Шедеври кулінарії

Мариновані огірки 🥒 Інгредієнти : Маринад : ▫️вода – 4 л ▫️сіль – 6 ст.л ▫️цукор – 5 ст.л ▫️лавровий лист – 5-6 шт ▫️перець горошком – 1 ст.л Виходить залити на 8-10 літрових банок, залежить від щільності укладки огірків Приготування : У банку на 1 л, кладемо на дно листя хрону, зонтик кропу, 5-6 зубчиків часнику, закладаємо огірки, заливаємо 50 г оцету 9%, заливаємо готовим маринадом і стерилізуємо до того часу поки огірочки не зміняться в кольорі, закриваємо і окутуємо. Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #консервація #закрутки Сподобався рецепт став 👍

Салат з курячих сердець 🥗 Інгредієнти : ▫️курячі серця – 400 г (відварені) ▫️цибуля – 1 шт ▫️яйця – 4 шт ▫️огірок солодкий – 5 шт (середні) ▫️сіль,перець чорний – за смаком ▫️гірчиця, майонез, сметана – за смаком ▫️зелень – за бажанням Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #салат #швидкий_рецепт #святковий_стіл Сподобався рецепт став 👍

Домашній кетчуп🥫 Інгредієнти : ▫️помідори – 3 кг ▫️яблука – 500 г ▫️цибуля – 200 г ▫️часник – 50 г ▫️сіль – 80 г ▫️цукор – 80 г ▫️чорний мелений перець – 1,5 ч.л ▫️червоний мелений перець – 1.5 ч.л ▫️мелена кориця – 1 ч.л Приготування : Варимо 50 хв, збиваємо блендером, перетираємо через сито. До пюре додаємо сіль, цукор, спеції і варимо ще 20 хв. Розлити по стерилізованих баночках. Чим довше варити, тим густіший буде кетчуп. Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #консервація #закрутки Сподобався рецепт став 👍

Малиновий лимонад🥤 Інгредієнти : ▫️малина – 250 г ▫️цукор – 100 г ▫️лимон – 2 шт ▫️вода газована – 800 мл або 1 л ▫️лід Приготування : Малину збиваємо з цукром. Один лимон нарізаємо, а з іншого вичавлюємо сік. До газованої води додаєм лимон і лимонний сік. Малину з цукром і лід. Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #літні_страви #напій Сподобався рецепт став 👍

Кабачки із соусом Сацебелі 😋 Інгредієнти : ▫️кабачки – 2.5 кг ▫️сацебелі – 1 баночка (480 г) ▫️цукор – 180 г ▫️сіль – 1 ст.л ▫️чорний мелений перець – 1 ст.л (без гірки) ▫️сухий базилік – 1 ст.л ▫️олія – 100 г ▫️оцет 9% – 80 г ▫️велика головка часнику Приготування : Кабачки, бажано молоді, порізати на кільця до 0,5 см. Додаємо соус Сацебелі. Додаємо часник (через часникодавку або потертий мілко) і все інше, крім оцту. Ставимо варити від моменту кипіння 30 хв. Далі додаємо оцет і варимо ще 15 хв. Розкласти у стерилізовані баночки і закрити. Вихід 6 баночок 0,5 л. Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #консервація #закрутки Сподобався рецепт став 👍

Салат з тунцем 🥗 Інгредієнти : ▫️тунець ▫️огірок ▫️кукурудза ▫️яйце ▫️цибуля ▫️майонез ▫️сіль Приготування : Змішати всі інгредієнти: нарізане соломкою яйце, цибулю, огірок, кукурудзу та тунець Посолити та добавити майонез або йогурт. Перемішати. Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #салат #святковий_стіл #швидкий_рецепт Сподобався рецепт став 👍

Квашені помідори 🍅 Інгредієнти : ▫️помідори сорту сливка – 2 кг ▫️холодна вода – 1 л ▫️сіль – 2 ст.л ▫️цукор – 1 ст.л ▫️гірчиця в порошку – 1 ст.л ▫️часник – 3 зубчика ▫️духмяний і чорний перець горошком – по 1/2 ч.л ▫️парасольки кропу, листя хрону і корінь Приготування : Помідори і зелень вимити. На дно миски чи банки скласти частину зелені і помідори. У воді розчинити сіль і цукор, додати спеції. Залити помідори маринадом (рідина має майже покривати). Накрити листям хрону і поставити під невеликий гніт (тарілка і банка/миска з водою). Залишити на 4-5 днів мінімум, при кімнатній температурі (чим довше стоятимуть, тим різкішими будуть). Сквашені помідори перекласти в банку/контейнер і зберігати в холодильнику. Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #консервація #закрутки Сподобався рецепт став 👍

Десерт всього з трьох інгредієнтів 😋 Інгредієнти : ▫️печиво ▫️ряжанка ▫️банан Приготування на відео Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #десерт #швидкий_рецепт Сподобався рецепт став 👍

Кетчуп з кабачка 😋 Цей кабачковий кетчуп стане вам заміною томатному. Його так само можна додати в кашки, макарошки, в піцу, в картоплю. Інгредієнти : ▫️кабачки – 1.5 кг ▫️цибуля – 500 г ▫️сіль – 2 ст.л ▫️томат – 500 мл ▫️цукор – 300 г ▫️оцет – 150 мл ▫️паприка – 1 ст.л ▫️червоний перець – 1 ч.л ▫️хмелі сумели – 1 ст.л ▫️гвоздика – 3 шт ▫️часник – 5 зубчиків Приготування : Кабачок розрізати на 4 частини і нарізати шматочками. Цибульку нарізати так само. Присолити і залишити на 1.5 години. Час пройшов, злийте водичку і висипайте на сковорідку. Протушкувати 30 хвилинок під кришкою і перебити погружним блендером. Пересипати знов в сковорідку, сюди ж додати томат, цукор, оцет, паприку, червоний перчик, хмелі сунелі і гвоздику, сюди ж часничок. Перемішуємо, накриваємо кришкою, хай закіпає. З моменту закіпання прийшло 5 хвилин. Розкладаємо по стерильним банкам і закручуємо. Перевертаємо, укутуємо і залишаємо на добу. Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #консервація #закрутки Сподобався рецепт став 👍

Рис з овочами на зиму 😋 Інгредієнти : ▫️помідори – 800 г ▫️морква – 500 г ▫️цибуля – 500 г ▫️перець болгарський – 500 г ▫️рис – 160 г ▫️олія – 100 мл ▫️сіль – 1 ст.л ▫️цукор – 1,5 ст.л ▫️оцет – 1 ст.л Приготування : Цибулю обсмажити на половині оліі до прозорості, додати решту олії та моркву, тушкувати хвилин 10 під кришкою, додати перець та ще тушкувати 10 хвилин. Потім дивлячись по ємності, в якій почали готувати, або перекладаєм все в більшу ємність, або продовжуємо в тій самій. Додаємо перебиті на блендері або через мʼясорубку помідори та варимо 30 хвилин від закипання. Додаємо заздалегідь відварений рис, цукор, сіль та оцет і варимо ще 10 хвилин. Розливаєм по стерилізованим банка та закриваємо. Смачного ! 😘 Шедеври кулінарії – з любов'ю для вас ❤️ #консервація #закрутки Сподобався рецепт став 👍