اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Спроси у сомелье
رفتن به کانال در Telegram
@olga_skobova Ольга Скобова, WSET, автор и ведущая дегустаций и эно-гастрономических вечеров. Канал 18+ Сайт и расписание: wineways.ru
نمایش بیشتر981
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
اطلاعاتی وجود ندارد7 روز
+1130 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+2
در 0 کانالها
ژوئن '26
+26
در 2 کانالها
Get PRO
مه '26
+15
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+19
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '26
+99
در 4 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+36
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+38
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+111
در 4 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+22
در 4 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+25
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+14
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '25
+19
در 3 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+25
در 4 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+25
در 2 کانالها
Get PRO
مه '25
+31
در 3 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+29
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '25
+41
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+103
در 3 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+82
در 5 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+24
در 3 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+26
در 3 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+45
در 3 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+37
در 3 کانالها
Get PRO
اوت '24
+54
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+30
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+60
در 2 کانالها
Get PRO
مه '24
+48
در 5 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+24
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '24
+32
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+29
در 4 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+18
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+52
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+13
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+27
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+83
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+21
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+19
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+27
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+19
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+25
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+267
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 07 ژوئیه | 0 | |||
| 06 ژوئیه | 0 | |||
| 05 ژوئیه | +1 | |||
| 04 ژوئیه | 0 | |||
| 03 ژوئیه | 0 | |||
| 02 ژوئیه | +1 | |||
| 01 ژوئیه | 0 |
پستهای کانال
#Абакан. У меня есть новость.🖼️✈️ В августе буду работать у вас, но не только в качестве сомелье.
Для тех, кто пропустил: в этом году я официально получила диплом 💼искусствоведа, но также как с дипломом сомелье - учиться всегда приходится самому и всю жизнь. Чем я и занималась и занимаюсь)
Мне кажется, что вино и искусство у нас всегда прекрасно сочетались😃. События с вином вокруг большого проекта "Импрессионисты в Сибири" (выставка уже идет в Абакане, подлинники прибыли из ГМИИ им. Пушкина в Москве) обязательно будут в плане. Докручиваю даты со всеми участниками и опубликую.
Очень хочу сделать лекцию с бокалом в музейном кафе и может быть, даже выберемся на пленэр.
Но пока дерзнула собрать авторскую экскурсию по выставке. Вина там не будет. Зато можно с детьми)) Будут картины и моя история о художниках👨🎨, о том, как мы полюбили некогда "скандальное" искусство, из чего оно выросло и без чего, возможно, не выросло бы еще долго.
В общем, составила плотное расписание, уже есть на сайте. Цена вопроса - 💳️1000р (музейный билет уже включен).
| 2 |  +1بدون متن... | 109 |
| 3 | #дегустациинедели
На этой неделе жду вас в Калининграде и Зеленоградске.🍷🍾
10 июля, в 18:30 в зале "Виниссимо" на пр. Мира, 23 встречаемся с ювелирным стилистом Анастасией Захаровой на дегустации "Рожденные морем".
Моя часть - вино и искусствое 🖼️ (у меня диплом и в той и в другой сфере). Расскажу, что означали жемчужины и украшения в живописи, и как море отражается в характере вина.🌊
Анастасия же везет вам новую коллекцию украшений от итальянских и французских брендов 💍. Можете купить, а можете - продегустировать) Уникальный шанс подержать в руках в том числе вещи, которые существуют в единственном экземпляре. Это не просто выставка, это возможность узнать как носить и не носить украшения и что делать с драгоценным бабушкиным жемчугом, чтобы не выглядеть как бабушка.
💳️ 3500р
11 июля, в 19:00, встречаемся в лучшем сырном магазине области - в Зеленоградском "Камамбере" (ул. Потемкина, 20Б).
Фромажер Елена Харламенкова бросила работу в московской недвижимости, потому что влюбилась в калининградский сыр и область. 🧀🐑🌊🐮
Сразу все действительно качественные сыроварни области (не масс-маркет и не турпродукт) - в одной дегустации.
Как соединить сыр с вином - увлекательная наука. Обещаю, что знания останутся с вами на всю жизнь и в любом месте, где есть хороший сыр, вы сможете самостоятельно правильно выбирать вино к нему.
💳️3500р.
Записаться:📲 +7 913 444 6275 или тут: www.wineways.ru | 107 |
| 4 | У меня новый формат, о котором давно мечтала. ‼️Успейте забрать скидку для первых трех записавшихся!‼️
#Калиниград 24 июля, 18:30, «Виниссимо» на пр. Мира, 23
Wine.English.Stories - практика речи и дегустация вина. Уровень владения английским неважен.
Сомелье Ольга Скобова и преподаватель английского для взрослых Ksenia Joy объединились, чтобы помочь вам весело пополнить словарный запас и расширить знания о вине.
Приглашаем на два часа погрузиться в вино и английский. Не стоит переживать за уровень владения языком или специально готовиться. Мы знаем, как сделать нашу встречу комфортной и результативной. А вино, как известно, всегда «развязывает язык», и иностранных языков это тоже касается.
Что нас ждет:
✅Практика речи на тему «Cities that taste like wine»;
✅Дегустация вин из разных стран мира и рассказ о них;
✅Закуски к вину, включая сезонные фрукты и фермерский сыр от одной из лучших сыроварен области;
✅Полезный раздаточный материал;
✅ Приятная скидка от магазина после дегустации.
Стоимость участия: 3500р А на платформе радарио для первых трех броней скидка по промо-коду JOY -300р в билете.
Количество человек в группе: 14
Забронировать: + 7913 444 6275
Если вы хотите сделать подарок близким, у меня есть подарочные сертификаты. | 154 |
| 5 |  #калининград #дегустации месяца. И это еще не все.
📖 24 июля у меня будет специальное предложение для любителей или изучающих английский язык. Разговорный клуб на подходе. А пока изучайте, и главное - бронируйте)
В августе буду работать в другом регионе.🧑✈️✈️
У кого подарочные сертификаты - тем более успевайте).🍷 | 202 |
| 6 |  Подумала, что канал мой именуется "Спроси у сомелье". И вы действительно шлете мне вопросы в личку время от времени.
Предлагаю вам не стесняться и спросить меня, о чем хотите. Соберу в один файл и отвечу, упуская только то, что сочту слишком личным)
В общем - добро пожаловать. В личных сообщениях или комментах под постом. | 197 |
| 7 | #Хакасия и окрестности. У меня для вас прекрасная новость.
22 августа на площадке нашего любимого "Авиатора" пройдет новый АвиаторФест: это винный фестиваль, где у вас будет возможность познакомиться с более чем 150 винами из России и не только. А лично я в этом году присоединяюсь амбассадором российской винодельни "Марко" (об этом чуть позже).
Билеты уже в продаже по ссылке. Для моих друзей и подписчиков заложена небольшая приятная скидка 10% по промокоду ЛЕТАЮЩИЙСОМЕЛЬЕ. Пользуйтесь и помогите товарищам))
подробнее: 👇️
Дата: 22 августа (суббота)
Время: с 15:00 до 01:00
Место: ресторан Авиатор✈️🧑✈️🎫
🍷 Ресторан Авиатор в этом году приглашает всех, кто неравнодушен к винной культуре на уникальное событие для юга Красноярского края и республики Хакасия.
🍇 В программе:
• Интерактивные дегустации (с 15:00 до 20:00) - более 150 напитков от лучших производителей
• Винные мастер-классы и лекции (с 16:00 до 19:00) - советы сомелье и экспертов
• Коктейль бар (с 20:30 до 23:00) - авторские миксы от барменов (стоимость уточняйте у администратора)
• Диджей-сет (с 21:00 до 01:00) - танцы под вечернее настроение
• Фудкорт-зоны
• Развлечения - фотозоны, конкурсы, ведущий, фотограф и море подарков
Стоимость билета - 3900 ₽ с гостя.
А по промокоду: ЛЕТАЮЩИЙСОМЕЛЬЕ представляется скидка 10%
Количество билетов ограничено — успейте забронировать:
🔗 По ссылке: https://minus.radario.ru/events/2750808/tickets
📞 Или по номеру 8-913-578-36-42 (с 12:00 до 19:00)
🧭 Также билет можно приобрести прямо в ресторане
🚫 18+ | 199 |
| 8 |  #дегустациянедели.
Успевайте наплаваться ⛱️ до среды, потом в прогнозе облачно🌧️ и прохладно. Тем лучше для нашего путешествия на первый настоящий виноградник области. Юные лозы 🍇 Пино Нуар и 🍇Пино Гри еще не дают своего вина (поэтому я везу вам готовое из "Виниссимо"). Но это ваш шанс увидеть старт калининградского виноделия своими глазами.
И не только! Гуляем по ферме и кормим зверюшек морковкой🐑🥕, узнаем, как выращивают виноград и какие планы на него у фермеров Изотовых.
Садимся в павильоне посреди поля на сырно-винную дегустацию (Изотовы делают самый разный сыр).
В этот раз я выбрала темой "королевский пикник". 👸🍇🧀 Будем говорить о моде на пикники и представим себя немножко монархами на природе.
🚌 Трансфер включен в стоимость билета.🚌
💳️4500р и полвыходного дня в удовольствие.
Выезд 🚌 с парковки на месте бывшего дома советов 4 июля, в 16:00, верну вас туда же около 20:30-20:40.
Строго 18+ | 255 |
| 9 |  10 июля, 18:30-21:00. Калининград. Пр. Мира, 23, "Виниссимо"
РОЖДЕННЫЕ МОРЕМ: Украшения. Вино. Искусство.
Совместный проект ювелирного стилиста Анастасии Захаровой и сомелье и искусствоведа Ольги Скобовой. Жемчуг сквозь века в картинах, современные коллекции украшений и вина с морским характером: все в одной встрече.🎨🍾👸
Ювелирный стилист💍 Анастасия Захарова привезла новые коллекции бижутерии из Европы, но поговорим и о том, как носить жемчуг из бабушкиной шкатулки, чтобы не выглядеть бабушкой.
Ольга Скобова откроет вина с морским характером как сомелье🍾🦪, а как искусствовед проведет вас через мир живописи🖼. О чем говорят украшения на картинах великих мастеров? — Просто акцент на платье или загадочный символ?
Ювелирные дегустации — это возможность попробовать и вино, и украшения сразу.
Дегустацию можно подарить. Если вам нужен сертификат, свяжитесь с организатором.
Стоимость: 💳 3500р
Записаться:📲 +7 913 444 6275 и +7 903 909 2640
Или тут
Строго 18+ | 244 |
| 10 | проголосуйте за темы в ближайшее расписание | 225 |
| 11 |  Изменения в расписании. ‼️🍷🚌 Лето - для путешествий! Мы добавили еще одну поездку на ферму Изотовых. Выбирайте удобную дату и успейте записаться.
💳️ 4500р
Гуляем вместе с Александром Изотовым по ферме и юному винограднику, пробуем вместе с сыроваром Лизой Изотовой сыры, а со мной - 5 вин к ним.
Сделаем фото с животными и чудесно проведем время.
Трансфер из Калининграда и обратно включен. | 342 |
| 12 | Покупали ли вы игристое в жестяной банке? | 217 |
| 13 |  Вино в жестянке - да или нет?
К лету жестяные банки с игристым выпустили Абрау-Дюрсо и Fanagoria. Можно найти и вино из других стран.
Удобно бросить в сумку-холодильник или термопакет со льдом, спору нет. Но вот мое любопытство с розе от одного известного бренда закончилось тем, что я вылила все содержимое банки в песок: пить невозможно и дело, скорее, не в таре, а в том, что в жестянки льют самые простые вина из базовых линеек.
Но не теряю надежды встретить что-нибудь приличное. Если пробовали - делитесь впечатлениями.🍾👇️ | 225 |
| 14 |  +1#дегустациянедели
Любимая 🧀🍷 сырно-винная история, которая никогда не бывает одинаковой.
Магазин "Камамбер" и фромажер Елена Харламенкова покажет сыры от лучших сыроваров области, а я открою 5 прекрасных вин к ним.
Вкусная наука о том, что и с чем сочетается. Какое вино брать к козьим сырам и молодому камамеберу, а какое - к выдержанным или Горгонзоле.
Встречаемся 26 июля , в 19:00, в Виниссимо на пр. Мира, 23
Количество мест ограничено.
3500р💳️ | 231 |
| 15 |  +6В детстве луга с ромашками, корова с курами казались обычным видом со двора у бабушки (или недалеко от дома). Пока не грянула взрослая жизнь 😃 (и компутер/смартфон с интернетом 24/7).
Зато у взрослой жизни есть свои преимущества: можно отпраздновать выходной в сопровождении оперного певца😊 С дегустацией)
В эфире рубрика #рекомендовано_чайкой. На выходных я отправилась в путешествие на ферму Изотовых, где отлично прошел вечер в итальянском стиле, с деревенским колоритом и знакомством с будущими калининградскими виноградниками. Давайте расскажу насколько же пушисты куры что я щупала как хорошо можно провести вечер:
❤️ Возможно вы уже знакомы с фермой Изотовых по их фирменным сырам и яблочному сидру. Но на этом их деятельность не заканчивается: недавно они посадили виноград, так что через пару лет можем попробовать на вкус их вино.
❤️ С одной стороны кажется, что в северной части трудно вырастить виноград. Однако поговорка к хорошему вину гласит: "Виноград должен страдать!". Поэтому сильная жара не так уж важна для выращивания, а наоборот: может упростить вкус вина.
❤️ Виноград боится вредителей, например слизняков и улиток. И оказывается есть способ не использовать химикаты: можно завести в хозяйстве уток, которые ими питаются.
Пока виноград совсем маленький, ферма уже посадила между рядами овес, чтобы насекомые привыкали к этой локации и боролись с потенциальными вредителями в будущем.
❤️ На ферме прорастают два сорта винограда: Пино нуар и Пино гри.
И кстати, хоть в моем крае росли виноградники, я только сейчас поняла что ягоды винограда растут без цветов 😵💫
Благодаря поездке я узнала много фактов о виноградарстве, не буду спойлерить чтобы вам было интересно тоже приехать и послушать)
❤️ На ферме царит особая деревенская атмосфера, хоть пейзажи рисуй. Рада что можно было подойти и прикормить корову.
А еще потрогать пушистых, китайских шелковых кур (Чайка наконец смогла осуществить эту мечту). Кстати для чего в хозяйстве такие куры?
А для красоты 🌸 Они и правда невероятные😍
❤️ Особенно повезло с тем, что к нам приехал Александр Платонов. Он так великолепно поёт, что под его голос у меня проявлялись новые нотки вкуса от вина.
❤️ Почему еще прекрасна деревенская жизнь? Мы попробовали сливочное масло, приготовленное в тот день. Я уплетала бутерброды с этим маслом один за другим 😊 Настолько мне хотелось запечатать этот воздушный вкус у себя в памяти)
❤️ Темой дегустации были итальянские вина, которые нам выбрала сомелье Ольга Скобова. Не первый раз хожу на её мероприятия, эта дегустация вновь удивила новыми сортами вин. Например что Примитиво - это сорт итальянского винограда, с очень даже интересным букетом ароматов и вкуса.
Поэтому рекомендую приехать на ферму Изотовых, чтобы отдохнуть от привычного. Показываю крылышком на фермерские луга сюда😮 там публикуется расписание мероприятий на ферме Изотовых. Или если вам просто захочется хороших сыров.
Если вы хотите к сомелье Ольге Скобовой, то вам сюда😮, 4 июля как раз будет выезд на ферму и новая тема: история пикников) | 248 |
| 16 | Теплый отзыв от Культурной Чайки про поездку на ферму к Изотовым. 4 июля едем снова, правда, программу по вину я уже поменяла. Но на виноградники и зверюшек, конечно, посмотрим.
анонс тут. | 155 |
| 17 |  Вино на сегодняшнюю дегустацию по рислингам - уже в холодильнике.
Понимаю, что наконец-то нам дали день на пляже, но если вечер свободен - у меня есть свободные места, чтобы все попробовать.
Начало дегустации "Рислинг, который всегда с тобой" в 18:00, в Виниссимо, на Яналова, 2.
Решила открыть в том числе Рислинг из ЮАР и Эльзаса.
3000р | 180 |
| 18 |  +1Попросила AI нарисовать мне Галена с вином и получила вот это)) 😃🤷♀️ Торшер для уюта и бокал, какого в эпоху римского врача существовать не могло. Все улучшения приводили к ухудшениям, поэтому оставила как есть, историкам посмеяться.
Но к чему это я? - Сегодня рассказываю о древних медиках на дегустации. 🏺Рассмотрим историю вина через историю медицины.
Понятно, что сегодня врачу вряд ли придет в голову выписать вино беременной женщине или предложить пить вермут как лекарство от проблем с ЖКТ.
Но поговорить есть, о чем. И прекрасным фоном для этого будут сегодня
🍇 игристый кокур;
🍇 мозельский рислинг;
🍇 сицилийский грилло;
🍇 🍇 апулийские братцы негроамаро-примитиво;
🍇 и Кот дю Рон (Франция).
Если успеваете присоединиться - позвоните мне или напишите до 16ч. сегодня.
💳️ 3500 для пациентов и 💳️ 3000 для сотрудников медицинских организаций.
А вот уже завтра открываю вам пять интересных рислингов! Успейте. | 198 |
| 19 | Извечный вопрос: пить или хранить.
Не каждое вино становится лучше с годами — некоторые сорта 🍇созданы для того, чтобы их пили сразу.
Какие вина подходят для хранения
✅ Красные с высоким содержанием танинов. Например, бордо, бароло, брунелло ди Монтальчино, каберне совиньон из лучших винтажей. Танины со временем смягчаются, а вкус становится глубже.
✅ Полнотелые белые с потенциалом к выдержке. Бургундское шардоне из престижных хозяйств, выдержанное в дубе.
Некоторые рислинги из Германии и Эльзаса. Со временем они раскрывают сложные оттенки мёда, орехов и специй. И да, ту самую петрольную ноту.
✅ Десертные и креплёные вина. Сотерн, портвейн, херес, мадера — эти вина могут храниться десятилетиями благодаря высокому содержанию сахара и/или спирта.
✅ Игристые премиального сегмента. Хорошее шампанское (не путать с игристыми) способно красиво стареть, приобретая ноты выпечки, миндаля и сухофруктов.
А вот, что надо купить молодым (не старше 2-4х лет) и тут же выпить:
❌ Лёгкие белые и розовые. Совиньон блан, пино гриджо, молодые розе — их прелесть в свежести и яркой фруктовости, которая быстро уходит.
❌ Большинство недорогих вин. Если на этикетке нет указания на конкретный год урожая или премиальное происхождение, скорее всего, вино не предназначено для длительного хранения.
Все ваши просекко, асти и веселые игристые без выдержки на осадке из разных стран мира.
Это - очень общие правила.‼️ Даже драгоценные вина из бордосских шато 👑🍷могут жить дольше или меньше, потому что на потенциал хранения влияют многие факторы. Между винтажами -долгожителями может выпасть неудачный год, и вино будет в форме не 70, а с десяток лет (что тоже прекрасно).
🍇 Рислинги бывают как "вином на сегодня", так и способными к развитию в бутылке.
Если затеяли наполнить подвал и сомневаетесь, лучше спросите.
Я же на каждой дегустации, независимо от темы, стараюсь рассказать вам, на что стоит обратить внимание при покупке бутылки и сколько примерно проживет каждое вино, которое мы сегодня открыли.
Приходите, разбираться в вине всегда интересно. | 252 |
| 20 |  +1#дегустациинедели.
19.06. в 19:00, Виниссимо на Яналова, 2. Специально ко Дню медицинского работника моя чуть историческая дегустация In vino veritas: история вина через историю медицины. Сотрудникам медучреждений небольшая скидка) 👩⚕️🍷 🧧 А если хотите поблагодарить любимого доктора или медсестру - у меня есть сертификаты.💳️ 3500р.
20.06. в 18:00, Виниссимо на Яналова, 2. Рислинг, который всегда с тобой. Мой любимый сорт можно изучать всю жизнь и сколько дегустаций по нему ни делай - все будут разными. Пять чудесных рислингов в разных стилях для того, чтобы вы нашли среди них свой. 💳️ 3000р.
Забронировать можно как на сайте, так и без комиссии платформы, напрямую у меня.📲 +7 913 444 6275 | 239 |
