Ree cooking

«Рената, откуда вы берёте рецепты?» Я беру основу, а уже дальше добавляю в неё нужные питательные продукты, чтобы: 👉 увеличить количество белка 👉 балансировать количество клетчатки 👉 добрать максимум витаминов Давайте пример: Я задумала сделать свою версию макарон по-флотски и специально купила говяжий фарш. Но всё пошло не по плану 😅 Открываю холодильник — а фарш испортился. Пришлось срочно менять его на куриный и уже по ходу готовки перестраивать рецепт. Я беру рецепт традиционного блюда, которое все знают и любят, и думаю: 🤯 как собрать его так, чтобы это была не просто тарелка макарон с фаршем, а действительно хорошая полноценная еда? Поэтому здесь у меня: → куриный фарш → макароны → соус → чесночный соус на греческом йогурте → и сверху салат из помидоров, огурцов, красного лука и петрушки. И вот это сочетание — божественное. И именно в такой последовательности оно вкуснее всего! Причём визуально в итоге получается такое блюдо, что можно подумать, будто ты не дома по-быстрому пообедала, а сидишь где-нибудь в ресторане 😎 А теперь самое интересное👇 В этой тарелке около 40 г белка и около 490 ккал. И мне очень нравится именно такой подход! Мне не нужно брать какие-то суперфуды, покупать 15 странных ингредиентов и проводить полдня на кухне. Я беру макароны по-флотски. Обычные продукты из ближайшего магазина. И просто думаю, как собрать их лучше. ☑️ Чтобы было достаточно белка. ☑️ Чтобы были овощи и клетчатка. ☑️ Чтобы было сытно и вкусно. ☑️ Чтобы это реально можно было приготовить в обычный будний день. ☑️ И чтобы после этого не возникало ощущения: «Ну да, полезно… зато есть это невозможно» Вот примерно так я сейчас и создаю свои рецепты. Не пытаюсь сделать из обычной еды какую-то «идеальную ПП-версию». Я беру нормальную еду, которую хочется есть, и собираю её так, чтобы она ещё и хорошо работала на мой рацион, моё здоровье и красоту. И вот этому принципу я хочу постепенно научить и вас. 💁🏽‍♀️ Кстати, этот рецепт я уже добавила в свою Библиотеку в качестве бонуса и благодарности за ваше доверие🩵🥰