Шедеври кулінарії

Closed channel

Шедеври кулінарії - головна кухня України 🇺🇦 Тут Ви знайдете найкращі рецепти покроково з відео👨🏻‍🍳 Адмін: @shedevralnyi_admin Важливі питання: @Paliyuk Посилання для друзів:https://t.me/+x_xjMMUBBTA5ZGNi

Network:Генерал Звітує | Новини Ukraine2 168 Food & Drinks811...

📈 Analytical overview of Telegram channel Шедеври кулінарії

Channel Шедеври кулінарії in the Ukrainian language segment is an active participant. Currently, the community unites 27 436 subscribers, ranking 811 in the Food & Drinks category and 2 168 in the Ukraine region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 27 436 subscribers.

According to the latest data from 06 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -478 over the last 30 days and by -21 over the last 24 hours, overall reach remains high.

Verification status: Not verified
Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 13.19%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 8.39% reactions from the total number of subscribers.
Post reach: On average, each post receives 3 620 views. Within the first day, a publication typically gains 2 301 views.
Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 29.
Thematic interests: Content is focused on key topics such as приготування, лікування, суглоб, сіль, сир.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Шедеври кулінарії - головна кухня України 🇺🇦 Тут Ви знайдете найкращі рецепти покроково з відео👨🏻‍🍳 Адмін: @shedevralnyi_admin Важливі питання: @Paliyuk Посилання для друзів:https://t.me/+x_xjMMUBBTA5ZGNi”

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 07 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.

27 436

Subscribers

-2124 hours

-1187 days

-47830 days

3 620

Post views

~ 2 30124 hours

~ 2 68848 hours

13.19%

Engagement rate

~ 6

Posts per day

Ads index

beta

Posts Archive

27 433

Смачний желений десерт🥰 Шар з какао: Желатин 25 г Вода 50 мл Сметана 350 г Молоко 350 мл Цукрова пудра 5 ст.л Какао 2 ст.л

27 433

Еклери🧁 ~ 12-15 тістечок 120 мл молока 120 мл води 110 г вершкового масла 1/3 ч.л. солі 1 ч.л. цукру 120 г борошна 220 г яєць крем: 300 мл 33% вершків, 120 г вареного згущеного молока глазур: улюблений шоколад

27 433

Найпухкіші оладки з яблуками ✨ • йогурт 150мл • молоко 100мл • борошно 300г • розпушувач 0,5 ч.л. • цукор 80г • олія 3ст.л. +для смаження • яйця 2шт • дрібка солі • ванільний цукор + яблука 2шт

27 433

Салат з хамоном 🥗 – мікс салату – 5-6 помідорок черрі – 100 грам хамону – 1 авокадо – 70 грам сиру Блю – бальзамічний крем Заправка: – 3 столові ложки соєвого соусу – 1 чайна ложка меду – 1 столова ложка лимонного соку – 2 чайні ложки гірчиці в зернах – 1 столова ложка оливкової олії • На тарілку викладаємо мікс салату. • Наверх викладаємо помідорки, хамон, авокадо та сир, як показано на відео. • Для соусу змішуємо всі інгредієнти. • Поливаємо салат соусом. • Зверху поливаємо бальзамічнийм кремом. • Прикрашаємо лимоном і подаємо до столу.

27 433

Салат з печінкою 🥗 Печінка відварена - 500 г Цибуля - 1 шт Морква - 1 шт Мариновані грибочки - 300 г Яйця - 3 шт Майонез

27 433

Рецепт копченої грудинки вдома 🤤 • грудинка - 1 кг • лушпиння цибулі - 3 жмені • приправа до м’яса • суміш зелені • сіль - 3 ст л • часник

27 433

🥙 Цезар рол — соковитий, хрусткий і дуже ситний варіант класичного салату ⬇️ Інгредієнти (на 2 шт): • Куряче філе — 500 г • Олія — 2 ст. л • Сіль — 1/2 ч. л • Копчена паприка — 1 ч. л • Чорний перець — 1/2 ч. л • Сушений часник — 1/2 ч. л • Пармезан — 40 г • Лимонний сік • Салат айсберг • Тортилья або лаваш • Цибуля — 1/4 шт • Помідор — 1/2 шт Приготування на відео ⬆️ 🖼 Шедеври кулінарії Безкоштовну допомогу для лікування суглобів можна отримати, натиснувши на цей текст

27 433

СТЕГЕНЦЯ З АПЕЛЬСИНОМ 🥘 Стегна - 6 шт Апельсин - 1 шт Спеції «ДО ЗАПІКАННЯ ПТИЦІ» та «ГРАНУЛЬОВАНИЙ ЧАСНИК» Сіль - 1/2 ч. л. Олія - 20 мл Овочева подушка (за бажанням) 🖼 Шедеври кулінарії Безкоштовну допомогу для лікування суглобів можна отримати, натиснувши на цей текст

27 433

✨ РУЛЕТ З ЛАВАША З КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ ⬇️ Інгредієнти: • лаваш прямокутної форми — 1 шт. • яйця відварені — 4 шт. • крабові палички — 3–5 шт. • кукурудза — 100 г • огірки — 2 шт. • твердий сир — 100 г • майонез — за смаком • копчена паприка — за смаком • зелень — для прикрашання ### 👩🏻‍🍳 Приготування: 1️⃣ Яйця дрібно нарізаємо, сир натираємо на середній тертці. Додаємо кукурудзу та майонез. За смаком додаємо копчену паприку й добре перемішуємо. 2️⃣ На лаваш тонким рівномірним шаром викладаємо начинку. 3️⃣ Огірки нарізаємо тонкими слайсами та викладаємо поверх начинки. У центр кладемо крабові палички. 4️⃣ Акуратно, але щільно закручуємо лаваш у рулет. 5️⃣ Загортаємо рулет у харчову плівку та ставимо в холодильник приблизно на 30 хвилин, щоб він добре тримав форму. 6️⃣ Перед подачею нарізаємо порційними шматочками та прикрашаємо улюбленою зеленню. 🌿✨

27 433

Печиво «Брауні з начинкою»🍪🍫 Пропорції на 9 шт: ▪️Начинка: •130 г. крем-сиру; •10 г. цукрової пудри; ▪️Тісто: •100 г. мʼякого вершкового масла; •75 г. цукрової пудри; •2 жовтки; •100 г. темного шоколаду (в мене 74%); •180 г. борошна; •20 г. какао; •6 г розпушувача;

27 433

Салат «Мімоза» на новий лад🤫 насіння кунжуту - 100 г консерва сардина - 1 банка картопля відварена - 1 шт морква відварена - 1 шт яйця відварені - 4 шт яйця перепелині - 6-7 шт. сир твердий - 100 г зелена цибуля - 20-30 г майонез - 2-3 ст. л. соєвий соус - 1 ст. л. сіль за смаком кріп - 2 гілочки

27 433

Сирна закуска 🧀 Моцарела міні Панірувальні сухарі Борошно 1 яйце сіль, перець, базилік, паприка олія для смаження

27 433

Салат з куркою та авокадо 🥗 - філе куряче (відварене) - авокадо - помідори - болгарський перець - кукурудза Для соусу: - сіль - соус теріякі - олія - кунжут

27 433

😍 КАРТОПЛЯ З КОВБАСКАМИ У ГОРЩИКАХ ⬇️ Інгредієнти: • картопля • мисливські ковбаски • майонез • сіль, спеції • помідор • зелень • сир ⬇️ Картоплю нарізаємо шматочками, ковбаски та помідор — кружечками. ⬇️ У горщики викладаємо картоплю, ковбаски, помідор та зелень. Додаємо сіль, спеції та майонез, добре перемішуємо. ⬇️ Накриваємо горщики та ставимо в духовку при 200 градусах на 45 хвилин. ⬇️ Потім посипаємо сиром і ставимо вже відкриті горщики в духовку ще на 10 хвилин. ⬇️ Подаємо гарячими — ароматна картопелька з ковбасками та сирною скоринкою

27 433

🪺 ВЕЛИКОДНЄ ПЕЧИВО «ПТАШИНІ ГНІЗДА» 🪺 ⬇️ Інгредієнти: (на 9-12 шт) • борошно — 200-220 г • цукрова пудра — 90 г • какао — 25 г • розпушувач — 6 г • дрібка солі • холодне масло — 140 г • яйце — 1 шт. ⬇️ До просіяного борошна додаємо цукрову пудру, какао, розпушувач, дрібку солі та перемішуємо вінчиком. ⬇️ Далі додаємо холодне вершкове масло і перетираємо все руками в крихту. ⬇️ Додаємо яйце і замішуємо мʼяке та еластичне тісто лопаткою або руками. ⬇️ Формуємо невеличкі кульки ~25 г кожна і залишаємо в морозилці на 20-30 хв або в холодильнику на 1 год. ⬇️ Далі за допомогою часникодавки видавлюємо тісто на пергамент і формуємо гнізда, так як я показую на відео. Одне гніздо — це ~2-3 кульки. ⬇️ Випікаємо: 180°C / 15 хвилин.

27 433

Улюблений брауні з вишнею 🍒 * чорний шоколад - 250г * вершкове масло - 120г * яйця - 4шт кімнатної температури * цукор - 300г * борошно - 60г * какао - 3ст. л * сіль - 1ч. л * ванільний цукор * заморожена вишня

27 433

🥗 КИШЕНЬКИ З БУРЯКА — чудова закуска на святковий стіл 🥗 ⬇️ Інгредієнти: • відварений буряк • сир (по типу фети) • плавлений вершковий сир • чорнослив • спеції — за бажанням та смаком • горіхи ⬇️ Для начинки змішуємо фету, плавлений сирок (можна й без нього), шматочки чорносливу та спеції за смаком. ⬇️ Буряк відварюємо та нарізаємо як на відео, формуючи таким чином «кишеньку». ⬇️ В кожну щедро вкладаємо начинку та обвалюємо в подрібнених горішках. ⬇️ Викладаємо на руколу, за бажанням поливаємо бальзамічним соусом чи присипаємо міксом насіння.

27 433

Курячі сосиски з грибами 🥓 - філе курки 1 шт - Моцарела 125 г - Шампіньйони 150 г - Цибуля 1 шт - Вершки 20% 75 - 100 мл 🖼 Шедеври кулінарії Безкоштовну допомогу для лікування суглобів можна отримати, натиснувши на цей текст

27 433

🐠 РИБА БЕЗ РИБИ або як урізноманітнити раціон під час Великого Посту 😌 ⬇️ Інгредієнти: • тофу • норі • соєвий соус • борошно ⬇️ Нарізаємо тофу та занурюємо в соєвий соус. ⬇️ Норі розрізаємо навпіл та загортаємо в нього тофу. За потреби змащуємо норі соєвим соусом або водою, щоб воно легше загорталося та не ламалося. ⬇️ Обвалюємо всі шматочки у борошні та обсмажуємо до золотистого кольору на невеликій кількості оливкової олії — приблизно по 2 хвилини з кожного боку на середньому вогні. ⬇️ Подаємо з рисом

27 433

🫑 ФАРШИРОВАНИЙ ПЕРЕЦЬ ✨ ⬇️ Інгредієнти: • рис — 50 г • свинина — 400 г • цибуля — 1 шт. • перець — 750 г • сіль, перець — за смаком ⬇️ Підлива: • олія — 2 ст. л. • борошно — 2 ст. л. • вода — 500 мл • томати консервовані — 400 г ⬇️ Рис відварюємо до напівготовності. Свинину та цибулю подрібнюємо, додаємо рис, сіль і перець та добре перемішуємо. ⬇️ Перець очищуємо від насіння та наповнюємо готовою начинкою. ⬇️ Для підливи розігріваємо олію, додаємо борошно та перемішуємо. Вливаємо воду, додаємо консервовані томати та перемішуємо. ⬇️ Викладаємо фаршировані перці в підливу та тушкуємо до повної готовності. ⬇️ Подаємо гарячими — виходить дуже соковито та смачно!