HURMA recruitment

Почему владельцы ресторанов все чаще заказывают опытных шеф-поваров и шеф-пекарей на проектную краткосрочную работу? И все больше топ-менеджеров уходят в проектную занятость? Самые частые запросы на привоз шеф-поваров сроком на 1-3 месяца мы получаем на следующие услуги: создание меню, запуск ресторана, обучение команды. 🔺Преимущества для кандидата: • не нужно переезжать в сложную локацию на долгий срок • есть возможность работать на проектной занятости, в формате консалтинга, а не в найме • за короткий срок можно дополнить портфолио разными кейсами • более высокий гонорар, чем в найме • расширение связей и коммуникаций в ресторанной сфере 🔺Преимущества для заказчика: • можно поставить конкретную задачу для шеф-повара на ограниченный срок 1-3 месяца и получить результат • проще найти специалиста на сезон или в сложную локацию, такую, как Мончегорск или Мурманск • получить дополнительный взгляд со стороны на свой проект от эксперта индустрии • перенять опыт успешного шеф-повара и обучить свою команду. Наши последние кейсы по проектным привозам шеф-поваров: ресторан в Бишкеке, ресторан Сациви в Хабаровске, ресторан на территории курорта Архыз. ❗️Сейчас мы ищем шеф-повара на проект в семейный ресторан грузинской кухни в Мончегорске, где нужно обучить су-шефа и вырастить его до шеф-повара, если вас интересует эта вакансия, отправляйте резюме на почту [email protected] А если вы ищете шеф-повара на проект, оставьте заявку на сайте https://hurmarecruitment.ru/projects

В связи с открытием уникального ресторана с акцентом на вегетарианское меню и морепродукты ищем шеф-повара. 📍Москва 🔺Задачи: • открытие ресторана • разработка меню • набор и обучение команды • организация и планирование процессов кухни 🔺Требования: • kitchen Management • опыт открытия ресторанов • знание различных кухонь 🔺Условия: ЗП 200000 ₽ Резюме направлять на почту [email protected] Или на сайт

Мы составили примеры вопросов и ответа кандидата по методу STAR, листайте карусель ➡️ А также вы можете использовать эти вопросы под любую другую ситуацию и должность на собеседовании.

ВАКАНСИИ ДНЯ ❗️ Резюме направлять на почту [email protected] или оставляйте на нашем сайте

ВАКАНСИИ ДНЯ ❗️ Резюме направлять на почту [email protected] или оставляйте на нашем сайте

Ищем управляющего в кафе с локальной кухней, ориентированной на гостей курорта. 📍Сочи 🔺Задачи: • организация работы и контроль ресторана • поиск, найм, обучение сотрудников. • внедрение стандартов и контроль их соблюдения. • участие в создании концепции и корректировки концепции. 🔺Требования: • опыт работы на позиции управляющего от 5 лет • рпыт в ресторанах Fast casual.с большой проходимостью 🔺Условия: З/П от 150000 ₽ (обсуждается индивидуально) Резюме направлять на почту [email protected] Или на сайт

Кейс по закрытию руководящей должности по маркетингу в уникальном проекте. Мы нашли директора по маркетингу для бара «Профсоюз» в Москве 🥃 Это пространство в индустриальном стиле, где объединены 20 уникальных барных концепций и 2 фуд-корта. За основу проекта владельцы взяли концепцию «Квартала руинных баров» в центре Будапешта: 20 лет назад в столице Венгрии рестораны и кафе открывали в полуразрушенных зданиях. ✔️ Вакансия закрыта за 3 месяца. За это время было обработано 60 соискателей, нашего кандидата мы нашли в закрытой базе HURMA Recruitment. На тот момент кандидат находился во Владивостоке, и мы сделали ему оффер с релокацией в Москву. Если в вашем городе не оказалось подходящего кандидата, наша команда найдет и привезет уникального специалиста в ваш проект, для этого свяжитесь с нашим менеджером по развитию, Варварой Ивановой [email protected]. или оставьте заявку на сайте hurmarecruitment.ru

Что должно быть прописано в релокационном пакете топ-менеджера?

Ищем директора по работе с членами клуба в премиум сегменте, который успешно привлечет новых участников и обеспечит эффективное взаимодействие и сервис 📍Москва 🔺Задачи: • Оптимизация системы поиска и привлечения новых членов клуба • Сбор обратной связи и улучшения деятельности клуба • Активное участие в разработке и осуществлении коммуникационной стратегии • Совершенствование индивидуального портфолио каждого участника 🔺Требования: • Высокий уровень коммуникации и умение работать с VIP гостями • Знание высокого уровня сервиса • Опыт работы в продажах • Грамотная речь и приятная внешность 🔺Условия: ЗП от 170000 ₽ + KPI после испытательного срока Резюме направлять на почту [email protected] Или на сайт