Сөембикә журналы | Журнал Сююмбикэ

Сау-сәламәт кешеләрнең дә өй аптечкасында иң кирәкле минимум препаратлар булырга тиеш. Аларны балалар кулы җитмәслек, коры һәм салкын урында саклагыз. Даруларның яраклылык вакытын даими тикшереп торыгыз. Һәрбер өйдә булырга тиешле минимум препаратлар безнең карточкаларда.

Укучыбыз Гөлнара Фәтхрахманова тәмле, гади, тиз әзерләнә торган һәм һәрвакыт уңышлы килеп чыга торган пирог рецепты. Иң кызыгы - камыр басып мәшәкатьләнәсе юк, бары тик коры катнашманы әзерләп, җиләк-җимеш белән катламлап саласы гына. Кирәк - 1 стакан манный ярмасы - 1 стакан он - ½ стакан шикәр комы - ½ чәй кашыгы камыр көпшәкләндергеч Эчлек өчен Алма, груша да ярый. Эш барышы 1. Манный ярмасын, онны, шикәр комын һәм камыр көпшәкләндергечне бергә кушып болгатабыз. Бу безнең коры камыр катнашмасы була. 2. Табаны мул итеп атланмай белән майлыйбыз. 3. Коры катнашманың бер өлешен табага тигез итеп сибәбез. 4. Өстенә угычтан уылган алманы мул итеп салабыз. 5. Аннары калган катнашманы алма өстенә тигезләп сибәбез. 6. Иң өстенә туңдырылган атланмайны яки каз маен угычтан уып салабыз. 180°C ка кадәр җылытылган мичтә өсте матур алтынсу төскә кереп, кетердәп торганчы пешерәбез. Менә шундый гади генә ысул белән искиткеч тәмле пирог әзер. Сез нинди эчлек белән пешерер идегез: алма беләнме, груша беләнме? #Аш_су

Әлеге исемлеккә тагын нинди китаплар өстәр идегез? Комментларга языгыз.

Кукмара районының Пычак авылында яшәүче 111 яшьлек Мәгъсүмә әби Мөхәммәтҗанова. «Азат хатын» журналы. 1988 ел, 3 нче сан. Фото: Дмитрий Бунтуков #Сөембикәархивыннан

Роберт Миңнуллин * * * Мин барсына әзер Мәхәббәттә, Синең өчен әзер барсына. Көтмәгәндә килеп керимме соң, Сөю булып синең каршыңа? Кышларыңда җәең булыйммы соң? Көзләреңдә язың булыйммы? Авыр чакларыңда күзләреңә Шатлык яше булып тулыйммы? Гомер буе якты бәйрәмнәрең Булырга да мин бит әзермен. Ышанмасаң, йөрәгемне тыңла, Хисләремне тыңла, кадерлем. Минем өчен син бит кара төндә Көтеп алган алсу таң сыман... Мин барсына әзер Мәхәббәттә, Синең өчен әзер барсына. #Хәерлеиртә

"Сөембикә" журналына рәсем. 1997 ел

Казанда дөньякүләм танылган төрек бию коллективының чыгышы бара. Төркем классик балет, заманча бию һәм Анатолиянең халык традицияләре синтезыннан гыйбарәт. Төп составка якынча 120-250 биюче керә. Бу төркем бер үк вакытта дөньяның өч төрле ноктасында чыгыш ясарга сәләтле.

Җимешле һәм... кишерле торт Сездә дә яңгыр явамы? Чәй янына бу рәцепт белән торт пешереп карагыз әле😉 Кирәк корж өчен 250 г чи кишер 120 г караҗимеш белән күрәгә 50 г әстерхан чикләвеге 150 мл үсемлек мае 3 йомырка 25 г сыек бал 150 г шикәр комы 220 г он ярты чәй кашыгы дарчин 2 чәй кашыгы камыр көпшәкләндергеч Крем өчен 400 г кибет каймагы (20 процент майлылыктагы) 80 г шикәр оны 8 г ванильле шикәр Өстен бизәргә 20–30 г вакланган әстерхан чикләвеге Эш барышы

«Казан Кремле» Музей-тыюлыгының Ислам мәдәнияте музеенда «Татар намазлыгы: хәтер бизәкләре» күргәзмәсе ачылды. Проект татар гаиләләрендә саклана торган намазлык келәменә багышланган. Күргәзмәдә Татарстан һәм Башкортстан районнарыннан һәм шәһәрләреннән, Санкт-Петербургтан һәм Мәскәүдән, Вологда һәм Чиләбедән, Самара һәм Ижау, Оренбургтан һәм Казахстан Республикасының Абай өлкәсеннән 50дән артык гаилә намазлыклары тәкъдим ителә.

С Днем народного единства, друзья! 4 ноября – праздник, который объединяет миллионы! Год единства народов России подчеркивает, что сила нашего Отечества — в сплоченности. Взаимопонимание и уважение стали основой процветания нашей многонациональной страны. Татарстан тому яркий пример.   Республикабызда 170 тән артык милләт вәкилләре яши, һәм без барыбыз да бер зур гаилә. Россиянең көче — халыкларының бердәмлегендә! Подписывайтесь на мой канал в МАХ

Кайбер продуктлар, дөрес әзерләнмәгәндә яки белмичә башка ризыклар белән кушкан очракта, файдасызга әйләнергә мөмкин. Безнең карточкалардан диетологлар киңәше белән таныша аласыз. Белер-белмәс әзерләп, организм өчен кирәкле ризыкларны исраф итмәгез: файдасын белеп кулланыгыз.

Гөлназ Сафарова: «Мин гел шул девиз астында яшим: Аллаһы Тәгалә теләгән нәрсә була, Аллаһы Тәгалә теләмәгән нәрсә булмый».

Рәссам табигать🥰 Фото: Анна Арахамия

Казан-Мәскәү-Казан. Хезмәттәшебез Гөлнур Сафиуллина бу көннәрдә башкалада иҗади командировкада булды. Ике көн эчендә шактый җитди өч интервью, бер экскурсия, яңа очрашу-танышулар... Шулар арасында бер концерт та бар! Һич көтмәгәндә, күренекле композитор Софья Гобәйдуллинаның 95 яшьлеге уңаеннан оештырылган хәйрия концертына да эләккән. Гаҗәеп затлы концертка! «Метрода аз йөргәнгәме, Мәскәү бу юлы миңа шундый тыныч тоелды. Аның бертуктаусыз ашыгуын, кабалануын, каударланып чабуын тоймадым. Шуңадыр, күңелдә, аңа кушылып, каядыр соңга калудан курку хисе тумады – алдан планлаштырылган эшләр, үз җайлары белән, бер-бер артлы эшләнде. Интервьюларның берсендә сабырлык турында күп сөйләштек. Әйе, сабыр итсәң, ашыкмасаң, кайчак, ниятеңә чапканга караганда да тизрәк барып җитәсең», – ди Гөлнур. Тау кадәр яңа планнар белән дә кайткан. Йөргән аякка җим иярә!

Казанда томан...

Зөлфәт * * * Яфрак төшкән инде юлга, яфрак төшкән… Ашыккансың, син коточкыч ашыккансың. Бер гомернең чиреген дә яшәмәстән, Ике гомер яшәгән күк талчыккансың. Тамасы нур тамган инде карашыңа, Тиясе җил тигән инде яңагыңа. Син көтәсең соңгыларын яфракларның, Мин сискәнеп керфек ачтым яңа гына. Яфрак яуган көзге юлга килеп кердем Каерылып, тыныч кына барган төштән. Минем алга ялгыз каен ботагыннан Соңгы яфрак, сары яфрак өзелеп төшкән. #Хәерлеиртә

Хатын-кыздагы бу сыйфатлары өчен ир-атлар аларга хәттатабынырга да әзер. Безнең карточкаларда укыгыз.