Записки врача

Такая полезная зелень, часть 2 4. Салат ромэн Хрустящий салат ромэн с мягким вкусом полон питательных веществ. Это хороший источник витаминов и минералов, включая витамины А, К, С и фолиевую кислоту (витамин группы В, который особенно важен во время беременности). Эти питательные вещества помогают поддерживать иммунитет и общее состояние здоровья. Ромэн, известный как салат-латук, также является источником клетчатки, которая снижает риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и рака кишечника. 5. Бок-чой Если вы ищете листовую зелень с нежным вкусом и приятной текстурой, бок-чой — отличный выбор. Этот сорт китайской белокочанной капусты можно использовать в жарком, супах, салатах или просто обжаривать в качестве гарнира. Он богат клетчаткой, а также различными витаминами, минералами и антиоксидантами. Эта зелень помогает поддерживать здоровье костей, иммунитет, зрение, здоровье сердца и кровяное давление. Отличный плюс всего перечисленного — то, что листовая зелень низкокалорийна. Это делает ее хорошим выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес. Так что наслаждайтесь ими в салатах, супах или в качестве гарнира к любимым блюдам. Любите зелень? Какая и в каком виде нравится больше всего?

Такая полезная зелень, часть 1 Листовая зелень — отличный способ порадовать свой организм: она содержит множество жизненно важных питательных веществ, витаминов, минералов и антиоксидантов. Вот список того, что было бы неплохо включить в свой рацион. 1. Шпинат Шпинат можно купить круглый год, он полон железа, кальция, калия и витаминов B6, C и K. Это также хороший источник антиоксидантов, которые могут снизить риск многих заболеваний, включая болезни сердца и некоторые виды рака. Его лучше всего есть сырым, как часть салата, так как приготовление разрушает полифенолы и флаванолы, которые содержится в шпинате. Эти микроэлементы могут снизить риск развития некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. 2. Капуста Капуста богата важными микроэлементами, такими как кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец и селен. Это также хороший источник витаминов А, В, Е, С и К. Избегайте бланширования и варки капусты, так как это может уменьшить количество водорастворимых минералов, витаминов и фитохимических веществ в листьях. 3. Руккола Если вам хочется листовой зелени со свежим, острым, слегка горьковатым вкусом, подумайте о том, чтобы добавить рукколу в рацион. Ее употребляли в пищу люди, по крайней мере, со времен Римской империи. Руккола богата нитратами, которые, как показали исследования, могут улучшить спортивные результаты. Руккола также богата витаминами К и С, кальцием и полифенолами.

Менструальная кровь в качестве маски 32-летняя Сара Сол утверждает, что после нескольких лет использования такой маски ее кожа стала безупречной. Также она говорит, что ее предки-египтяне считали менструальную кровь «очень священной и мощной благодаря ее целебным свойствам». Но врачи не соглашаются: менструальная кровь содержит немало вредных бактерий. Взять хотя бы золотистый стафилококк, способный привести к синдрому токсического шока. Кроме того, все то полезное, что находится в ней — гормоны, стволовые клетки, витамины и минералы — перестает быть эффективным, когда менструальная кровь выходит из организма. Это «старая» кровь, и пользы от нее не будет. Сара пытается подать информацию под соусом «это еще не изучено, потому что ученые не обращают достаточно внимания на женское здоровье, но вы делайте и не бойтесь — я же вам советую». Данных о том, что менструальная кровь — не самая чистая и полезная вещь, в свободном доступе достаточно. Хватит пытаться сыграть на больной для женщинах теме.

Обычно я объясняю вам медицинские мемы, но сегодня вы будете объяснять мне В чем шутка? В том, что кардиограмма на кошачьи уши похожа? 🐱

Ноотропы и пробиотики: работают ли они, часть 2 3. Пробиотики и пребиотики Пробиотики — это продукты или добавки, которые содержат живые микроорганизмы, чья задача —помощь «хорошим» бактериям в кишечнике или других частях тела человека. Пробиотики встречаются в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, творог, чайный гриб и квашеная капуста. Пребиотики — пища для бактерий и других организмов, которые живут в кишечнике. Пребиотики можно найти в цельном зерне, бананах, зелени, луке, чесноке, сое и артишоках. Эти две добавки теоретически могут работать с полезными микробами в организме человека, что помогает бороться с вредными бактериями, грибками, вирусами и паразитами. Они также могут влиять на настроение, толерантность к боли и усталость. Сейчас много кто активно исследует влияние пробиотиков и пребиотиков на организм, но все еще не существует достаточно веских доказательств, которые позволили бы подтвердить их эффективность. Побочки от них очень редки и возникают чаще всего у людей со слабым иммунитетом. 4. КБР КБР, он же каннабидиол — то, что содержится в каннабисе. Прежде чем вы подумаете лишнего, уточню: «кайф» он вызвать не в состоянии. КБР используется для лечения эпилепсии, а также облегчает тревожность, бессонницу и хроническую боль. Побочные эффекты могут включать тошноту, усталость и раздражительность. О каннабиоиде говорят, что это полезный и относительно нетоксичный вариант для лечения тревоги и других проблем. Тем не менее, исследований на эту тему все еще недостаточно. В общем, потенциальная польза от таких добавок есть, хотя доказательств все еще не так много, а побочные эффекты при этом легкие. Лишними не будут.

Ноотропы и пробиотики: работают ли они, часть 1 Функциональные напитки — те, что не только утоляют жажду, но еще и приносят дополнительную пользу — стали появляться на рынке в больших количествах и активно рекламироваться. Можно сказать, что это явление в некотором роде вошло в моду. Расскажу о нескольких добавках, которые содержат подобные напитки. 1. Адаптогены Адаптогены — это растения и грибы, которые помогают нам справляться со стрессом, тревогой и усталостью. Примеры — американский и азиатский женьшень, ашваганда, элеутеро и чага. Они действительно вызывают химические реакции, которые могут вернуть организм в более сбалансированное состояние. Побочные эффекты встречаются редко и зависят от растения. Адаптогены лучше всего работают в течение короткого периода времени (менее полугода), потому что организм может стать резистентным к ним. Выходит, в более долгосрочной перспективе они теряют свою полезность. 2. Ноотропы Ноотропы, также известные как «умные препараты», — это вещества, которые могут улучшить мышление, способность к обучению и память. Среди распространенных ноотропов — кофеин, L-теанин (аминокислота, содержащаяся в чае), креатин, бакопа Монье, гинко билоба и львиная грива. Вот тут все наоборот: большинство растительных ноотропов не эффективны сразу же и должны приниматься в течение долгого времени, прежде чем произойдет заметное улучшение. Побочные эффекты от ноотропов редки и легко переносятся, но нужно учитывать, способны ли они повлиять на лекарства, которые вы уже принимаете. Такое нужно уточнять у врача.

Прекратите нюхать вашу еду Представьте, что вы откопали в холодильнике вскрытую упаковку ветчины. Срок ее годности истек, и вы это знаете, но вам так сильно хочется сделать себе бутерброд на скорую руку, что вы пытаетесь найти подтверждение тому, что ветчина съедобна — и нюхаете ее. От нее не пахнет неприятно, а значит, быть может, ее можно съесть? Нет. Микробы, способные вызвать отравление (потенциально смертельное, кстати), почти не имеют запаха. Конечно, некоторые микробы действительно выделяют запахи — взять хотя бы аромат дрожжей, которыми так приятно пахнет свежеиспеченный хлеб. Эти ароматы — не всегда приятные — возникают, когда микробные популяции растут и становятся многочисленными. Но микробы, которые чаще всего связаны с болезнями пищевого происхождения, такие как листерии и сальмонеллы, будет практически невозможно унюхать на вашей любимой еде. Даже если эти бактерии присутствуют, они, вероятно, будут находиться в пище в таком небольшом количестве, что любое выделение запаха будет совершенно незаметно для наших носов. Также учуять подвох в этом аппетитном копченом куске мяса будет невозможно потому, что запахи дыма, соли и специй будут перебивать все на свете. Слишком много маскирующих факторов. На овощах запах еще менее заметен. Если патоген присутствует на томате, он, вероятно, был занесен с водой еще на ферме во время роста растения. Бактерия в итоге находится не на поверхности томата, а внутри него, и запах невозможно будет уловить. Но есть исключения: нюхательный тест хорошо работает в отношении молока. А для некоторых продуктов неприятный запах и вовсе является отличительной чертой — вспомните, к примеру, дуриан. В общем, вместо того, чтобы принюхиваться к вроде как еще съедобному куску мяса, обеспечьте лучше правильное приготовление и хранение продукта, а также не игнорируйте сроки годности. Это куда более надежно.

Когда я увидел, как хиропрактики работают с собакам, я удивился, но жираф — еще более удивительная вещь С такой-то длинной шеей на хиропрактиков целое состояние можно спустить)

Она 40 дней пила только апельсиновый сок — что из этого вышло Такой эксперимент решила поставить на себе Энн Осборн из Австралии. По ее словам, опыт просто замечательный, и она чувствовала себя замечательно в физическом, эмоциональном и духовном планах. Апельсиновый сок — действительно полезная вещь: он содержит много витамина С, который хорош для иммунной системы и сердца, способствует выработке коллагена и является антиоксидантом. Но, как обычно, дело в объемах. Максимально допустимая доза витамина С — 2000 мг в день, а Энн иногда выпивала более 5-ти литров сока, которые содержат около 2 620,6 мг витамина. Такое чрезмерное потребление может стать причиной появления камней в почках или желудочно-кишечных расстройств. Также апельсиновый сок, даже если он не подслащен, может вызвать скачок сахара в крови. И не стоит забывать про высокую кислотность, которая способна плохо влиять на зубы и пищеварение. Ничто не заменит воду, сколько бы любители сидеть на фруктовых диетах ни экспериментировали.