Русский Проект

Рады сообщить о поступлении на склад НОВИНКИ: Мясорубка GASTROMIX MG-8B

Профессиональные мясорубки GASTROMIX обеспечивают высокую производительность переработки мяса и неприхотливы в обслуживании.

🥩 Лучшее решение для перемалывания мяса для общепита со средним потоком клиентов и бытового использования! 🥩 Подойдет для превращения мяса или рыбы в фарш, также можно повторно измельчать котлетную массу и набивать колбасы.

Мясорубка Gastromix MG-8B 🥩 Производительность: 70 кг/час 🥩 Вращение шнека: 190 об/мин 🥩 Напряжение: 220 В 🥩 Мощность: 0.6 кВт

Особенности: ✨Горловина из хромированной стали ✨Корпус из окрашенной стали ✨Без реверса

Комплектация: ✔️ Толкатель ✔️ Решётка 5 мм и 7 мм ✔️ 2 ножа ✔️ Насадка для купат диаметром 2 см

Товар готов к отгрузке❗️

В наличии на складе кофемашина суперавтомат SAECO NEW ROYAL BLACK SAECO NEW ROYAL BLACK готовит: ☕️ классический кофе ☕️ эспрессо ☕️ американо ☕️ латте

Модель оснащена интуитивно понятной панелью управления для выбора типа, крепости, объема напитка и отслеживания процесса работы

Особенности: ✅ Профессиональная и функциональная ✅ Емкостной интерфейс с фотореалистичными иконками ✅ Съемный заварочный блок ✅ Стальные конические лезвия ✅ Диспенсер с регулируемой высотой ✅ Независимая форсунка для горячей воды ✅ Передовая электроника, спроектированная для подключения по Bluetooth

Характеристики: ✨Габариты: 460х280х398 мм ✨Вес: 10 кг ✨Мощность: 1,4 кВт ✨Контейнеры для зерна: 1 на 600 грамм для воды: 1 на 2,5 л для отработанного кофе: 1 на 18 порций ✨Диспенсер: 2 ✨Возможность приготовления 2 порций одновременно: есть ✨Регулируемый по высоте кран (высота стакана): есть (75 - 160 мм) ✨Кофемолка: 1 (стальные конические жернова) ✨Бойлер: 1 ✨Капучинатор: нет ✨Отдельный кран горячей воды: да

Товар готов к отгрузке❗️

Как безопасно сушить мясо при низкой температуре | советы от AIRHOT 😋❤️‍🔥 Многие рецепты вяленого мяса рекомендуют сушку при температуре от 74° до 85°С. Однако, многие предпочитают более нежную текстуру, которую можно получить при более низких температурах. Вот несколько способов безопасно высушить мясо при низкой температуре 1. Предварительная обработка: 🍖Влажный нагрев: Замаринуйте мясо в течение 5 минут. Используйте маринад или любую другую жидкость (например, вода, бульон, вино или пиво) 🍖Тщательно высушите: Важно хорошо высушить мясо после маринования, чтобы оно быстрее достигло безопасной температуры 2. Сушка при низкой температуре: 🥓 Температура: Сушите мясо при температуре от 60° до 71°С до тех пор, пока оно не станет хрупким, но не ломким при сгибании. 🥓 Розовая соль: Используйте розовую соль, содержащую нитрит натрия, для подавления роста бактерий. 3. Пастеризация: 🥩 Необходимость: Если вы не уверены, что мясо достигло безопасной внутренней температуры в течение первых двух часов сушки или если вы сушили его при температуре ниже 74°С без предварительной обработки, пастеризуйте его. 🥩 Процесс: Разогрейте духовку до 135°С. Выложите вяленое мясо на противень в один слой, не перекрывая. Запекайте в течение 10 минут.

📦 Как хранить? 📦 1. Охладить: После сушки остудите вяленое мясо и упакуйте его в пакеты. 2. Хранить: ✅Холодильник: Храните вяленое мясо в холодильнике не более 3 дней. ✅Замораживание: Заморозьте мясо для более длительного хранения. ❌ Комнатная температура: Не оставляйте мясо при комнатной температуре более 2 часов!

⚠️ Важно ⚠️ 1️⃣ Пастеризация необходима для мяса, которое не достигло безопасной температуры в течение первых двух часов сушки. 2️⃣ Розовая соль помогает подавить рост бактерий и улучшает вкус вяленого мяса. 3️⃣ Нитрит натрия может изменить цвет и вкус продукта. 4️⃣ Следуйте всем инструкциям, чтобы получить безопасное и вкусное вяленое мясо.

😋 Дополнительные советы 😋 🌡️ Используйте термометр с мгновенным считыванием для контроля внутренней температуры мяса. 🥩Выбирайте качественное мясо для вяления. 🥓Следите за тем, чтобы мясо не пересыхало во время сушки. 📦 Храните вяленое мясо в сухом и прохладном месте.

Помните: Вяленое мясо можно хранить долго при правильном приготовлении и соблюдении условий хранения!

Предлагаем со склада компании Русский проект простую, компактную и высокопроизводительную кофемашину суперавтомат SAECO LIRIKA ONE TOUCH CAPPUCCINO 🇮🇹

⭐️ Обладает современным и практичным дизайном, оснащена вместительными ёмкостями для воды и кофе и невероятно проста в обращении!

Преимущества: ☕ автокапучинатор One Touch Cappuccino расположенный в той же зоне, что и выдача кофе ☕ трубка капучинатора погружается непосредственно в емкость с молоком ☕ готовит 2 порции одновременно ☕ кофемолка с керамическими жерновами ☕ графический дисплей с индикацией, русскоязычными текстовыми сообщениями и иконками ☕ возможность блокировки кофемашины по счетчику порций

Характеристики: ✔️ Габариты: 450х215х381 мм ✔️ Вес: 10 кг ✔️ Мощность: 1,85 кВт ✔️ Напряжение: 220 В ✔️ Кол-во фаз: 1 ✨Контейнеры - для зерна: 1 на 0,5 кг - для воды: 1 на 2,5 л - для отработанного кофе: на 15 порций ✨Кол-во диспенсеров: 2 ✨Регулируемый по высоте кран (высота стакана): 105-145 мм ✨Подключение к воде: нет

✅ Товар готов к отгрузке❗️

Дегидратор AIRHOT FD-6G на складе в Москве! 🥓❤️‍🔥 Этот компактный дегидратор с корпусом из нержавеющей стали — идеальное решение для тех, кто ценит качество и функциональность. Вот лишь некоторые из его возможностей:

⏰ Таймер на 15 часов: настроив его, вы можете забыть о процессе и наслаждаться результатом - идеально подходит для длительной сушки 🌡️ Регулируемая температура: от 40 до 90 градусов позволяет подобрать оптимальный режим для каждого вида продукта 🔆 Функция ультрафиолетовой дезинфекции - встроенная функция, обеспечивающая максимальную безопасность и гигиеничность продукта. Модель идеально подходит для для приготовления мясных и рыбных снеков! 🕹️ Электронно-механическая панель управления обеспечивает удобство и простоту использования 📶 6 уровней для одновременной сушки большего количества продуктов

Приобретайте высококачественное оборудование для вашего бизнеса или домашнего применения! ✅ Товары готовы к отгрузке❗️

✅ Рады сообщить, что под заказ доступна новая серия льдогенераторов Scotsman MXF для гранулированного льда Superflake 🧊❄️❄️❄️🧊

Особенности: ✨ Производительность от 133кг/сут до 560 кг/сут ✨ Очень сухой лёд гранулы "Superflake", 12% остаточного содержания воды ✨ Новый мотор-редуктор: улучшена стабильность испарителя и снижен уровень шума ✨ Легко чистить: упрощённый процесс очистки и стандарт XSafe ✨ Новый датчик уровня льда: для бесперебойной работы ✨ Новый дисплей: Touch & Smart ✨ XWave: новое приложение с улучшенной электроникой и программой

🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 327 AS OX гранулы 133кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 427 AS OX гранулы 220кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 627 AS OX гранулы 300кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 1027 AS OX гранулы 500кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 1237 AS OX гранулы 560кг/сутки ✅ Прием заказов на новые модели открыт❗️

✅ Рады сообщить, что под заказ доступна новая серия льдогенераторов Scotsman MXF для гранулированного льда Superflake 🧊❄️❄️❄️🧊

Особенности: ✨ Производительность от 133кг/сут до 560 кг/сут ✨ Очень сухой лёд гранулы "Superflake", 12% остаточного содержания воды ✨ Новый мотор-редуктор: улучшена стабильность испарителя и снижен уровень шума ✨ Легко чистить: упрощённый процесс очистки и стандарт XSafe ✨ Новый датчик уровня льда: для бесперебойной работы ✨ Новый дисплей: Touch & Smart ✨ XWave: новое приложение с улучшенной электроникой и программой

🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 327 AS OX гранулы 133кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 427 AS OX гранулы 220кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 627 AS OX гранулы 300кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 1027 AS OX гранулы 500кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 1237 AS OX гранулы 560кг/сутки ✅ Прием заказов на новые модели открыт❗️

✅ На склад в Москве поступила новая партия посудомоечных и стаканомоечных машин турецкого бренда T-LUX. ✨Оборудование T-LUX изготовлено из нержавеющей стали марки AISI 304. ✨Оснащено надежной электромеханической панелью управления с тремя циклами мойки для разных видов загрязнений, удобными кассетами для мытья, хранения и транспортировки посуды, чашек, стаканов и столовых приборов.

Надежные производительные и компактные посудомоечные машины бренда T-LUX станут незаменимым помощником на кухне любого заведения или предприятия общественного питания.

✅ Модели, указанные ниже, Вы можете выписать со склада в Москве уже сейчас! Купольные посудомоечные машины: МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX DWM-100✨ МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX DWM-100 С ДОЗАТОРАМИ✨ Фронтальные стаканомоечные машины: МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX GWM-40 ДЛЯ СТАКАНОВ✨ МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX GWM-40 ДЛЯ СТАКАНОВ С ПОМПОЙ✨ МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX GWM-40 ДЛЯ СТАКАНОВ С ДОЗАТОРАМИ И ПОМПОЙ✨ ✅ Товары готовы к отгрузке❗️

Представляем вашему вниманию ПИЛУ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА FAMA FSGM 106E

🥩Нарезка стейков, шашлыка или любых мясных блюд станет легче и приятнее с FSGM 106

Ленточная пила имеет мощный двигатель и равномерный ход полотна, что обеспечивает быструю резку мяса, рыбы и птицы. Что такое FAMA FSGM 106? 🌟 Профессиональное качество: рабочее полотно изготовлено из ударопрочной нержавеющей стали 🌟 Удобство: компактный дизайн делает пилу удобной в использовании 🌟 Функциональность: прекрасно справляется с нарезкой как свежей, так и замороженной продукции

Подходит для: 👨‍🍳 Ресторанов 👩‍🍳 Кафе 🧑‍🍳 Столовых 💰 Магазинов и гастрономов

Резка мяса - проще, чем вы думаете! ✅ Товар в наличии на складе❗️

✅ Новинка в наличии на складе❗️ Порадуйте себя охлажденными десертами и напитками с новым гранитором Cooleq🍹🧊🍹

Граниторы COOLEQ предназначены для приготовления итальянского десерта гранита🍹 Он представляет собой фруктовый лёд с сахаром, сиропом или слабоалкогольным напитком

✅ Отличительная особенность новых моделей - наличие ночного режима и подсветка ✨Ночной режим позволит хранить охлажденный продукт в жидком состоянии и продлить срок службы компрессора ✨Подсветка в верхней крышке бункера обеспечит презентабельный вид аппарата и десертов при низком освещении ГРАНИТОР COOLEQ SM-10+10 С ПОДСВЕТКОЙ✨✨✨ Особенности: 🍹Подсветка 🍹Два режима: - замораживание - для приготовления фруктового льда - охлаждение - для хранения продуктов в жидком состоянии 🍹Ночной режим: режим охлаждения подходит для ночного хранения

Характеристики: Количество емкостей: 2 шт Объем: 10+10 л Температурный режим: -2/-3С Климатический класс: N/ST/T Габариты: 430х510х760 мм Вес: 44 кг Мощность: 220В, 0.6кВт

✅ Товар готов к отгрузке❗️