BuroBobkova
Open in Telegram
Канал ресторатора Дениса Бобкова о том, как сделать так, чтобы всё нормально работало. Несмотря ни на что, даже вопреки. И почему в эти надсадные времена сердце каждого человека в индустрии должно быть сделано из огня. for collaboration: @fdvalieva
Show more9 979
Subscribers
-424 hours
-47 days
+20630 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+27
in 0 channels
August '26
+338
in 5 channels
Get PRO
July '26
+293
in 14 channels
Get PRO
June '26
+416
in 6 channels
Get PRO
May '26
+506
in 12 channels
Get PRO
April '26
+553
in 24 channels
Get PRO
March '26
+226
in 8 channels
Get PRO
February '26
+885
in 10 channels
Get PRO
January '26
+1 334
in 15 channels
Get PRO
December '25
+254
in 7 channels
Get PRO
November '25
+381
in 9 channels
Get PRO
October '25
+562
in 12 channels
Get PRO
September '25
+253
in 10 channels
Get PRO
August '25
+248
in 6 channels
Get PRO
July '25
+187
in 0 channels
Get PRO
June '25
+169
in 5 channels
Get PRO
May '25
+261
in 4 channels
Get PRO
April '25
+224
in 6 channels
Get PRO
March '25
+301
in 4 channels
Get PRO
February '25
+187
in 3 channels
Get PRO
January '25
+215
in 2 channels
Get PRO
December '24
+300
in 4 channels
Get PRO
November '24
+296
in 1 channels
Get PRO
October '24
+355
in 4 channels
Get PRO
September '24
+267
in 2 channels
Get PRO
August '24
+125
in 1 channels
Get PRO
July '24
+219
in 2 channels
Get PRO
June '24
+88
in 1 channels
Get PRO
May '24
+73
in 0 channels
Get PRO
April '24
+102
in 2 channels
Get PRO
March '24
+54
in 0 channels
Get PRO
February '24
+99
in 5 channels
Get PRO
January '24
+41
in 0 channels
Get PRO
December '23
+63
in 2 channels
Get PRO
November '23
+37
in 0 channels
Get PRO
October '23
+68
in 1 channels
Get PRO
September '23
+81
in 0 channels
Get PRO
August '23
+106
in 0 channels
Get PRO
July '23
+32
in 0 channels
Get PRO
June '23
+66
in 0 channels
Get PRO
May '23
+89
in 0 channels
Get PRO
April '23
+41
in 0 channels
Get PRO
March '23
+71
in 0 channels
Get PRO
February '23
+48
in 0 channels
Get PRO
January '23
+47
in 0 channels
Get PRO
December '22
+243
in 0 channels
Get PRO
November '22
+59
in 0 channels
Get PRO
October '22
+71
in 0 channels
Get PRO
September '22
+185
in 0 channels
Get PRO
August '22
+228
in 0 channels
Get PRO
July '22
+47
in 0 channels
Get PRO
June '22
+157
in 0 channels
Get PRO
May '22
+37
in 0 channels
Get PRO
April '22
+98
in 0 channels
Get PRO
March '22
+786
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 08 September | +1 | |||
| 07 September | +7 | |||
| 06 September | +6 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | +5 | |||
| 03 September | +4 | |||
| 02 September | +2 | |||
| 01 September | +2 |
Channel Posts
«Про цветы»
Я пиздец как люблю цветы и считаю это подарком природы человечеству, который нужно ценить.
У меня дома много ваз, и регулярно святая женщина (Ира, привет) засаживает их, делая мою одинокую жизнь красивой.
В моих ресторанах всегда свежие цветы: ими засаживают столы, украшают фасады, расправляют бутоны руками и вставляют в жопу барана, запекая его красиво.
А искусственные я ненавижу, и, когда вижу украшенные ими фасады коллег по цеху, начинаю ненавидеть и их, заебали.
Засажу свой пруд кувшинками, запущу лягушек и ещё красивее заживу.
Ваш нежный цветок Бобков.
| 2 |  Я и хуевы ресторанные премии. | 4 334 |
| 3 | «Про принцип»
У меня есть принцип: ни одному члену нельзя покидать корабль в терминальной стадии открытия ресторана и сразу после него.
Если член сходит в этот непростой период, я ставлю его в чёрный список, больше никогда не возьму обратно и никому не порекомендую.
И мне похуй на обстоятельства (но есть исключения).
Ваш принципиальный шкипер Бобков. | 5 896 |
| 4 |  Я и конкуренты. | 6 254 |
| 5 |  Video message | 6 017 |
| 6 |  Video message | 6 058 |
| 7 |  Video message | 5 779 |
| 8 |  Video message | 5 447 |
| 9 |  Video message | 5 202 |
| 10 |  Завтра я ухожу в экспедицию на архипелаг Северная Земля.
25 морских дней буду ходить по Северному морскому пути в водах Карского и Лаптевых морей на 18-метровой шхуне ледового класса.
25 морских дней я буду абсолютно отключён от внешнего мира и мобильной связи.
25 морских дней я проведу в компании своих ебанутых северных друзей и подружек, буду спать в одной кровати с лысым сыном и делить со всеми жопами один гальюн.
25 морских дней я буду мёрзнуть, срать в один толчок, читать, посасывать вино и мечтать о возвращении домой.
Вот так выглядит ежегодный отпуск селебы Бобкова.
¡Adiós, amigos! Надеюсь, 23 сентября увидимся.
Ваш арктический больной Бобков. | 5 608 |
| 11 | «Про работу в сервисе»
Можно ли работать в сервисе и не любить людей?
— Нет. Это запрещено. Если ты не любишь людей, то дуй листья в парке в 7 утра, пока там никого нет, а после спать пиздуй.
Ваш влюблённый Бобков. | 5 714 |
| 12 |  +2«Про московскую плюшку»
Благодаря усилиям моей хлебной мамы и её эрегированных помощников мы выпустили новый вид возбуждающего наркотика — московскую плюшку.
Съел одну, вторую, ам-ам, трах-тибидох и уже пять, закончить их есть невозможно.
Сам на трёх закончил, просто какой-то гастрономический оргазм.
Ваш скорострел Бобков. | 6 537 |
| 13 | Почему классные концепции и «гениальные задумки» не превращаются в деньги?
— Да потому что операционный управляющий — необразованный мудак!
Почему при полном зале каждый месяц минус?
— Да потому что операционный управляющий — необразованный мудак!
Почему списания в разы превышают норму и раз в квартал кто-то увольняется?
Да потому что операционный управляющий — необразованный мудак!
Если не хотите быть мудаком, а хотите реально вырулить из минусов, вот программа «Операционный директор в ХоРеКа».
Там научат зарабатывать стабильно даже в несезон, строить бизнес, который работает без ручного управления 24/7, а по промокоду РЕКЛАМЩИКБОБИК заберите скидку 65% и спецбонус — персональный разбор вашего кейса с экспертом индустрии.
Берите и не благодарите и с мудаками не работайте.
Реклама. ООО «Эдюсон», ОГРН 1147746925369, erid:2W5zFJUJnMo
#вашрекламщикбобик | 6 689 |
| 14 |  +3«Про блэкаут»
В пятницу и субботу мои рестораны на Солянке: Black Swan, Bambule, Tabi, Botafogo, Masa Madre, Carniceria Vino находились в состоянии блэкаута из-за отключения электричества в помещениях лендлорда.
В пятницу и субботу из-за сложившейся ситуации я находился в состоянии фрустрации, так как мои желания и планы не сходились с реальностью из-за неожиданных преград.
В пятницу и субботу я находился в состоянии мощного мозгового штурма, как решить две возникшие задачи:
1. финансовые потери (более 10 000 000 ₽);
2. отмены резервов и, как результат, негативный опыт (более 1 000 человек).
Всю пятницу и субботу миллениалы и зумеры — моя команда стоячих крепких членов стояли на вахте и решали все возникающие задачи (лысый молодец).
В воскресенье благодаря их усилиям работа в ресторанах восстановлена, а я в очередной раз убедился в сплочённости своих стоячих хуев и лояльности наших красивых, добрых и честных гостей.
Какие мы, такие и гости.
Ваш непотопляемый Бобков. | 6 563 |
| 15 |  «Про токсичные слухи»
Развеиваю:
я практически никогда не здороваюсь с пекарями и поварами за руку — на хуй эту антисанитарную прелюдию. Вместо этого я всегда отдаю им честь.
С командой общаюсь без купюр, филигранно используя мат, в свойственной мне нарциссичной и слегка инфантильной манере.
Токсичные слухи развеяны!
Кому не нравится, тот может уйти в долгое эротичное путешествие, приложив правую руку к головному убору.
Ваш очень странный гость Бобков 🫡 | 5 874 |
| 16 | «Про пионер-вожатого»
По образованию я педагог, и в свои юношеские годы успел побывать авторитетным пионер-вожатым второго отряда пятнадцатилетних детей.
Три смены мой отряд ходил ровным строем на завтрак и полдник, пока авторитет спал.
Три смены мои мальчики ходили с подушками в руках перед сном, а потом стирали мне носки, а мои девочки выстраивались в очередь для уборки вожатской.
Я выдавал индульгенцию на сигареты и алкоголь: курить можно было, скинув мне с блока по пачке, а пить — только на дискотеках, с моего личного разрешения.
Ни один ребенок не пострадал, ностальгия осталась, управленческие скиллы прокачал.
Нужен пионер-вожатый?
Зовите, всегда готов!
Ваш педагог Бобков. | 6 603 |
| 17 | «Про самую дорогую ошибку — 70 миллионов на шоколаде»
В каждом проекте я допускаю ошибки и плачу за них деньгами. Чем больше ошибок, тем сильнее прокачаны твои скиллы.
Мне, наоборот, нравятся ошибки. Для меня ошибки — руководство к действию: я зафиксировал, заплатил и больше так не делаю.
Однажды я решил стать шоколадным магнатом. Во время пандемии ко мне пришёл мой бывший генеральный директор и рассказал, что его друзья продают шоколадное производство. Я сказал: «Ну окей», понадеялся на него и отдал ему производство в управление. В итоге мы зафиксировали убыток около 70 миллионов рублей и всё закрыли.
То есть я за два года взял 70 миллионов, выкинул их в помойку и сделал вывод: не лезь туда, чем не сможешь заниматься.
Всё, что касается HoReCa, — моё. Всё за её пределами — не моё.
Я учусь на своих ошибках, понимаешь?
Ваш редко ошибающийся Бобков. | 7 373 |
| 18 |  А я так нихуя и не понял. | 7 315 |
| 19 | «Про хуев маркетинг»
Рекламная интеграция известного цифрового банка с известным сетевым ресторатором.
— Что необходимо для успешных деловых переговоров?
Кормить противоположную сторону, чтобы быстрее прийти к компромиссу!
И именно поэтому известный ресторатор совместно с известным цифровым банком разработали меню для деловых встреч, чтобы люди могли быстрее приходить к соглашению и уходить с обеда с контрактом в кармане.
Шах и мат! А ведь кому-то за это ещё и зарплату платят.
Ваш хуев маркетолог Бобков. | 6 908 |
| 20 |  Про The Вlack Swan, Bambule и Masa Madre слышали? Денис Бобков создал. А в интервью рассказал о трёх правилах, которые помогают ему строить такой успешный бизнес.
Советуем досмотреть до конца. Там Денис задаёт вопрос, на который, по-хорошему, должен ответить любой предприниматель.
🍿 Смотреть интервью
😴 Подписаться на такой же острый канал Дениса | 6 722 |
