Афиша Рестораны
Open in Telegram
Команда «Афиши Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы и Петербурга. Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru Реклама: restaurants@afisha.ru Регистрация в перечне РКН https://clck.ru/3KGhr5
Show more
Network:📈 Analytical overview of Telegram channel Афиша Рестораны
Channel Афиша Рестораны (@afisharestaurants) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 51 479 subscribers, ranking 418 in the Food & Drinks category and 11 953 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 51 479 subscribers.
According to the latest data from 27 August, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 3 492 over the last 30 days and by 313 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 5.67%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 3.42% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 2 898 views. Within the first day, a publication typically gains 1 746 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 105.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as бульон, камин, mates, siciliana, банях.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Команда «Афиши Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы и Петербурга.
Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
Реклама: restaurants@afisha.ru
Регистрация в перечне РКН https://clck.ru/3KGhr5”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 28 August, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
51 479
Subscribers
+31324 hours
+1 0757 days
+3 49230 days
Posts Archive
51 487
В честь Дня российского кино длимся подборкой заведений, где смотреть премьеры и классику кинематогрофа с комфортом и хорошей едой.
🍫 Список заведений тут
51 487
Repost from Афиша Daily
+9Мода на ЗОЖ добралась и до коктейлей, на смену которым пришли моктейли — безалкогольные миксы.
Плюсы очевидны: здесь вам и красивый бокал с вкусным содержимым, и возможность отказаться от алкоголя, не лишая себя гедонистического удовольствия.
В карточках и по ссылке — лучшие заведения Москвы, где подают интересные моктейли.
Афиша Daily TG | VK 💜
51 487
Где есть стейки, куда пойти с друзьями и в каких заведениях можно провести романтичный вечер, любуясь панорамными видами?
Эти и другие вопросы смело задавайте ИИ-помощнику, который живет на сайте «Афиши». Он легко найдет список заведений с вашей любимой кухней, подскажет средний чек, адрес и время работы.
👉🏻 Жмите тут, чтобы попробовать
51 487
+1Принесите такую кружку и тарелку в офис, и они точно никуда не пропадут! Еще одна шалость: можно пригласить друзей в гости и подать ужин в этой посуде 😀
Ловите ссылки:
🍽️ Тарелка из туберкулезного санатория
☕️ Кружка из кожно-венерологического диспансера
☕️ Кружка из туберкулезного санатория
51 487
Гастроли Евгения Викентьева, пицца с нектаринами и гребешок с бузиной
Провожаем последнюю неделю лета так: звоним незнакомцам, отправляемся на загородный ужин, танцуем под живую музыку и пробуем интересное шампанское.
🍫 Подробности — в материале по ссылке.
51 487
+1
🌽 Пока кукуруза на пике сладости, команда «Скрепки» готовит с ней пиццу. Спешл задержится в меню всего на две недели!
В составе мисо, томлёный чеснок и та самая августовская кукуруза на неаполитанском тесте.
📍Девяткин переулок, 7
51 487
Картофель фри с копченой грушей, устрицы на углях и моктейль «Московские корни»
На финальной неделе августа отправляемся на ужин с боксом, пробуем коктейли от лучшего японского бартендера и танцуем на вечеринке жителей Магадана, Колымы и Чукотки.
🍫 Календарь гастрономических событий — в материале по ссылке.
51 487
+7
У одного из самых известных французских шефов Москвы знаменательный год: 50-летие, 25 лет работы в России и новое место работы. О своем насыщенном пути, драматургия которого достойна кинематографа, Давид Эммерле подробно рассказал Владимиру Гридину.
На кухню из детского дома
Я не родился с золотой ложкой во рту. В мою маму стреляли, но она выжила. Мой отец дважды разводился, мы все потеряли, я был хулиганом, уличным мальчишкой. Я был один на один с этим миром. Во Франции другая система, к родственникам не переедешь, так что два года я провел в приюте, хотя на выходных раз в месяц ездил к бабушке и дедушке в Лотербур.Про луковый суп
Пока я не приехал в Москву, я не знал, что такое луковый суп. А в Москве все хотят луковый суп! С ним вот какая штука: нигде не готовят луковый суп вкусным. Я его сделал на хорошем говяжьем бульоне, таким, который могу есть сам. <…> В конце концов, гости часто мне пишут, когда они в Париже или на юге Франции: «Мы едим луковый суп, но твой — лучший!» А если бы не Россия, и не было бы этого лукового супа.Становление в России
К 2004 году ресторанный бизнес начал расти: появлялись иностранные шефы, развивался пиар и маркетинг. Я был молодым парнем. Когда меня спрашивали, готов ли я стать бренд-шефом, я понимал, что мне еще учиться и учиться. В России нужно адаптироваться: здесь свой вкус, продукты были совсем не такими, как во Франции или даже в Бразилии. Мозг надо было адаптировать к окружающей среде, понять систему работы, выучить язык. Так что я не был готов.Разница менталитетов
Русские — своеобразные люди. В жизни и в бизнесе они ведут себя совсем не так, как у нас во Франции. Сейчас мне комфортно: я знаю русский язык, понимаю этот бизнес, но все равно держу свой уровень гастрономии. Для меня гастрономия не может базироваться на дешевых продуктах и постоянных ограничениях. Ты должен быть свободен в творчестве, с нормальным бюджетом, иначе это не гастрономия, а современный фастфуд. В этом смысле я очень дорогой шеф.🍫 Полную версию интервью читайте на сайте «Афиши Рестораны».
51 487
На фото — десерт «Летний холодец» из ресторана Twins Garden
Шеф-повар заведения создал иллюзию на традиционное блюдо. В состав входит малина, желе из груши, печеная груша, суфле «Птичье молоко», фисташковый крем и ассорти мармелада, при подаче дополняют сорбетом. Стоимость десерта — 1600 рублей.
Заказали бы?
❤️ — да!
🤔 — пожалуй, нет
51 487
С золотистой корочкой и сочным нутром, чебуреки, никогда не выходили из моды. Сегодня их готовят с ягненком, телятиной, рыбой, с сыром и зеленью, грибами и картофелем, а еще с креветками и страчателлой, с олениной и даже с крабом.
🍫 В этой подборке кафе и рестораны, где можно найти эталонные чебуреки всех мастей.
51 487
+4
Сегодня с 13:00 до 17:00 на веранде from Berlin. шеф-сыровар будет прямо на глазах у гостей варить и формировать моцареллу, а затем подавать нежный, сливочный и ещё тёплый сыр сразу в тарелки.
Если не успеете на моцарелла-шоу, всё равно сможете попробовать спешл — он будет действовать все выходные. В меню:
🍅 капрезе со свежей моцареллой, сочными томатами и домашним песто;
🍓 томатно-клубничный гаспачо с моцареллой;
🥦 фокачча с моцареллой и брокколини;
🌶️ дыня с моцареллой, чили и кинзой.
📍 Садовая-Самотечная, 20, стр. 1
51 487
+8
За трехчасовую киноэпопею Кристофера Нолана в зале успеваешь не только оценить глубокий моральный подтекст и работу режиссера, но и отчетливо понять: ты проголодался. К счастью, мы не Одиссей, чтобы 20 лет скитаться в поисках ресторана.
Собрали столичные проекты греческой кухни, где могли бы отобедать герои — рассадка получилась эпическая.
🍫 Больше героев и адреса заведений — в материале по ссылке.
51 487
+8
За трехчасовую киноэпопею Кристофера Нолана в зале успеваешь не только оценить глубокий моральный подтекст и работу режиссера, но и отчетливо понять: ты проголодался. К счастью, мы не Одиссей, чтобы 20 лет скитаться в поисках ресторана.
Собрали столичные проекты греческой кухни, где могли бы отобедать герои — рассадка получилась эпическая.
🍫 Больше героев и адреса заведений — в материале по ссылке.
51 487
Дарим 5000 рублей на меню Nene
Nene — ресторан с грузинской кухней и теплой атмосферой от создателей проекта J’Pan. Хиты меню: бейби-хинкали со шпинатным соусом и авторские с раковыми шейками, хачапури по-аджарски, которое дополняют маслом в виде птички, и корпусный десерт-гранат.
28 августа бот-рандомайзер выберет двух счастливчиков, которые выиграют депозиты по 5000 рублей и смогут попробовать все бестселлеры из меню.
Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @Nene_restaurant;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- поставьте любую реакцию на ближайшие три поста.
💘 Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас на ужин.
51 487
+8
Что будем делать на выходных? Попробуем смородиновый спешел, сходим на открытую тренировку по боксу и дневную вечеринку, а потом поужинаем аутентичным пловом.
51 487
+8
Это кофейня в скале! 🤌🏻
На высоте 60 метров над Сулакским каньоном можно найти «Нохъо» — двухэтажное заведение у скалы с умопомрачительными видами.
Вход в кофейню — отдельное приключение. Сначала нужно надеть каску, затем зайти в комплекс пещер, который вырубили еще в 70-х годах при строительстве Чиркейской ГЭС, преодолеть темные лабиринты и пройти по подвесному мосту над бирюзовыми водами реки.
В самой кофейне уютно и комфортно. Есть кондиционер и бар с лимонадами, чтобы спастись от жары. В ветренную погоду можно спрятаться внутри с согревающим травяным чаем и сладостями.
Советуем взять на пробу урбечовый раф и фирменный десерт «Нохъо» (он на фото), а затем подняться на смотровую площадку на втором этаже, чтобы проводить закат.
📍Координаты: 43.065080, 46.829326
51 487
+6
Прошлое и сторителлинг в этом сезоне стало главным сырьем. Рестораторы соревнуются не в блюдах, а в историях за ними. Мы собрали шесть заведений, которые эту гонку явно выигрывают: в тренде — советская ностальгия, кинематографичность и традиции.
🍫 Адреса в материале по ссылке.
51 487
+8
По случаю Яблочного Спаса вспоминаем рецепт шарлотки, который шеф Александр Кучеров опробовал на первой смене гастролагеря Chef’s Camp от «Афиши Рестораны» и We Lodge в 2024 году. Пирог так понравился гостям кэмпа, что по возвращении домой шеф ввел его в меню 0.75 please Moscow.
Мы попросили Александра рассекретить рецепт легендарной шарлотки и поделиться с нашими подписчиками. Сохраняйте!
#рецепты@afisharestaurants
51 487
Идея для свидания — вместе любоваться огнями вечерней Москвы с палубы Cruise II под аккомпанемент рояля
В 20:30 с причала «Лужники–Северные» стартует особенно романтичный рейс. К этому времени город накрывает сумрак, зажигается подсветка зданий, а в центре крытой палубы за рояль садится музыкант. За два часа теплоход проходит мимо мерцающих «Нескучного сада», парка «Музеон», Храма Христа Спасителя, Кремлевской набережной и Котельнической высотки, а затем возвращается обратно.
Можно остаться на нижней палубе — пробовать закуски и слушать живую музыку. Или подняться на верх — пить коктейли, фотографироваться и чувствовать летний ветер в волосах.
51 487
+1
Эти тарты с персиком и абрикосом подают в Il Matto всего два дня в неделю — по пятницам и субботам.
Ставьте 😍, если десерты выглядит аппетитно!
