячменя, яблока и мяты.

Что есть и пить в Wontoneria 🍽 Не так давно на Чистых Прудах открылся новый проект Wontoneria от владельцев Mandy’s Group. На стенах висят картины, созданные искусственным интеллектом, а подоконники украшены всевозможными вазами, привезёнными командой из разных стран. Но самое главное — это кухня. За неё отвечает Александр Ермаков. Он построил меню вокруг тех самых вонтонов — сделал их с разными начинками и классными соусами. • Вонтоны с креветкой и свининой в кисло-остром соусе — 560 рублей • Жареные вонтоны с говядиной с кунжутно-овощным соусом — 560 рублей • Лапша Dandan — 590 рублей • Паровая булочка бао с ванильным кремом — 370 рублей • Просекко на кране — бесценно (шутка). 450 рублей

Виски с кумысом — очередное проклятье от рестораторов Казахстана. Судя по комментариям, смельчаков, готовых попробовать «алкокумыс», единицы

Салат с козьим сыром и арбузом От Виктора Титова Ингредиенты: • черника — 20 г • салат пак чой — 15 г • арбуз без косточек — 200 г • гренки — 15 г • орехи пекан — горсть • маракуйя — 1 шт. • козий сыр — 60 г Приготовление: Половину арбуза положите на тарелку, посыпьте гренками и орешками, уложите оставшуюся часть арбуза, декорируйте листьями салата, козьим сыром, черникой. Маракуйю разрежьте и мякотью полейте салат. Фото: ресторан «Фаренгейт»