Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
КЕЙКО кондитерская онлайн-школа
Відкрити в Telegram
📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу КЕЙКО кондитерская онлайн-школа
Канал КЕЙКО кондитерская онлайн-школа (@keyco_s) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 51 566 підписників, посідаючи 427 місце в категорії Їжа і напої та 12 165 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 51 566 підписників.
За останніми даними від 11 червня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -172, а за останні 24 години на -5, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 3.38%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 2.02% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 1 741 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 1 044 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 9.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як торт, зефир, кондитер, витрина, декор.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Заявление Роскомнадзор 7050729977”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 12 червня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
51 566
Підписники
-524 години
-937 днів
-17230 день
Архів дописів
Repost from Praline
3D-декор для торта: объёмные лепестки из мастики 🤍
Такими лепестками можно делать разные формы: от волн до цветов.
И использовать вариации по цвету: однотонные или с контрастными акцентами. Особенно эффектно выглядят на свадебных тортиках!
Как вам идея? Был ли урок полезен?
Жду ваши ❤️
+5
Каждый 3D-торт — это настоящее произведение искусства!
И часто его даже жалко есть! Но все же это десерт.
Делимся с вами работами Юли Припутневой 😍
Ставьте огонечке и любуйтесь вместе с нами.
И конечно ждите предзапись на новое обучение 🥰
🎙 Упс, это что спойлер от Юлии Припутневой?
Да! Раскрываем все карты о новом обучении от нашего гуру тортов 🙈
+1
🥥 Дарим рецепт: муссовые пирожные «Бузина — Кокос — Голубая матча»
Забирайте рецепт в нашем канале в MAX. Ссылочка вот тут.
И пишите в комментариях, хотите больше рецептов от нас? ❤️
🍓 Лето = сезон клубники.
Значит ваши зефирные цветы и букеты могут быть еще и ягодными!
Переходите в бота и забирайте бесплатный рецепт КЛУБНИЧНОГО ЗЕФИРА.
Все тут 👉 https://sbsite.pro/st/keyco/recept_klubnichniy_zefir
+1
Новый рецепт уже вышел в нашем канале в MAX 🍒
Чизкейк Фисташка - Вишня без выпечки ❤️
Ссылочка вот тут.
И напоминаем инструкцию, чтобы ТОЧНО открыть рецепт:
1. Скопируйте ссылку.
2. Вставьте ее в браузер.
3. Отключите VPN.
4. Переходите в наш канал.
5. Забирайте рецепт!
💬 Давайте сделаем наш канал ещё полезнее!
Какие туториалы, разборы и полезные материалы вы хотели бы видеть от нас и наших экспертов?
Может быть, есть вопрос, который давно не даёт покоя, или тема, которую хочется разобрать подробнее?
Пишите свои вопросы в комментариях 👇
Соберём самые интересные и запишем для вас ответы, уроки и полезные материалы ❤️
Repost from Зефирные цветы с Еленой Тугановой
Записывайте рецепт Вишневой птички 👇🏻
🔗 Масляный крем:
• 130гр сливочного масла 82,5%
• 70гр сгущенного молока
🔗 Меренга:
• 85гр белка
• Щепотка лимонной кислоты (по желанию)
🔗 Сироп:
• 35гр воды
• 7гр агара силы 900
• 120гр вишневого пюре (я готовила из замороженных ягод)
• 150гр сахара
• 70гр глюкозного сиропа
📸 Сам процесс приготовления на видео.
Ставьте ❤️, если понравился рецепт!
❤️ Собираем банк ягодных идей
Летние десерты — это почти всегда щедрый ягодный декор 🍓
Клубника, малина, ежевика, веточки красной смородины — летом нужно успеть насладиться ягодными декорами.
Спелые сочные ягоды способны преобразить любой десерт. А если украсить таким декором ПП-десерт, то полезность такого лакомства возрастет до 💯
Поделитесь в комментариях своими ягодными декорами и десертами 👇🏻
+1
Хотите рецепт идеальных банкейков от Саши Денисовой? 🍒
Уже поделились рецептом в нашем канале в MAX. Ссылочка вот тут.
Для тех, у кого не открывается MAX:
1. Скопируйте ссылку.
2. Вставьте ее в браузер.
3. Отключите VPN.
4. Переходите в наш канал.
5. Забирайте рецепт!
А знаете, как может выглядеть ваш фуршетный стол?
Вот так!
Сгенерировали пример с помощью нейросетей 😍
О работе с ними тоже будет на мастер-классе, но совсем немного в рамках программы курса!
До встречи на мастер-классе ❤️
Регистрация на мастер-класс по солёным мини-эклерам 🥂
Уже совсем скоро (10 июня в 19:00 мск) приготовим трендовую закуску для фуршетов, банкетов и праздничных заказов.
На мастер-классе:
✔ приготовим 3 варианта начинки;
✔ разберём особенности заварного теста;
✔ обсудим, почему солёные эклеры становятся всё популярнее в кейтеринге.
Красиво, современно и с хорошей наценкой для заказов.
Забирайте место и до встречи на мастер-классе ❤️
+1
👀 Где их можно использовать?
Мини-эклеры — это не только красивая закуска, но и очень универсальный продукт.
🥂 Фуршеты
Мини-формат идеально подходит для мероприятий, где гости общаются и перемещаются по залу. Один укус — и никакой неудобной подачи.
🍽 Банкетные столы
Соленые эклеры выглядят современно, дорого и сразу привлекают внимание среди привычных закусок.
🚗 С собой на праздник или пикник
Удобно упаковать, взять в дорогу или привезти в гости. Красиво выглядят даже после транспортировки.
Именно поэтому кейтеринг, рестораны и частные заказчики всё чаще выбирают профитроли и эклеры вместо привычных тарталеток и канапе.
👇 Регистрируйтесь по ссылке и забирайте своё место на бесплатном мастер-классе 10 июня в 19:00 мск
https://keyco.ru/reg_mk_mini-eklery
+1
🥐 Бесплатный мастер-класс по солёным мини-эклерам!
Если вы до сих пор считаете, что эклеры бывают только сладкими, готовьтесь удивляться.
На мастер-классе мы приготовим трендовые закусочные мини-эклеры с тремя начинками и разберём, как превратить знакомое заварное тесто в премиальную закуску для заказов, фуршетов и праздничных мероприятий.
Что будет на мастер-классе:
✔ приготовим 3 варианта начинок для солёных мини-эклеров; ✔ разберёмся, почему это направление активно набирает популярность; ✔ поговорим о кейтеринге, фуршетах и востребованных форматах подачи; ✔ обсудим, как создавать дорогой внешний вид без сложных ингредиентов.Если хочется освоить что-то новое и расширить своё меню не только десертами — этот мастер-класс точно для вас. 👇 Регистрируйтесь по ссылке и забирайте своё место https://keyco.ru/reg_mk_mini-eklery
+1
🥐 Солёное заварное тесто — это гораздо интереснее, чем кажется.
Несколько идей для вдохновения:
✨ Эклер с лососем, творожным сыром и свежим огурцом
✨ Профитроли с муссом из тунца и каперсами
✨ Мини-эклеры с ростбифом и луковым конфитюром
✨ Шу с паштетом из куриной печени и ягодным соусом
✨ Эклеры с креветками и сливочным кремом с травами
✨ Профитроли с сырным кремом и вялеными томатами
✨ Эклеры с ветчиной, пармезаном и рукколой
Самое интересное — тесто остаётся тем же самым.
Освоив одну технологию, вы получаете возможность готовить не только десерты, но и эффектные закуски для фуршетов, кейтеринга, праздников и домашних встреч.
Хотели бы приготовить такие варианты соленых мини-эклеров? Ставьте 🔥
+1
🥐 Кто сказал, что заварное тесто — это только про сладкое?
Эклеры, профитроли, шу, кольца — мы привыкли видеть их с кремом, шоколадом и ягодами.
Но есть один интересный факт:
Основа у сладких и солёных изделий абсолютно одинаковая.
То самое заварное тесто, из которого делают десерты, легко превращается в основу для фуршетных закусок, кейтеринга и праздничного стола.
Добавьте начинку из лосося, тунца, творожного сыра, паштета, вяленых томатов или креветок — и перед вами уже не десерт, а эффектная закуска, которая выглядит дорого и профессионально.
По сути, вы осваиваете один навык, а получаете сразу два направления:
✔ сладкие десерты;
✔ солёные закуски.
Именно поэтому заварное тесто остаётся одной из самых универсальных техник в кондитерском и гастрономическом мире.
А вы бы выбрали сладкий эклер или солёный? 👇
Я уже по вашему рецепту на завтрашний мастер класс на день защиты детей сделала маленький тортик😅 тортик сделала с вишневой начинкой и шокоадным бисквит ом, с шоколадной галзурью. Впервые родственники сказали вкусно, но мало😂
А вот комментарии тех, кто уже готовил птичку по Лениным рецептам 💛
