Cibo Serio: consigli e news sulla spesa consapevole

Tra le persone c'è una diffusa idea che le acque ad alto residuo fisso possano fare male...e questo è davvero un falso mito del tutto sbagliato che andrebbe rovesciato. Il marketing pubblicitario ci fa credere che le uniche acque salutari siano quelle a basso residuo fisso...in realtà queste acque sono le più povere nutrizionalmente parlando,

Mangiare 2 UOVA AL GIORNO non darà mai problemi di salute, anzi apporta molti benefici. Tutto ciò a patto che le uova non vengano cotte in maniera sbagliata, ovviamente. Altrimenti diventano un cibo nocivo (ne abbiamo parlato tante volte). Invece mangiare 7 brioche a settimana per colazione, o biscotti ogni giorno, marmellate, è parecchio dannoso. Molte persone ancora non capiscono questi semplici concetti di nutrizione e di buona salute, perché per tanti anni purtroppo sono state disinformate, in primis da medici e nutrizionisti alquanto incompetenti. Mentre le uova sono un cibo 100 % naturale e ricco di nutrienti preziosi, compreso il tanto vituperato colesterolo, i biscotti, le brioche e la marmellata sono cibi artificiali (in natura non esistono infatti), molto industriali (cioè trattati e alterati dall'intervento dell'uomo che ha come obiettivo la creazione di alimenti buoni per aumentare le vendite ma non per la vostra pancia) e pressoché privi di nutrienti necessari per il nostro corpo ed essenziali per il funzionamento giornaliero dell'organismo. Sono carichi però di zuccheri e calorie in eccesso, che al 97-98% delle persone non solo non servono ma gli arrecano un danno di salute. Non servono tutti questi zuccheri. La maggior parte delle persone mangia già troppi carboidrati tra pasta, pane e pasti dove i carboidrati sono in pratica il 90% del pasto. Tutto ciò è uno squilibrio giornaliero costante negli anni per tante persone. Se poi ci aggiungiamo pure la colazione a base di zucchero...è davvero il modo perfetto per rovinarsi la salute. Riflettete su questa cosa, perchè un'analisi obiettiva e onesta della faccenda porta inevitabilmente a questa conclusione. Ah, a proposito: i livelli di colesterolo nel sangue non c'entrano nulla con le uova, lo ha spiegato persino Superquark!