Pitgrill BBQ
Ir al canal en Telegram
Специи для вашего BBQ. Мастерклассы по работе на грилях, смокерах и авторским соусам Чат в телеграм👉 https://t.me/pitgrillchat Наш интернет-магазин👉https://pitgrill.ru/ Статьи и рецепты👉 https://pitgrill.ru/all-articles/ Школа барбекю 👉 bbqjedicamp.ru
Mostrar más2 548
Suscriptores
-124 horas
-17 días
+630 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
agosto '26
agosto '26
+3
en 0 canales
julio '26
+33
en 5 canales
Get PRO
junio '26
+36
en 2 canales
Get PRO
mayo '26
+81
en 4 canales
Get PRO
abril '26
+48
en 2 canales
Get PRO
marzo '26
+207
en 5 canales
Get PRO
febrero '26
+55
en 3 canales
Get PRO
enero '26
+72
en 4 canales
Get PRO
diciembre '25
+114
en 4 canales
Get PRO
noviembre '25
+65
en 3 canales
Get PRO
octubre '25
+64
en 8 canales
Get PRO
septiembre '25
+52
en 4 canales
Get PRO
agosto '25
+62
en 9 canales
Get PRO
julio '25
+64
en 4 canales
Get PRO
junio '25
+580
en 4 canales
Get PRO
mayo '25
+163
en 5 canales
Get PRO
abril '25
+288
en 6 canales
Get PRO
marzo '25
+341
en 6 canales
Get PRO
febrero '25
+79
en 2 canales
Get PRO
enero '25
+74
en 3 canales
Get PRO
diciembre '24
+45
en 5 canales
Get PRO
noviembre '24
+50
en 2 canales
Get PRO
octubre '24
+63
en 5 canales
Get PRO
septiembre '24
+35
en 3 canales
Get PRO
agosto '24
+66
en 2 canales
Get PRO
julio '24
+28
en 1 canales
Get PRO
junio '24
+48
en 3 canales
Get PRO
mayo '24
+61
en 2 canales
Get PRO
abril '24
+77
en 1 canales
Get PRO
marzo '24
+497
en 2 canales
Get PRO
febrero '24
+38
en 2 canales
Get PRO
enero '24
+25
en 0 canales
Get PRO
diciembre '23
+40
en 1 canales
Get PRO
noviembre '23
+40
en 1 canales
Get PRO
octubre '23
+29
en 2 canales
Get PRO
septiembre '23
+31
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+46
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+45
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+31
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+44
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+49
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+93
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+24
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+22
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+22
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+43
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+25
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+43
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+48
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+607
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 03 agosto | +1 | |||
| 02 agosto | +1 | |||
| 01 agosto | +1 |
Publicaciones del Canal
Repost from BBQ JEDI CAMP
+1
Наверное надо вводить традицию и начинать пост про очередной завершенный кэмп фразой: "Серега уехал домой!"
Короче, Серега уехал домой!
Мы захерачили одиннадцатый BBQ Jedi training camp!
Тем кто приехал к нам выражаем огмный респект и Казань и Москва и Новосибирск и даже Дубна(возможно когда-то забыл)
Мы, вас любим и ценим!
И даже тех, кто еще не приезжал к нам🤣
Следующий Camp состоится 19-20 сентября, но на него уже нет мест🤣
🚩Так что ждите анонса нового кэмпа на октябрь-ноябрь🔥
Запись через бота @BBQJEDITRAININGCAMP_bot
| 2 | Наверное надо вводить традицию и начинать пост про очередной завершенный кэмп фразой: "Серега уехал домой!"
Короче, Серега уехал домой!
Мы захерачили одиннадцатый BBQ Jedi training camp!
Тем кто приехал к нам выражаем огмный респект и Казань и Москва и Новосибирск и даже Дубна(возможно когда-то забыл)
Мы, вас любим и ценим!
И даже тех, кто еще не приезжал к нам🤣
Следующий Camp состоится 19-20 сентября, но на него уже нет мест🤣
🚩Так что ждите анонса нового кэмпа на октябрь-ноябрь🔥
Запись через бота @BBQJEDITRAININGCAMP_bot
Осталось буквально пара мест! | 1 |
| 3 | Тут вдруг стало интересно, какого производителя говядины 🤩вы чаще берете? | 291 |
| 4 |  @Alexandr_Blag нашел хорошую маску для сварки, надо парням сделать в Челябинск | 400 |
| 5 |  +9Посмотрите на эту красоту! Это лишь малая часть из последнего, что готовит @real_style_icon с нашими маринадами. Он постоянный активный участник в чате @pitgrillchat
И я вот что подумал, Лех, тебя можно называть полноценным амбассадором бренда Pitgrill, давай выбирай любой маринад килограммовой фасовки на сайте - отправим после выходных тебе🤝 | 604 |
| 6 |  утка в Lamb of God, духовка, полный отвал башки)
@pitgrill , Серёга, всё-таки, мы молодцы!) | 471 |
| 7 |  Тэкс, есть тут охотники? Хочу такую открывашку | 948 |
| 8 |  +1Напоминаю!
Многие видимо привыкли к маркетплейсам и уже автоматически ищут минимальную сумму заказа. Но на pitgrill.ru все работает иначе.
ТУТ нет минимальной суммы или количества баночек в заказе. Вообще нет.
Нужна всего одна маленькая упаковка специй весом 100 грамм? Без проблем отправим хоть в Москву, хоть во Владивосток.
Не нужно добирать товары до какой-то суммы только потому, что "иначе они заказ не отгрузят". Заказывайте именно то, что вам действительно нужно.
🎁 А если сумма заказа от 6000 ₽, то доставка бесплатная (есть ограничения - это для заказов общим весом не более 3 кг, но для розничных клиентов это в целом стандарт).
Удобный сервис - это когда клиент сам решает, сколько ему покупать, а не подстраивается под ограничения магазина. И к слову я подобных магазинов вообще встречаю редко, так как сам часто пользуюсь не маркетплейсами. | 813 |
| 9 |  У кого-то есть ответ, почему нигде в РФ нельзя встретить такую ббк плейт? | 661 |
| 10 |  С питерского грильфеста уехал с полным рюкзаком мерча. Теперь могу выбирать кем быть каждый день: экспертом лиги барбекю, коммерческим директором eatmeat или же помощником питерского пиромана и по совместительству крутого шеф-повара.
Спасибо @ligabbq , @eatMeatgrill и @Petr_cooking что в эти трудные для малого бизнеса времена не забываете нас стильно приодеть 😏🤝 | 916 |
| 11 |  🔥 BBQ JEDI TRAINING CAMP XII — открываем набор! 🔥
⚠️ Всего 10 мест. Как показывает опыт прошлых кэмпов - они заканчиваются очень быстро.
📅 19–20 сентября @pitgrill совместно с @asteroidbarbecue и профессиональным мясником Сергеем Бабичем проводят двухдневный BBQ-кэмп, который выходит далеко за рамки обычного мастер-класса.
В этот раз вас ждет не только приготовление культовых BBQ-блюд, но и разделка полутуши свинины с полным разбором отрубов, их назначения и применения в настоящем BBQ. Конечно, без говядины и птицы тоже не обойдется.
📍 Где: Дубна, Автолюбителей, 6с1.
Что будет на кэмпе?
Вместе разберем полтуши свиньи и узнаем:
- Как ее звали
- Кем она была по жизни
- что есть NAMP, а что есть ГОСТ
- какие отрубы лучше подойдут для конкретных рецептов
- как максимально использовать каждый кусок от полутуши
Кроме этого вы:
✅ разберетесь в теории и философии настоящего BBQ;
✅ научитесь работать с угольными грилями, офсетами и драм-смокерами;
✅ узнаете, как правильно использовать специи, маринады и соусы;
✅ приготовите блюда, которые станут визитной карточкой для ваших друзей или вашего заведения:
🥩 брискет
🍗 корнельский цыпленок
🥩 стейки из свиной шеи
🍖Свиные ребра
🍖Беконные ребра( bacon ribs)
🐖Рваная свинина в каролинском стиле
🔥 Pork Belly Burnt Ends
🥣 несколько региональных BBQ-соусов США
🎁 и пару специальных блюд, которые оставим в секрете до самого кэмпа
Программа может быть незначительно изменена.
И, конечно, все приготовленное будем дегустировать - ведь лучший способ научиться BBQ - попробовать его на вкус.
💰 Стоимость участия - 55 000 ₽.
Если вы давно хотели выйти на новый уровень в BBQ, получить знания, которые сложно найти в открытом доступе, и провести два дня среди единомышленников - не откладывайте бронь. Мест всего 10, и после набора группы регистрация будет закрыта.
📩 Забронировать место можно через бота @BBQJEDITRAININGCAMP_bot
(выберите раздел "Специальные программы" → даты 19–20 сентября).
До встречи на BBQ JEDI TRAINING CAMP XII! 🤘🔥
#bbqjeditrainingcamp | 348 |
| 12 |  Друзья, за последние несколько месяцев накопилось столько новых разработок, что решил выложить все разом на Boosty.
Часть рецептов я прорабатывал сам, а часть мы создавали вместе с Максимом прямо на последнем индивидуальном курсе. Именно за это я люблю индивидуальное обучение - мы не просто повторяем базу, а разбираем идеи, экспериментируем со вкусами и доводим рецепты до результата, который потом можно использовать в работе.
Что уже доступно:
🤩Гранатовая патока с подкопченой свеклой на гриле
🤩Инжирно-кофейный бальзамик
🤩Японский мисо-BBQ
🤩Азиатский BBQ
🤩Вишнево-бурбонный BBQ с черным перцем
🤩Сальса пико де гайо (классический+авторский рецепты)
🤩Кофейный глейз из соленой бурбонной карамели
🤩Нэшвилл соус
В каждом рецепте - точные пропорции, рекомендуемые бренды ингредиентов (там где это действительно необходимо) и подробная пошаговая технология приготовления.
Если же хочется не просто получить рецепт, а научиться разрабатывать собственные соусы, понимать, как работает баланс вкуса, и адаптировать рецептуры под свои задачи - приезжайте на индивидуальный курс по авторским стрит-фуд соусам на производство Pitgrill.
По вопросам записи - @pitgrillbbq | 463 |
| 13 |  +2Отгремел (в том числе буквально громом и молниями) Гриль Фест Нева и завершился мини-чемпионат по BBQ 🏆.
Команда Astro Barbecue клуба уверенно заняла призовые места, укрепив позиции по сравнению с РГФ и завоевав медали в новых категориях!
Поздравляем призёров👏:
Кропотов Алексей и Грачёв Вячеслав — 🥈 Серебро в категории «Куриные бедра в угольном гриле»
Свечкарев Глеб и Грачев Вячеслав — 🥈 Серебро в категории «Стейки в угольном гриле»
Кропотов Алексей и Грачёв Вячеслав — 🥉 Бронза в категории «Половинки курицы в угольном гриле» | 366 |
| 14 |  +5Уже второй день спортивные астро-клубни бьются за победу в мини-чемпионате на BBQ-фестивале Гриль Фест Нева.
Наши ребята представляют клуб во всех категориях соревнований и готовят превосходные подачи блюд, несмотря на внезапные проливные дожди, а в свободное время бурлят в культурной и ночной жизни Северной Столицы!
Желаем команде победы и держим за них кулачки 💪🏻 ❤️ | 406 |
| 15 |  За последние 2 недели мне писало человек 5 с просьбой дать рецепт сальсы. Возможно это связано с сезоном свежих овощей, возможно какой-то тренд незамеченный мной пошел на этот соус...в любом случае получилось такое совпадение, что мы на этих выходных на Jedi готовили тако с рваниной, луизианским соусом, гуакамоле и сальсой. Естественно рецепт классической сальсы я не вижу смысла выкладывать на boosty, там скоро появится более сложная авторская вариация. А с вами делюсь классической версией сальсы пико де гайо:
Ингредиенты:
Помидоры биф, махитос или любые мясистые 500 г
Красный лук 100 г
Кинза свежая 50 г
Сок 1,5 лайма
Соль 9 г
Свежий зеленый чили или халапеньо или черный молотый (опционально по желанию)
Способ приготовления:
1. Помидоры нарезать кубиком 5 на 5 мм (если в них много семян-предварительно удалить, так же не берите переспелые помидоры, которые могут превратить будущую сальсу в жужево)
2. Красный лук и кинзу нарубить максимально мелким кубиком
3. Положить все ингредиенты в одну миску и перемешать, предварительно полив соком лайма и подсолив (при желании так же мелко как лук нарубить халапеньо или обычный чили)
4. Ждем 10-15 минут в холодильнике и можно подавать
P.S. естественно это классическая современная версия, т.к. ацтеки использовали только дикие томаты и чили
P.P.S. на августовский Jedi перенеслась одна бронь, поэтому есть еще одно свободное место залететь на нашу классическую программу 1-2 августа!
Запись @BBQJEDITRAININGCAMP_bot | 784 |
| 16 |  🔥 ДРОП СОУСОВ PITGRILL 🔥(всего 7 наборов)
Рецепты проработанные вчера на курсе соусов скоро опубликую на Boosty. А для любителей дегустировать, а не варить самостоятельно есть 7 наборов:
✅Набор №1 (10 бутылок) - в наличии 1 набор:
Барбекю с фенхелем
Инжирно-кофейный бальзамик
Банановый кетчуп
Глейз соленой карамели с бурбоном
Вишневый барбекю с бурбоном
Кисло-сладкий с ананасовым соком
Шрирача
Мисо-барбекю
Гранатовая патока с копченой свеклой
Секретный шаолиньско-сибирский барбекю
✅Набор №2 (3 бутылки) - в наличии 1 набор:
Кисло-сладкий с ананасовым соком
Инжирно-кофейный бальзамик
Шрирача
✅Набор №3 (2 бутылки) - в наличии 3 набора:
Барбекю с фенхелем
Банановый кетчуп
✅Набор №4 (2 бутылки) - в наличии 2 набора:
Банановый кетчуп
Глейз соленой карамели с бурбоном
💥 Объем каждой бутылки: 100 мл
💸 Цена:
Набор 1: 3600 руб
Набор 2: 1200 руб
Наборы 3 и 4 по 700 руб
🚚 Отправка СДЭК по РФ (по тарифам)
📦 Все заказы отправлю на следующей неделе
✍️ Заказать:
напиши @pitgrillbbq (ФИО / телефон / город / адрес ПВЗ СДЭК) | 543 |
| 17 |  +1Отбомбили вчера индивидуальный курс по соусам! Максим, тебе желаю не бояться экспериментировать со вкусами. И побед на чемпионате в эти выходные!
Ну а в программе были соусы:
✅нэшвилл
✅банановый кетчуп
✅барбекю с фенхелем
✅титьмастер-соус😄
✅кисло-сладкий с ананасовым соком
✅глейз соленой карамели с бурбоном
✅вишневый барбекю с бурбоном
✅мисо барбекю
✅инжирно-кофейный бальзамик
✅гранатовая патока с копченой свеклой
и еще 2 экспериментальных, которые я точно доработаю и включу в следующие программы | 588 |
| 18 |  +1Серега уехал домой! Мы отбомбили десятый, юбилейный BBQ Jedi training camp! Тем кто приехал к нам-огромный респект!
Следующий Camp состоится 1-2 августа.
Запись через бота @BBQJEDITRAININGCAMP_bot
Осталось буквально пара мест! | 588 |
| 19 | Тут на яндекс еде совместно с лигой барбекю вышла статья с моим участием про соусы и маринады👉 https://openkitchen.eda.yandex/article/dishes/dishes_stories/dym-i-ugli-mangalnyy-likbez-ot-grill-fest | 652 |
| 20 |  250 years of freedom 🇺🇸
С исторической точки зрения очень важное событие, которое содержит много интересных фактов.
Например вы знали ,что настоящий День независимости США юридически наступил не 4, а 2 июля, а знаменитый рукописный оригинал Декларации никто не подписывал в июле вовсе? | 624 |
