Афиша Рестораны
Открыть в Telegram
Команда «Афиши Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы и Петербурга. Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru Реклама: restaurants@afisha.ru Регистрация в перечне РКН https://clck.ru/3KGhr5
Больше
Сеть:📈 Аналитический обзор Telegram-канала Афиша Рестораны
Канал Афиша Рестораны (@afisharestaurants) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 51 479 подписчиков, занимая 418 место в категории Еда и напитки и 11 953 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 51 479 подписчиков.
Согласно последним данным от 27 августа, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило 3 492, а за последние 24 часа — 313, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 5.67%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 3.42% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 2 898 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 1 746 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 105.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как бульон, камин, mates, siciliana, банях.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Команда «Афиши Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы и Петербурга.
Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
Реклама: restaurants@afisha.ru
Регистрация в перечне РКН https://clck.ru/3KGhr5”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 28 августа, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
51 479
Подписчики
+31324 часа
+1 0757 дней
+3 49230 день
Архив постов
51 487
В честь Дня российского кино длимся подборкой заведений, где смотреть премьеры и классику кинематогрофа с комфортом и хорошей едой.
🍫 Список заведений тут
51 487
Repost from Афиша Daily
+9Мода на ЗОЖ добралась и до коктейлей, на смену которым пришли моктейли — безалкогольные миксы.
Плюсы очевидны: здесь вам и красивый бокал с вкусным содержимым, и возможность отказаться от алкоголя, не лишая себя гедонистического удовольствия.
В карточках и по ссылке — лучшие заведения Москвы, где подают интересные моктейли.
Афиша Daily TG | VK 💜
51 487
Где есть стейки, куда пойти с друзьями и в каких заведениях можно провести романтичный вечер, любуясь панорамными видами?
Эти и другие вопросы смело задавайте ИИ-помощнику, который живет на сайте «Афиши». Он легко найдет список заведений с вашей любимой кухней, подскажет средний чек, адрес и время работы.
👉🏻 Жмите тут, чтобы попробовать
51 487
+1Принесите такую кружку и тарелку в офис, и они точно никуда не пропадут! Еще одна шалость: можно пригласить друзей в гости и подать ужин в этой посуде 😀
Ловите ссылки:
🍽️ Тарелка из туберкулезного санатория
☕️ Кружка из кожно-венерологического диспансера
☕️ Кружка из туберкулезного санатория
51 487
Гастроли Евгения Викентьева, пицца с нектаринами и гребешок с бузиной
Провожаем последнюю неделю лета так: звоним незнакомцам, отправляемся на загородный ужин, танцуем под живую музыку и пробуем интересное шампанское.
🍫 Подробности — в материале по ссылке.
51 487
+1
🌽 Пока кукуруза на пике сладости, команда «Скрепки» готовит с ней пиццу. Спешл задержится в меню всего на две недели!
В составе мисо, томлёный чеснок и та самая августовская кукуруза на неаполитанском тесте.
📍Девяткин переулок, 7
51 487
Картофель фри с копченой грушей, устрицы на углях и моктейль «Московские корни»
На финальной неделе августа отправляемся на ужин с боксом, пробуем коктейли от лучшего японского бартендера и танцуем на вечеринке жителей Магадана, Колымы и Чукотки.
🍫 Календарь гастрономических событий — в материале по ссылке.
51 487
+7
У одного из самых известных французских шефов Москвы знаменательный год: 50-летие, 25 лет работы в России и новое место работы. О своем насыщенном пути, драматургия которого достойна кинематографа, Давид Эммерле подробно рассказал Владимиру Гридину.
На кухню из детского дома
Я не родился с золотой ложкой во рту. В мою маму стреляли, но она выжила. Мой отец дважды разводился, мы все потеряли, я был хулиганом, уличным мальчишкой. Я был один на один с этим миром. Во Франции другая система, к родственникам не переедешь, так что два года я провел в приюте, хотя на выходных раз в месяц ездил к бабушке и дедушке в Лотербур.Про луковый суп
Пока я не приехал в Москву, я не знал, что такое луковый суп. А в Москве все хотят луковый суп! С ним вот какая штука: нигде не готовят луковый суп вкусным. Я его сделал на хорошем говяжьем бульоне, таким, который могу есть сам. <…> В конце концов, гости часто мне пишут, когда они в Париже или на юге Франции: «Мы едим луковый суп, но твой — лучший!» А если бы не Россия, и не было бы этого лукового супа.Становление в России
К 2004 году ресторанный бизнес начал расти: появлялись иностранные шефы, развивался пиар и маркетинг. Я был молодым парнем. Когда меня спрашивали, готов ли я стать бренд-шефом, я понимал, что мне еще учиться и учиться. В России нужно адаптироваться: здесь свой вкус, продукты были совсем не такими, как во Франции или даже в Бразилии. Мозг надо было адаптировать к окружающей среде, понять систему работы, выучить язык. Так что я не был готов.Разница менталитетов
Русские — своеобразные люди. В жизни и в бизнесе они ведут себя совсем не так, как у нас во Франции. Сейчас мне комфортно: я знаю русский язык, понимаю этот бизнес, но все равно держу свой уровень гастрономии. Для меня гастрономия не может базироваться на дешевых продуктах и постоянных ограничениях. Ты должен быть свободен в творчестве, с нормальным бюджетом, иначе это не гастрономия, а современный фастфуд. В этом смысле я очень дорогой шеф.🍫 Полную версию интервью читайте на сайте «Афиши Рестораны».
51 487
На фото — десерт «Летний холодец» из ресторана Twins Garden
Шеф-повар заведения создал иллюзию на традиционное блюдо. В состав входит малина, желе из груши, печеная груша, суфле «Птичье молоко», фисташковый крем и ассорти мармелада, при подаче дополняют сорбетом. Стоимость десерта — 1600 рублей.
Заказали бы?
❤️ — да!
🤔 — пожалуй, нет
51 487
С золотистой корочкой и сочным нутром, чебуреки, никогда не выходили из моды. Сегодня их готовят с ягненком, телятиной, рыбой, с сыром и зеленью, грибами и картофелем, а еще с креветками и страчателлой, с олениной и даже с крабом.
🍫 В этой подборке кафе и рестораны, где можно найти эталонные чебуреки всех мастей.
51 487
+4
Сегодня с 13:00 до 17:00 на веранде from Berlin. шеф-сыровар будет прямо на глазах у гостей варить и формировать моцареллу, а затем подавать нежный, сливочный и ещё тёплый сыр сразу в тарелки.
Если не успеете на моцарелла-шоу, всё равно сможете попробовать спешл — он будет действовать все выходные. В меню:
🍅 капрезе со свежей моцареллой, сочными томатами и домашним песто;
🍓 томатно-клубничный гаспачо с моцареллой;
🥦 фокачча с моцареллой и брокколини;
🌶️ дыня с моцареллой, чили и кинзой.
📍 Садовая-Самотечная, 20, стр. 1
51 487
+8
За трехчасовую киноэпопею Кристофера Нолана в зале успеваешь не только оценить глубокий моральный подтекст и работу режиссера, но и отчетливо понять: ты проголодался. К счастью, мы не Одиссей, чтобы 20 лет скитаться в поисках ресторана.
Собрали столичные проекты греческой кухни, где могли бы отобедать герои — рассадка получилась эпическая.
🍫 Больше героев и адреса заведений — в материале по ссылке.
51 487
+8
За трехчасовую киноэпопею Кристофера Нолана в зале успеваешь не только оценить глубокий моральный подтекст и работу режиссера, но и отчетливо понять: ты проголодался. К счастью, мы не Одиссей, чтобы 20 лет скитаться в поисках ресторана.
Собрали столичные проекты греческой кухни, где могли бы отобедать герои — рассадка получилась эпическая.
🍫 Больше героев и адреса заведений — в материале по ссылке.
51 487
Дарим 5000 рублей на меню Nene
Nene — ресторан с грузинской кухней и теплой атмосферой от создателей проекта J’Pan. Хиты меню: бейби-хинкали со шпинатным соусом и авторские с раковыми шейками, хачапури по-аджарски, которое дополняют маслом в виде птички, и корпусный десерт-гранат.
28 августа бот-рандомайзер выберет двух счастливчиков, которые выиграют депозиты по 5000 рублей и смогут попробовать все бестселлеры из меню.
Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @Nene_restaurant;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- поставьте любую реакцию на ближайшие три поста.
💘 Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас на ужин.
51 487
+8
Что будем делать на выходных? Попробуем смородиновый спешел, сходим на открытую тренировку по боксу и дневную вечеринку, а потом поужинаем аутентичным пловом.
51 487
+8
Это кофейня в скале! 🤌🏻
На высоте 60 метров над Сулакским каньоном можно найти «Нохъо» — двухэтажное заведение у скалы с умопомрачительными видами.
Вход в кофейню — отдельное приключение. Сначала нужно надеть каску, затем зайти в комплекс пещер, который вырубили еще в 70-х годах при строительстве Чиркейской ГЭС, преодолеть темные лабиринты и пройти по подвесному мосту над бирюзовыми водами реки.
В самой кофейне уютно и комфортно. Есть кондиционер и бар с лимонадами, чтобы спастись от жары. В ветренную погоду можно спрятаться внутри с согревающим травяным чаем и сладостями.
Советуем взять на пробу урбечовый раф и фирменный десерт «Нохъо» (он на фото), а затем подняться на смотровую площадку на втором этаже, чтобы проводить закат.
📍Координаты: 43.065080, 46.829326
51 487
+6
Прошлое и сторителлинг в этом сезоне стало главным сырьем. Рестораторы соревнуются не в блюдах, а в историях за ними. Мы собрали шесть заведений, которые эту гонку явно выигрывают: в тренде — советская ностальгия, кинематографичность и традиции.
🍫 Адреса в материале по ссылке.
51 487
+8
По случаю Яблочного Спаса вспоминаем рецепт шарлотки, который шеф Александр Кучеров опробовал на первой смене гастролагеря Chef’s Camp от «Афиши Рестораны» и We Lodge в 2024 году. Пирог так понравился гостям кэмпа, что по возвращении домой шеф ввел его в меню 0.75 please Moscow.
Мы попросили Александра рассекретить рецепт легендарной шарлотки и поделиться с нашими подписчиками. Сохраняйте!
#рецепты@afisharestaurants
51 487
Идея для свидания — вместе любоваться огнями вечерней Москвы с палубы Cruise II под аккомпанемент рояля
В 20:30 с причала «Лужники–Северные» стартует особенно романтичный рейс. К этому времени город накрывает сумрак, зажигается подсветка зданий, а в центре крытой палубы за рояль садится музыкант. За два часа теплоход проходит мимо мерцающих «Нескучного сада», парка «Музеон», Храма Христа Спасителя, Кремлевской набережной и Котельнической высотки, а затем возвращается обратно.
Можно остаться на нижней палубе — пробовать закуски и слушать живую музыку. Или подняться на верх — пить коктейли, фотографироваться и чувствовать летний ветер в волосах.
51 487
+1
Эти тарты с персиком и абрикосом подают в Il Matto всего два дня в неделю — по пятницам и субботам.
Ставьте 😍, если десерты выглядит аппетитно!
