现已上线！2025 年 Telegram 研究 — 年度关键洞察 
PostEat.ua
前往频道在 Telegram
Профільне гастрономічне онлайн-медіа України про досягнення ресторанного та барного бізнесу. Сайт - https://posteat.ua З питань співпраці - pr.posteat@gmail.com
显示更多849
订阅者
-124 小时
-17 天
-230 天
数据加载中...
吸引订阅者
六月 '26
六月 '26
+10
在0个频道中
五月 '26
+14
在0个频道中
Get PRO
四月 '26
+12
在0个频道中
Get PRO
三月 '26
+13
在0个频道中
Get PRO
二月 '26
+10
在0个频道中
Get PRO
一月 '26
+8
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+7
在0个频道中
Get PRO
十一月 '25
+8
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+15
在0个频道中
Get PRO
九月 '25
+11
在0个频道中
Get PRO
八月 '25
+7
在0个频道中
Get PRO
七月 '25
+10
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+5
在0个频道中
Get PRO
五月 '25
+12
在0个频道中
Get PRO
四月 '25
+18
在0个频道中
Get PRO
三月 '25
+16
在1个频道中
Get PRO
二月 '25
+13
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+11
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+7
在0个频道中
Get PRO
十一月 '24
+7
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+11
在0个频道中
Get PRO
九月 '24
+26
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+22
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+12
在2个频道中
Get PRO
六月 '24
+15
在1个频道中
Get PRO
五月 '24
+25
在1个频道中
Get PRO
四月 '24
+12
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+21
在0个频道中
Get PRO
二月 '24
+23
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+32
在1个频道中
Get PRO
十二月 '23
+21
在1个频道中
Get PRO
十一月 '23
+34
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+50
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+21
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+26
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+22
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+26
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+24
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+22
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+36
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+36
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+37
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+14
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+20
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+23
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+20
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+29
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+53
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+47
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+15
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+139
在0个频道中
Get PRO
三月 '220
在0个频道中
Get PRO
二月 '220
在0个频道中
Get PRO
一月 '220
在0个频道中
Get PRO
十二月 '210
在0个频道中
Get PRO
十一月 '210
在0个频道中
Get PRO
十月 '210
在0个频道中
Get PRO
九月 '210
在0个频道中
Get PRO
八月 '210
在0个频道中
Get PRO
七月 '210
在0个频道中
Get PRO
六月 '210
在0个频道中
Get PRO
五月 '210
在0个频道中
Get PRO
四月 '210
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+6
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+539
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 16 六月 | 0 | |||
| 15 六月 | 0 | |||
| 14 六月 | 0 | |||
| 13 六月 | +1 | |||
| 12 六月 | +1 | |||
| 11 六月 | +3 | |||
| 10 六月 | +1 | |||
| 09 六月 | 0 | |||
| 08 六月 | +2 | |||
| 07 六月 | 0 | |||
| 06 六月 | +1 | |||
| 05 六月 | 0 | |||
| 04 六月 | +1 | |||
| 03 六月 | 0 | |||
| 02 六月 | 0 | |||
| 01 六月 | 0 |
频道帖子
19 нових закладів Києва, які відкирились в травні 2026 року — це нові азійські кафе, бістро, кав’ярні, пекарні, ресторани грузинської та італійської кухні, інклюзивні гастропроєкти й сусідські кафе.
Сьогодні ресторанний ринок Києва перестає бути лише про їжу. Нові заклади проєктують як простори для роботи, спілкування, сімейного дозвілля, локальних спільнот і міського життя.
Травень показав одразу кілька ринкових трендів: зростання популярності міських бістро, розвиток кавової культури, посилення ролі пекарень із власним виробництвом, стабільний інтерес до грузинської та азійської кухні, а також появу проєктів із виразною соціальною місією.
Повний матеріал - за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті
| 2 | Нові заклади травня 2026 в Києві: азійські кафе, бістро, кав’ярні, пекарні, грузинські та італійські ресторани, інклюзивні і сусідські кафе | 1 |
| 3 |  +4Український напій контабас отримав номінацію на "Оскар" в сфері гастрономії
Український бренд контабас "Контапел" отримав міжнародне визнання: стаття про бренд, опубліквана у одному з найавторитетніших алкогольних медіа світу Wine Enthusiast, була номінована на James Beard Awards 2026, премію, яку часто називають гастрономічним “Оскаром”.
Статтю написав Крейг Сауерс, журналіст Wine Enthusiast, одного з найвпливовіших світових медіа у сфері алкоголю та гастрономії.
Повний матеріал про заклад - за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 138 |
| 4 |  СІЛЬ повертається: ресторанна премія оголоcила Open Call для закладів зі всієї України до 30 червня 2026
Оголошено про повернення Ресторанної премії СІЛЬ після паузи з початку повномасштабного вторгнення.
У 2026 році відбудеться 10-та ювілейна церемонія нагородження, яка збере найкращі заклади ресторанної індустрії країни.
Прийом заявок на участь у премії триватиме з 9 до 30 червня. Для участі необхідно заповнити заявку на сайті та обрати лише одну з 16 номінацій.
Повний матеріал про заклад - за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 123 |
| 5 |  +4Новий заклад. Київ: «ЇСТЕТИКА» відкрила третє міськє бістро на Оболонському проспекті, 26
Новий простір запрацював на місці ресторану Mushlya. Заклад працює щодня з 10:00 до 22:00.
«ЇСТЕТИКА» - це мережа сучасних міських бістро з акцентом на селективну кулінарію, вино та коктейлі.
Новий заклад на Оболоні продовжує формат мережі, орієнтований на міську гастрономію та повсякденні візити, сніданки з кавою, обіди та вечері з сім'єю або друзями.
У новому просторі готують європейську та сучасну українську кухню. У меню: сніданки весь день, міська гастрономія, коктейлі, вино, кава та сезонні special-позиції.
Працює літня тераса, як частина сезонного формату.
Повний матеріал про заклад - за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 112 |
| 6 |  +5Новий заклад. Київ: на Печерську відкрилася нова кав’ярня «Двійка»
Кав"ярня відкрилася за адресою вул. Рибальська, 11 та прийняв перших гостей 6 червня 2026 року. Про відкриття команда повідомила у своїх соцмережах, анонсуючи нову точку для зустрічей та прогулянок у районі.
У комунікації закладу центральне місце займає ідея спільного проведення часу за кавою. Команда називає заклад місцем, яке може стати новою точкою тяжіння для району.
Серед напоїв, які згадуються в анонсах, є фільтр-кава та раф на банановому молоці.
Повний матеріал про заклад - за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 109 |
| 7 | Новий заклад. Київ: на Печерську відкрилася нова кав’ярня «Двійка» | 1 |
| 8 |  +5Новий заклад. Київ: ресторанний комплекс з басейном «Яхта на Дніпрі» із басейном та банкетною залою відкрили в Києві
«Яхта на Дніпрі» об’єднує ресторан, басейн, VIP-будиночки та банкетну залу на воді.
Локація розташована за адресою вул. Лютнева, 58К.
Новий комплекс позиціонує себе як простір для відпочинку та проведення приватних подій.
Серед інфраструктури заявлені ресторан, басейн, VIP-будиночки та окрема банкетна зала на воді.
Басейн працює щодня з 08:00 до 20:00, а ресторан приймає гостей з 11:00 до 23:00.
Повний матеріал про заклад - за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 111 |
| 9 |  +3Новий заклад. Київ: ресторан CLAVE відкрився у Premier Palace Hotel Kyiv
Новий ресторан працює у форматі Dining & Cocktails, тобто поєднує сучасну європейську кухню та авторську коктейльну програму.
Знаходиться на бульварі Тараса Шевченка, 5–7/29 у центрі та наразі працює у форматі soft opening. Приймають гостей наразі за попереднім резервом.
Концепція CLAVE побудована навколо ідеї «Два стани. Один простір», де ресторан пропонує різний досвід протягом дня та вечора. Вдень простір орієнтований на обіди та сучасну європейську гастрономію, а ввечері трансформується у формат із коктейльного бару, з музичними сетами та більш вираженим вечірнім настроєм.
Повний матеріал - за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 122 |
| 10 |  В Україні до гастроініціативи «Якщо з’їм, то задоначу» долучилися десятки закладів
Всеукраїнська благодійна гастроініціатива «Якщо з’їм, то задоначу» продовжує залучати ресторани, кав’ярні та пекарні з різних регіонів України.
Cтаном на червень 2026 року проєкт уже акумулював понад 647 тис. грн на підтримку 1-го корпусу НГУ «Азов».
Ініціатива працює у форматі благодійного партнерства між закладами громадського харчування та громадськими організаціями.
Учасники проєкту визначають окремі страви або напої у своєму меню, з продажу яких частина коштів спрямовується на потреби 1-го корпусу НГУ «Азов».
До проєкту вже долучилися ресторани, кав’ярні, пекарні, гастропаби та інші гастрономічні простори з різних міст України.
В новині розказали, як долучитись до проєкту.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 117 |
| 11 |  +3Новий заклад. Київ: Індійський ресторан Himalaya відкрив нову локацію на вул. Рейтарській, 15, у Рейтарська Circle
Himalaya розташувався на першому поверсі Reytarska Circle та вже відкрив літню терасу.
Тут гостей чекає повне меню закладу: тавтентичні страви індійської кухні, за які заклад люблять уже майже три десятиліття.
У новому просторі частина кухні відкрита для гостей. Можна спостерігати за роботою кухарів з Індії та бачити, як просто перед вами випікають хліб та готують традиційні кебаби.
З нагоди відкриття у п’ятницю 12.06 з 19:00 гостям малюватимуть мехенді, традиційний індійський розпис хною на тілі. А також можна зробити миттєве фото на Polaroid на згадку про відкриття. Пригощатимуть індійськими солодощами Jalebi.
Повний текст новини за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 116 |
| 12 |  +2Відкрито кримінальне провадження проти власника мережі ресторанів «Татарка»
Українська поліція відкрила кримінальне провадження проти власника мережі ресторанів «Татарка» Володимира Бірюкова, після того, як він публічно пригрозив кримськотатарському народу «депортацією».
Інцидент спровокував широку суспільну дискусію про культурну апропріацію та права корінних народів в Україні.
Рефат Чубаров, Голова Меджлісу кримськотатарського народу, кваліфікував висловлювання Володимира Бірюкова як неприпустимі.
Народна депутатка Таміла Ташева звернулася до Міністерства внутрішніх справ України, за результатами звернення Національна поліція відкрила кримінальне провадження.
Чому це важливо тут і зараз? Розбирались з цим питанням в матеріалі за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 113 |
| 13 |  +1Сусідське кафе "Hood" на Шота Руставелі, 16 в Києві відкрили літню терасу
Це буде літній простір для кави, коктейлів і відпочинку в центрі. Заклад, який працює з квітня 2026 року розширив формат на теплий сезон, зберігши концепцію відкритого місця без дрескоду та попередньої броні.
Нагадаємо, що Hood, це neighbourhood-кафе для мешканців району та всіх, хто проходить повз. Формат закладу охоплює ранкову каву, обіди, вечері та барну програму.
З відкриттям тераси відвідувачі отримали додатковий варіант: посидіти надворі з холодними коктейлями ввечері або класно поснідати зранку. Заклад також child-friendly та pet-friendly.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 154 |
| 14 |  Рамен, Фо Бо, Том Ям та інші азійські супи на Лівому Березі Києва
Дарницький, Дніпровський та Деснянський райони Києва активно розвивають власну гастрономічну сцену. Тут відкриваються сучасні рамен бари, азійські кафе та ресторани паназійської кухні, де супи є основою концепції закладу.
Багатогодинні бульйони, автентичні інгредієнти, локальні інтерпретації класичних рецептів та увага до деталей. Ці заклади сподобаються поціновувачам азійської кухні і тим, хто відкриває для себе світ рамену чи фо бо.
Зібрали заклади на Лівому Березі Києва, де варто спробувати азійські супи, від класичного японського рамену та в’єтнамського фо бо до гострого тайського том яму й інших популярних страв азійської кухні.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 148 |
| 15 | Рамен, фо бо, том ям, том кха та інші азійські супи вже давно стали частиною гастрономічної культури Києва. Якщо ще кілька років тому за насиченим японським раменом чи в’єтнамським фо доводилося їхати в центр міста, то сьогодні ми знайшли класні азійські заклади й на Лівому Березі.
Дарницький, Дніпровський та Деснянський райони Києва активно розвивають власну гастрономічну сцену. Тут відкриваються сучасні ramen bars, азійські кафе та ресторани паназійської кухні, де супи є основою концепції закладу. Багатогодинні бульйони, автентичні інгредієнти, локальні інтерпретації класичних рецептів та увага до деталей. Ці заклади точно сподобаються поціновувачам азійської кухні і тим, хто відкриває для себе світ рамену чи фо бо.
Зібрали заклади на Лівому Березі Києва, де варто спробувати азійські супи, від класичного японського рамену та в’єтнамського фо бо до гострого тайського том яму й інших популярних страв азійської кухні. Якщо шукаєте, де поїсти рамен на Позняках, Осокорках, Лівобережній, Русанівці, Харківському масиві чи Троєщині, ця добірка допоможе знайти цікаві місця поруч. | 2 |
| 16 |  +2Новий заклад. Київ.
Бістро «MARMOO», яке спеціалізуватиметься на стравах із мармурової яловичини відкривається на вул. Велика Васильківська, 57/3 в Києві, поблизу станції метро «Олімпійська».
MARMOO позиціонується як бістро демократичного формату з акцентом на якісний продукт.
Концепція побудована навколо мармурової яловичини, м’яса з характерним жировим прошарком, яке традиційно асоціюється з преміальним сегментом.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 175 |
| 17 |  +2Новий заклад. Бориспіль: сидерія “Білий Налив” відкривається на вул. Київський шлях, 69Д
2 червня, сьогодні, відкриється сидерія “Білий Налив”, заклад працюватиме на умовах франшизи. На честь відкриття протягом всього дня 2 червня гостей пригощатимуть сидром та хот-догом за чекін.
Власник закладу Георгій, ветеран, родом з Борисполя. Разом з побратимом Денисом після демобілізації керував барами “Білий Налив” у Луцьку та Рівному.
Георгій та Денис пішли добровольцями до 67 ОМБР у 2022 році, звільняли окуповану частину Харківщини, захищали кордон, брали участь у боях в Бахмуті, Соледарі, Часовому Яру, Старому Салтові, Богданівці-Григорівці, Нєвському. Після демобілізації стали франчайзі “Білого Наливу”.
У меню: традиційно устриці, хот-доги, натуральний яблучний сидр та наливки.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 196 |
| 18 |  +4Новий заклад. Львів: мережа пекарень-кондитерських SHOco. відкриває восьму локацію на вул. Пимоненка, 14а
Заклад стане вже восьмим за рахунком та буде частиною сучасного житлового комплексу бізнес-класу HYGGE lux.
Над концепцією сніданків і десертів працювала команда SHOсo: бренд-шеф Євгеній Сушко, CEO Софія Шуптар, шеф-кухар зі сніданків Ірина Дроздова та шеф-кондитер Володимир Паращак.
У закладі буде один основний зал і тераса.
Із фішок: сучасний дизайн простору, затишна атмосфера та формат, орієнтований на комфортне перебування гостей району.
Площа залу: 270 м², орієнтовно 90 посадкових місць. Простір світлий, теплий і затишний, у якому хочеться залишатися довше
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 161 |
| 19 |  +6Цього тижня Givenchy провів поп апи в декількох шанхайських вуличних кафе.
Продавали китайські парові пельмені «сяолунбао», соєве молоко, хрусткі млинці і палички-юцзяо. Ціни на страви варіювались від 3 до 38 юанів, тобто від 15 до 190 гривень.
Поп апи тривали три дні. Черги були понад годину.
«Бачити мінімалістичний чорно-білий логотип Givenchy на вулицях Шанхаю... нарешті можу дозволити собі Givenchy!» , - каже хтось із користувачів Xiaohongshu, однієї з китайських соцмереж.
Інші критикували. «Ті, хто не може дозволити собі сумку Givenchy, тепер можуть купити розбавлену версію бренду», - написав місцевий фуд-критик.
Чому ця новина здалась нам цікавою?
Те, що Givenchy робить у Шанхаї, гадаємо це показник. Люкс-індустрія перестає будуватись виключно на дистанції та недосяжності. Нова валюта бренду - це культурна близькість, емоція, контент і присутність у щоденних ритуалах людини. Ну а їжа, це найкоротший шлях до цього.
Повний текст новини за посиланням.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 182 |
| 20 |  +3Мережа ресторанів Алекса Купера отримає полуницю з власної ферми Kooper Farm, розташованої в Бессарабії.
З цього тижня ягоду продають безпосередньо у закладах у Києві та Одесі за ціною 180 грн/кг, а на найближчих вихідних шефи готуватимуть спеціальне сезонне меню з полуниці.
Паралельно ферма відкрита до оптових замовлень.
Від поля до тарілки: що таке Kooper Farm
Kooper Farm, власний агропроєкт Алекса Купера в Бессарабії, регіоні на півдні Одещини. Ферма вирощує полуницю й постачає її напряму до ресторанів без посередників. За словами Купера, перша партія вже надійшла до закладів мережі.
«Прямі поставки Бессарабії! Від завтра в наших ресторанах у Києві та Одесі — перша поставка полуниці з власної ферми», — повідомив ресторатор у соціальних мережах.
📍Підписатись /📌Читати нас на сайті | 140 |
