Афиша Рестораны
Відкрити в Telegram
Команда «Афиши Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы и Петербурга. Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru Реклама: restaurants@afisha.ru Регистрация в перечне РКН https://clck.ru/3KGhr5
Показати більше
Сітка:📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Афиша Рестораны
Канал Афиша Рестораны (@afisharestaurants) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 51 479 підписників, посідаючи 418 місце в категорії Їжа і напої та 11 953 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 51 479 підписників.
За останніми даними від 27 серпня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 3 492, а за останні 24 години на 313, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 5.67%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 3.42% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 2 898 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 1 746 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 105.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як бульон, камин, mates, siciliana, банях.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Команда «Афиши Рестораны» рассказывает обо всем, что происходит в гастрономической жизни Москвы и Петербурга.
Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
Реклама: restaurants@afisha.ru
Регистрация в перечне РКН https://clck.ru/3KGhr5”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 28 серпня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
51 479
Підписники
+31324 години
+1 0757 днів
+3 49230 день
Архів дописів
51 487
В честь Дня российского кино длимся подборкой заведений, где смотреть премьеры и классику кинематогрофа с комфортом и хорошей едой.
🍫 Список заведений тут
51 487
Repost from Афиша Daily
+9Мода на ЗОЖ добралась и до коктейлей, на смену которым пришли моктейли — безалкогольные миксы.
Плюсы очевидны: здесь вам и красивый бокал с вкусным содержимым, и возможность отказаться от алкоголя, не лишая себя гедонистического удовольствия.
В карточках и по ссылке — лучшие заведения Москвы, где подают интересные моктейли.
Афиша Daily TG | VK 💜
51 487
Где есть стейки, куда пойти с друзьями и в каких заведениях можно провести романтичный вечер, любуясь панорамными видами?
Эти и другие вопросы смело задавайте ИИ-помощнику, который живет на сайте «Афиши». Он легко найдет список заведений с вашей любимой кухней, подскажет средний чек, адрес и время работы.
👉🏻 Жмите тут, чтобы попробовать
51 487
+1Принесите такую кружку и тарелку в офис, и они точно никуда не пропадут! Еще одна шалость: можно пригласить друзей в гости и подать ужин в этой посуде 😀
Ловите ссылки:
🍽️ Тарелка из туберкулезного санатория
☕️ Кружка из кожно-венерологического диспансера
☕️ Кружка из туберкулезного санатория
51 487
Гастроли Евгения Викентьева, пицца с нектаринами и гребешок с бузиной
Провожаем последнюю неделю лета так: звоним незнакомцам, отправляемся на загородный ужин, танцуем под живую музыку и пробуем интересное шампанское.
🍫 Подробности — в материале по ссылке.
51 487
+1
🌽 Пока кукуруза на пике сладости, команда «Скрепки» готовит с ней пиццу. Спешл задержится в меню всего на две недели!
В составе мисо, томлёный чеснок и та самая августовская кукуруза на неаполитанском тесте.
📍Девяткин переулок, 7
51 487
Картофель фри с копченой грушей, устрицы на углях и моктейль «Московские корни»
На финальной неделе августа отправляемся на ужин с боксом, пробуем коктейли от лучшего японского бартендера и танцуем на вечеринке жителей Магадана, Колымы и Чукотки.
🍫 Календарь гастрономических событий — в материале по ссылке.
51 487
+7
У одного из самых известных французских шефов Москвы знаменательный год: 50-летие, 25 лет работы в России и новое место работы. О своем насыщенном пути, драматургия которого достойна кинематографа, Давид Эммерле подробно рассказал Владимиру Гридину.
На кухню из детского дома
Я не родился с золотой ложкой во рту. В мою маму стреляли, но она выжила. Мой отец дважды разводился, мы все потеряли, я был хулиганом, уличным мальчишкой. Я был один на один с этим миром. Во Франции другая система, к родственникам не переедешь, так что два года я провел в приюте, хотя на выходных раз в месяц ездил к бабушке и дедушке в Лотербур.Про луковый суп
Пока я не приехал в Москву, я не знал, что такое луковый суп. А в Москве все хотят луковый суп! С ним вот какая штука: нигде не готовят луковый суп вкусным. Я его сделал на хорошем говяжьем бульоне, таким, который могу есть сам. <…> В конце концов, гости часто мне пишут, когда они в Париже или на юге Франции: «Мы едим луковый суп, но твой — лучший!» А если бы не Россия, и не было бы этого лукового супа.Становление в России
К 2004 году ресторанный бизнес начал расти: появлялись иностранные шефы, развивался пиар и маркетинг. Я был молодым парнем. Когда меня спрашивали, готов ли я стать бренд-шефом, я понимал, что мне еще учиться и учиться. В России нужно адаптироваться: здесь свой вкус, продукты были совсем не такими, как во Франции или даже в Бразилии. Мозг надо было адаптировать к окружающей среде, понять систему работы, выучить язык. Так что я не был готов.Разница менталитетов
Русские — своеобразные люди. В жизни и в бизнесе они ведут себя совсем не так, как у нас во Франции. Сейчас мне комфортно: я знаю русский язык, понимаю этот бизнес, но все равно держу свой уровень гастрономии. Для меня гастрономия не может базироваться на дешевых продуктах и постоянных ограничениях. Ты должен быть свободен в творчестве, с нормальным бюджетом, иначе это не гастрономия, а современный фастфуд. В этом смысле я очень дорогой шеф.🍫 Полную версию интервью читайте на сайте «Афиши Рестораны».
51 487
На фото — десерт «Летний холодец» из ресторана Twins Garden
Шеф-повар заведения создал иллюзию на традиционное блюдо. В состав входит малина, желе из груши, печеная груша, суфле «Птичье молоко», фисташковый крем и ассорти мармелада, при подаче дополняют сорбетом. Стоимость десерта — 1600 рублей.
Заказали бы?
❤️ — да!
🤔 — пожалуй, нет
51 487
С золотистой корочкой и сочным нутром, чебуреки, никогда не выходили из моды. Сегодня их готовят с ягненком, телятиной, рыбой, с сыром и зеленью, грибами и картофелем, а еще с креветками и страчателлой, с олениной и даже с крабом.
🍫 В этой подборке кафе и рестораны, где можно найти эталонные чебуреки всех мастей.
51 487
+4
Сегодня с 13:00 до 17:00 на веранде from Berlin. шеф-сыровар будет прямо на глазах у гостей варить и формировать моцареллу, а затем подавать нежный, сливочный и ещё тёплый сыр сразу в тарелки.
Если не успеете на моцарелла-шоу, всё равно сможете попробовать спешл — он будет действовать все выходные. В меню:
🍅 капрезе со свежей моцареллой, сочными томатами и домашним песто;
🍓 томатно-клубничный гаспачо с моцареллой;
🥦 фокачча с моцареллой и брокколини;
🌶️ дыня с моцареллой, чили и кинзой.
📍 Садовая-Самотечная, 20, стр. 1
51 487
+8
За трехчасовую киноэпопею Кристофера Нолана в зале успеваешь не только оценить глубокий моральный подтекст и работу режиссера, но и отчетливо понять: ты проголодался. К счастью, мы не Одиссей, чтобы 20 лет скитаться в поисках ресторана.
Собрали столичные проекты греческой кухни, где могли бы отобедать герои — рассадка получилась эпическая.
🍫 Больше героев и адреса заведений — в материале по ссылке.
51 487
+8
За трехчасовую киноэпопею Кристофера Нолана в зале успеваешь не только оценить глубокий моральный подтекст и работу режиссера, но и отчетливо понять: ты проголодался. К счастью, мы не Одиссей, чтобы 20 лет скитаться в поисках ресторана.
Собрали столичные проекты греческой кухни, где могли бы отобедать герои — рассадка получилась эпическая.
🍫 Больше героев и адреса заведений — в материале по ссылке.
51 487
Дарим 5000 рублей на меню Nene
Nene — ресторан с грузинской кухней и теплой атмосферой от создателей проекта J’Pan. Хиты меню: бейби-хинкали со шпинатным соусом и авторские с раковыми шейками, хачапури по-аджарски, которое дополняют маслом в виде птички, и корпусный десерт-гранат.
28 августа бот-рандомайзер выберет двух счастливчиков, которые выиграют депозиты по 5000 рублей и смогут попробовать все бестселлеры из меню.
Правила участия:
- подпишитесь на @afisharestaurants и @Nene_restaurant;
- нажмите на кнопку «Хочу депозит»;
- поставьте любую реакцию на ближайшие три поста.
💘 Подсказка: присылайте этот пост тому, кто в случае выигрыша пригласит вас на ужин.
51 487
+8
Что будем делать на выходных? Попробуем смородиновый спешел, сходим на открытую тренировку по боксу и дневную вечеринку, а потом поужинаем аутентичным пловом.
51 487
+8
Это кофейня в скале! 🤌🏻
На высоте 60 метров над Сулакским каньоном можно найти «Нохъо» — двухэтажное заведение у скалы с умопомрачительными видами.
Вход в кофейню — отдельное приключение. Сначала нужно надеть каску, затем зайти в комплекс пещер, который вырубили еще в 70-х годах при строительстве Чиркейской ГЭС, преодолеть темные лабиринты и пройти по подвесному мосту над бирюзовыми водами реки.
В самой кофейне уютно и комфортно. Есть кондиционер и бар с лимонадами, чтобы спастись от жары. В ветренную погоду можно спрятаться внутри с согревающим травяным чаем и сладостями.
Советуем взять на пробу урбечовый раф и фирменный десерт «Нохъо» (он на фото), а затем подняться на смотровую площадку на втором этаже, чтобы проводить закат.
📍Координаты: 43.065080, 46.829326
51 487
+6
Прошлое и сторителлинг в этом сезоне стало главным сырьем. Рестораторы соревнуются не в блюдах, а в историях за ними. Мы собрали шесть заведений, которые эту гонку явно выигрывают: в тренде — советская ностальгия, кинематографичность и традиции.
🍫 Адреса в материале по ссылке.
51 487
+8
По случаю Яблочного Спаса вспоминаем рецепт шарлотки, который шеф Александр Кучеров опробовал на первой смене гастролагеря Chef’s Camp от «Афиши Рестораны» и We Lodge в 2024 году. Пирог так понравился гостям кэмпа, что по возвращении домой шеф ввел его в меню 0.75 please Moscow.
Мы попросили Александра рассекретить рецепт легендарной шарлотки и поделиться с нашими подписчиками. Сохраняйте!
#рецепты@afisharestaurants
51 487
Идея для свидания — вместе любоваться огнями вечерней Москвы с палубы Cruise II под аккомпанемент рояля
В 20:30 с причала «Лужники–Северные» стартует особенно романтичный рейс. К этому времени город накрывает сумрак, зажигается подсветка зданий, а в центре крытой палубы за рояль садится музыкант. За два часа теплоход проходит мимо мерцающих «Нескучного сада», парка «Музеон», Храма Христа Спасителя, Кремлевской набережной и Котельнической высотки, а затем возвращается обратно.
Можно остаться на нижней палубе — пробовать закуски и слушать живую музыку. Или подняться на верх — пить коктейли, фотографироваться и чувствовать летний ветер в волосах.
51 487
+1
Эти тарты с персиком и абрикосом подают в Il Matto всего два дня в неделю — по пятницам и субботам.
Ставьте 😍, если десерты выглядит аппетитно!
