Афиша Рестораны

Земляничный кулёк — всё. Теперь с черникой 🫐 Команда Kulek готовит новую версию летнего спешла. В ней ганаш из белого шоколада с лавандой, черничное кули, ежевика, черника и фисташковый соус. 🍫 TG | VK | MAX

1 августа этот малиновый десерт исчезнет из меню Mamie Bistro. В составе хрустящий фундучный штрейзель, ванильный крем с белым шоколадом, много малины, цедра лайма и мята. 🍫 TG | VK | MAX

Этот пост стоит сохранить! Впереди целых 40 дней лета, и чтобы каждый запомнился, мы собрали большой гид по московским заведениям. Ниже — места, ради которых стоит выйти из дома. → Лучшие рестораны → Лучшие бары → Самые зеленые веранды → Летний гид по тусовочной Москве → Фотобудки при заведениях → Рестораны с бассейнами → Рестораны на теплоходах → Заведения в Лужниках → Рестораны в Парке Горького → Новый стритфуд → Кафе и трапезные при церквях → Альтернативный гид по Ивановской горке → Дог-френдли заведения → Где есть ночью → Лучшие лапшичные → Гастрономические фестивали → Однодневные поездки в города Подмосковья → Где есть пиццу → Десерты с земляникой → Клубничные спешлы → Необычные холодные напитки → Где отметить День Рождения → Гид по Переделкино → Мексиканская кухня → Где есть шашлык → Где пить пиво → Лучшие завтраки → Рестораны при банях → Идеи для досуга с друзьями → Куда пойти с детьми → Лучшие вегетарианские места → Заведения в «Москва-Сити» → Где есть булки и десерты → Рестораны, отмеченные гидом Michelin → Где есть стейки → 8 мест где готовят раков → Где пробовать нерядовые специалитеты → Лучшие тартары → Живая музыка в заведениях → Лучшие ирландские пабы → Большие блюда на компанию

Ужин от двух шеф-поваров из Сеула, акция на смеш-бургеры, вечеринка в честь Всемирного дня текилы и сезонные булочки ждут нас на выходных! 🍫 TG | VK | MAX

Ивановскую горку все называют Китай-городом, хотя на самом деле это совсем другая история. Когда-то здесь было тихо, но потом общепит захватил территорию, и теперь это одна из главных гастрономических точек между Покровкой, Солянкой и бульварами. Мы покажем вам ее скрытые жемчужины — те места, которые легко пройти мимо, но именно они создают настоящий характер района. Еще больше заведений — в материале по ссылке.

Дарим 10 000 рублей в бистро Fab.33 Ночью здесь пекут булки, японский хлеб для сэндвичей, итальянские фокаччи и чизкейк с халвой, чтобы с 8 утра кормить гостей завтраками. После обеда горячие румяные фокаччи становятся союзниками кофе и вина. Победителю розыгрыша рекомендуем попробовать роти с мортаделлой из индейки и томатным джемом, фокаччу с пастрами и бешамель или рваной уткой и дымным соусом, а на десерт взять тирамису с шоколадным крамблом. Правила участия: - подпишитесь на @afisharestaurants; - нажмите на кнопку «Хочу депозит»; - поставьте любую реакцию на ближайшие три поста. 💘 Подсказка: присылайте этот пост тому, кто пригласит на ужин или обед в случае выигрыша. Итоги отобразятся в этом же посте 28 июля.

🏖 Для тех, кто этим летом остаётся в городе, команда Oz Kebab придумала курортный спешл Ребята обещают, что новинки гастрономически перенесут на Эгейское побережье. В меню арбузный салат с фетой и зелёным чили, томатный дип с красным базиликом, дзадзыки с маринованными оливками, тантуни с говядиной и йогуртом — редкий стритфуд из города Мерсин. В барной карте — пасхалка о курортных романах. Коктейль «Наташа» подают в алкогольной и безалкогольной версиях, делая их на кокосовой воде, с сиропом лаванда-роза, лаймовым кордиалом и кокосовой пенкой. 📍Покровка, 33

Прогулка на теплоходе — важный пункт в списке дел на лето: устроиться на мягком диване, заказать морепродукты в компании игристого и наслаждаться видами города в течение пары часов. Такой план точно поможет почувствовать отпускное настроение и зарядиться классными эмоциями, не покидая пределы столицы. 🍫 Адреса причалов — в нашей подборке на сайте.

🍇 Всё лето команда Restaurant by DFF превращает ужины в живой разговор с российскими виноделами. За одним столом с гостями они рассказывают, как климат и технологии рождают вкус, отвечают на вопросы и наливают лучшее из своих погребов. Следующий вечер пройдет 23 июля в 19:00 с семейной винодельней из Севастопольского региона. Шеф Алексей Клубов собрал к этому ужину сет из шести курсов. 📍 Яузская, 10/2, стр. 4

Что есть на заправках, пока стоишь в очереди? Этим летом в очереди на заправку есть все шансы дочитать книгу, пройти очередной курс или три стадии принятия и внушительно проголодаться. Хорошая новость: мест, где продают не только бензин и жевательную резинку стало больше. 🍫 Собрали подборку АЗС с кофе, выпечкой и горячими блюдами, чтобы заправить можно было не только автомобиль. #москва@afisharestaurants

Пикник Афиши х Сбер объявляет новую волну артистов — в этом году в Петербурге появится отдельная электронная сцена, и 8 августа Елагин остров засветится в такт басам. Билеты: → picnic.afisha.ru Место у пульта займет шоукейс ЛАУД БОЙЗ: участвуют легенды сцены и авторы культовой серии «ТанецГолосЗвук» ЛАУД, Борис Редволл и Доулесс, которые прямо сейчас решают, как звучит российская электроника. Из Нижнего Новгорода приедет «Станция метро Горьковская» с программой из ломаных ритмов и басов. В Петербург вернется СПЧК, который уже разогнал тучи над Пикником в 2024 году. А лейбл ДОБРО представит своих резидентов — Инер, Бабак, Фомичев и Оюна. Под их сет комьюнити 812 AM CLUB устроит спортивный рейв, приседания под хаус и растяжку под прямую бочку. Петербург ждет приезд луна-парка, пять сцен, более 50 артистов, большой фудкорт, зона шопинга и десятки развлечений, которые сделают этот летний день непохожим на остальные. Список участников продолжает дополняться — следите за подробностями на сайте и в соцсетях Пикника. Билеты | TG | VK

Шоты «Грушевый Илья», десертный «Гном» и настойка клоповка На неделе с 20 по 26 июля успеваем посетить все гастроли, пробуем редкие вина и отдыхаем в балийском стиле у бассейна в Коломенском. 🍫 Читайте о событиях в материале по ссылке.

Шоты «Грушевый Илья», десертный «Гном» и настойка клоповка На неделе с 20 по 26 июля успеваем посетить все гастроли, пробуем редкие вина и отдыхаем в балийском стиле у бассейна в Коломенском.

Уберите впечатлительных от экранов — сейчас покажем черешневый тирамису из ресторана Regent. Видео действует гипнотически! Ставьте 😍, если захотелось попробовать. 🏆#выборАфиши

Пекарня Цех85 и Пикник Афиши х Сбер собрали «Пикниковый» набор — его удобно захватить в парк, на прогулку или на Елагин остров, чтобы подкрепиться и продолжить наслаждаться летом.

Внутри сытный сэндвич, хрустящая слойка и напиток на выбор — горячий, чтобы согреться вечером после насыщенного дня, или прохладительный, чтобы остыть от впечатлений. А в комплекте — лимитированный стикерпак с цитатами из песен артистов фестиваля и фирменной иронией Цех85, чтобы летние вайбы прилипли как надо.

Набор ищите в пекарнях Цех85 и 8 августа на Елагином острове ❤️

От «Чапы» до Leveldva: в чем феномен московских дворов, в которых фастфуд продают по ресторанным ценам Кто первый?

Тренд на то, чтобы ради понятной, но супервкусной еды отправиться в неочевидную локацию, в Москве задал «Alexander’s МитПоинт». Окошко в стене Министерства науки и высшего образования в Вознесенском переулке открыто уже 9 лет, бесперебойно выдавая кюфту — пряные котлетки из баранины и говядины с сыром и овощами в лаваше.

Про популярность

В Nephew и «Чапе» важно то, что эти места созданы не для поколения, а самим поколением. То есть не какой-то взрослый дядя решил, что вот такая еда во дворе будет интересна молодым, а они сами для себя решили, что именно такая еда им интересна и все привилегии и неудобства дворовой жизни тоже. Социализация и развлечения оказались для закованного в цифровые цепи поколения важнее тонкого вкуса.

Про аудиторию

На всех профессиональных выставках и конференциях этого года рестораторы сокрушались если не о кризисе, то о явном охлаждении спроса на рестораны, мол, у людей стало меньше денег. Счет из «Чапы» на 4000 рублей за два сэндвича, гриль-чиз и два кофе говорит об обратном: деньги есть и с ними легко расстаются. Просто надо знать, кто готов их тратить. Это то самое поколение фастфуда, пока еще опасающееся ресторанов (и совершенно зря: за те же деньги там можно получить и другой сервис, и другую еду, и другой опыт) и выбирающее окошки гастрофастфуда take away во дворах.

🍫 О других нишевых дворах этого лета читайте в нашем материале на сайте.

💌 Новая «Почтовая булочка» в La Poste из Екатеринбурга Свердловская слойка — та самая легендарная советская булочка, которую многие ели в детстве. В екатеринбурском кафе «Слойка» при Ельцин центре ее готовят по оригинальному рецепту 1968 года. Нежные сдобные слои, сливочное масло и штрейзельная крошка. В московских La Poste попробовать гастрономический символ Урала можно до 15 августа. 🍫 TG | VK | MAX

По всей России до 31 июля проходит фестиваль завтраков BreakFest. На протяжении месяца рестораны предлагают специальные меню, посвященные сезонным продуктам и лучшим утренним блюдам. В этой подборке вы найдете рестораны и кафе, где можно попробовать завтраки из разных категорий: «локальный», «здоровый», «классический», «авторский», «завтрак на компанию» и «с собой». 🍫 TG | VK | MAX

Неважно, любите вы окрошку на кефире или на квасе, ведь если она вам по душе, вам точно стоит попробовать нетривиальные версии этого летнего блюда. Мы подготовили подборку из 29 ресторанов в Москве, где готовят окрошку по самым креативным рецептам. Листайте карточки, а больше мест ищите в статье. Афиша Daily TG | VK 💜