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Cibo Serio: consigli e news sulla spesa consapevole
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| 2 | https://www.facebook.com/ciboserio/posts/pfbid02a3DhPqV3wqBtGwpfSSPJZX5xaadJLGSyUmzQdw4Vr8xic6HYgWfd4NfwqBWbqUC4l | 356 |
| 3 | VEGETALE= SANO / ANIMALE= MALATO. I DATI DICONO CHE NON È VERO. Nel video scorso vi ho spiegato perché “plant-based” non è mai stata una certificazione medica. Oggi vi porto i dati epidemiologici reali. Quelli che l’industria del cibo vegetale non cita mai nei suoi comunicati stampa. L’India. Il paese con la più alta percentuale di vegetariani al mondo - tra il 30 e il 40% della popolazione non mangia carne, per motivi religiosi e culturali millenari. Non è una moda. È una civiltà.
Guardiamo i dati sanitari. 101 milioni di diabetici e 136 milioni di pre-diabetici. Fonte: studio ICMR pubblicato su The Lancet nel 2023, condotto su 113.000 persone in tutti gli stati indiani. Quasi un quarto di miliardo di persone con il metabolismo compromesso. Il 60% dei pre-diabetici diventerà diabetico entro 5 anni.Il 35% dei bambini indiani soffre di arresto della crescita - non solo nei villaggi poveri, ma anche nelle famiglie benestanti, per carenza di proteine nobili. L’India è leader mondiale nel fenotipo magro-grasso: persone che sembrano magre fuori, ma dentro sono invase da grasso viscerale e insulino-resistenza.
E il dato che nessuno vi racconta: una meta-analisi del 2025 su venti studi ha trovato che il 51% della popolazione indiana ha carenza cronica di vitamina B12. Tra i vegetariani stretti la percentuale sale al 70%. La vitamina B12 non esiste nei vegetali - è biochimica, non opinione. Si trova esclusivamente negli alimenti di origine animale. Una dieta senza prodotti animali, senza integrazione, porta inevitabilmente alla carenza. Con conseguenze neurologiche, anemia e rallentamento cognitivo nei bambini. Danni spesso irreversibili.Ora guardate dall’altra parte del mondo. Hong Kong. La città con il consumo di carne pro capite più alto della Terra - oltre quattro volte la media mondiale. Aspettativa di vita: 85 anni e mezzo. La più alta al mondo. Stessa Asia. Diete opposte. Risultati opposti.
Non sto dicendo che la carne fa vivere di più. Sto dicendo che l’equazione vegetale uguale sano, animale uguale malato - non regge ai dati.
(Roy de Vita)
https://www.facebook.com/share/v/1Cttocr4Mu/ | 577 |
| 4 | 👉 FOLLIA NEI SUPERMERCATI CRAI DELLA SARDEGNA...!
Guarda il video al supermercato: https://www.facebook.com/share/r/18kWizyopc/
👉 VUOI SAPERNE DI PIÙ SUL CIBO SANO E DI QUALITA'?
ISCRIVITI al nostro Servizio di spesa consapevole FOOD SHOP ASSISTANT per conoscere tutti i prodotti alimentari di qualità selezionati da Cibo Serio che puoi acquistare presso supermercati e direttamente dal produttore: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/ | 617 |
| 5 | 👉 PERCHE' NON LA FATE VOI UNA APP PER LA SPESA?
Non di rado i nostri lettori ci chiedono "Perchè non fate voi un'app per fare la spesa e comprare prodotti sani?"
La risposta è questa:
se crei un'APP crei qualcosa di cretino...possibile che non si comprenda questo fatto? Un'APP è un algoritmo, gli algoritmi sono limitati nella capacità di ragionare e approfondire le tematiche, vanno bene solo per cose semplici, del tipo se voglio conoscere tutte le vie di una città al fine di navigare dentro quella città allora va benissimo una APP dove ho immesso dapprima tutte le vie di quel posto, che sono e saranno sempre uguali nel tempo, via Roma a Milano sarà sempre via Roma e via Garibaldi idem, io ci devo solo arrivare facendomi guidare dalla app che mi darà delle coordinate e indicazioni per raggiungerla ed è finito il gioco. Invece un salmone non è sempre lo stesso salmone fra i tanti che trovo in commercio, come la pasta non è tutta uguale e così via, mi tocca comprendere bene le differenze, la filiera di provenienza, il fatto che una pasta può avere grano italiano e un'altra grano estero. Ecco, una APP non riesce a distinguere queste cose, perchè è un semplice algoritmo che tu devi impostare a monte e non puoi impostarlo in maniera dettagliata, gli devi dare regole semplici del tipo: "se ha tot grammi di sale allora va bene e se ne ha invece tot grammi di più non va bene", è proprio ciò che fa Yuka ad esempio, si basa sul sale e se ne fotte se il salmone è pescato in mare (migliore qualità) o allevato nello stabilimento intensivo oppure se il grano è del Sud Italia o viene dall'Australia. La APP non potrebbe fare altrimenti, ripeto, perchè non è intelligenza ma deficienza artificiale, creata apposta per consumatori che non hanno voglia di fare nessun minimo sforzo di apprendimento e ragionamento. | 953 |
| 6 | 👉 PASTA CELLINO (SARDEGNA): da dove arriva il grano?
Guarda il nostro video al supermercato! https://www.facebook.com/share/r/18tvXwyWgE/
👉 VUOI SAPERNE DI PIÙ SUL CIBO SANO E DI QUALITA'?
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| 7 | 👉 USI L'APP YUKA PER LA SPESA? TI FARA' FARE QUESTO ERRORE!
https://www.facebook.com/share/p/14d6wP4xr6b/ | 956 |
| 8 | https://www.facebook.com/ciboserio/posts/pfbid02tAue1wYbutpV7HFhL2Q6PdpyPStaLQHMjhATMkCLJsVUSsE9vdAB4F1hY1YAroUyl | 1 288 |
| 9 | https://www.facebook.com/ciboserio/posts/pfbid0QtM1GJaeLZZei88bKuJbvW33L6SyQbua1yyTNxhV1TJE3ashrFSZgNC1DzKKQ6zLl | 1 263 |
| 10 | https://www.facebook.com/reel/1328020255949917 | 1 292 |
| 11 | 👉 BROCCOLO DI SARDEGNA IN AGRODOLCE: un altro prodotto di grande valore nutrizionale che vi consigliamo! https://www.facebook.com/reel/866919956453203
Nel video mostriamo anche la produzione in campo del produttore sardo e le trasformazioni dirette (dal fresco) di questa meravigliosa conserva in agrodolce. Buona visione.
👉 Per vedere e acquistare il prodotto sullo Shop del produttore (Campus Conserve Alimentari) seguite questo link: https://prodottitipicisardi.store/prodotto/broccoli-in-agrodolce/ | 1 179 |
| 12 | 👉 COME ACQUISTARE LE MANDORLE al supermercato "Iper la Grande i"
In questo video vi mostriamo come acquistare delle mandorle di qualità e soprattutto italiane, all'interno dei supermercati "Iper la Grande i". E come fare attenzione a non acquistare quelle che arrivano dall'estero, che sono di qualità inferiore e che di frequente possono essere contaminate da micotossine a causa dei lunghi viaggi in nave (di molti giorni) con le navi commerciali cargo. https://www.facebook.com/reel/1040024238349604
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| 13 | 👉 UNO DEI MIGLIORI YOGURT IN ITALIA!
Questo yogurt, 100% naturale, cioè da latte intero e fermenti senza nessun altro ingrediente, è davvero buono, cremoso, col sapore del vero latte di una volta!
Si tratta di un prodotto dell'azienda Mila, la cooperativa casearia dell'Alto Adige e Sud Tirolo, con sede a Bolzano e Brunico. Questa azienda produce alcuni tra i migliori latticini in Italia, il suo latte è di eccellente qualità perché è un latte di montagna al 100% che proviene da 2100 aziende agricole dell'Alto Adige Sudtirol e perché gli animali pascolano all'aperto per lunghi periodi dell'anno, inoltre vengono alimentati principalmente con erba e fieno e pochi mangimi.
Anche se la confezione è marchiata Latteria Milchof, l'azienda che lo produce è la Mila, proprietaria del marchio Latteria Milchof di Brunico, appunto.
👉 VUOI PIU' CONSIGLI di spesa alimentare di qualità? ISCRIVITI a FOOD SHOP ASSISTANT, il Servizio apposito di Cibo Serio creato nell'area privata del nostro sito, dove troverai analisi e recensioni di oltre 900 prodotti di qualità presenti in commercio, indirizzi di piccoli produttori della tua zona di residenza, approfondimenti tematici su singoli alimenti e altro ancora.
👉 Maggiori dettagli e iscrizione a FOOD SHOP ASSISTANT, a questo link: https://ciboserio.it/food-shop-assistant/ | 1 031 |
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| 15 | 👉 FILETTI DI SALMONE SURGELATO: QUALE MARCA SCEGLIERE?
Nell'acquisto dei filetti di salmone surgelato occorre prestare attenzione soprattutto ad una caratteristica di base della filiera produttiva: la provenienza del pesce da un allevamento o dalla pesca in mare aperto. Si tratta di 2 filiere differenti e ovviamente il prodotto di alta qualità è solamente quello pescato in mare!
Nel video mostriamo il confronto con i filetti di salmone surgelati di 2 marche differenti. https://www.facebook.com/reel/1176980325496088
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👉 LEGGI IL NOSTRO NUOVO LIBRO "Manuale di autodifesa alimentare" scritto dal fondatore di ciboserio.it e pubblicato per il quotidiano L'Indipendente. Si tratta di un libro che insegna al consumatore come vagliare i cibi che sono presenti in commercio, a identificare quelli nocivi e gli inganni alimentari. Puoi richiederlo e acquistarlo scrivendoci una mail a: info@ciboserio.it | 1 169 |
| 16 | https://www.facebook.com/reel/1647221403167200 | 1 158 |
| 17 |  👉 CECI BIOLOGICI, da agricoltura italiana.
E nel barattolo di vetro.
Finalmente anche le aziende più industriali, in Italia, comprendono l'importanza di offrire del cibo biologico, che ha delle garanzie superiori per la salute del consumatore e dell'ambiente.
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| 18 | 👉 BERE 2 LITRI DI ACQUA AL GIORNO? E' UN FALSO MITO!
Solo gli sportivi e le persone che per lavoro sudano molto hanno la necessità di bere 2 litri di acqua al giorno e anche di più in alcuni casi. In questo video il Dott. Piero Mozzi, medico, spiega il suo punto di vista sull'argomento.
PERCHE' IL CONSIGLIO DI BERE TANTO E' SCORRETTO
E' uno dei più grandi falsi miti nel mondo della salute e della nutrizione. Non ha alcun fondamento scientifico. Molte persone non hanno assolutamente bisogno di introdurre 2 litri di acqua ogni giorno, ma solo un buon quantitativo di liquidi (compresi di cibi, bevande come caffè, tè, tisane ecc.). Alcune persone invece, è vero, possono avere necessità di bere anche di più di 2 litri al giorno di acqua, ma questo dipende appunto da alcuni fattori specifici e varia in base al proprio lavoro, allo stile di vita, al clima e la temperatura in cui vivono, al proprio peso corporeo (se uno pesa 90 chili ha chiaramente bisogno di più liquidi e acqua rispetto a chi pesa 50 chili, è evidente, come anche chi si allena e fa sport in modo professionistico...ecc.).
In questo video il dottor Piero Mozzi dà dei consigli corretti alle persone che bevono troppa acqua e pensano di fare una cosa giusta, spesso questa abitudine di bere tanto crea solo dei problemi o aggrava problemi che già ci sono nell'organismo.
NOTA BENE: ciboserio.it non abbraccia assolutamente però la dieta dei gruppi sanguigni di cui il dottor Mozzi è il più grande riferimento in Italia, in quanto tale dieta o approccio alimentare è anch'essa un'altra cosa poco scientifica e per nulla applicabile a tutti, come invece la si vorrebbe far passare. E non siamo d'accordo dunque su molte altre cose che il dottor Mozzi insegna e propaga, ma riconosciamo la validità e correttezza di alcuni suoi insegnamenti, ad esempio quando spiega i problemi delle farine raffinate o dello zucchero e dell'eccessivo consumo che ne fanno gli italiani e gli occidentali in genere. Idem per le sue posizioni sul cibo industriale, gli additivi ecc., siamo allineati su questo.
Buon ascolto https://www.facebook.com/reel/1045541984568582 | 1 487 |
| 19 | CECI BIOLOGICI, da agricoltura italiana.
E nel barattolo di vetro.
Finalmente anche le aziende più industriali, in Italia, comprendono l'importanza di offrire del cibo biologico, che ha delle garanzie superiori per la salute del consumatore e dell'ambiente.
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| 20 | Alla Cooperativa Produttori Capperi di Pantelleria è arrivata una promozione speciale.😊
PANTELLERIA IN DISPENSA
Per un periodo limitato, 10% di sconto su tutti i prodotti della Cooperativa.
👉 Visita il loro shop online e porta a casa capperi, paté, uva passa, marmellate e tutte le specialità di Pantelleria a condizioni speciali: https://capperipantelleria.com/
Questi prodotti ve li consigliamo da un pò di tempo in quanto sono eccezionali!!! 🙂
👉 NOTA BENE: lo sconto va a sommarsi anche a quello dei prodotti che sono già scontati nel sito, ovvero alle Offerte del Mese. Questo è il link diretto alle offerte del mese:
https://capperipantelleria.com/offerte-del-mese/ | 1 057 |
