Izumi
Open in Telegram
японская еда • идзакая-бар • капсульное караоке 🇯🇵 бренд-шеф Кобаяши Кацухико https://izumi.moscow бронь столов: https://remarked.ru/widget/bookingPhotoWidget/578697-1/578697.html доставка: https://delivery.izumi.moscow
Show more3 451
Subscribers
-324 hours
+377 days
+5330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+67
in 1 channels
August '26
+44
in 1 channels
Get PRO
July '26
+38
in 0 channels
Get PRO
June '26
+29
in 0 channels
Get PRO
May '26
+35
in 0 channels
Get PRO
April '26
+43
in 1 channels
Get PRO
March '26
+306
in 3 channels
Get PRO
February '26
+61
in 2 channels
Get PRO
January '26
+64
in 0 channels
Get PRO
December '25
+88
in 1 channels
Get PRO
November '25
+40
in 0 channels
Get PRO
October '25
+75
in 4 channels
Get PRO
September '25
+148
in 2 channels
Get PRO
August '25
+46
in 3 channels
Get PRO
July '25
+37
in 0 channels
Get PRO
June '25
+31
in 2 channels
Get PRO
May '25
+61
in 0 channels
Get PRO
April '25
+48
in 1 channels
Get PRO
March '25
+531
in 4 channels
Get PRO
February '25
+63
in 1 channels
Get PRO
January '25
+58
in 4 channels
Get PRO
December '24
+47
in 4 channels
Get PRO
November '24
+104
in 3 channels
Get PRO
October '24
+276
in 4 channels
Get PRO
September '24
+18
in 0 channels
Get PRO
August '24
+1 103
in 11 channels
Get PRO
July '24
+187
in 5 channels
Get PRO
June '24
+70
in 4 channels
Get PRO
May '24
+56
in 3 channels
Get PRO
April '24
+56
in 2 channels
Get PRO
March '24
+71
in 0 channels
Get PRO
February '24
+56
in 0 channels
Get PRO
January '24
+71
in 0 channels
Get PRO
December '23
+417
in 2 channels
Get PRO
November '23
+96
in 15 channels
Get PRO
October '23
+343
in 5 channels
Get PRO
September '23
+106
in 0 channels
Get PRO
August '23
+118
in 0 channels
Get PRO
July '23
+140
in 0 channels
Get PRO
June '23
+115
in 0 channels
Get PRO
May '23
+56
in 0 channels
Get PRO
April '23
+87
in 0 channels
Get PRO
March '23
+50
in 0 channels
Get PRO
February '23
+46
in 0 channels
Get PRO
January '23
+55
in 0 channels
Get PRO
December '22
+39
in 0 channels
Get PRO
November '22
+24
in 0 channels
Get PRO
October '22
+62
in 0 channels
Get PRO
September '22
+108
in 0 channels
Get PRO
August '22
+130
in 0 channels
Get PRO
July '22
+57
in 0 channels
Get PRO
June '22
+59
in 0 channels
Get PRO
May '22
+65
in 0 channels
Get PRO
April '22
+1 161
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 September | 0 | |||
| 08 September | +1 | |||
| 07 September | +7 | |||
| 06 September | +5 | |||
| 05 September | +10 | |||
| 04 September | +7 | |||
| 03 September | +9 | |||
| 02 September | +7 | |||
| 01 September | +21 |
Channel Posts
7 лет IZUMI – наш Lucky 7 – 7 лет историй, встреч и поводов возвращаться.
12 сентября – мы отмечаем день рождения!
За эти годы у нас появилось много историй. Создадим ещё одну вместе?
ありがとう – спасибо, что вы с нами.
| 2 |  IZUMI 7 лет!
12 сентября приглашаем вас на день рождения IZUMI.
Встречаемся, чтобы провести эти два вечера так же тепло, вкусно и красиво, как проводили вместе все эти 7 лет.
В программе:
• виниловый DJ и праздничная атмосфера;
• японский чай или саке в качестве welcome-комплимента;
• 7 хитов IZUMI – специальный сет из семи знаковых блюд ресторана разных лет;
• Lucky Games – бросайте два кубика, собирайте заветную семёрку и выигрывайте коктейли, шоты и другие комплименты от бара;
• подарок в конце вечера – выберите одну из семи кастелл и узнайте пожелание, которое приготовил для вас IZUMI.
Приходите одни или с друзьями, бронируйте караоке, стол в идзакае или основном зале.
Будем рады разделить этот праздник с вами.
🔗 оформить бронь | 482 |
| 3 | No text... | 542 |
| 4 |  +1День города по-японски: а как это вообще?
В Японии нет единого формата «Дня города», к которому мы привыкли в Москве. Вместо одного большого праздника здесь – десятки локальных мацури.
Их проводят в разных городах, районах и даже отдельных кварталах. Поводом может стать всё что угодно: смена сезона, история места, храмовый праздник, природа или важное событие.
Поэтому японский праздник города – это не столько масштаб, сколько чувство принадлежности к своему месту. Шествия, танцы, музыка, фонари, микоси, сезонная еда и традиции, которые передаются из года в год.
Например, в Токио 1 октября отмечают День жителей Токио – 都民の日, а в Киото 22 октября проходит Дзидай-мацури, один из самых известных исторических фестивалей города.
В Москве День города объединяет сразу весь мегаполис. В этом году, 5 и 6 сентября, столица отметит 879-летие концертами, фестивалями, выставками и городскими событиями в центре, парках и районах Москвы.
С Днём города, Москва. И пусть у каждого праздника будет свой мацури! | 659 |
| 5 |  IZUMI × Kaiju
Мы вместе со школой японского языка Kaiju @kaijuschool выберем случайным образом 12 победителей, которые получат приглашение на открытый урок японского языка 8 сентября в 19:30.
И проведём его не в обычном классе, а в караоке-кабинке IZUMI – небольшая компания, японский язык и возможность погрузиться в культуру страны, о которой всегда хочется узнать еще немного.
Чтобы участвовать:
– подпишитесь на IZUMI и Kaiju @kaijuschool
– жмите «Учавствовать»
– дождитесь результатов конкурса и приходите на урок 8 сентября в 19:30! | 912 |
| 6 |  +6В августе ВЫ…❤️ | 1 026 |
| 7 |  +4Мы бережно перенесли традицию с табличками эма в пространство ресторана. Здесь они становятся не сувениром, а жестом: остановиться, подумать, сформулировать желание и оставить его на нашей стене.
К тому же, мы обновили таблички эма – теперь они ярче и ещё больше заряжены на исполнение ваших желаний! | 930 |
| 8 |  +61 сентября – праздник не только для школьников и студентов, ведь учиться новому никогда не поздно.
Именно так подумали мы вместе со школой японского языка KAIJU @kaijuschool и придумали для вас мини-урок с домашним заданием. Листайте карточки! | 1 430 |
| 9 |  +2У каждого региона, города и даже небольшой лавки есть свои особенности в приготовлении рамена: где-то бульон делают плотным и насыщенным, где-то — более лёгким и прозрачным, где-то добавляют мисо, морепродукты, острое масло, свинину, утку, водоросли или грибы.
В Японии рамен часто выбирают по настроению. Хочется насыщенного вкуса — берут тонкоцу. Легкости — мисо. Остроты — тантанмен или кимчхи. Чего-то более редкого — унаги, камо или цукемен, где лапшу подают отдельно и обмакивают в насыщенный соус.
В меню IZUMI — 16 видов рамена: от классических до более неожиданных сочетаний. С разными бульонами, ингредиентами, текстурами и подачей.
Остаётся только выбрать свой. | 815 |
| 10 |  +4Почему летом в Японии продают напитки… с солью?
Если вы хотя бы раз были в Японии в июле или августе, то знаете: местное лето – настоящее испытание. Температура нередко поднимается выше +35 °C, а высокая влажность делает жару ещё более ощутимой. Даже короткая прогулка может закончиться полностью промокшей одеждой.
Поэтому каждое лето в японских магазинах появляется то, что сначала кажется очень странным: напитки с солью. На полках можно найти солёный лимонад, газировку с морской солью, спортивные напитки с повышенным содержанием электролитов и даже солёные конфеты. И это вовсе не вопрос необычного вкуса.
В условиях сильной жары организм теряет не только воду, но и натрий. Обычная вода помогает утолить жажду, но не всегда восполняет потерю минералов. Именно поэтому японские производители уже много лет выпускают сезонные продукты, которые помогают легче переносить жару.
Вообще, японский подход к жаре – это не борьба с ней, а умение адаптироваться. Освежающие блюда, прохладные напитки, переносные вентиляторы, охлаждающие полотенца, специальные пластыри и даже деловые рубашки из ультралёгких тканей — всё это часть культуры, которая учится жить в гармонии с климатом, а не спорить с ним.
А какой напиток помогает пережить жаркие дни вам? Мы, конечно, голосуем за холодный лимонад! | 919 |
| 11 |  22 августа в 12:00 вновь собираемся за баром в IZUMI, чтобы насладиться атмосферой Японии и воздушным омурайсу от Ко-сана @kohirosejr🥢
Купить билеты можно по ссылке. | 735 |
| 12 |  В японской культуре есть удивительная особенность: многие чувства не принято произносить вслух. Их проживают: через жесты, ритуалы и маленькие действия, смысл которых понятен без слов.
Один из таких ритуалов связан с эма (絵馬) – небольшими деревянными табличками, которые можно увидеть почти у каждого синтоистского святилища.
Когда-то эма были подношением богам. Считалось, что лошадь – проводник между людьми и миром ками, поэтому верующие приносили её в дар. Со временем настоящих лошадей заменили деревянные таблички с их изображением, а позже на них стали писать просьбы и благодарности.
Интересно, что на эма редко встретишь что-то грандиозное. Чаще всего японцы просят о простых вещах: чтобы родители были здоровы, экзамен прошёл спокойно, путешествие оказалось счастливым, а рядом оказался нужный человек.
В этом и есть красота традиции. Она не про магию исполнения желаний. Она про момент, когда человек останавливается среди суеты, честно отвечает себе на вопрос «чего я действительно хочу?» и оставляет эту мысль в пространстве.
В IZUMI тоже есть место для этого маленького ритуала.
В следующий раз, когда будете у нас, запишите свое желание на деревянной табличке эма. Не торопитесь. Напишите несколько слов, которые сегодня важнее всего именно для вас, и оставьте их среди сотен других историй.
Иногда желание становится ближе уже в тот момент, когда перестаёт быть просто мыслью 🙂 | 882 |
| 13 |  Каждый рамен в нашем меню – авторская работа бренд-шефа Кобаяши Кацухито. В каждом – его стиль, многолетний опыт и воспоминания о вкусах детства в Японии. Каждый рецепт был создан с особым вниманием и уважением к традициям.
Сегодня предлагаем познакомиться с тремя из них: мисо раменом, веган раменом и юнику раменом. Возможно, именно среди них вас ждёт новый фаворит! | 774 |
| 14 |  Субботний бранч с Ко-саном @kohirosejr 🥢 | 921 |
| 15 |  +49 августа в Японии отмечают День объятий
У праздника необычная история. Его придумали как напоминание о том, что самые важные вещи часто не требуют слов. Иногда достаточно просто обнять близкого человека.
И в этом есть не только красивая традиция, но и научное объяснение.
Исследования показывают, что уже через несколько секунд объятий мозг начинает вырабатывать окситоцин – гормон, который помогает чувствовать спокойствие, доверие и эмоциональную близость. Говорят, что семи секунд достаточно, чтобы этот процесс запустился.
Забота проявляется в маленьких жестах: вовремя налитом чае, бережно приготовленном ужине, совместной прогулке или молчании, в котором комфортно находиться вместе.
Пусть сегодняшний день станет ещё одним поводом обнять тех, кто вам дорог. А если захочется продолжить этот момент за неспешным ужином, мы будем рады разделить его с вами в IZUMI 🤍 | 925 |
| 16 |  +5В Японии красоту находят не только в готовом блюде, но и в том, что ему предшествует: в шероховатой кожице персика, глянце баклажана, тонких прожилках листьев, изгибе ветки, игре света на воде.
Природа и сезонные продукты говорят на одном языке – языке фактур, оттенков и деталей. Нужно лишь остановиться и присмотреться. | 1 111 |
| 17 |  +5Уже завтра наступит последний месяц лета. Но мы не расстраиваемся, а вспоминаем лучшие моменты июля и готовимся удивлять вас в августе🙌 | 896 |
| 18 |  8 августа вновь встречаемся на бранч с Ко Саном
Воздушный омурайсу, камерная атмосфера и вы — что еще нужно для идеального начала выходных?
🔗 купить билет | 806 |
| 19 |  В японском календаре есть день, который звучит почти как гастрономическое заклинание: 土用の丑の日 – доё-но уси-но хи – или по-другому, «день Быка» по старому восточному календарю.
Его отмечают в самый жаркий период лета. Считается, что в это время особенно важно есть то, что помогает сохранить силы. Поэтому в Японии в этот день часто выбирают угря – насыщенного, нежного, с глубоким вкусом.
У этой традиции есть и красивая деталь: раньше верили, что в день Быка хорошо есть продукты, название которых начинается на «у». Так угорь — unagi – стал главным символом этого летнего ритуала.
В IZUMI можно попробовать эту историю на вкус: заказать угорь сасими или ролл с угрём и устроить себе маленький японский июль без перелёта в Токио.
Иногда традиции нужны не для того, чтобы следовать им дословно, а чтобы найти повод вкусно прожить обычный летний день. | 794 |
| 20 |  +7У лета есть интересное свойство: в начале кажется, что впереди бесконечно много времени, а потом вдруг оказывается, что до сентября осталось меньше полутора месяцев.
И именно в этот момент особенно хочется не догонять сезон, а проживать его внимательнее: дольше гулять, чаще встречаться, выбирать не самые удобные, а самые приятные маршруты, оставаться на ужин без повода и пробовать то, что обычно откладываешь «на потом».
Собрали несколько летних дел, которые ещё точно можно успеть в Москве. Без гонки за впечатлениями, только ради ощущения, что лето действительно прошло не зря. | 919 |
