es
Feedback
Тюкина на раздаче

Тюкина на раздаче

Ir al canal en Telegram

Личный канал Елены Тюкиной Главный технолог @knightberg Главный редактор @realbrew Чат: https://t.me/+PZGNJAlFhTk3NWUy По всем вопросам– в личку @ev_tyukina пиво, сидр, пивздрав, rock'n'beer, force of gravity, killer queen

Mostrar más
4 269
Suscriptores
+124 horas
+157 días
+1730 días
Atraer Suscriptores
julio '26
julio '26
+54
en 9 canales
junio '26
+79
en 7 canales
Get PRO
mayo '26
+66
en 10 canales
Get PRO
abril '26
+51
en 9 canales
Get PRO
marzo '26
+66
en 7 canales
Get PRO
febrero '26
+117
en 13 canales
Get PRO
enero '26
+212
en 24 canales
Get PRO
diciembre '25
+281
en 7 canales
Get PRO
noviembre '25
+88
en 7 canales
Get PRO
octubre '25
+118
en 9 canales
Get PRO
septiembre '25
+76
en 5 canales
Get PRO
agosto '25
+49
en 6 canales
Get PRO
julio '25
+66
en 6 canales
Get PRO
junio '25
+61
en 12 canales
Get PRO
mayo '25
+81
en 11 canales
Get PRO
abril '25
+68
en 6 canales
Get PRO
marzo '25
+93
en 15 canales
Get PRO
febrero '25
+82
en 9 canales
Get PRO
enero '25
+130
en 11 canales
Get PRO
diciembre '24
+147
en 13 canales
Get PRO
noviembre '24
+82
en 8 canales
Get PRO
octubre '24
+97
en 14 canales
Get PRO
septiembre '24
+102
en 10 canales
Get PRO
agosto '24
+96
en 8 canales
Get PRO
julio '24
+98
en 13 canales
Get PRO
junio '24
+90
en 4 canales
Get PRO
mayo '24
+88
en 10 canales
Get PRO
abril '24
+111
en 5 canales
Get PRO
marzo '24
+98
en 8 canales
Get PRO
febrero '24
+143
en 9 canales
Get PRO
enero '24
+213
en 10 canales
Get PRO
diciembre '23
+161
en 11 canales
Get PRO
noviembre '23
+98
en 7 canales
Get PRO
octubre '23
+210
en 4 canales
Get PRO
septiembre '23
+190
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+83
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+103
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+258
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+123
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+148
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+100
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+76
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+204
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+221
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+92
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+390
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+58
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+71
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+298
en 0 canales
Fecha
Crecimiento de Suscriptores
Menciones
Canales
30 julio+1
29 julio+3
28 julio+4
27 julio+5
26 julio+5
25 julio+3
24 julio+3
23 julio+2
22 julio+2
21 julio+1
20 julio+1
19 julio0
18 julio+2
17 julio+1
16 julio+8
15 julio+1
14 julio+1
13 julio0
12 julio0
11 julio+2
10 julio0
09 julio+1
08 julio+1
07 julio+1
06 julio+1
05 julio0
04 julio0
03 julio+2
02 julio+2
01 julio+1
Publicaciones del Canal
15 августа в пройдет Волковский фест Сама быть не смогу, буду в эти даты на Лешуге в Пскове. Но если вы в Москве в эту дату -отличная возможность провести время!

2
Уважаемые сидроделы! Запрыгиваем в последний вагон
669
3
27 июля Государственная Дума провела заключительное пленарное заседание восьмого созыва. За неполные 5 лет работы — с октября
27 июля Государственная Дума провела заключительное пленарное заседание восьмого созыва. За неполные 5 лет работы — с октября 2021 года — депутаты приняли 2980 федеральных законов. Это соответствует примерно 600 законам в год, или в среднем почти трем законам ежедневно, если считать по календарным дням. По интенсивности законотворческой работы российский парламент заметно опережает законодательные органы крупнейших государств. Так, Конгресс США за двухлетний цикл принимает 200-400 законов (в 117-м — 365, в 118-м — 274). В пересчете на год это100-200 законодательных актов. Бундестаг Германии за четырехлетнюю период принимает 300-550 законов (в 19-й — около 524, в 20-й — порядка 300–350), то есть среднегодовой показатель — 80-140 законов. Всекитайское собрание народных представителей и его Постоянный комитет за 5 лет (с 2021 года) приняли около 35 новых законов и 60-65 поправок. Таким образом, российский парламент работает в режиме «законодательного конвейера», опережая западные парламенты и ВСНП КНР в 4-6 раз по количеству принятых нормативных актов. При этом депутаты Госдумы работают в режиме конвейера: большинство голосований проходят единогласно, а повестка жестко подчинена текущим приоритетам власти. Поэтому три закона в день — это не про эффективность работы народных избранников, а про механизм легитимации уже принятых решений. Поэтому нет ничего удивительного том, что на премии парламентариям этого созыва выделяется аж ₽2 млрд бюджетных денег. Так и живем, уважаемые читатели.
982
4
Сергей Магер: А у нас, кстати, своеобразный юбилей. 10 лет назад на коленке в экстремистской сети Facebook, принадлежащей ужасной корпорации Meta, был написан постинг-зарисовка про посетителей баров и кафе, где фигурировал тип кофе еблачино, тип посетителей был охарактеризован как Пизда на Цыпочках, а в качестве альтернативы предлагалась московская кофейня "Сидор, Пидор и Кофейное Зерно". Текст из рубрики #отличныйтекст Вспоминаем здесь
1 155
5
После Петербургского Экономического Форума поступила информация, регуляторы кулуарно озвучили намерение в 27 году сделать акц
После Петербургского Экономического Форума поступила информация, регуляторы кулуарно озвучили намерение в 27 году сделать акцизы на пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху как у слабоалкогольных, что означает повышение акциза с 34 до 172 рублей за литр, то есть рост более чем в 5 раз. Причины писала здесь Пивоваренные союзы превентивно направили письма регуляторам с обоснованием, почему так не надо делать. По моей просьбе написали сидровые союзы. У медоваров нет союза, поэтому традиционно прошу «Медоварус». Мне говорят: надо от крафтовых пивоваров письмо. У малых пивоваров союза нет, поэтому часто письма/обращения агрегирует и отправляет РиалБрю. Для грамотного обоснования нужны цифры. У меня физически нет времени этим заниматься, решила попросить пивоваров подключиться. С учетом того, что обсуждается введение госта на «пиво особое», в пивных напитках в итоге останутся производители томаток и сауров. И, конечно, такой акциз фактически убьет эти стили. Звоню владельцу такой пивоварни. Так мол и так, ситуация вот такая. Надо готовить письмо, готова сделать, но нужно из открытых реестров вытащить цифры. И получила отказ. Впервые. Выводов не будет.
1 340
6
Планируем поездку в Псков!
1 242
7
Амбассадор традиционного сидра Алина Локтева выступила с заявлением, что «СИДРОВЫЙ СРАЧ» ЭТО ЗДОРОВО! И большой пост, почему. По мнению Алины, «конфликт -это точка роста», «борода из комментариев» говорит об актуальности вопроса, а «ссора-это нормально». То есть по сути, Алина призывает сидроделов, конфликтовать между собой, со своими потребителями, заведениями -и это здорово! Соответствуют ли заявления Алины «Положению о статусе Амбассадора традиционного сидра» НАПТС, пусть решают члены союза, я вот что хочу сказать. Сидровая отрасль молодая, но для ее становления можно опираться на опыт пивоваров. Я же, как человек, стоявший у истоков крафтовой революции, видела много ситуаций. Но однозначно могу сказать: ни один конфликт не был полезен ни сторонам конфликта в частности, ни отрасли в целом. Ставьте 👍 если считаете, что срачи это здорово 👎 если считаете, что ничего хорошего в них нет
1 315
8
⚡️КОНКУРСНЫЕ СТИЛИ BREWCOM 2026 Начинаем готовиться к 7-ому Общенациональному конкурсу домашних пивоваров! Будем рады видеть
⚡️КОНКУРСНЫЕ СТИЛИ BREWCOM 2026 Начинаем готовиться к 7-ому Общенациональному конкурсу домашних пивоваров! Будем рады видеть самых талантливых в числе участников в категориях: 11A. Ordinary Bitter 21B. Black IPA 19B. California Common 5D. German Pils 15A. Irish Red Ale 26D. Belgian Dark Strong Ale 23G. Gose 29B. Fruit and Spice Beer 🤝Спасибо большое всем пивоварам, которые приняли участие в выборе стилей! Мы долго обдумывали и обсуждали ваши идеи, и список выше показался нам самым оптимальным. Сбор заявок традиционно стартует в августе 2026 года. Присоединяйтесь, чтобы заявить о себе и о своем пиве!🍻
1 199
9
Доброе утро! Традиционные воскресенье кофе и мемы. Следующее воскресенье будет уже в августе! Помним: лето -это маленькая жиз+9
Доброе утро! Традиционные воскресенье кофе и мемы. Следующее воскресенье будет уже в августе! Помним: лето -это маленькая жизнь! ☕️
1 676
10
Последние пару лет смотрела ролики профессора Дадали, внимательно слушала как и когда принимать витамины и минералы, как начи
Последние пару лет смотрела ролики профессора Дадали, внимательно слушала как и когда принимать витамины и минералы, как начинать свое утро и вообще дожить до 100 лет. Казался вполне себе специалистом. Даже писала ему письмо, с просьбой снять/написать в РиалБрю про пользу пива. А тут вот такая ахинея. Пошла в комментарии-там обычные люди разъяснили ему про миф и женские гормоны. Ну и в целом посмеялась над комментариями. Захотите их пролайкать, вам сюда. Он так вкусно рассказывал про огромный стакан пенного, что сам уже в уме план на вечер себе составил😂 Вас о пользе спросили😂 Это настолько устаревшая теория, что даже старше его Пиво надо пить пока есть, а то потом как с бензином А если пить пиво с цинкового ведра . То очень полезное Да, в пиве есть 8-пренилнарингенин, но это не гормон, а соединение которое схоже с женскими гормонами. И чтобы теоретически получить заметный эффект, понадобится экстремально большие объёмы. И даже тогда не будет устойчивого сдвига гормонального фона. Такие вещества не накапливаются потому что метаболизируются и выводятся из организма. Дед хитро языком облизал бровь. немало пива выпиваю. Почему меня по утрам долбит лютая эрекция? Павел, 36 годиков :) Смотрел похожий ролик про этот фитоэстроген в пиве. Химическая цепочка очень похожа на эстрогенг отличается хвостиком этой цепочки. Исследования показали что чтобы этот фитоэстроген в пиве реально нанес вред организму нужно этого пива выпить не менее 4 тонн в очегь короткое время. вывод ято я сделал после этого ролика - ни в кого столько пива не влезет ) а если и влезет, то, наверное, дело будет уже не в фитоэстрогене ). Как вкусно про пенещееся пиво говорит этот мудрый старик😊 В пиве эстроген растительный , его наш организм не усваивает. Иначе бы ещё в СССР одни трансы ходили бы . После пиваса стоит постоянно Лучше пузо от пива, чем горб от работы «У кого что болит, тот про то и говорит»😂 В пиве мало витаминов, поэтому его нужно пить много (с) Стэтхэм Зачем нужна потенция если ты уже любишь пиво? У меня после пива стояк как в 15 лет, не заливай ерунды) бывало и месяцами не пил, ничего не меняется. У тебя просто от старости уже потенция, на других не перекидывай) Видео: Как потерять авторитет Человечество тысячи лет пьет пиво. Цивилизация появилась благодаря пиву. И тут появились блогеры…
1 382
11
Вся эволюция тиолов — это использование растением процесса детоксикации. Чтобы вывести токсин, который не является тиолом. Но механизм детоксикации — это то же самое, что используется у людей и у многих растений и животных. Есть глутатион. И глутатион — это трипептид, содержащий серное соединение. И эта сера очень реакционноспособна. Поэтому животное или растение используют этот глутатион и это серное соединение, чтобы присоединиться к чему-то, что воспринимается как токсичное. А затем это выводится через различные пути. И этот процесс расщепления приводит к тому, что серное соединение остается на токсиканте, и это создает тиол. В нашей работе это порождает больше вопросов: например, влияет ли давление болезней, давление насекомых, водный стресс, приводят ли эти вещи к стрессу у растений, что, в свою очередь, приводит к более высоким уровням предшественника тиола, что затем, в свою очередь, приводит к более высоким уровням естественного тиола. Так что это круто с научной точки зрения. Научный сотрудник Сесиль Шено из Университета штата Орегон. Источник
1 979
12
Вечером можно посмотреть
1 903
13
Когда уходят такие столпы пивоварения, всегда остается недосказанность. Недосказанность в виде -а почему я это не спросила?? Почему я не спросила, есть ли разница в выморозке светлых и темных сортов пива? Как влияет кислород на пиво, которое начинаем собирать порционно после заморозки, заполняя деревянную бочку. А по вашему мнению, бочку надо держать в холоде/тепле или пусть разница в температурах (день/ночь, лето/зима) повлияет на пиво в бочке? А когда из бочки заливаете , надо ли карбонизовать пиво? А в бутылке, все таки, сколько оптимальная выдержка? А если охмеленные сорта, нужна ли бочка? А как заморозка влияет на хмель в пиве? Много незаданных вопросов.
1 902
14
Алан рассказал Hopstories, что «Дэйв» никогда не предназначался для продажи, он был создан для просвещения людей; «Это было пиво, которое мы могли бы подавать людям после того, как они попробовали другие наши сорта, которые тоже были в этом же стиле», — сказал Алан. «Это заставляло людей говорить: „Что это, чёрт возьми, такое?!“ Я думаю, вкус полностью оправдывает ожидания». В 60 лет Алан Спринтс вышел на пенсию и закрыл пивоварню - дети не захотели идти по стопам отца, продавать пивоварню Алан не хотел, а пандемия финансово его подкосила. Алан оставался активным участником пивного сообщества и после выхода на пенсию, продолжая путешествовать по миру, чтобы навещать новых и старых друзей и знакомиться с разными культурами, как это делали его наставники Фред Экхардт и Майкл Джексон. Совсем недавно, в 2025 году, Hair of the Dog Brewing выпустила совместную работу с пивоварней Black Raven Brewing из Редмонда, штат Вашингтон, — копченое ячменное вино под названием «Hunter». Скончался Алан от онкологии. Мэтт Симпсон, пивной писатель, основатель журнала The Beer Sommelier и президент Американского Зала славы крафтового пива, написал о нём: «Он не создал стиль ячменного вина — он довел его до совершенства. Он не изобрел пиво, выдержанное в бочках, — он создавал и сочетал сорта так, как никто в то время не мог и не стал бы делать».
1 791
15
Умер основатель пивоварни Hair of the Dog Brewing, Алан Спринтс Alan Sprints. Алан Спринтс заново представил американцам выдержку пива в бочках, а также концепцию винтажного пива, которое можно хранить в погребе и улучшать с возрастом. Он также представил историю, исторические и международные стили, освежил их и переосмыслил для западного вкуса. Алан помог показать миру, что пиво занимает достойное место на столе рядом с изысканным блюдом, его можно вдохнуть и покрутить в бокале, как винтажный виски, или довести до совершенства, как Château Beaucastel. Adam Его первым пивом, выпущенным в 1994 году, стал «Адам» — темный и насыщенный эль в стиле «старого света» с содержанием алкоголя 10% и мощным показателем горечи в 60 IBU, уравновешивающий сладкие ароматы слив, патоки и изюма с легким дымным оттенком. Ничего подобного не существовало. «Вдохновением для «Адама» послужило упоминание в «Beer Companion» Майкла Джексона об Adambier из Дортмунда, Германия. Мистер Джексон наткнулся на это пиво в книге Джона Бикердайка XIX века «Любопытные факты об эле и пиве». Будучи молодым пивоваром, я очень хотел воссоздать исторические стили пива», — рассказал Спринтс журналу Beer Advocate в 2015 году. «Адам» был создан по образцу ныне несуществующего стиля пива из Дортмунда, о котором дальновидный историк и писатель из Портленда Фред Экхардт рассказывал на лекциях. Экхардт путешествовал по миру и помогал заново открывать и популяризировать забытые стили пива, а также новых и интересных пивоваров и сорта пива. Fred «Работа Фреда в области пивоварения и стилей пива помогла мне стать лучшим пивоваром», — написал Алан на странице с информацией о пиве «Фред». Хотя «Адам» прославил Hair of the Dog и был назван пивом года по версии Whisky Advocate в 1995 году, именно первый релиз Фреда в 1997 году по-настоящему ознаменовал появление нового крупного голоса в зарождающемся движении микропивоварен. Пиво «Фред» глубокого золотистого цвета было сварено с использованием ароматного и ржаного солода, 10 различных сортов хмеля, обладало выраженной древесной горечью и высокой крепостью в 10%. Вдохновением для него послужили бельгийские крепкие золотистые эли. «Был магазин с отличным выбором, Burlingame Grocery, и, пробуя всё, что там было, я обнаружил, что мне очень нравится вкус ячменных вин: они сложные и полнотелые, и с возрастом становятся только лучше», — рассказал Алан New School для колонки «Пиво, которое нас сформировало» в 2021 году. Dave Один из самых легендарных сортов пива Hair of the Dog был также одним из самых сложных для дегустации в мире. «Дэйв», названный в честь легендарного владельца паба из Сан-Франциско Дэйва МакКина (основателя Toronado), был выпущен на чёрном рынке,эим делились близкие друзья, а Алан изредка щедро угощал им преданных поклонников. «Дэйв» стал легендой, ячменным вином, дистиллированным со льдом, которое раздвигало границы возможного пива. Используя ту же технику, что и для производства немецкого пива Eisbock, Алан трижды частично замораживал своё классическое пиво «Адам», чтобы отделить воду, которая замерзает при гораздо более высокой температуре, чем алкоголь. В конце этого процесса концентрированный «Дэйв» выдерживался в бочках 15 лет, после чего всего 100 галлонов были разлиты в негазированные «негазированные» бутылки объёмом 12 унций с винтовыми крышками. С содержанием алкоголя 29% «Дэйв», вероятно, был самым крепким пивом в мире на момент выпуска. Первые бутылки «Дэйва» продавались по 80 долларов за штуку в благотворительных целях. Примерно раз в год Алан выпускал несколько бутылок для какого-нибудь специального мероприятия или сбора средств, и цена на них только росла по мере того, как предложение уменьшалось, а редкость и слухи о пиве распространялись всё шире. В 2014 году пивоварня Hair of the Dog и «Дэйв» попали в заголовки мировых новостей, когда одна бутылка была продана на аукционе за 2000 долларов.
1 624
16
+6
Sin texto...
1 874
17
Умер основатель пивоварни Hair of the Dog Brewing, Алан Спринтс Alan Sprints. Алан Спринтс заново представил американцам выдержку пива в бочках, а также концепцию винтажного пива, которое можно хранить в погребе и улучшать с возрастом. Он также представил историю, исторические и международные стили, освежил их и переосмыслил для западного вкуса. Алан помог показать миру, что пиво занимает достойное место на столе рядом с изысканным блюдом, его можно вдохнуть и покрутить в бокале, как винтажный виски, или довести до совершенства, как Château Beaucastel. Adam Его первым пивом, выпущенным в 1994 году, стал «Адам» — темный и насыщенный эль в стиле «старого света» с содержанием алкоголя 10% и мощным показателем горечи в 60 IBU, уравновешивающий сладкие ароматы слив, патоки и изюма с легким дымным оттенком. Ничего подобного не существовало. «Вдохновением для «Адама» послужило упоминание в «Beer Companion» Майкла Джексона об Adambier из Дортмунда, Германия. Мистер Джексон наткнулся на это пиво в книге Джона Бикердайка XIX века «Любопытные факты об эле и пиве». Будучи молодым пивоваром, я очень хотел воссоздать исторические стили пива», — рассказал Спринтс журналу Beer Advocate в 2015 году. «Адам» был создан по образцу ныне несуществующего стиля пива из Дортмунда, о котором дальновидный историк и писатель из Портленда Фред Экхардт рассказывал на лекциях. Экхардт путешествовал по миру и помогал заново открывать и популяризировать забытые стили пива, а также новых и интересных пивоваров и сорта пива. Fred «Работа Фреда в области пивоварения и стилей пива помогла мне стать лучшим пивоваром», — написал Алан на странице с информацией о пиве «Фред». Хотя «Адам» прославил Hair of the Dog и был назван пивом года по версии Whisky Advocate в 1995 году, именно первый релиз Фреда в 1997 году по-настоящему ознаменовал появление нового крупного голоса в зарождающемся движении микропивоварен. Пиво «Фред» глубокого золотистого цвета было сварено с использованием ароматного и ржаного солода, 10 различных сортов хмеля, обладало выраженной древесной горечью и высокой крепостью в 10%. Вдохновением для него послужили бельгийские крепкие золотистые эли. «Был магазин с отличным выбором, Burlingame Grocery, и, пробуя всё, что там было, я обнаружил, что мне очень нравится вкус ячменных вин: они сложные и полнотелые, и с возрастом становятся только лучше», — рассказал Алан New School для колонки «Пиво, которое нас сформировало» в 2021 году. Dave Один из самых легендарных сортов пива Hair of the Dog был также одним из самых сложных для дегустации в мире. «Дэйв», названный в честь легендарного владельца паба из Сан-Франциско Дэйва МакКина (основателя Toronado), был выпущен не для продажи, им делились близкие друзья, а Алан изредка щедро угощал им преданных поклонников. «Дэйв» стал легендой, ячменным вином, дистиллированным со льдом, которое раздвигало границы возможного пива. Используя ту же технику, что и для производства немецкого пива Eisbock, Алан трижды частично замораживал своё классическое пиво «Адам», чтобы отделить воду, которая замерзает при гораздо более высокой температуре, чем алкоголь. В конце этого процесса концентрированный «Дэйв» выдерживался в бочках 15 лет, после чего всего 100 галлонов были разлиты в негазированные «негазированные» бутылки объёмом 12 унций с винтовыми крышками. С содержанием алкоголя 29% «Дэйв», вероятно, был самым крепким пивом в мире на момент выпуска. Первые бутылки «Дэйва» продавались по 80 долларов за штуку в благотворительных целях. Примерно раз в год Алан выпускал несколько бутылок для какого-нибудь специального мероприятия или сбора средств, и цена на них только росла по мере того, как предложение уменьшалось, а редкость и слухи о пиве распространялись всё шире. В 2014 году пивоварня Hair of the Dog и «Дэйв» попали в заголовки мировых новостей, когда одна бутылка была продана на аукционе за 2000 долларов.
1
18
Алан рассказал Hopstories, что «Дэйв» никогда не предназначался для продажи, он был создан для просвещения людей; «Это было пиво, которое мы могли бы подавать людям после того, как они попробовали другие наши сорта, которые тоже были в этом же стиле», — сказал Алан. «Это заставляло людей говорить: „Что это, чёрт возьми, такое?!“ Я думаю, вкус полностью оправдывает ожидания». В 60 лет Алан Спринтс вышел на пенсию и закрыл пивоварню - дети не захотели идти по стопам отца, продавать пивоварню Алан не хотел, а пандемия финансово его подкосила. Алан оставался активным участником пивного сообщества и после выхода на пенсию, продолжая путешествовать по миру, чтобы навещать новых и старых друзей и знакомиться с разными культурами, как это делали его наставники Фред Экхардт и Майкл Джексон. Совсем недавно, в 2025 году, Hair of the Dog Brewing выпустила совместную работу с пивоварней Black Raven Brewing из Редмонда, штат Вашингтон, — копченое ячменное вино под названием «Hunter». Скончался Алан от онкологии. Мэтт Симпсон, пивной писатель, основатель журнала The Beer Sommelier и президент Американского Зала славы крафтового пива, написал о нём: «Он не создал стиль ячменного вина — он довел его до совершенства. Он не изобрел пиво, выдержанное в бочках, — он создавал и сочетал сорта так, как никто в то время не мог и не стал бы делать». Источник
1
19
Интересная инфографика по налогам по странам. 0,33 бутылка с алкоголем 5% Больше всего заплатят малые пивоварни Финляндии и Ш
Интересная инфографика по налогам по странам. 0,33 бутылка с алкоголем 5% Больше всего заплатят малые пивоварни Финляндии и Швеции -29,9 и 32,5 евроцента. Финляндия несколько десятков лет боролась с деалкоголизацией населения, но теперь начала послабления. Чехия и Германия традиционно держат низкие акцизы 2,6 и 1,6 евроцентов. Авторы отчета, the Society of Independent Brewers and Associates (SIBA), отмечают непропорционально большую сумму акцизных сборов, уплачиваемых пивоварнями Великобритании по сравнению с их коллегами в континентальной Европе. Страны с более высокими ставками акцизных сборов, вероятно, испытывают существенное давление в нынешней экономической ситуации, а и без того небольшая прибыль теперь стала еще меньше из-за роста издержек. В случае Финляндии высокие налоги для финансирования высоких стандартов социального обеспечения и услуг были образом жизни на протяжении десятилетий, а более высокая цена на алкоголь привела к тому, что основное внимание уделяется розничной торговле, а не ресторанному бизнесу, который значительно меньше, чем в других странах. В Великобритании, где ресторанный бизнес намного больше и имеет большее культурное значение, рост числа закрывающихся пабов побудил правительство ввести систему льгот для производителей разливного пива, специально предназначенную для поддержки пабов, а также льготы для мелких производителей, но в целом ставки акцизных сборов остаются чрезвычайно высокими по сравнению с остальной Европой, что приводит к низкой прибыли. В странах с низкими акцизами на пиво, таких как Германия и Чехия, где пивоварение и пивная культура являются основным двигателем туризма, правительства исторически поддерживали низкий уровень акцизов на пиво, чтобы стимулировать рост в этом секторе, что, в свою очередь, способствует росту экономики. Источник
1 673
20
Когда ты мегазвезда , но остаешься мегачеловеком.
Когда ты мегазвезда , но остаешься мегачеловеком.
1 655