Русский Проект
Русский Проект - крупнейший специалист на рынке HoReCa с 1990 года. У нас Вы найдёте все для вашего ресторана, кафетерия, гостиницы и любого предприятия общественного питания! http://www.rp.ru
Больше1 116
Подписчики
Нет данных24 часа
+67 дней
+2130 дней
- Подписчики
- Просмотры постов
- ER - коэффициент вовлеченности
Загрузка данных...
Прирост подписчиков
Загрузка данных...
Рады сообщить о поступлении
на склад НОВИНКИ:
Мясорубка GASTROMIX MG-8B
Профессиональные мясорубки GASTROMIX обеспечивают высокую производительность переработки мяса и неприхотливы в обслуживании.🥩 Лучшее решение для перемалывания мяса для общепита со средним потоком клиентов и бытового использования! 🥩 Подойдет для превращения мяса или рыбы в фарш, также можно повторно измельчать котлетную массу и набивать колбасы.
Мясорубка Gastromix MG-8B 🥩 Производительность: 70 кг/час 🥩 Вращение шнека: 190 об/мин 🥩 Напряжение: 220 В 🥩 Мощность: 0.6 кВтОсобенности: ✨Горловина из хромированной стали ✨Корпус из окрашенной стали ✨Без реверса
Комплектация: ✔️ Толкатель ✔️ Решётка 5 мм и 7 мм ✔️ 2 ножа ✔️ Насадка для купат диаметром 2 смТовар готов к отгрузке❗️
❤ 4👍 3🎉 1
Фото недоступноПоказать в Telegram
В наличии на складе кофемашина суперавтомат SAECO NEW ROYAL BLACK
SAECO NEW ROYAL BLACK готовит:
☕️ классический кофе
☕️ эспрессо
☕️ американо
☕️ латте
Модель оснащена интуитивно понятной панелью управления для выбора типа, крепости, объема напитка и отслеживания процесса работыОсобенности: ✅ Профессиональная и функциональная ✅ Емкостной интерфейс с фотореалистичными иконками ✅ Съемный заварочный блок ✅ Стальные конические лезвия ✅ Диспенсер с регулируемой высотой ✅ Независимая форсунка для горячей воды ✅ Передовая электроника, спроектированная для подключения по Bluetooth
Характеристики: ✨Габариты: 460х280х398 мм ✨Вес: 10 кг ✨Мощность: 1,4 кВт ✨Контейнеры для зерна: 1 на 600 грамм для воды: 1 на 2,5 л для отработанного кофе: 1 на 18 порций ✨Диспенсер: 2 ✨Возможность приготовления 2 порций одновременно: есть ✨Регулируемый по высоте кран (высота стакана): есть (75 - 160 мм) ✨Кофемолка: 1 (стальные конические жернова) ✨Бойлер: 1 ✨Капучинатор: нет ✨Отдельный кран горячей воды: даТовар готов к отгрузке❗️
❤ 3👍 2
Как безопасно сушить мясо при низкой температуре | советы от AIRHOT 😋❤️🔥
Многие рецепты вяленого мяса рекомендуют сушку при температуре от 74° до 85°С. Однако, многие предпочитают более нежную текстуру, которую можно получить при более низких температурах.
Вот несколько способов безопасно высушить мясо при низкой температуре
1. Предварительная обработка:
🍖Влажный нагрев: Замаринуйте мясо в течение 5 минут. Используйте маринад или любую другую жидкость (например, вода, бульон, вино или пиво)
🍖Тщательно высушите: Важно хорошо высушить мясо после маринования, чтобы оно быстрее достигло безопасной температуры
2. Сушка при низкой температуре:
🥓 Температура: Сушите мясо при температуре от 60° до 71°С до тех пор, пока оно не станет хрупким, но не ломким при сгибании.
🥓 Розовая соль: Используйте розовую соль, содержащую нитрит натрия, для подавления роста бактерий.
3. Пастеризация:
🥩 Необходимость: Если вы не уверены, что мясо достигло безопасной внутренней температуры в течение первых двух часов сушки или если вы сушили его при температуре ниже 74°С без предварительной обработки, пастеризуйте его.
🥩 Процесс: Разогрейте духовку до 135°С. Выложите вяленое мясо на противень в один слой, не перекрывая. Запекайте в течение 10 минут.
📦 Как хранить? 📦 1. Охладить: После сушки остудите вяленое мясо и упакуйте его в пакеты. 2. Хранить: ✅Холодильник: Храните вяленое мясо в холодильнике не более 3 дней. ✅Замораживание: Заморозьте мясо для более длительного хранения. ❌ Комнатная температура: Не оставляйте мясо при комнатной температуре более 2 часов!⚠️ Важно ⚠️ 1️⃣ Пастеризация необходима для мяса, которое не достигло безопасной температуры в течение первых двух часов сушки. 2️⃣ Розовая соль помогает подавить рост бактерий и улучшает вкус вяленого мяса. 3️⃣ Нитрит натрия может изменить цвет и вкус продукта. 4️⃣ Следуйте всем инструкциям, чтобы получить безопасное и вкусное вяленое мясо.
😋 Дополнительные советы 😋 🌡️ Используйте термометр с мгновенным считыванием для контроля внутренней температуры мяса. 🥩Выбирайте качественное мясо для вяления. 🥓Следите за тем, чтобы мясо не пересыхало во время сушки. 📦 Храните вяленое мясо в сухом и прохладном месте.Помните: Вяленое мясо можно хранить долго при правильном приготовлении и соблюдении условий хранения!
👍 4🔥 3🤩 1
Фото недоступноПоказать в Telegram
Предлагаем со склада компании Русский проект простую, компактную и высокопроизводительную кофемашину суперавтомат SAECO LIRIKA ONE TOUCH CAPPUCCINO 🇮🇹
⭐️ Обладает современным и практичным дизайном, оснащена вместительными ёмкостями для воды и кофе и невероятно проста в обращении!Преимущества: ☕ автокапучинатор One Touch Cappuccino расположенный в той же зоне, что и выдача кофе ☕ трубка капучинатора погружается непосредственно в емкость с молоком ☕ готовит 2 порции одновременно ☕ кофемолка с керамическими жерновами ☕ графический дисплей с индикацией, русскоязычными текстовыми сообщениями и иконками ☕ возможность блокировки кофемашины по счетчику порций
Характеристики: ✔️ Габариты: 450х215х381 мм ✔️ Вес: 10 кг ✔️ Мощность: 1,85 кВт ✔️ Напряжение: 220 В ✔️ Кол-во фаз: 1 ✨Контейнеры - для зерна: 1 на 0,5 кг - для воды: 1 на 2,5 л - для отработанного кофе: на 15 порций ✨Кол-во диспенсеров: 2 ✨Регулируемый по высоте кран (высота стакана): 105-145 мм ✨Подключение к воде: нет✅ Товар готов к отгрузке❗️
❤ 5🤩 1
Дегидратор AIRHOT FD-6G на складе в Москве! 🥓❤️🔥
Этот компактный дегидратор с корпусом из нержавеющей стали — идеальное решение для тех, кто ценит качество и функциональность. Вот лишь некоторые из его возможностей:
⏰ Таймер на 15 часов: настроив его, вы можете забыть о процессе и наслаждаться результатом - идеально подходит для длительной сушки 🌡️ Регулируемая температура: от 40 до 90 градусов позволяет подобрать оптимальный режим для каждого вида продукта 🔆 Функция ультрафиолетовой дезинфекции - встроенная функция, обеспечивающая максимальную безопасность и гигиеничность продукта. Модель идеально подходит для для приготовления мясных и рыбных снеков! 🕹️ Электронно-механическая панель управления обеспечивает удобство и простоту использования 📶 6 уровней для одновременной сушки большего количества продуктовПриобретайте высококачественное оборудование для вашего бизнеса или домашнего применения! ✅ Товары готовы к отгрузке❗️
15.58 MB
🔥 4👍 1❤ 1🥰 1🤩 1
✅ Рады сообщить, что
под заказ доступна новая серия
льдогенераторов Scotsman MXF
для гранулированного льда Superflake 🧊❄️❄️❄️🧊
Особенности: ✨ Производительность от 133кг/сут до 560 кг/сут ✨ Очень сухой лёд гранулы "Superflake", 12% остаточного содержания воды ✨ Новый мотор-редуктор: улучшена стабильность испарителя и снижен уровень шума ✨ Легко чистить: упрощённый процесс очистки и стандарт XSafe ✨ Новый датчик уровня льда: для бесперебойной работы ✨ Новый дисплей: Touch & Smart ✨ XWave: новое приложение с улучшенной электроникой и программой🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 327 AS OX гранулы 133кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 427 AS OX гранулы 220кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 627 AS OX гранулы 300кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 1027 AS OX гранулы 500кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 1237 AS OX гранулы 560кг/сутки ✅ Прием заказов на новые модели открыт❗️
👍 2🤩 2👏 1
✅ Рады сообщить, что
под заказ доступна новая серия
льдогенераторов Scotsman MXF
для гранулированного льда Superflake 🧊❄️❄️❄️🧊
Особенности: ✨ Производительность от 133кг/сут до 560 кг/сут ✨ Очень сухой лёд гранулы "Superflake", 12% остаточного содержания воды ✨ Новый мотор-редуктор: улучшена стабильность испарителя и снижен уровень шума ✨ Легко чистить: упрощённый процесс очистки и стандарт XSafe ✨ Новый датчик уровня льда: для бесперебойной работы ✨ Новый дисплей: Touch & Smart ✨ XWave: новое приложение с улучшенной электроникой и программой🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 327 AS OX гранулы 133кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 427 AS OX гранулы 220кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 627 AS OX гранулы 300кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 1027 AS OX гранулы 500кг/сутки 🧊 Льдогенератор SCOTSMAN MXF 1237 AS OX гранулы 560кг/сутки ✅ Прием заказов на новые модели открыт❗️
Фото недоступноПоказать в Telegram
✅ На склад в Москве поступила новая партия посудомоечных и стаканомоечных машин турецкого бренда T-LUX.
✨Оборудование T-LUX изготовлено из нержавеющей стали марки AISI 304.
✨Оснащено надежной электромеханической панелью управления с тремя циклами мойки для разных видов загрязнений, удобными кассетами для мытья, хранения и транспортировки посуды, чашек, стаканов и столовых приборов.
Надежные производительные и компактные посудомоечные машины бренда T-LUX станут незаменимым помощником на кухне любого заведения или предприятия общественного питания.✅ Модели, указанные ниже, Вы можете выписать со склада в Москве уже сейчас! Купольные посудомоечные машины: МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX DWM-100✨ МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX DWM-100 С ДОЗАТОРАМИ✨ Фронтальные стаканомоечные машины: МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX GWM-40 ДЛЯ СТАКАНОВ✨ МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX GWM-40 ДЛЯ СТАКАНОВ С ПОМПОЙ✨ МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ T-LUX GWM-40 ДЛЯ СТАКАНОВ С ДОЗАТОРАМИ И ПОМПОЙ✨ ✅ Товары готовы к отгрузке❗️
❤ 3👍 2
Представляем вашему вниманию ПИЛУ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА FAMA FSGM 106E
🥩Нарезка стейков, шашлыка или любых мясных блюд станет легче и приятнее с FSGM 106Ленточная пила имеет мощный двигатель и равномерный ход полотна, что обеспечивает быструю резку мяса, рыбы и птицы. Что такое FAMA FSGM 106? 🌟 Профессиональное качество: рабочее полотно изготовлено из ударопрочной нержавеющей стали 🌟 Удобство: компактный дизайн делает пилу удобной в использовании 🌟 Функциональность: прекрасно справляется с нарезкой как свежей, так и замороженной продукции
Подходит для: 👨🍳 Ресторанов 👩🍳 Кафе 🧑🍳 Столовых 💰 Магазинов и гастрономовРезка мяса - проще, чем вы думаете! ✅ Товар в наличии на складе❗️
🔥 5👍 1🤩 1
✅ Новинка в наличии на складе❗️
Порадуйте себя охлажденными десертами и напитками с новым гранитором Cooleq🍹🧊🍹
Граниторы COOLEQ предназначены для приготовления итальянского десерта гранита🍹 Он представляет собой фруктовый лёд с сахаром, сиропом или слабоалкогольным напитком✅ Отличительная особенность новых моделей - наличие ночного режима и подсветка ✨Ночной режим позволит хранить охлажденный продукт в жидком состоянии и продлить срок службы компрессора ✨Подсветка в верхней крышке бункера обеспечит презентабельный вид аппарата и десертов при низком освещении ГРАНИТОР COOLEQ SM-10+10 С ПОДСВЕТКОЙ✨✨✨ Особенности: 🍹Подсветка 🍹Два режима: - замораживание - для приготовления фруктового льда - охлаждение - для хранения продуктов в жидком состоянии 🍹Ночной режим: режим охлаждения подходит для ночного хранения
Характеристики: Количество емкостей: 2 шт Объем: 10+10 л Температурный режим: -2/-3С Климатический класс: N/ST/T Габариты: 430х510х760 мм Вес: 44 кг Мощность: 220В, 0.6кВт✅ Товар готов к отгрузке❗️
7.69 MB
👍 2🔥 2🎉 1🤩 1
Выберите другой тариф
Ваш текущий тарифный план позволяет посмотреть аналитику только 5 каналов. Чтобы получить больше, выберите другой план.