PostEat.ua
Open in Telegram
Профільне гастрономічне онлайн-медіа України про досягнення ресторанного та барного бізнесу. Сайт - https://posteat.ua З питань співпраці - pr.posteat@gmail.com
Show more842
Subscribers
No data24 hours
-17 days
-630 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
July '26
July '26
+2
in 0 channels
June '26
+13
in 0 channels
Get PRO
May '26
+14
in 0 channels
Get PRO
April '26
+12
in 0 channels
Get PRO
March '26
+13
in 0 channels
Get PRO
February '26
+10
in 0 channels
Get PRO
January '26
+8
in 0 channels
Get PRO
December '25
+7
in 0 channels
Get PRO
November '25
+8
in 0 channels
Get PRO
October '25
+15
in 0 channels
Get PRO
September '25
+11
in 0 channels
Get PRO
August '25
+7
in 0 channels
Get PRO
July '25
+10
in 0 channels
Get PRO
June '25
+5
in 0 channels
Get PRO
May '25
+12
in 0 channels
Get PRO
April '25
+18
in 0 channels
Get PRO
March '25
+16
in 1 channels
Get PRO
February '25
+13
in 1 channels
Get PRO
January '25
+11
in 0 channels
Get PRO
December '24
+7
in 0 channels
Get PRO
November '24
+7
in 0 channels
Get PRO
October '24
+11
in 0 channels
Get PRO
September '24
+26
in 0 channels
Get PRO
August '24
+22
in 0 channels
Get PRO
July '24
+12
in 2 channels
Get PRO
June '24
+15
in 1 channels
Get PRO
May '24
+25
in 1 channels
Get PRO
April '24
+12
in 0 channels
Get PRO
March '24
+21
in 0 channels
Get PRO
February '24
+23
in 0 channels
Get PRO
January '24
+32
in 1 channels
Get PRO
December '23
+21
in 1 channels
Get PRO
November '23
+34
in 0 channels
Get PRO
October '23
+50
in 0 channels
Get PRO
September '23
+21
in 0 channels
Get PRO
August '23
+26
in 0 channels
Get PRO
July '23
+22
in 0 channels
Get PRO
June '23
+26
in 0 channels
Get PRO
May '23
+24
in 0 channels
Get PRO
April '23
+22
in 0 channels
Get PRO
March '23
+36
in 0 channels
Get PRO
February '23
+36
in 0 channels
Get PRO
January '23
+37
in 0 channels
Get PRO
December '22
+14
in 0 channels
Get PRO
November '22
+20
in 0 channels
Get PRO
October '22
+23
in 0 channels
Get PRO
September '22
+20
in 0 channels
Get PRO
August '22
+29
in 0 channels
Get PRO
July '22
+53
in 0 channels
Get PRO
June '22
+47
in 0 channels
Get PRO
May '22
+15
in 0 channels
Get PRO
April '22
+139
in 0 channels
Get PRO
March '220
in 0 channels
Get PRO
February '220
in 0 channels
Get PRO
January '220
in 0 channels
Get PRO
December '210
in 0 channels
Get PRO
November '210
in 0 channels
Get PRO
October '210
in 0 channels
Get PRO
September '210
in 0 channels
Get PRO
August '210
in 0 channels
Get PRO
July '210
in 0 channels
Get PRO
June '210
in 0 channels
Get PRO
May '210
in 0 channels
Get PRO
April '210
in 0 channels
Get PRO
March '21
+6
in 0 channels
Get PRO
February '21
+539
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 17 July | 0 | |||
| 16 July | 0 | |||
| 15 July | 0 | |||
| 14 July | +1 | |||
| 13 July | 0 | |||
| 12 July | 0 | |||
| 11 July | 0 | |||
| 10 July | 0 | |||
| 09 July | 0 | |||
| 08 July | 0 | |||
| 07 July | 0 | |||
| 06 July | +1 | |||
| 05 July | 0 | |||
| 04 July | 0 | |||
| 03 July | 0 | |||
| 02 July | 0 | |||
| 01 July | 0 |
Channel Posts
Що їдять у Києві цього місяця, це питання, яке варто ставити частніше ! Тому ми зібрали найцікавіші меню та страви міста, які варто спробувати просто зараз: від легких літніх страв на терасах до авторських подач, що зʼявилися лише кілька тижнів тому. Кияни дедалі частіше обирають заклад не за назвою, а за конкретною стравою чи ідеєю кухні.
Тут заклади, де готують саме те, про що зараз говорить усе місто.
| 2 |  В Україні відкрили реєстрацію на V ювілейний Всеукраїнський відбір офіційних вин-амбасадорів України 2026. Проєкт реалізується Укрвинпромом та Wine of Ukraine, а заявки виробники можуть подавати до 20 липня 2026 року.
Умови участі:
Подати заявку можна до 20 липня 2026 року через реєстраційну форму Вартість реєстраційного внеску за одне найменування становить 1500 грн, для учасників Укрвинпрому: 1000 грн.
Учасники мають доставити по 4 пляшки кожного зразка до 31 липня 2026 року за адресою: м. Київ, вулиця Васильківська, 37. | 107 |
| 3 |  Зібрали для вас п'ять сценаріїв побачень у Львові, під будь-який настрій.
❤️Для побачення легкого й невимушеного формату - кафе із «солодкими вихідними».
❤️Для тих, хто хоче вечерю з видовищем, рест з видом на гори. ❤️Любителям класики підійдуть італійські ресторани, де паста й перевірені рецепти доповнює карта українських вин.
❤️За автентичною атмосферою йдіть в заклад української кухні з автентичними стравами.
❤️А гастрономічне побачення - буде супер в шефському бістро.
Зберігайте❤️
Повний матеріал читайте за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 102 |
| 4 |  +2Новий заклад. Київ.
На вулиці Хрещатик, 32 у Києві в один день закривають заклад China Hi Express і відкривають на його місці ще один ресторан мережі «Китайський Привіт».
Про це повідомив засновник мережі, підприємець Міша Кацурін у соціальних мережах, пов’язаних з обома проєктами.
У 18 липня, в суботу о 19:00 на Хрещатику, 32, безпосередньо в приміщенні ресторану, запланована open/close party.
За пультом - Otoy та Borodatiuk у b2b-сеті з Кацуріним. Кожному гостю запропонують безкоштовне морозиво або розливне ігристе.
Повний матеріал читайте за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 109 |
| 5 |  +4Новий заклад. Київ.
На вулиці Січових Стрільців, 14-А в Києві у тестовому режимі відкрили паста-бістро T.C. Pasta. Про це повімляють VILLAGE.
Заклад запустили в липні 2026 року засновники бару The Cinematographer’s Party та піцерії T.C. Pizza — Сергій Самань, Антон Фурса, Роман Жирних. Простір розрахований на 50 посадкових місць на площі 120 квадратних метрів. Основа меню: свіжа паста власного виробництва, доповнена локальними продуктами: волинською спаржею, молодими пагонами, шишками, які команда збирала під Києвом.
Повний матеріал читайте за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 88 |
| 6 |  +2Новий заклад. Київ.
Ресторанна мережа «Чачаварня» відкриває другий заклад за адресою вул. Успішна, 14 у Теремках, в Києві, 17 липня.
На відміну від першого ресторану мережі на Русанівці, новий заклад отримав сучасніший дизайн та оновлену концепцію, зберігши кавказькі мотиви і відчуття автентичності, характерні для бренду.
Ресторан працюватиме з понеділка по четвер з 12:00 до 22:00, з п’ятниці по неділю з 12:00 до 23:00.
Повний матеріал читайте за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 95 |
| 7 |  Новини світу.
Michelin запустив перший винний рейтинг — "MICHELIN grape"
Винна селекція охопила три легендарні винні регіони Бургундії.
У Діжоні представили новий знак відзнаки. Це MICHELIN grape (One, Two, Three grapes). Це перше велике доповнення до системи нагород Michelin після запуску Key для готелів у 2024-му та зірок у 1926-му. Загалом відзначено 94 винних маєтки за трьома субрегіонами і чотирма рівнями відзнаки.
Оцінювання проводять за 5 критеріями: агрономія, технічна майстерність, ідентичність, баланс і стабільність якості з року в рік.
Відзнаки будуть такі: "Selected" (надійні виробники), одна виноградина (якісні вина у вдалі роки), дві (стабільна відмінність) і три - найвища категорія для господарств з бездоганною якістю незалежно від врожаю. Основні сорти регіону - Піно Нуар і Шардоне. Список невичерпний і поповнюватиметься. | 90 |
| 8 |  +4Новини світу за останні 48 годин.
MICHELIN Guide поповнив нью-йоркську добірку липня 2026-го.
Це нерічна церемонія (зірки/Bib Gourmand оголосять у листопаді), а щомісячне поповнення"листа спостереження", сигнал того, куди рухається смак інспекторів. Усіці ресторани матимуть право отримати Bib Gourmands, зірки Мішлен та додатковінагороди під час щорічної церемонії в листопаді.
Що по фпрматам.
Odo East Village спеціалізується на ізакаї з сашімі та вагю біля крихітної барної стійки.
AbuQir у Квінсі - це риба та морепродукти "на вибір" із вітрини, як на єгипетському ринку.
Bolivian Llama Party готує вуличну боліванську кухню під місцеву поп-музику.
Pierogi Boys - королі польських пельменів "Руskie" з картоплею й сиром. Kjun поєднує корейські смаки з каджунською кухнею Луїзіани.
Yugin пропонує омакасе на 12 місць з видом на Центральний парк. А Marcel - французьку брасері у будівлі-пам'ятці Марселя Бройєра.
Balera спеціалізуюються на хрусткій піці під диско-кулею. | 95 |
| 9 |  +5Ф'южн-ресторан Split у Львові оновив меню а-ля карт, зробивши ставку на ферментацію як наскрізну техніку, повідомили в закладі.
Шеф-кухар Роман Щурко, який працює в команді ресторану з 2002 року, представив сім нових позицій.
Серед них: тартар із тунця Yellowfin та Bluefin Otoro з карамелізованим кавуном, крем-суп із томленим м'ясом кролика й курки, що подається у хлібі, та якіторі-шашлик із телятини й шпику, приготований на робата-грилі.
До оновлення також увійшли салат із маринованою в буряку та апельсині фореллю, філе макрелі в медово-гірчичній глазурі та лінійка десертів - шоколадно-малинова сфера, два види крафтових сорбетів і три види морозива на основі ферментованого лимона.
За словами представників ресторану, оновлення не змінює концепцію закладу, а доповнює наявне меню новою смаковою домінантою.
Повний матеріал читайте за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 112 |
| 10 |  +7Арктична гастрономія отримала першу за всію історію зірку МІШЛЕН – заклад з Північної Норвегії
Зірку отримав ресторан Kvitnes Gård у Вестеролені (Північна Норвегія). Це перше таке визнання для регіону в історії. Заклад розташований на фермі в Квітнесі. Місце, відоме спостереженням за китами і, зісно, північним сяйвом.
Ресторан практично самодостатній: овочі вирощують на власній землі, тварин розводять там само, а морепродукти постачають з навколишніх вод. Працюють з традиційними техніками: гаряче копчення на дровах, випікання хліба у вуличній печі.
На чолі кухні Гальвар Еллінгсен, який керує рестораном. Комбінує домашню і місцево здобуту сировину з давніми методами приготування. Шефи і виробники Крайньої Півночі формують кулінарну ідентичність, засновану на арктичних інгредієнтах, морепродуктах холодних вод і традиційних методах консервування. | 110 |
| 11 |  +8Новини світу. Нью-Йорк продовжує хвилю нових ресторанних відкриттів. Про це повідомляє Eater NY.
- відкриття Bar Zoli - @zolirestaurant
- відкриття Bar Cosme новий проєкт Enrique Olvera - @barcosmenyc @enriqueolveraf
- ресторан Ludico Tribeca - @ludico_tribeca
- новий ресторан Thomas Straker у Нью-Йорку - @stakers_nyc @thomas_straker
- відкриття спеціалізованої книгарні кулінарної літератури Wild Sorrel Cookbooks - @wildsorrelcookbooks
У Нью-Йорку ми бачимо, що:
- ресторани активно поєднують гастрономію з нічним життям;
- rooftop-концепції залишаються популярними;
- дедалі більше ресторанів відкриваються навколо конкретної особистості шефа.
Цікаво що тренди в Нью-Йорку співпадають з трендами в Украіні:
На днях відкрили у Львові “Маримо Krakivska” з ідеєю ранкової гастрономії та вечірнього бару
І ми якраз недавно писали про відкриття «Авантюри» у Львові, концепція якої повністю побудована на особистості шефа Юрка Кошика.
А руфтопи Києва продовжують активно збирати гостей, особливо літом. | 103 |
| 12 |  +2Asia’s 50 Best Bars опублікував розширений рейтинг
Організатори Asia’s 50 Best Bars 2026 представили Extended List. В рейтинг потрапив неймовірно красивий бар з Філіппін, на жаль лише одни. Ним став The Spirits Library у Макаті.
Це важливий рейтинг для азійської барної сцени, оскільки рейтинг традиційно впливає на міжнародний гастрономічний туризм.
Подібні рейтинги давно стали орієнтиром для світової коктейльної індустрії та суттєво впливають на рішення гостей завітати до бару.
Навіть потрапляння до розширеного списку суттєво збільшує міжнародну впізнаваність закладу.
Для барної індустрії це фактично аналог Michelin.
Про це повідомили:
https://youtu.be/pEogpvgBGys | 92 |
| 13 |  Таїланд масштабно інвестує в гастрономічну дипломатію через США. Про це повідомляю Manila Times.
Була офіційно відкрита THAI SELECT Festival 2026 у Нью-Йорку. Це масштабний проєкт державної підтримки тайської кухні за кордоном. Програма об’єднує ресторани, виробників продуктів, імпортерів та туристичні організації.
Її головна мета - збільшити експорт тайських продуктів і підвищити впізнаваність автентичних тайських ресторанів у США. І їм це вдається. Фестиваль став одним із найбільших державних гастрономічних проєктів цього літа.
Як ми бачимо, краіни світу дедалі активніше використовують гастрономію як інструмент державної політики. Таїланд уже понад 20 років реалізує стратегію Global Thai, і фестиваль є її новим етапом. | 101 |
| 14 | Таїланд масштабно просуває свою кухню в США
У Нью-Йорку стартував THAI SELECT Festival 2026, організований Департаментом міжнародної торгівлі Таїланду. Подія має на меті зміцнити позиції тайської гастрономії на американському ринку, популяризувати автентичні ресторани та збільшити експорт тайських продуктів. Фестиваль став одним із найбільших державних гастрономічних проєктів цього літа. | 1 |
| 15 |  Ми зібрали ресторани з найкрасивішими літніми інтер’єрами та садами
Сьогодні літні простори, це продумані зелені сади, затишні внутрішні дворики, дизайнерські веранди та оази серед міської забудови, куди приходять за відпочинком, естетикою й якісною кухнею.
Київські ресторани дедалі активніше інвестують у сезонні простори, створюючи місця, які однаково підходять для сніданків, романтичних вечерь, зустрічей із друзями чи сімейного відпочинку.
Повний матеріал за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 104 |
| 16 | Локації Києва, куди йдуть заради однієї страви
В цій добірці будуть не тільки моноформатні заклади, хоча вони теж. Міські кафе свідомо обирають одну титульну страву і доводять її до досконалості. Для гостя це означає простий вибір і гарантовану якість, а для міста - нову гастрономічну мову, де рецепт стає візитівкою закладу.
Такі адреси варто знати: вони рятують у обідню перерву, стають приводом для прогулянки районом і формують нові маршрути вихідного дня.
Зібрали київські локації, де бейгли, вареники, галушки, млинці, шнішель, мармурова яловичина, курка, smoked meat, авторські бургери, це головні герої меню.
Розповідаємо, куди йти й що замовляти.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 103 |
| 17 |  +2Точка доставки піци, суші-бургерів та закусок від мережі CRAFT розпочала роботу в липні на вул. Академіка Шалімова, 61.
Це невелика, 41-ша за кількістю точка бренду в Україні. Можна зробити замовлення на місці або замовити доставку.
Приймають замовлення щодня з 10:00 до 22:00. Доставка також доступна через мобільний застосунок з бонусною програмою. За даними компанії, CRAFT наразі працює у понад десяти областях України.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 114 |
| 18 | Нові відкриття Києва, які ми пропустили в червні 2026
В ЖК «Софія Резиденс», на вул. Радісна, 4а відкрився ресторан грузинської кухні «Кутаїсі». Заклад заснували двоє партнерів Саша та Паата, які поєднали українську гостинність із традиціями грузинської кухні. Ресторан працює щодня з 12:00 до 22:00.
На Голосіївському проспекті, 114, відкрився ресторан грузинської кухні Bijo. Заклад пропонує традиційну грузинську гостинність та кухню, від хачапурі і хінкалі до страв на мангалі. Місце «сучасної Грузії в Києві», страви готують за традиційними рецептами.
Мережа гастрокафе «Плітки» відкрила другу локацію на вул. Радісна, 4, ЖК «Софія Резиденс». Заклад працює щодня: у будні з 08:00 до 22:00, у вихідні з 09:00 до 22:00. «Плітки на Резиденс» заявлена мережею як затишна кав’ярня вранці, що ввечері трансформується в камерний бар. Концепція обох закладів об’єднана спільним гаслом мережі: «добре, як вдома».
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 106 |
| 19 |  +1Японська компанія Nissin Foods 20 липня випустить на ринок нову лінійку локшини швидкого приготування «Охолоджена локшина в чашці» (Chilled Cup Noodle).
Перший продукт бренду, який готується виключно на холодній воді за п'ять хвилин. У продаж надійдуть два смаки: гостре кімчі та курка з сіллю й лимоном, кожен вартістю 285 єн без податку.
Розробка тривала п'ять років і стала відповіддю на зростання попиту на холодні страви під час рекордної спеки в Японії.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 146 |
| 20 |  +2Новий заклад. Київ.
Кав'ярня Weekend Coffee відкрилася на Борщагівці
Точку відкрили на вул. Якуба Коласа, 3/1 у Києві (Борщагівка). Поки працюють у тестовому режимі, повідомила команда в соцмережах. Кав’ярня приймає гостей щодня з 8:00 до 22:00, простір pet-friendly. У меню: кава, десерти та їжа.
Деталі за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайт | 122 |
