КЕЙКО кондитерская онлайн-школа

Мы поделились с вами разными курсами и направлениями КЕЙКО, а теперь хотим узнать о ваших успехах ❤️ Расскажите в комментариях, какой курс вы уже проходили, и обязательно делитесь фотографиями своих работ. Будем вдохновляться вместе! ✨

Ловите оставшуюся подборку и забирайте курсы школы с ценами пополам 😍 Мы запустили программу «Образовательные гранты КЕЙКО» 🌸 После активации гранта вам откроются специальные условия обучения. О них написали на сайте. А теперь переходим к обещанной подборке 👇🏻 Если уже печете на заказ, но хотите большего:

➡️ «Маэстро тортов» 12.990 вместо 25.990 В рассрочку от 1082 руб/мес. ➡️ «Гуру макарон» 13.990 вместо 29.990 В рассрочку от 1165 руб/мес. ➡️ «Авторский декор» 11.990 вместо 29.990 В рассрочку от 999 руб/мес. ➡️ «Свадебный декор» 19.990 вместо 42.990 В рассрочку от 1665 руб/мес. ➡️ «Кремовая флористика» 9.990 вместо 22.990 В рассрочку от 832 руб/мес. ➡️ «3D-торты» 14.990 вместо 44.990 В рассрочку от 1249 руб/мес.

А эта подборка для тех, кто хочет экспериментировать:

➡️ «Зефирные цветы» 12.990 вместо 22.990 В рассрочку от 1082 руб/мес. ➡️ «Слоёное тесто» 18.990 вместо 42.990 В рассрочку от 1582 руб/мес. ➡️ «Искусство шоколада» 12.990 вместо 28.990 В рассрочку от 1082 руб/мес. ➡️ «ПП-десерты 2.0» 19.990 вместо 40.990 В рассрочку от 1665 руб/мес. ➡️ «3D-торты» 14.990 вместо 44.990 В рассрочку от 1249 руб/мес. ➡️ «Тарты» 12.990 вместо 29.990 В рассрочку от 1082 руб/мес.

👉 Использовать грант

🎁 Один грант — сразу несколько возможностей Образовательный грант КЕЙКО — это доступ не к одному предложению, а сразу ко всей программе специальных условий. После активации вы сможете: — выбрать любой курс школы по специальной цене; — получить второй курс в подарок; — подобрать выгодный комбо-набор; — оформить рассрочку; — открыть полный доступ ко всей библиотеке КЕЙКО. ➡️ В программу 1+1 входят: «Муссовые бенто-торты» «Советская классика» «Азиатские тренды» «Пряничные истории» «Базовый декор» «Детские фигурки из мастики» 👉 Использовать грант

Какой курс поможет превратить любовь к десертам в доход? 💰ЦЕНЫ НА КУРСЫ ПОПОЛАМ Если вы хотите начать принимать первые заказы, важно выбрать направление, которое будет нравиться вам и пользоваться спросом у клиентов. Подготовили подходящую подборку: ➡️«Детские торты» 11.990 вместо 24.990 В рассрочку от 999 руб/мес. ➡️«Базовый декор» 10.990 вместо 24.990 В рассрочку от 915 руб/мес. ➡️«Роспись тортов» 11.990 вместо 24.990 В рассрочку от 999 руб/мес. ➡️«Корпусные пирожные» 13.990 вместо 29.990 В рассрочку от 1165 руб/мес. ➡️«Домашний кондитер. Профессия» 28.990 вместо 57.990 В рассрочку от 2415 руб/мес. ➡️«Современный классика» 11.990 вместо 29.990 В рассрочку от 999 руб/мес. На этих курсах вы сможете освоить востребованные десерты, отработать технику и собрать первые работы для портфолио. А благодаря гранту обучение доступно на специальных условиях только в июле. 👉 Использовать грант

Гранты действуют до 31 июля 💗

Хотите готовить десерты, ради которых вся семья будет чаще собираться за одним столом? 🥰 ЦЕНЫ ПОПОЛАМ Собрали курсы для тех, кто хочет печь дома — вкусно, красиво и из понятных ингредиентов: ➡️«Домашний кондитер» — база 5.990 вместо 29.990 В рассрочку от 499 руб/мес. ➡️ «ПП-выпечка» 11.990 вместо 23.990 В рассрочку от 999 руб/мес. ➡️ «Заварное тесто» 10.990 вместо 23.990 В рассрочку от 915 руб/мес. ➡️ «Советская классика» 8.990 вместо 22.990 В рассрочку от 832 руб/мес. ➡️ «Птичье молоко» 9.990 вместо 21.990 В рассрочку от 832 руб/мес. ➡️ «Современная классика» 11.990 вместо 29.990 В рассрочку от 999 руб/мес. Выбирайте то, что давно хотели научиться готовить, и используйте образовательный грант КЕЙКО для обучения на специальных условиях. 👉 Использовать грант

Гранты действуют до 31 июля 💗

🎓 Как активировать грант и начать обучение? Сохраняйте дорожную карту 😉 Всего четыре простых шага: 1️⃣ Активируйте образовательный грант по ссылке. 2️⃣ Получите доступ к специальным условиям. 3️⃣ Выберите подходящий курс. 4️⃣ Начните обучение в удобном темпе. Вы же знаете, что такая возможность может стать первым шагом к новой профессии или новому уровню в кондитерском искусстве.

Гранты действуют до 31 июля 💗

👉 Активировать грант.

🎓 КЕЙКО открывает образовательные гранты — активируйте свой. Только в июле вы можете получить образовательный грант в нашей школе и выбрать обучение на специальных условиях. В этом году мы выделили всего 5000 грантов. После активации вам откроются: — специальная стоимость образовательных программ; — возможность выбрать второй курс в подарок по программе 1+1; — эксклюзивные предложения школы. Активация занимает меньше минуты 👇 https://keyco.ru/grant2026

Одни орешки — много вариантов ✨ Современные орешки можно приготовить заранее, заморозить, красиво упаковать и собрать из них необычные наборы. А если менять формы, вкусы и оформление, каждый раз будет получаться что-то новое. Вы узнаете:

🍪 как приготовить нежную рассыпчатую основу; 🍓 как сделать 5 разных начинок; 🍫 как работать с шоколадом и создавать аккуратный корпус; ✨ как красиво оформить орешки; 🛍 какие формы выбрать и где их заказать; ❄️ как правильно хранить и замораживать десерты.

Также разберём частые ошибки и расскажем, что делать, если что-то пошло не по плану. В результате вы получите не просто новый рецепт, а необычный десерт, которым можно удивить близких и клиентов. Присоединиться можно по ссылке 👉 https://keyco.ru/Oreshki_1vr_1

Сегодня мы откроем то, чего многие ждут целый год 🎓 ➡️ Днем стартует главное событие этого лета: возможность выбрать обучение на особых условиях, освоить новое направление или наконец сделать первый шаг к профессии кондитера. 🎁 Мы подготовили специальные предложения на программы школы, приятные бонусы и возможность получить второй курс в подарок. Все подробности раскроем уже сегодня. Следите за новостями — такое бывает только раз в году ✨

❤️Те самые орешки из детства… теперь выглядят как десерты из витрины дорогой кондитерской 😍 🎁 Даем вам доступ к «Современным орешкам» всего за 490 рублей. Вы научитесь готовить орешки, которые с первого взгляда сложно узнать: • клубника • лимон • мини-круассан • тыква • малина ➡️ Внутри — тонкая хрустящая основа, шоколадный корпус и 5 современных начинок. На орешкам разберём всю технологию: от приготовления стабильной основы до работы с шоколадом, хранения и заморозки. Это уже не просто печенье со сгущёнкой. Это полноценный современный десерт, который точно придется по вкусу! Присоединиться можно по ссылке 👉 https://keyco.ru/Oreshki_1vr_1

Готовьте орешницы — скоро будет кое-что офигенное! 🔥

🥛 Бесплатный мастер-класс по домашнему ПП-творогу 📅 21 июля в 19:00 мск. Мы вместе приготовим нежный безлактозный творог всего из одного основного ингредиента. На мастер-классе вы узнаете: — какой йогурт выбрать; — зачем нужна лактаза и как её использовать; — как правильно нагревать массу; — как регулировать влажность и плотность творога; — что можно приготовить из готового продукта. Никаких заквасок и специального оборудования. Понадобятся только сотейник, венчик, сито и несколько простых действий. 🎁 За участие: рецепт ПП-сырка из домашнего творога! 👉 ЗАПИСАТЬСЯ НА МАСТЕР-КЛАСС

Вау, это что творог из 1 ингредиента? 🤩 Да! Принесли вам классный анонс эфира, который пройдет уже завтра (21 июля в 19:00 мск) у нашего ПП-эксперта Марины Федоровой 💚 Будем готовить ПП-творог, а в подарок дадим рецепт ПП-сырков из этого самого домашнего творога. Подробности читайте в посте Марины 👇🏻

А какой рецепт вы хотели бы увидеть у нас в канале? 👀 Напишите в комментариях десерт, который давно мечтаете приготовить, — возможно, именно он появится в нашем канале совсем скоро 🥰👇🏻

Принесли вам еще одну идею трендового приготовления десерта 🥰 Чизкейк-колодцы. Чизкейк-колодцы — необычная подача, нежная текстура и начинка, которая эффектно растекается при разрезе 🤤 Кстати, на курсе Домашний кондитер собрали для вас все самые популярные десерты, в том числе и чизкейки 😉 Ссылочка тут 👉 https://t.me/KEYCObot?start=pr76

Сохраняйте рецепт из ревеня 🥰 Финансье: • 210 грамм белка • 210  грамм сахара • 210  грамм фисташка молотая в муку, в идеале соленая • 75 грамм пшеничной муки • 9 граммм разрыхлителя • 180 грамм сливочного масла   1. Смешиваем все ингредиенты разом, масло топим и добавляем. 2. Выпекаем в форме (20х28 см – 2 шт) при 160 градусах 10-15 минут.   Сверху начинка ревень-клубника Компоте клубника ревень: • 600 гр пюре клубники • 600 грамм ревень кусочки • 180 гр сахара • 24 гр пектина NH • 4 грамма лимонной кислоты.   1. Пюре клубники размораживаем 2. Сахар с пектином смешиваем и вводим в пюре 3. Доводим до кипения и добавляем ревень (можно заранее проварить в сиропе но не обязательно) и лимонную кислоту 4. Выливаем на остывшую основу 5. Замораживаем 6. Режем на полоски 20х2-2.5 см   • 600 грамм белого шоколада • 1000 грамм сливок 33% • 100 грамм сливочного масла • 6 грамма желатина • 80 грамм глюкозного сиропа   1. Сливки греем до 80 2. Выливаем на шоколад 3. Добавляем набухший желатин и глюкозный сироп (можно добавить ваниль) 4. Пробиваем погружным блендером, накрываем пленкой в контакт и стабилизируем в холодильнике 8 ч 5. Взбиваем до плотного состояния   1. Отрезать кусок пленки сверху выложить нарезаный брусок и отсадить ганаш. 2. Завернуть пленку и придать форму. 3. Заморозить.   Глазурь: • 800 шоколад • 400 какао масло • Жирорастворимые красители зеленый, желтый, красный   1. Растопить шоколад и какао масло обьеденить и окрасить в нужный цвет 2. Окунуть замороженые пирожные и дать глазури затвердеть 3. Можно доболнительно окрасть какаомаслом с красителем кисточкой 4. Разморозить через холодильник   Будем благодарны за ❤️

А девочки с прошлых поток курса «Зефирные цветы» продолжают отсаживать цветочки. 📸 Смотрите, какая красота у них получается. Помните, что в любом деле важна практика и ваша целеустремленность. Главное не сдавайтесь и отсаживайте-отсаживайте-отсаживайте. Все обязательно получится 💛 👉 Ссылка на курс: https://keycopastry.ru/zfc_new_course

Почему именно сейчас стоит освоить зефирную флористику? 🌸 Обычными букетами и коробками конфет уже сложно удивить. Люди всё чаще ищут подарки, которые вызывают настоящий вау-эффект: красивые, необычные и запоминающиеся. И зефирные цветы идеально отвечают этому запросу 💐 Они выглядят почти как живые, но при этом их можно съесть. Такой подарок хочется рассматривать, фотографировать и показывать друзьям — поэтому спрос на зефирные букеты продолжает расти. А для кондитера это ещё и возможность: 🌿 освоить востребованное направление; 🌿 выделиться среди конкурентов; 🌿 расширить ассортимент; 🌿 создавать подарки с высокой ценностью; 🌿 получать больше заказов к праздникам и важным событиям. 📸 Кстати, на видео показываем, как легко адаптировать зефирные цветы под тренды живой флористики. 👉 Ссылка на курс: https://keycopastry.ru/zfc_new_course

Тирамису… из профитролей? 😍 Да-да! Нежные профитроли, воздушный крем и любимый вкус тирамису — в эффектном кейк-боксе, который хочется повторить сразу же 🤎 🎁 А рецепт крема уже тут:

Ванильный заварной крем: • Молоко 3,2% - 400 г • Сливки 33% - 100 г • Желтки – 80 г • Сахар – 80 г • Кукурузный крахмал – 25 г • Стручок ванили или ванильная паста Молоко, сливки и ваниль нагреть в сотейнике до появления пара. В отдельной миске соединить желтки, сахар и крахмал. Перемешать венчиком до объединения. Влить тонкой струйкой часть теплой молочной смеси в яичную смесь, тщательно помешивая венчиком. Вернуть массу в сотейник и продолжать уваривать на среднем огне до загустения, непрерывно помешивая. Перелить в миску, накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник до полного охлаждения. Охлажденный крем промешать венчиком до однородности. Ганаш для верхушки трайфла: • Темный шоколад – 60 г • Сливки 33 % - 120 г Горячие сливки вылить на шоколад и пробить блендером до однородности. Сразу вылить на трайфлы поверх крема с профитролями.

А если хотите научиться готовить идеальное заварное тесто без трещин, оседания и других неприятных сюрпризов — приходите на курс. Покажем все техники и десерты, которые точно будут получаться с первого раза. 👉 https://t.me/KEYCObot?start=pr300