Спроси у сомелье
前往频道在 Telegram
@olga_skobova Ольга Скобова, WSET, автор и ведущая дегустаций и эно-гастрономических вечеров. Канал 18+ Сайт и расписание: wineways.ru
显示更多996
订阅者
-224 小时
-37 天
+530 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
九月 '26
九月 '26
+1
在0个频道中
八月 '26
+22
在1个频道中
Get PRO
七月 '26
+18
在2个频道中
Get PRO
六月 '26
+26
在2个频道中
Get PRO
五月 '26
+15
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+19
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+99
在4个频道中
Get PRO
二月 '26
+36
在2个频道中
Get PRO
一月 '26
+38
在1个频道中
Get PRO
十二月 '25
+111
在4个频道中
Get PRO
十一月 '25
+22
在4个频道中
Get PRO
十月 '25
+25
在1个频道中
Get PRO
九月 '25
+14
在0个频道中
Get PRO
八月 '25
+19
在3个频道中
Get PRO
七月 '25
+25
在4个频道中
Get PRO
六月 '25
+25
在2个频道中
Get PRO
五月 '25
+31
在3个频道中
Get PRO
四月 '25
+29
在2个频道中
Get PRO
三月 '25
+41
在0个频道中
Get PRO
二月 '25
+103
在3个频道中
Get PRO
一月 '25
+82
在5个频道中
Get PRO
十二月 '24
+24
在3个频道中
Get PRO
十一月 '24
+26
在3个频道中
Get PRO
十月 '24
+45
在3个频道中
Get PRO
九月 '24
+37
在3个频道中
Get PRO
八月 '24
+54
在1个频道中
Get PRO
七月 '24
+30
在1个频道中
Get PRO
六月 '24
+60
在2个频道中
Get PRO
五月 '24
+48
在5个频道中
Get PRO
四月 '24
+24
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+32
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+29
在4个频道中
Get PRO
一月 '24
+18
在0个频道中
Get PRO
十二月 '23
+52
在1个频道中
Get PRO
十一月 '23
+13
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+27
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+83
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+21
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+19
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+27
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+19
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+25
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+267
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 02 九月 | +1 | |||
| 01 九月 | 0 |
频道帖子
| 2 | # Калининград. Дегустации недели
‼️🍇 В последний раз в этом сезоне отправляемся на ферму Изотовых, чтобы погулять и покормить зверюшек морковкой, попробовать фермерский сыр 🧀 с их же сыроварни (халуми для жарки - мой фаворит), но главное - посмотреть на виноградник.
Лозы пока еще маленькие, поэтому вино везу из "Виниссимо", но в дегустационном сете обязательно будут те сорта, которые высажены у Изотовых: Рислинг, Пино Гри и Пино Нуар.🍇🍷🍾
Трансфер из центра Калининграда и обратно включен🚌. Сбор группы в 16:00, вернемся в 20:30 ч.
Строго 18+
Путешествие, экскурсия с виноделом и фермером Александром Изотовым, дегустация сыра и вина💳️ - 5000.
‼️В группу 6 сентября осталось буквально 4 места в микро-автобусе. Успейте!‼️
Вторая и последняя поездка со мной🚌- 12 сентября.
Забронировать: 📲 +7 913 444 6275 (если не смогу ответить сразу - обязательно перезвоню).
👉️ ✍️ 🍂10 сентября, в 18:30, в "Виниссимо" на пр. Мира, 23 на пару часов устраиваем самое нескучное погружение в английский. Открываем вино в тему прошлого лета и наступающей осени со мной, осваиваем лексику с Ксенией. Уровень владения языком не важен. Важно быть 18+)
💳️ 3500р, включены 5 вин, раздаточный материал, целых два преподавателя - английский и винный, закуски и сыр к вину.🧀🥂🍷
📲 + 7913 444 6275 | 107 |
| 3 | ✈️Пишу пост из аэропорта Домодедово. Полчаса до посадки. Об итогах поездки в родной Абакан и планах - чуть позже.
Пока же хочу поблагодарить моих винно-клубников и исследователей вина и , конечно, партнеров моей маленькой благотворительной лотереи за то, что поучаствовали. Нас было немного (24гостя), а каждая лотерейка стоила 300р. Собрали 8900р, я добавила до ровного. 💳️ 10 000р мы перевели с вами на карту ЗооЗаботы и Вера, лидер нашего абаканского волонтерского сообщества, передала слова благодарности и сказала, что наш сбор пойдет на оплату операции вот этой девчули на фото (вообще-то - бабулечки)). Люди подобрали старенькую и переломанную собачку. У меня есть страшные снимки, но постить здесь не буду. Операция обошлась в 💳️ 18 000, и наш лотерейный сбор, конечно, был кстати.
Собачуля сейчас на стационаре. Если можете дать ей дом 🐕️🏡 и счастливую старость (вполне может быть, что прежние хозяева ее бросили) - напишите.
Что было на кону и кого хочу поблагодарить:
🎁 Прекрасные подарки для активного отдыха от ТИЦ Хакасии;
🎁 Мотивирующие блокноты от моего друга и психолога Анны Мантиковой;
🎁 Сертификат на покупку редких вещей от магазина Антикваръ;
🎁 Три сертификата на дегустации по 1000р каждый - от меня лично;
🎁🍾 и супер-приз - бутылка красного вина 🍷 "Коллекция Лета Купаж" от винодельни LETO. За что им отдельное спасибо. 🍷
Помогать животным, 🐕️🐈️ оказавшимся в беде по вине безответственных людишек, можно и без меня. Даже сто рублей - это помощь. Ссылка на группу выше.
Я же искренне благодарю вас и за лотерею, и за интерес к вину и искусству.
Вернусь в середине сентября еще раз. ✈️Есть дело и новый проект))) И что-то интересное, конечно же будет! | 144 |
| 4 | #Калининград.
Все в школу, а мы с вами - в самую интересную🍂🎒🍷😄!
Встречаемся 10 сентября, в 18:30 , в "Виниссимо" на пр. Мира, 23, чтобы попрактиковаться в английском с бокалом вина.
Уровень владения английским неважен. Сомелье Ольга Скобова и преподаватель английского Ksenia Joy обещают, что у всех все получится!
Приглашаем на два часа погрузиться в вино и английский. Не стоит переживать за уровень владения языком или специально готовиться. Мы знаем, как сделать нашу встречу комфортной и результативной. А вино, как известно, всегда «развязывает язык», и на иностранном языке становится говорить легче.
Что нас ждет:
✅Практика речи на тему «Goodbye, Summer: ностальгируем по лету»;
✅ 🍾🍷Дегустация вин из разных стран мира и рассказ о них;
✅🧀Закуски к вину;
✅Полезный раздаточный материал;
✅💳️ Приятная скидка от магазина после дегустации.
Дегустацию можно подарить. 🧧Если вам нужен подарочный сертификат — напишите организатору.
+7 913 4446275 или +79520528300, а также онлайн. | 214 |
| 5 |  🍂🎒 Все в школу, а мы с вами - в самую интересную🍾!
Встречаемся 10 сентября (аккурат перед калининградским "Днем Трезвости"😄) чтобы попрактиковаться в английском вместе с Ксенией JOY и получить новые знания о вине со мной.
Будем отпускать с нежностью лето и к все еще летним винам добавим хороший выбор для уютной осени🍷.
✍️Ждем вас в "Виниссимо" на Мира,23. 10 сентября, в 18:30
Стоимость 💳️ 3500р. Включены пять отличных вин для дегустации, закуски и фермерский сыр, раздаточный материал с английской лексикой.
Строго 18+ , а вот уровень владения английским не важен. У всех все получится! | 1 |
| 6 |  +2Абакан. ✈️ Считанные дни до вылета и последние события.
🖼️👨🎨 Экскурсию по выставке в музее вожу еще три дня. Можно с детьми 12+. Продолжительность час. Есть диванчики, чтобы слушать напротив шедевров в комфорте) 💳️ 1000р. музейный билет уже включен в стоимость.
Рислинг, который всегда с тобой - 3 (без повторов по вину, если были на прошлых дегустации) - строго 18+ . Исследуем многогранный сорт от игристого через тихие в разных стилях - к шикарному десертному. Наконец-то могу показать вам рислинг из Рейнгау (Германия), о котором часто говорила, но давно не могла добыть на полке: Граф Йохан IV- тот самый граф, который считается отцом Рислинга. 💳️3800р. Легкий ужин включен.🍤
Тут большая посадка и я дозаказала вина, но все равно смогу записать максимум 4 человека и только до завтрашнего вечера.
Пишите!📲 +7 913 444 6275 | 188 |
| 7 |  +3没有文字... | 199 |
| 8 | Как я провожу это лето. 🫣 Смотрю на родной город по утрам , за кофе из винтажной чашки (подарок магазина "Антикваръ"). Целых два раза успела удрать в горы. Оглахты - место силы, хоть и навязло в зубах уже это выражение.
А вчера была амбассадором винодельни Лето на фестивале в "Авиаторе". Также мне доверили показать немного вина от небольшой винодельни из Ставрополья - "Марко".
Обычно я как все, шатаюсь с бокалом по фестивалям и выставкам, собираю контакты, выбираю вина. Тут за весь день в полной мере ощутила на себе, что такое работать на стенде и сбегать на Мастер-Класс.
Если я работаю - я работаю. Достояла до финала, когда все остальные столы уже опустели. О вине рассказывала, пытаясь перекричать шум и уже стартовавшую дискотеку, каждому. Итог: почти осталась без голоса) Благо, опыт есть, знаю, как лечить. Не осталась на ужин с остальными участниками, потому что сил уже не было. Не ела- не пила. На ногах и сама удивляюсь, как выжила))
У меня отложены вина на будущие дегустации. Обязательно будем пробовать.🍾🍷
"Авиатор" ,как всегда, молодцы. Может, это не самый большой фестиваль по Сибири, но точно - самый заботливый. В Светлогорске, к примеру, по-прежнему не могли обеспечить людей емкостями для слива на каждом столе. Недопитое вино сливалось и в канализацию, и в мусорные пакеты. Думаю, что и для тех, кто приехал, смысл участия был более понятен: вино со стендов или уже можно купить в ресторане и в принципе в окрестностях, или (над чем я работаю) - можно будет купить вскоре. Вообще все работало (сужу по организации в моей части как минимум) четко, быстро, без нервов и суеты. Но только сам ресторан и Алина и команда, точно знают, чего им это стоило.
Увидела много своих постоянных гостей. Встретила тех, кто помнит меня по проектам, которые я сама уже давно забыла и за это благодарна. На ходу придумали, что и с кем поделать еще.
Ну а по вину кратко:
Всеобщим любимцем за моим столом стал сухой (спасибо) Мускат от "Лета", и их же свежие, сочные Рислинги (от себя плюсую). Бархатный и мощный - "Кабфран" от "Марко". А я сама, добежав с бокалом до соседей. влюбилась в 🍏 "Мцване" от "Собер-Баш" . В принципе люблю этот сорт, но не все умеют с ним работать.
В общем, будем пробовать и будем пробовать поставить все это на полки. | 179 |
| 9 |  #Абакан ✈️👑🍇Последнее перед моим вылетом в Калининград событие. Даже если вы были на первых рислингах - тут вино без повторов.
Вчера анонсировала событие на арт-вечере и уже записала несколько человек.
Рислинг - не зря "король белых вин". Он может быть абсолютно разным - от игристого до тягучего сладкого в десертных винах.
Место нашла в Гарлеме (Нью-Йорк). В прошлый раз всех восхитило сочетание полусухого рислинга с их фирменной ухой с креветками🦐🎣, подумала - закажу вам снова.
Откроем 5 рислингов в разных стилях и с разной историей.
Стоит💳️ 3800р. Закуски к вину включены. 18+
Записаться можно онлайн (есть комиссия платформы) или напишите мне: +7 913 444 6275.
Запись по полной предоплате, все карты привязаны к моему телефону, Ольга Михайловна Г. Но напишите обязательно. после перевода, за кого это. Количество мест ограничено.
‼️Важно: я сегодня иду в Оглахты. 🌄 Если сразу не отвечу - не теряйте. Одолею лестницу в небо, вернусь и все увижу. | 248 |
| 10 | что будем пробовать 26 августа | 239 |
| 11 | #абакан До вылета у меня есть еще одна дата (среда, 26е), чтобы провести вам дегустацию. Я поняла, что вы хотите коньяк, но пока еще лето) давайте вернемся к коньяку позже.
В общем, выбирайте, что вам сделать. | 206 |
| 12 | #Калининград✈️🏰🌊
🍇Пока у нас не закончились теплые дни, спешим поехать в гости к Изотовым на виноградник.
Кстати, у них новости: так как ставка на экологически чистый продукт, и обработка земли химией исключается, на виноградниках борьбу с вредителями будут вести ... 🦆🦆🦆 утки! Они обожают сорную траву, улиток и слизней, которые вредят лозам. Ну а многие из вас обожают блюда из утки (🍷Пино Нуар - классическая партия к утке, не зря Изотовы его тоже посадили).
✅ Когда: 06 сентября (вс) и 12 сентября (сб), выезд из Калининграда в 16:00, место встречи - парковка на месте бывшего Дома советов (ул. Шевченко. 2).
✅ Что будем делать: Едем на ферму в микроавтобусе🚌 (трансфер включен в обе стороны).
Гуляем с Александром Изотовым по его владениям, узнаем, как растет будущее вино, посмотрим на юные лозы, уточек, угостим морковкой коровушек🐮 и овечек.
Виноградник еще совсем юный, но увидеть его - увидеть старт калининградской винной истории. Первое вино будет года через три. Поэтому пока что жду вас на дегустацию вин из тех же сортов винограда, но из других стран. Везу бутылки из "Виниссимо". Помечтаем за бокалами🍇Пино Гри, 🍇Пино Нуара и 🍇Рислинга (и возьму что-нибудь еще) о том, каким будет вино у Изотовых.
Дегустация будет проходить в крытом павильоне прямо на поле. Сможете сквозь прозрачные стены наблюдать виноградник и закат и, конечно, выйдем сделать фото.📸
✅ На столе: фирменные сыры🧀🧀🧀 от Изотов-Чиз и угощения. Свежайший сыр по цене от производителя сможете купить с собой.
Строго 18+🥸
💳️ Стоимость 5000, но для моих подписчиков - 10%. Если у вас на руках сертификат - напишите мне об этом, зачтем.
Скорее записаться: +7 913 444 6275 или онлайн. (есть комиссия платформы).
Событие можно подарить. 🧧 Если нужен сертификат для подарка - скажите, сделаю. | 197 |
| 13 |  У нас у всех, с самого ковида горизонт планирования... сами знаете. И странно писать об этом в августе, но... Но давайте побудем оптимистами. В любом случае, уже сейчас начали спрашивать про предновогодние дегустации, и я решила, что пора.
Можно запланировать в декабре хорошую дегустацию или ужин для самых дорогих клиентов. Так я работала для банков и серьезных компаний.
Можно выйти просто на дегустацию небольшой компанией (ко мне ходили в ноябре, пока не началось, салоны красоты и клиники, к примеру).
Пишите. Вместе подумаем над содержанием, ценой и бюджетом. | 202 |
| 14 |  +1#абакан #расписание
Я счастливая. Каждый день смотрю на шедевры из фондов ГМИИ им Пушкина (Москва) в Абакане вместе с вами.
На этой неделе почти каждый день вожу авторскую экскурсию по выставке в нашем музее им. Кызласова .
Ближайшие даты Вт-вс: 12.00 14:00 и 17:00., сб : 12:00
Полное расписание и онлайн-бронирование: vokrug-vina.timepad.ru/event/4080...
💳️ 1000р , продолжительность час, музейный билет уже включен, если у вас есть льгота для посещения музея - сообщите мне до бронирования, расскажу, как применить.
19.08, в 18:30ч, в музейном кафе "Чабрец" мы будем не только смотреть на шедевры, но и напишем свой собственный. Последние места на арт-дегустацию в музее. Я - про картины, художников и вино. Володя Агеев - кисти и холсты. Навыки в живописи не обязательны. Всегда все получается. 💳️3600р.
+7 913 444 6275 или тут | 181 |
| 15 | 😍 Редко десертное вино вызывает такой, я бы сказала, всеобщий, восторг, но вчера в "Авиаторе" открывала к десерту Red Muscadel из ЮАР. Заизюмленные фрукты и лепестки роз. Но вот беда, в ресторане разлили остатки.
Все хотели купить, но уже закончилось. Бренд там был другой (и цена у него выше). Но вот в этой бутылке из Винотеки-Абакан на Торговой, 14 вы найдете ровно то же самое: сладкое и ароматное вино, 16% (!) алкоголь, будьте осторожны)).
Охладите перед подачей и пейте маленькими порциями. Стоимость 💳️1530р. Скидка 15% по паролю: Скобова))) Есть 5 бутылок. Такая удивительная цена - это потому, что распродают остатки. Успевайте.
Где искать в других городах? Не помню, было ли такое в "Виниссимо", но уточню.
В винотеках Simple спросите red muscadel KWV. Мои пароли там пока не действуют)
С чем сочетать: с видом на закат прохладным вечером;
🧀 Тарелкой инжира и сыром с голубой плесенью;
🫐 Ягодными суфле и десертами.
У нас был шикарный сибирский десерт из кедровых орешков, брусники и сгущенного молока, соединилось прекрасно. | 196 |
| 16 |  Минусинск! ОДНО МЕСТО! у нас отменился один участник, если хотели успеть на экскурсию по городу и ужин со мной - скорее звоните.
Трансфер включен. Садимся в автобус в Абакане, у музея, в 16:30. Едем гулять в уютный старинный Минусинск с гидом, а закончим путешествие ужином в "Авиаторе". 5 замечательных курсов и вино к ним с моим рассказом.
4800. 18+
+7 913 444 6275 | 190 |
| 17 |  Никуда в этом мире без женщин👑. Собирая материал для выставки "Импрессионисты в Сибири" поняла, что надо делать новую арт-дегустацию на тему "художники и их музы".
Лидия Дилекторская подарила России Анри Матисса (в прямом смысле слова - передала подлинники в наши музеи), а Франции подарила Паустовского, которого перевела на французский.
Надя Ходасевич-Леже передала в дар России картины Фернана Леже.
И список можно продолжить.
В общем, напишите в комментах, кто дочитал, интересна ли вам такая тема (в любом городе или нет). Вино я бы взяла тоже с женской рукой. Женщины-виноделы сегодня уже не такое уж исключение и даже, я бы сказала, знак, качества. | 241 |
| 18 | Мест нет. пишу только в резерв. Приходите на Арт-дегустацию писать Натюрморт 19го августа. | 215 |
| 19 | ‼️Срочно в номер! Дополнительные места и другая дата на Минусинск и "Авиатор"!
Сложно планировать тур, сидя за 5000км от места действия) Наша поездка в старинный Минусинск, запланированная на 15е августа, совпала с местным праздником помидора, о чем я не знала. И никто из местных задействованных в событии тоже не вспомнил(((
Итог: с большим трудом удалось перенести и трансфер, и очень востребованный ресторан, и гида.
Но не все записанные смогли пересесть, а запись на это событие я уже неделю как закрыла.
Есть вакантные места в воскресную группу, 16 августа в 16:30 абаканцев забираю от Музея, минусинцев - чуть позже в их прекрасном городе.
Чем займемся: 🚌Едем в прекрасный летний Минусинск, чтобы услышать его историю от гида Ольги Жернаковой. 🍾А закончим вечер в лучшем ресторане на два города - в "Авиаторе".
Ужин с вином и со мной в качестве сомелье на тему, как и что могли пить зажиточные минусинцы до революции. Что вообще думали о винах русские дворяне и что из их винных погребов сегодня могли бы открыть мы с вами.
Трансфер включен в обе стороны. 💳️ 4800р.
Строго 18+
✍️ Запишитесь у меня напрямую, но есть возможность оплатить через сайт. Там будет комиссия, не моя. Берет билетная платформа. Экономнее переводом. | 201 |
| 20 |  +3没有文字... | 212 |
